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꼬들이막국수 간단하지않아... 전문점 레시피 연매출 10억보장! 바로 개업가능 수준
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- Опубліковано 7 чер 2021
- #막국수#윤달식당#부장의맛
1t (티스푼) - 5ml
1TB (테이블스푼) - 15ml
반컵 - 120ml
한컵 - 240ml
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
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![[막국수] 주의! 장사하고 싶어짐](/img/n.gif)
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목소리가 힘이 없어 보여 아쉽습니다
아하부장님 좋은마음 변하지 마시고 화이팅입니다
부장님의 마음을 잘아는 사람도 있습니다 화이팅 입니다
부장님 저번 토요일 오후에 윤달식당 다녀왔는데 부장님 만나 봽고, 책싸인받으려했는데 안계셔서 식사 맛있게하고 돌아왔습니다ㅎㅎㅎㅎ 거기계신 직원분들이 부장님 곧 좋은소식 들릴거라는 이야기도 들었습니다ㅎㅎ 축하드리고 나중에 찾아뵙겠습니다ㅎㅎ
연매출 10억보장하믄 낼 당장
매장 알아봐? ㅋㅋ
존경합니다 ❤
ㅋㅋㅋㅋ 알바하러갈게유 라온언닝ㅋ
꼬들이 오이무침 쏘스
다진마늘 1TB
까나리 3TB
식초 3TB
설탕 2TB
일반고추가루 2TB
베트남 고추가루 2TB
후추가루 1/2T
참깨 1TB
미원 1T
미원이랑 후추가루 t 티스푼입니다~^^
감사합니다!!!
이거 진짜 대박임
만든지 일주일이 지났는데도 아직 국물이 안생김-0-
주변에 놔눠줬는데 다들 어떻게 이렇게 만들었냐고 다물어봄-0-
진짜 물엿5키로짜리 시키게 생겼음
역시~~~부장님의 비법은....대박이네요~^^ 저도 국수집하는데 배워야 할게 많아요~^^ 언제나 그렇지만 존경합니다~^^ 아하~~♥
부장님 저번에 망향국수 엄청 맛있게 먹었어용~~~~ 부장님 덕분에 요리가 즐거워지고 있습니다.
아부장님 덕에 흑요리에 재미가 붙어 냉면을 해먹다가
살얼음 육수를 집에서 편하게 먹는 방법을 생각해 봤습니다. 위생비닐 제일 큰 거에 제조한 육수 1인분을 최대한 납작하게 얼렸더니...
필요할때 꺼내서 가위나 토르망치로 툭툭 몇번 치니 살얼음 육수가 되네요 ㅎㅎ
너무 좋은방법이네요!
부장님~
바쁘신데 와주셔서 실물영접하고 책에 사인도 받고 너무 죄송하고 감사했어요.
의료사고후 집에서 무기력하게 지내던 제가 요즘은 부장님 레시피따라 요리하느라 바쁘고 즐겁게 지내고 있어요.
방학맞아 집에온 아들에게 짜장면 해줬더니 정말 만든거 맞냐고 사온거 아니냐며 밥까지 비벼먹네요~ㅋ
항상 감사합니다.
부장님의 거침없는 말투와 반말은 매력포인트에요.
이상한 댓글에 신경 쓰지마시고 저희같은 사람들에게 항상 도움을 주시는 부장님 존경합니다~♡
원래 없던 기운이 요새 한달은 더 힘들었는데 입맛 당겨 보이는 요리 잘보고 갑니다.
