와 이거 향수병 잊게 해주는 맛이에요. 외국에서 사는데 진짜 먹고싶어도 못먹는게 비빔냉면이었거든요. 만들어놓고 두시간 못기다리겠어서 한 한시간? 뒤에 먹었는데 와 … 찐감동의 맛… 이건 진짜로 한국 냉면맛집에서 파는 맛이에요 ❤️❤️ 3일뒤에 숙성된 건 또 얼마나 맛있을지 기대돼요. 좋은 레시피 넘 감사합니다!!
제가 비빔국수 매니아라 온갖 레시피 다 따라해봤는데 이 레시피가 최고예요ㅠㅠ!! 쿠키키친님은 최소 2시간 숙성해 먹으라고 하셨는데 급하신 분들 그냥 드셔도 맛있습니다ㅠㅠ!!! 숙성하면 물론 훨씬 더 맛있구요. 시판 비빔장보다 맛있어요 정말!! 특별한 재료는 없는 듯 한데 어떻게 이렇게 맛있을수가ㅠㅠ 1년 내내 해먹고 이제야 감사인사드려요ㅠㅠ 너어어무 맛있어요. 잘나가는 회냉면집 비법소스 훔쳐온 맛!!!!!!! ★★★★★
🥰💓💗🤪🤩👍🤗😃💕😍🙃😄😋 얼마 전, 이 영상 보고 다데기 만들어 냉면사리와 육수 시판용 사서 해 봤는데 정말 정말 ~^^♡ 대박입니다 넘 넘 맛나서 외식 냉면이 안부럽고, 이제 외식 냉면집 잘 안가고 더운날 먹고프면 다데기 한번에 많이 해 놓고 자주 해먹고 있네요 남편과 저의 최애 메뉴로 최최고요 ㅎㅎ🤗👍🤩🤪😍💕😃🤭😛 저는 요즘 배가 넘 비싸서 한번은 넣고 그담번은 사과를 대신 하나 반을 껍질채 넣고 햄프씨드, 아마씨드 간것도 좀 섞었더니 ㅎㅎ 배변 까지 엄청난 맛난 건강 집냉면이 되더라구요 ㅎㅎ🤭 감사합니다!!! 외식 냉면이 이젠 안먹고 싶을 정도예요 이런 좋은 영상 , 기대 하며 구독과 , 좋아요 꾸우욱 누르고 갑니다앙 ~^^♡🥰💓💗
다데기 장도 늘 사먹었었는데 쿠키님 레시피로 한번쯤 숙성해서 먹어보고 싶네요. 아마 맛의 레이어가 과일과 생강으로 인해 훨씬 풍성할듯. (적정량의 생강을 쓰는것이 상당히 비법) 저도 쌈무를 참 편하게 사용하는데 배도 무조건 같이 곁들이도록 해야겠습니다. 코로나에 건강 유의하시고 다음에도 깔끔한 레시피 기대합니다. 늘 좋은날 되시길.
안녕하세요!! 비빔막국수 먹고 싶어서 레시피 검색하다가 발견했는데 진짜 식당에서 파는 맛이 났어요,,,, 가족들 초대해서 대접 했는데 가게 차려도 되겠다는 소리도 들었답니다🫢 저는 모밀국수 삶아서 저 양념장을 묻히고 깨랑 김을 갈아서 비빈 국수 위에 올려서 들기름 뿌려 먹었는데 정말 맛있었어요👍👍👍
![정말 맛!있는 냉면 비빔장 비법 여름 별미로 최고 음식[식당 요리 강좌]](http://i.ytimg.com/vi/KFck_bRKHFY/mqdefault.jpg)
![정말 맛!있는 냉면 비빔장 비법 여름 별미로 최고 음식[식당 요리 강좌]](/img/tr.png)
*소금을 넣을 때 수북히 넣으면 짜질 수 있으니 깍아서 넣으세요~
*냉면 육수의 유무에 따라 양념장 양을 가감하세요(되직하게 만들어졌다면 사이다를 소량 넣어 농도를 조절하세요 ^^)~
*완성된 냉면장은 냉장에서 일주일정도 보관 가능하고 더 오래 두고 먹으려면 냉동 보관하세요~
*완성된 냉면장에 식초와 물엿을 조금 추가하면 쫄면장으로, 쫑쫑 썬 김치를 추가하면 비빔국수장으로, 냉면 육수와 식초를 입맛에 맞게 섞으면 막국수장으로 활용할 수 있어요~ ^^
*과일의 당도가 부족하다면 물엿이나 설탕을 조금 더 추가해도 좋아요~
*배는 파인애플로 대체해도 좋아요~(파인애플은 배보다 당도가 높을 수 있으니 설탕양을 조절해도 괜찮습니다~)
보관중인 양념장에 처음부터 참기름을넣고보관해도괜찮을까요?
