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MASA: 500 gramos de harina cernida (4 tazas) Cinco yemas de huevo Un huevo 80 cc de vino blanco o agua (media taza) 50 cc jugo de naranja (una naranja chica) Ralladura de media naranja y medio limón 125 gramos mantequilla o margarina ( medio paquete) Una pizca de sal

Genial , podría dar la receta con cantidades exactas por favor 🙏

Estara la receta por ahi ?😊

Mi estufa es de horno y tiene convicción cuando voy a hornear nada más le tengo que poner convicción y va a calentar por si solo porque si prendo el horno y pongo convicción se apaga el horno mi pregunta es que si voy a honrar galletas en convicción calentara por si solo muchas gracias

Puede colocar los ingredientes en gramos. Gracia

Como tenía listo no nos dio las cantidades de los ingredientes. Gracias chef

Maravillosa. Felicidades chef.❤

Y las cantidades de la ma

Aqui entre la gente se responde y los autores de este video no 🤦 Gracias es como suscribirse al canal 😏👏👏👏

Lo siento profe habla mucho y se dispersa mucho el proceso , pero me gusta que utiliza maquinaria grande

Buen video súper detallado, consulta donde puedo encontrar esas latas preformadas?

Hola buen día. Mi niña lo malo de la reseta es,q usted no da las medida de los materiales

Espectacular una clase de verdad con gente profesional

Felicitaciones . perfecta tu torta q facilidad tienes

Se escucha pesimo .de cuanto gramos son los ovillos.

Se puede rellenar de un dia para otro

Muchas gracias 😍Necesito ayuda, quiero abrir una fuente de soda + pasteleria + panaderia. Ocupar el mismo espacio, que es lo qe necesito? pero pensando en maquinas pequeñas

Ingredientes: un kilo de harina Entre 560 y 580 de agua 20 gramos de sal Levadura fresa 20 o 10 levadura seca.

exelente explicacion

Para qué ver el video si no da la cantidades? No sirve 👎🏻

Seca!!! Una grande con todos sus secretos … genial muchas gracias chef

Interesado de un horno pequeño para mí apartamento. Qué debo hacer?

La receta por favor , no sirve que hable y hable y no publique la receta.

Bien

Yo lo ago en lata i no queda como chala como dice usted creo que va dependiendo de la mano de cada persona

Excelentes clases gracias ❤

Felicidades. Excelente video y muy didactico. Soy una chilena que vive en California desde hace muchos anos. Lo que mas anoramos los chilenos que vivimos afuera es una buena marraqueta. Donde se puede ver el video completo? Gracias

No dan receta.

No dice las medidas de cada i

Gracias por compartir

No es un cuadrado,es un rectángulo.

Muchas gracias ❤

Muchas gracias u

Gracias por la explicación ❤

Que maravilloso el pancito , muy bien explicado, el mejor Diego ❤

Cuanto tiempo se pueden guardar las hojarascas?

LÁSTIMA QUE TODO ES INDUSTRIALIZADO, PERO PARA QUIENES INICIARNOS EN ESTE RUBRO LAS TÉCNICAS SON DIFERENTES .

Excelente explicación ❤

Hola amigo,gracias gracias

Dieguito el mejor ❤

Hola buenos días gracias por el video.. Si se puede para la prox otra un poco más como queda saludo desde coquimbo

Pongan @unidosporelpan torta hojarasca crema lucuma manjar platano salen todas las cantidades

Gracias un amor como explica y me encanto lo facil como preparo la masa para nosotros que somos aprendizas felicitaciones y bendiciones

Hermosas las hallullas y muy bien explicado ...eres el mejor Dieguito ❤

Hay cómo hacer de larga fermentación?de 12 horas por ejemplo?

Excelente, siempre aprendo con sus recetas. Muchas gracias. 😊

Muy buena receta, por que los Berlines se arrugan al salir del horno?

Con mucho respeto alguna persona que haya encontrado o le dio la receta lo puede compartir no la encuentro gracias

Nos puede dar las cantidades y cual seria es el chiscrin ?

Gracias, excelentes las técnicas, aprendí mucho❤