캬~ 저 막국수에 소주를 마셨었는데~~~ ^^ 그때 한정판 책도 처음 봤구요. 넘넘 멋져요~~ ㅋㅋ
해외에서 사는 사람입니다~ 아하부장님 엄청 팬이예요.. 눈뜨면 보고 시간나면 보고 자기전에 보면서 잠드는 왕팬안데 너무 재미잇고 많이 배울게 잇고 많은 정보도 얻고잇어요~ 너무 힘이 없는 목소리 .. 절대로 힘내세요~ 그런말을 하는 사람이 열명 잇다면 나머지는 다 왕팬입니다~ 여태까지 살면서 처음으로 댓글 달아 보아요~ 힘내세요~~^^
정말 힘이 납니다 ^^ 존경합니다 아하
우아~~~꼬들오이 직접보여주시니 너무너무 좋습니당^^👍👍👍
감사합니다 정말 맛있었어요. 이틀숙성후 비빕국수에 메밀국수(집에 있던국수) 진짜 맛있습니다 마늘가루없어 생마늘 넣었어요
부장님 정성을 생각해서라도,
꼭 필요로 하는 음식이 아니더라도
한번씩 꼭 해봐야겠다는 생각이 항상듭니다
느리지만 차근차근 하나씩 레시피
실행 중에 있습니다.. 항상 감사합니다!
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
항상 잘 보고 있습니다 윤달식당 언젠가는 꼭 한번 가보고 싶네요
한국처럼 뭐 시켜먹을수도 없고 ㅠ 아침먹으면 점심 머주나… 고민 ㅋㅋ 내일 한끼는 이걸로 정했네요 😻 고맙습니다 ~~ 부장님은 대박나야만합니다 💜
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
윤달식당 오이 꼬들이 정말 맛있엇습다..
와이프도 맛있다고 저보고 만들라고 하네요...
유튜브로 보던 아하부장님 뵈서 즐거웠습니다.
선물도 받고 싸인도 받고 음식도 맛있고.
존경합니다 부장님...
존경합니다 ㅠ 아하 또 봬용
부장님❤️이거 맛 실화 입니까? 저 심각하게 식당개업 고민하고 있습니다 🤣🤣🤣
누가 우리부장님 텐션 죽여놧어! 작년일도 이겨내셨는데 이정도일로 기죽으시면안됩니다
와 꼬들이 진짜 너무 맛있네요 !!!
책에 있는 꼬들이무침도 대박이었는데 이거슨 이번주말 바로 도전합니다 존경합니다
부장님 존경 합니다~~ 요리가 즐거워지는 최고의 레시피 항상 감사 드려요!!^^
며칠전 알타리김치 담그고
남은 양념으로 열무김치 담았는데
정말루 맛있습니다.
정말 존경합니다.^^
아하 !
부장님.
잘 보았습니다.
고맙습니다.
건강 하십시요^^.
형 마지막 편집 뭐야
너무 너무 좋아 너무 고급스러워
요즘 애들 버전입니다 ㅎㅎ
부장님 사랑합니다
시원하게 전복 때렸으요
낼 오는데 기대 만빵입니다
존경합니다^^
존경합니다 아하!
아 막국수 너무좋아ㅜㅜ 감사합니다 존경합니다
와! 대박!! 진짜 맛있겠어요.👍🏻👍🏻
김유라TV보다가 처음 영상부터 한 편도 안 빼고 본 건 아하부장님꺼 하나라고 해서 궁금해서 와봤어요. 구독 누르고 갑니다.
하나씩하나씩 다 따라하고 있어요 다 맛있고 살찌고있어요 ㅋㅋㅋ 감사합니다
부장님 목소리 피곤해보이시는건 기분탓인가요 ㅠㅠ
영양제 잘 챙겨드시고 건강 화이팅…..!!!
(feat. 컨셉 유지 아주 좋아요👍)
진짜 맛있겠어요. 딱 봐도 찐이네요.
당장 도장깨기 합니다.
아~~진짜 장사할까
이건 진심 역대 최고!!
진짜..ㅎㅎ 대박이네요 ~~존경합니다.