네~ 넣어도 괜찮습니다. 단, 참기름을 많이 넣을 경우 분리가 될 수 있고, 보관 기간이 짧아 질 수 있으니 참고하세요~^^ (양념장 레시피에 기본으로 참기름은 소량 들어가 있으니 먹기 직전 면에 식초나 참기름을 취향껏 더해주는 것도 좋아요~)
소금 깍아서 넣는게 무슨말인가용
계량스푼에 소금이나 다른 양념을 넣을 때 소복이 넣으면 염도나 당도가 올라갈 수 있으니 정확한 계량을 위해서 소복한 부분을 평평하게 깍아서 계량하란 의미입니다 ^^
ㄹ
외국 살면서 비빔냉면 너무 그립고 심지어 가족에게 부탁해서 송주불냉면 소스까지 택배받아서 먹었었는데 이거 만들어 먹고 앞으로 불냉면 소스 택배로 안 받아도 될 것 같아요!! 저는 베트남고추가루로 만들었더니 맛있게 맵고 정말 감탄하면서 먹었어요❤️❤️ 감사합니다!!
와 이거 향수병 잊게 해주는 맛이에요. 외국에서 사는데 진짜 먹고싶어도 못먹는게 비빔냉면이었거든요. 만들어놓고 두시간 못기다리겠어서 한 한시간? 뒤에 먹었는데 와 … 찐감동의 맛… 이건 진짜로 한국 냉면맛집에서 파는 맛이에요 ❤️❤️ 3일뒤에 숙성된 건 또 얼마나 맛있을지 기대돼요. 좋은 레시피 넘 감사합니다!!
유튜브에 있는 비빔장 이것저것 그대로 만들어봤지만 이 레시피가 제일 맛있어요
여름 시작할 무렵 이즈음에 양념장 1통 만들어 여름 납니다 좋은 레시피 감사합니다
냉면 가게 일하는사람인데요 참가로 저레시피에서 땅콩가루 넣으면 훨씬 더 맛이 좋습니다
좋은정보 감사합니다^^
어머나 그래요? 코스코에서사온 땅콩가루 있는데 지금 해봐야겠네요
땅콩버터는요?
땅콩잼은 안되나요?
사장님..나이쓰..멋져요.
양념장 따라 했는데, 정말 엄청 단순하고 간단한 레시피입니다. 3일 뒤 맛볼 생각을 하니 즐겁네요~ 감사합니다.
제가 비빔국수 매니아라 온갖 레시피 다 따라해봤는데 이 레시피가 최고예요ㅠㅠ!! 쿠키키친님은 최소 2시간 숙성해 먹으라고 하셨는데 급하신 분들 그냥 드셔도 맛있습니다ㅠㅠ!!! 숙성하면 물론 훨씬 더 맛있구요. 시판 비빔장보다 맛있어요 정말!! 특별한 재료는 없는 듯 한데 어떻게 이렇게 맛있을수가ㅠㅠ 1년 내내 해먹고 이제야 감사인사드려요ㅠㅠ 너어어무 맛있어요. 잘나가는 회냉면집 비법소스 훔쳐온 맛!!!!!!! ★★★★★
오랜만에 또 해먹었는데 또맛있어요ㅠㅠ!!!
어떤맛인지 상상이 되네
넘나 맛있어 보임
최고입니다. 감사합니다.
