Sería bueno que pusieras cantidades. Vivo en Londres y hago excentes brioches y facturas de manteca, por eso me gustaría hacer medialunas d grasa. Pero no sé cuanta harina, agua, levadura y grasa debo usar, ni los tiempos de descanso. Soy una simple ama de casa, hace 50 años que salí de Argentina y me gustaría que mis hijos y nietos probaran esa delcia.
Muy buenas maestro!!!!
Excelente
Sería bueno que pusieras cantidades. Vivo en Londres y hago excentes brioches y facturas de manteca, por eso me gustaría hacer medialunas d grasa. Pero no sé cuanta harina, agua, levadura y grasa debo usar, ni los tiempos de descanso. Soy una simple ama de casa, hace 50 años que salí de Argentina y me gustaría que mis hijos y nietos probaran esa delcia.
sustitui manteca por grasa y listo, sabes hacer facturas de manteca? cambia manteca por grasa
No todos los secretos son mostrados, el video ya empieza con la masa elaborada.