매번 오이만 절이다 어제 무랑같이 절여놨는데
넘 기대되여~🎊
막국수 쏘스에 맛나게 먹을게요~
언제나 응원합니다~🙏 뀨잉~💕
ㅋ 존경합니다 아하
기다리던 거였습니다...영상 잘 봤습니다~^^
옴마야 찾으시 분~~~~ 흐흐흐
스마트스토어에서 쏘오스로 사겠숴요! 온육수랑 같이 올려주셨던 막국수 쏘오스도 있어요! 이것저것 다 해먹어 보겠숴요!
강릉에서 3년, 춘천에서 3년 근무를 한 적이 있어서, 막국수에 대해 웬만한 사람보다 더 많이 알고 있고 거의 유명한 막국수 맛집은 다 찾아갔는데.... 제 입맛에는 고성쪽의 동치미 막구수와 강릉쪽 간장 베이스 막국수가 제일 맛있었습니다. 그러고보니 다른 지방의 것은 별로 감칠맛이 없었는데, 오늘 부장님의 레시피로 2 번 먹어보니 강릉쪽 가자미회무침맛도 나고 참 별미네요. 쌈무 등 응용을 하면 비 강원도 지역에선 충분히 팔아도 좋을 것으로 확신합니다!
짜는것 힘들어서 여기저기서 하고 난리가 아니어도 버텄는데
이제 안하고 못 버티겠네요.
옴마야 우리의 꼬들이오이~~~~~ 공개하시는건가요 ㅋㅋㅋㅋ 속닥속닥 꼬들이였는데~~다들잡솨여 꼬들오이 대박이여요👍👍👍👍👍👍👍
이번주말에 만들어 먹어야 겠다,,,나도 사고 싶다 우앙~*
당당하니. 아주.멋져부러👍 건방진거.별없는데.잇다한들.머.어때서.맛난거.얘기하다보면.그럴수도있지. 그런말하는자가.인성이.꽝.그리말하는게.더.시건방지고.꽝.꽝. 부장님.요리따라할.자격박탈. 싸가지없게시리. 내가화나.미쳐부네. 맛없다.카는인간은.지손맛.솜씨부족한걸.탓하지.어디서.맛없다해. 싸가지.바가지네.요리박탈.사드셔.하지말고. 이렇게고.맛난거.공짜로.배워서.집에서.해먹게해주시는데.너무.감사한사람한테.말씀도.심심하지않게.잘해주시고.꾸벅👍👍👍 항시.대박나시고.꽃길가세요~~^^♡
면을 그냥 냉면용으로사서 면이 조금 퍼져 아쉬웠지만 양념하나는 기가 막힙니다
저희 아빠도 어디 식당가서도 맛있다는 말 잘 안하시는대 오늘해서 드리니까
맛있다고 하시내요 ㅋㅋㅋㅋ
레알로 맛있어요 그리고 꼬들이 레새피대로하면
진짜 맵습니다
매운거 잘 못드시는분들는 베트남고추가루양을
줄이시거나 그냥 매콤한 고춧가루로만 만드세요
따라하시는분들의 요리가 즐거워졌으면 좋겠습니다
ㅋ 존경합니다 아하
막국수 잘 먹겠습니다 구매해서 먹어도보고 레시피 만들어 먹어보지만 둘다 맛납니다
내가 구매하고~ 내가하는~ 맛있는 아하~! 항상 고생하시고 좋은레시피 감사합니다
부장님 항상 좋은 레시피 감사합니다.
오늘 해 보려고 하는데
물엿에 절여진 무와 오이는 씻지 않고 그냥 사용하나요?
네 씻지말고 꼭 짜서 사용하세용
일단 레시피대로 무조건 따라하고 바꿔야 한다는 말씀에 100%공감합니다. 책은 아직 한국에 있어서 꼬들꼬들 오이가 뭔가 했었는데 이걸로 만들어보면 정말 맛있겠네요. 목소리에 힘이 없으셔서 살짝 염려가 되네요. 힘내시고 화이팅 하세요! 항상 감사합니다.