냉면장 찾다가 썸네일이 예뼈서 만들어 먹어봤는데 대박 맛있었어요~ 육수없이 먹었는데도 신랑이 맛있다고 난리^^ 좋은레시피 감사합니다!
감사합니다^^
오늘 만들었어요~
음식 단맛을 싫어해 설탕 2스푼 빼고 했는데도 너무 맛있더군요👍💕
쉽고 맛있는 레시피 감사합니다 ~🤗💕👍
가족들이랑 냉면에 넣을 양념으로 해봤는데 2시간 숙성하니까 파는 양념장 맛이 나서 엄마랑 저랑 만들고 놀랬어요!! 좋은 레시피 감사합니다
🥰💓💗🤪🤩👍🤗😃💕😍🙃😄😋
얼마 전, 이 영상 보고 다데기 만들어 냉면사리와 육수 시판용 사서 해 봤는데 정말 정말 ~^^♡
대박입니다 넘 넘 맛나서 외식 냉면이 안부럽고, 이제 외식 냉면집 잘 안가고 더운날 먹고프면 다데기 한번에 많이 해 놓고 자주 해먹고 있네요
남편과 저의 최애 메뉴로 최최고요 ㅎㅎ🤗👍🤩🤪😍💕😃🤭😛
저는 요즘 배가 넘 비싸서 한번은 넣고 그담번은 사과를 대신 하나 반을 껍질채 넣고 햄프씨드, 아마씨드 간것도 좀 섞었더니 ㅎㅎ 배변 까지 엄청난 맛난 건강 집냉면이 되더라구요 ㅎㅎ🤭
감사합니다!!! 외식 냉면이 이젠 안먹고 싶을 정도예요
이런 좋은 영상 , 기대 하며 구독과 , 좋아요 꾸우욱 누르고 갑니다앙 ~^^♡🥰💓💗
레시피 그대로 만들었는데 너무너무 맛있었어요^^👍
감사합니다💌
시작부터 침고임..ㅠㅠㅠ
이야~~~맛있데이.....
너무 맛있어서 또 했데이~~~.
쿠키키친의 비빔국수도 그때 해줘서 난리가 났데이~~.
맛있는 레시피감사합니다!!
덕분에 너무 맛있게 먹었습니다.
처음에는 원래 레시피대로 해보고 두번째는 참외/배음료/양파 갈아서 사용하고 설탕1만넣고 저희부부는 칼칼한것 좋아해서 청양고추2개랑 물넣고 간것 조금씩 넣으면서 추가했는데 훨씬 맛있었습니다!!❤
내일 당장 해 먹어 봐야겠어요.
이건 할수있겠어요.
아주 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요는 기본 매너입니다.ㆍ
정말맛있는양념장같아요~
알찬레시피감사합니다~^^
와우~ 시작부터 군침 돋아요!! ㅋㅋㅋㅋ
저도 만들어 오늘 비빔냉면 해먹었는데 밖에서 사먹는 것보다 맛있었어요.
정말 감사해요.~~^^
아무렇게나 해주셔도 맛날것같은 아름다운 손을 가지셨군요
잘 봤습니다^^행복하세요~
감사합니다^^
사과 배 없어서 급하게 참외 양파 로 대체함
맛 괜찮아요. 좋아요.
정말 맛있어요😊
물엿 대신 꿀로 대체하고
참치액도 한스푼 넣었더니
감칠맛이 도네요
비빔막국수에 굿!!
정말 맛있어요 유명하다는 맛집 냉면,밀면.막국수에 절대 뒤지지 않는
맛입니다 아니 더 맛있어요 제입에는
레시피 감사합니다 유투브 영상 몇몇
따라해봤는데 별로였어요
댓글 잘 안다는 사람인데 이건 꼭 달아야겠다는 마음이 드네요
정말 정말 맛있네요~~ 울 신랑이랑 아들이 최고라며 먹는 내내 엄지 척척척 했네요 👍
한시간 정도 뒤에 먹었는데 진짜 파는 맛ㅋㅋ
대박입니다~~^^
쿠키키친님,어제 양념 만들어서 오늘 점심때 비빔냉면 만들어 먹었는데 와~~
넘 맛있어요.ㅎ
귀한 레시피 올려주셔서 넘 감사합니다.~^^
최근 업로드한 “냉면무 만들기”도 한 번 도전해 보세요~^^ 만들기 쉽고 보관도 길어서 냉면뿐 아니라 비빔국수, 쫄면, 막국수, 심지어 비빔밥에 넣어도 맛있답니다 ^^ 강추요~!