존경합니다 이건 거기서도 구하실수있는 재료들일거예요 물엿없으시면 시럽으로 하셔도 될것 같아요 되는지 후기 좀 .... ㅋ 아하
@@_johncook8725 부장님 전 물엿 5키로짜리사서 부장님 레시피 따라했죠 ㅋㅋ 흑설탕도 대량으로 넣어서 해보고 했는데. 시럽도 당연히 되지 않을 까요? 시럽도 콘시럽이 물엿이랑 똑같은 재료일텐데 꼭 사서 해보고 말씀드릴께요. 답변 감사합니다 최고이십니다.
이미 작년에 !!
22시간 회냉면 영상 보시면
꼬들이 설명 힘차게 나옵니다 ㅋㅋ
이번 영상은 부장님 힘이 없네요 ;;;
@@sssyyy75 콘시럽 바닐라향 없는걸루 하셔유
어제 만들어 먹었습니다.
이시간부로 봉평막국수 사먹지 않습니다.~!!!
작년부터 아하부장님 팬입니다.거의 비슷 똑같이 한다고 하지만 인지도가 없으면 힘든세상이랑ᆢ참 죽고싶습니다.엄마가 돌아가시고 이제부터 살아갈려면 더 열심히 살아야합니다.많이 배우고 갑니다.
묘하게 끌리는 채널,.... "그러니까 책사" ^0^; 해외 배송 되나요? 상해 입니다. 코로나 끝나고 한국 가면 꼭 책 하나 사고 윤달식당 메뉴 다 먹어 보고싶어요
언제나 부장님편입니다..항상 응원하고 사랑합니다❤
꼬들이 없이 먹어도 너무맛있네요 인상찌푸리면서 먹었습니다
존경합니다
22일에 한국에 잠시 들어갑니다~아부장님의 책을 드디어 챙겨갈수 있어요~
들어가는 날짜에 맞춰서 물회육수랑 전복 구매해놓으려구요.
존경합니다 ㅠ 다시 나가실때 저 델꾸 나가시면 안돼요?
ㅋㅋ 진짜 개그맨이셔
잘보고있네요
저번에 방문해서 잘먹고왔고요
책 에 싸인도 해주고
항상 응원합니다 화이팅♡♡♡
존경합니다 아하!
늘 욕싱나는 레시피 감사합니다
더운 여름 날 딱이네요 감사합니다!
아비꼬 존버 8일차
오늘은 왠지 목소리에 힘이 없이 들려요 ㅜㅜ
베트남도 셧다운 거의 한달째라 살만 듸룩듸룩 쪄가는데 아오 힘빠지네요
언제 다시 가개 오픈하게될지
오픈하면 꼭 만들어서 먹어보겠습니다
아하부장님....이사왔는데 막국수 한 그릇에 1.1만원을 달라하더군요 불현듯 영상을 본거 같아 혹시나 하는 마음에 검색하니 나오는 아하부장님 영상에 안도의 한숨을 쉽니다 항상 좋은 영상 감사합니다
10여분 앉아서 말만 해도 기운 다 빠짐
나도 알고 너도 알지~
부장님 최고~
오늘도 감사합니다
꼬들막국수 인생 막국수될거 같아요. ㅎ
부장님 뉴패션, 이쁘네용
ㅋ 감사합니다 존경합니다 꼭 해보세요
일요일에 윤달 다녀왔는데 아들 싸인 받고 싶다고 매직북 들고 갔는데 부장님 촬영하러 갔다고 못보고 와서 아쉽네요ㅜㅜ 일요일 촬영분이 이영상인가요?
헐.... 그런가봐요 ㅠㅠ 웬만하면 코앞이라 갔을텐데 너무 죄송합니다 아 슬프네요
바쁘실꺼 같아서 불러달라고 안했어요
윤달식당 인테리어도 깔끔하고 음식도 맛이고 잘먹고 왔어요 ㅎ
맛있겠따~~~아~~😄
소스 살래용~~~^^
개업 준비 갑니다. ㅋㅋ
그리고 재요소개 하기 전 그 음악이 그립군요.
따 따라따라 따~
아무리봐도...당신은...존경 받을만 합니다...최고!!! 나 책도 샀음 ㅋ
존경합니다 아하
시원하게 딱 먹으면 되겠어요
와우 보기만해도 시원하네 👍🏻🤩
존경합니다 부장님
감사합니다 부장님
힘내여. 부장님!
오이 대신 사용할 수 있는게 있을까요?
정말 감사힙니다
레시피는 기본이죠 기본을 해야 응용을 하는거구요 대부분이 기본도 모르면서 혼자만에 응용으로 이상한 음식을 만드는게 문제죠 ㅎㅎ
형님 저 막국수 진짜 좋아하는데 오이 빼달라고 하시면 빼 주시죠?ㅠ
새우볶음밥에 새우 빼드림 ㅋ 아하
면을좋아해서 만들어먹고 싶네요...
누가 뭐래도 아부장님 화이팅 이예요....
흐흐 집사람한테 빨리 사라고 해야겠네요!
오늘도 고생하셨습니다~^^
부장님 그러니까 이거보고 그냥 부장의맛 비빔막국수 소스 사면 되는거죠?? 만들려고 재료사는거보다 소스사는게 빠를거 같아요ㅎㅎ
부장님이 사용하는 계량컵이나 티스푼은 어디서 파나요?
부장님 믿고 구매 할수 있음 하려고요......
윤달의 뇌물 보고 빵 터짐요 ㅎㅎㅎㅎ
근데 막국수만 먹는건 좀 아닌것 같은데요
막국수랑 같이 싸 먹을수 있는 고기가 빠졌잖아요 ㅎㅎㅎㅎ
다이소제입니다 스푼부터 컵까지 세트에요
역시 쵝오인듯
오이지를담그려면.식초설탕소금안넣고.물엿으로만담아도.꼬들되나요?아.소금은넣어야겠지요?
무 오이 절일때 올리고당이나 초정도 가능할까요??? 꼭 물엿으로 해야하는건가요???
물엿만 되요~ 꼬들함이 틀려요~
부장님 막창 찍어먹는 막장소스좀 한번 ~~~ 부탁드려도 될까요
와우~~디따 맛있어요
존경합니다 아하!
부장님 충성,! ^^ 7
이럴수가 50등 이내라니 처음이야...
ㅋ 존경합니다 아하
당신의 매력은
자만심~~~~^^
이것도 해봐야해~~♡♡
일해요 일
@@_johncook8725 쉬는 시간이엿
아부장은 정말 믿음이다
여름에 딱 맞는 메뉴 등장
부장님~ 부장의맛에서 산 꼬들이오이가 있는데 그대로 써도 되려나요? 설명을 들으니 간이 조금 약한 듯해서... 양조간장 반테이블스푼 정도 뿌려볼까요??
꼬들이는 그냥쓰셔요 더 하시면 짜요 그리고 소스로 간 맞추세요! ㅋ 아하
@@_johncook8725 ㅇㅎ! 감사합니다 충성충성^^7 저 박사님 혹시 실례가 되지 않는다면 질문 하나만 더 해도 괜찮을까요? 일전에 일본식두부조림 영상에서 사실 아직 쓰지 않은 우동다시만 있으면 그냥 다른 재료 다 필요없다
부장님 꼬들이 사러 가야겠다
이제 여러 식당에서 이걸 만들면 사먹을 수 있겠네..ㅎ
정말가게하고싶은마음입니다~~ㅎㅎ
2분전은 못참지
이거였구만ㅋㅋ 컨디션 조절 잘해여~ 지쳐보이던데..
오이와 무의양은어떻게되나요? 제가못들은건지 ㅠ
형님 이렇게 말씀드리면 보실까요
저도 팔아요~~~~ 필리핀에서 ^^
매직래시피 샀는데 여기도 나오네요...
아 너무매워 미치겠는데 맛있음
이번주는 이거다