숙성전에 먹어도 꿀맛이네요. 숙성되면 어떨지 기대되요.
만들기 쉽게 설명해주셔서 짱 !! 만들기 숴워야 도전해볼 마음이 나거든요 사과 배 사러 가야겠어요 🥰👍
비빔냉면 양념
무지 맛있어보이네요
꼭 만들어먹러야겠어요
이대로 만들어봤는데 정말 맛있네요 :)
파는거 같아요 굿굿
쿠키키친 요리사님~~레시피도 좋고 친절하심에 감사 드립니다~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
시댁에 왓다가 시간 남아서 만들어봤는데 너무 맛있게 먹었어요^^! 전 배가 없어서 배 빼고 만들었는데 그래도 너무 맛있었답니다♡
맛있어요ㅡ
저는 식초 참기름 첨가안하고 냉면 먹을때 넣으려구요. 다양한 양념으로 돼지불고기나 오징어볶음해도 맛있어요~!!!
올 여름은 시원하게 ~~~
정보 감사해요
맛나는양념 잘배 웠습니다 감사해용 복받으세요
전문가의 손길이 느껴지네요
아주고급지고 깔끔한셋팅도
넘나 짱입니다~~👍👍👍
감사합니다^^
진짜 맛있게 보이에요. 쉬워서 저도 금방 만들 수 있을것 같아요
진짜 만들기 쉬우니 한 번쯤 만들어 보시면 좋을 것 같아요 ^^
맛있는 영상 오늘도 너무 잘 봤습니다
보기만해도 비주얼이 먹음직스럽네요^^
저도 집에서 만들어 보고싶네요😊
시청 끝까지 잘하고 응원하고 갈게요~^^
편안한 밤 보내세요~^^
감사합니다 대박나세요
건강하세요
지난주에 만들어서 이틀?정도 있다가 먹었는데 진짜 맛있었어요! 감사합니다^^ 신기하게 육수랑 식초 참기름 좀만 더넣으니깐 막국수에도 엄청 잘 어울렸어용ㅎㅎ
활용을 잘 하셨네요~^^
비빔국수도 덕분에 맛있게 먹었습니다.냉면도 따라해 보려고요.소중한 레시피 감사드립니다.
말이 필요없어요 완전대박~~추천
다데기 장도 늘 사먹었었는데 쿠키님 레시피로 한번쯤 숙성해서 먹어보고 싶네요.
아마 맛의 레이어가 과일과 생강으로 인해 훨씬 풍성할듯. (적정량의 생강을 쓰는것이 상당히 비법)
저도 쌈무를 참 편하게 사용하는데 배도 무조건 같이 곁들이도록 해야겠습니다.
코로나에 건강 유의하시고 다음에도 깔끔한 레시피 기대합니다. 늘 좋은날 되시길.
감사합니다~ ^^ (영상만 보시고도 맛의 깊이와 재료의 쓰임을 정확하게 아셔서 댓글을 읽는 내내 보람을 느낍니다~)
아 맛있겠다 입에서 군침 돌아욥🐤
양념장 만들기도 쉽고 맛나요 감사해요
고맙습니다.열심히따라하고 숙성시키고있습니다.비빔국수도하면 맛이안나더라구요 기대되네요.
넘나 쉬운 레시피 감사합니다!! 방금 만들었는데 숙성 안해도 대박 맛있네요~바로먹고싶을정도로ㅋㅋㅋ
황제정 감사합니다^^
3
냉면을 좋아하고 면도 있어서 한번 따라해봤습니다. 정말 정말 맛있습니다. 특히 여름에는 시판소스 사다가 수시로 해먹는데, 그거와는 비교가 안 될만큼 맛있어요! 와~ 요즘 냉면 한 그릇에 15000원이던데 소중한 레시피 감사합니다.
양념장 사러 가야겠네요 감사요
우와 어제 양넴하고 지금 하루지났는데~~비빔국수 해먹었는데 식당했던 우리언니도 감탄하네요ㅋㅋ감사합니다 전 참고로 국수니까 김가루 첨가하고 설탕반스푼만 넣었어요
마늘 1스푼반요
내일 그양념으로 또해먹어볼려구요ㅋㅋ맛이 차이가 있는지
숙성되면 감칠맛이 더 좋아져요~ ^^
저녁에 고기 구워 먹을때 냉면 먹으려고 방금 양념 만들어서 냉장고 넣었어요^^
기대 되네요ㅎㅎㅎ쌈무 사러 가야 겠어요ㅋ
냉면집에서 먹덕 비냉 비쥬얼 딱 그대로네요.. 먹음직스러워요. 물냉은 거의 맛소금 맛인데 비냉은 저 정도면 정직한 음식지네요.
맛있는 영상 잘 보고 갑니다~^^ 저도 양념장 한번 따라해 봐야겠네요
오늘은 이걸로 해야겠네요 배와사과 대신 파인애플과 양파를 갈아서 해봐야겠네요
고명은 양배추채친거랑 파와 다진고기 볶은거 삶은계란 김가루를 넣어야겠습니다.
레시피 참고 감사합니다.
네~^^ 파인애플을 넣어도 맛있어요~ 저처럼 요리 하는 걸 좋아하시는 분 같이 느껴져요! 저녁 맛있게 드세요~^^
@@cookykitchen 저 구독자 입니더 저도 요리하는거 좋아합니다 파인애플 통조림 사서 남은건 주스러 마셔야겠네요 오늘 지대로 만들어보려구요
네~^^ 구독해주셔서 감사해요 😊 댓글만 봐도 요리를 좋아하시고 많이 만들어 드신다는 걸 느낄 수 있어요~ (다진 고기 고명을 좋아하시나봐요. 저도 그렇거든요. ㅎㅎ 매콤한 소스에 다진고기가 꽤나 잘 어울리죠~!)
와~~~~ 밤 10시에 괜히 봐서ㅠㅠ 너무너무 맛있어 보여요👍👍👍
맨들어봐야되겠다.감사합니다💃💃.👍 응원합니다 👍
개인적으로 이런 양념장 좋음...고추장 들어간건 면에 잘 안붙는것 같기도 하고..겉도는 느낌이랄까...우리집에서도 꼭 깨를 갈아서 하는데 완전 맛남 ㅋㅋ
맞아요. 왠만한 냉면 맛집은 그리고 고추장 베이스 아니더라구요.
우와 ᆢ
나도해봐야지
지금 당장 만들어 봐야겠어요😊❤❤❤
아앜ㅋㅋㅋ오늘은 비냉이다 해서 면 삶을 준비하면서 봤는데 “숙성”해야하네요ㅋㅋㅋ일단 시판소스 써야겠네요ㅋㅋㅋ
정말 맛있었어요^^👍
어우 냉면 저거 여름철에 먹으면 크으~
비쥬얼 자체가 이미 맛있네요~
선생님 지금 만들어서 냉장고 들어가기 전에 살짝 찍어서 맛 봤는데 환상이에요 감사합니다❤
감사합니다 냉면 주문하려고 하는데 전부 중국산이라 만들어먹으려고요
와 이거 너무맛있어요!!! 이거해서 매일 먹었어요.. ㅋㅋㅋ 한번 더 만들어 먹으려구요 좋은 레시피 감사합니다❤
진짜 맛있어요 감사합니다!
감사합니다 ~~♡
맛잇게 잘 해먹었어요! 10인분 너무 많아서 재료들 적당히 반으로 줄여 넣었는데 다행히 맛나네요 ㅎㅎ
사과 배가 들어가는 순간
이 양념장은 포기
맛있어요 감사합니다
감사합니다~~^^ 잘보고 갑니다~~^^
돈주고 냉면사먹으러갈필요없겠어요. 영상 감사합니당! 구독좋아요 누르고갑니다.
제가냉면 좋아하는데 그렇게 만들어서 먹어야겠네요 잘배워갑니다
헐 지금 먹어야되는데 숙성크리ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그래도 왠지 집에 있는 양념장만 쓰시니 너무 기대되네요! 일단 저장큐~
저한테 아주 유용한 레시피에요.쌤(선생님) 필기 꼭 해두었어요 정말 감사합니다 ☺🙏오늘 비가 어마하게 오는데😭 아무쪼록 문단속 잘하시구요 조심하세요🤗 담 영상 알림 뜨면 바로 오겠슴당 ☺🥰❤💜💛🥰🙆♀️
앗.구독.조아요 필수😘
감사합니다^^
잘보고 갑니다 수고하셨어요
맛있게 잘 해먹었어요 ^^
좋은정보 감사합니다 🙏 💕
맛있네요.
맛나겟네요
좋은정보 잘배워갑니다
와 쥑이네요 ㅎㅎ
진짜 넘 먹고싶어요~~
여름엔 국수죠^^
으.. 잘 배워갑니다용
좋은밤 되시와요
아구야
배고프다 ㅠ
잘 배워 갑니다
맛있게 해먹겠습니다^^
양념장이 숙성되면 만든 직후보다 맛이 들고 간이 살짝 쎄지니 양은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다^^
영상이 참 먹음직스럽네요. 구독을 안할수가 없는 비쥬얼
진짜 맛있어요♡
다행히 무쌈 빼고는 집에있는 재료라서 오전에 소스 만들어서 2시간 숙성시켜 냉면 만들어먹었는데 텁텁하지않고 너무 맛있네요. 3일 숙성 시키면 더 맛나겠죠~ 오랜세월 집밥요리를해도 언제나 새로 배울게 많은 세상입니다. 구독했어요
자주 이용 할게요
很喜欢这道酸甜可口的韩国冷面，加上酱牛肉和泡菜的咸甜味，在夏天非常的满足
오늘 방송보고 비냉 만들었는데
아들이 맛있다고 하네요~~양념장을 숙성하지 않고 바로 만들었는데요 ㅎㅋ2시간 지나지도 않고 ㅋ소금양은 1숟 수북하게 안하고 깍가서 ㅎ~잘~~먹었어요 👍👍🙏🏼
감사합니다
안녕하세요!! 비빔막국수 먹고 싶어서 레시피 검색하다가 발견했는데 진짜 식당에서 파는 맛이 났어요,,,, 가족들 초대해서 대접 했는데 가게 차려도 되겠다는 소리도 들었답니다🫢 저는 모밀국수 삶아서 저 양념장을 묻히고 깨랑 김을 갈아서 비빈 국수 위에 올려서 들기름 뿌려 먹었는데 정말 맛있었어요👍👍👍
오 저도 이렇게 해먹어봐야겠어요. 꿀팁
잘 배웠어요.감사합니다.
10인분레시피네요. 저는 1인분 레시피로 재구성해볼께요. 까묵지만 않는다면요ㅎㅎㅎ
군침 꼴깍^^
와~~ 대박이네~~
고기는 어떤 부위를 넣는게 좋은가요 ?
사태살을 푹 익인 후 식혀서 편으로 썰어 고명으로 사용하면 좋은데요, 이때 고기 삶은 육수는 기름기를 걷어 내고 냉면 양념장에 넣거나 냉면 육수로 활용하셔도 좋습니다 ^^ (이외에 불고기, 차돌박이, 간장돼지불고기 등을 곁들어 먹어도 좋습니다 ^^)
@@cookykitchen 감사합니다, 도전해봐야겠네요..~~
감사합니다 유명 맛집레시피라고 올라온 레시피 따라해봤는데 맛있는거 모르겠더라구요. 다음에 이거루 해보렵니다.