Добрый день, Елена. Подсела на Ваш канал. Очень нравиться мне Ваша жизненная позиция, во всем!!! И ещё хочу сказать огромное спасибо от мамы мобилизованного, за Вашу помощь ребятам!!! Я зная как им нужна помощь и как в моральном плане она им помогает, не по наслышке, п из первых уст. Спасибо❤
Здравствуйте Елена. Рада за Вас, что такое сырное производство стало. И было то ого-го! А сейчас мощности новые и удобство 👍. Желаю только развития и приумножения Вашей усадьбе!!!
Елена, какие же вы с Лёшей труженики!!!!Чистота, порядок))), приятно смотреть.А ваша молочка ---- просто загляденье.Закончу дачу, обязательно с подругой закажем у вас сыр и масло, мечтаем,что и к нам в Вологодскую обл. приедет ваша вкусная продукция)))) Здоровья вам!!!!!!
Привет из Калужской обл. Лена, как приятно смотреть, когда все под рукой и делаешь все с любовью. Молодец!!! Очень нравиться вас смотреть. Тоже так хочется. ❤
Лена здравствуйте.А с молока сливки снимаете перед тем,как в сыроварню молоко выливаете?Говорят,что нужно обязательно снимать сливки,если на полутвёрдые сыры.Потому,что будет сыр либо горчить,либо кислить
А так при любой готовке . Особенно когда с тестом дрожжевым , и аз мыть в котом тесто было и противни . Когда готовишь всего а много посуды . Хорошо Лена себе с сыроварением все облегчила
Люблю смотреть. как Лена работает.умница-хозяюшка.дай бог здоровья на долгие годы
@@user-pu5zz4yp7t Бог! Не словосочетание , а слово. Не умничайте , не злорадствуйте и не пустословие.
@@user-pu5zz4yp7t , пишЕтся, ЗАглавными. Вы б за своим правописанием следили)
Хвала рукам этой трудолюбивой женщине! И её надёжному тылу! Здоровья Вам! ❤
Где сыр.ГДЕ ГОСТ.НИОДНОЙ НЕ УВИДЕЛА.
Я тоже каждый день смотрю ее контенты это бальзам на душу какая ты Леночка молодец берете пример с этой умной женщины
Очень любим смотреть ваши ролики! Всё очень интересно и животные и кухню! 🙏💕Лена всё чисто и аккуратно у вас везде
ХА ХА 😅😅😅
У Лены все по делу, спокойно и смотреть приятно и что-то взять на вооружение😊❤. Нравиться ферма их с Лешей, все натуральное, а не постановка. 👍
Добрый день в вашу усадьбу!!!
На это волшебство можно смотреть бесконечно.
Лен
Какая красота! Желтенькие, ровненькие, аккуратненькие, уже о вкусе и не говорю!!!! Лена, Вы молодец!
Добрый день, Елена. Подсела на Ваш канал. Очень нравиться мне Ваша жизненная позиция, во всем!!!
И ещё хочу сказать огромное спасибо от мамы мобилизованного, за Вашу помощь ребятам!!! Я зная как им нужна помощь и как в моральном плане она им помогает, не по наслышке, п из первых уст.
Спасибо❤
Лена вы похорошели, прямо красотка!
Лена улёт я захлебнулась слюной здоровья тебе
Сколько смотрю, столько и удивляюсь огромному трудолюбию Леночки.
Да у Елены всё дела в руках спорятся.
Дай Бог,Вам ,здоровья,за такой тяжелый и полезный труд!!!
Здравствуйте Елена. Рада за Вас, что такое сырное производство стало. И было то ого-го! А сейчас мощности новые и удобство 👍. Желаю только развития и приумножения Вашей усадьбе!!!
Какая вы Трудяга!!! Уважаю Вас!
Леночка как я за тебя рада.Берегите с Лешей себя.Пусть помогает вам господь.
Какая прекрасная женщина! Зачаровывает, невозможно оторваться от видео. Спасибо вам за ваш труд!
Добрый вечер,Елена,у вас молочные реки,так здорово!
Можно часами смотреть,но, увы,ролики быстро заканчиваются😂
Лена вы как шахматист ,словно всю жизнь этим занимались,я имею в виду сыроварню.
❤❤❤❤❤❤❤
Лена, я очень рада что сбылась твоя мечта, у тебя теперь есть сыроварня,здоровья тебе и твоему Леше,смотрю вас давно.
Елена, какие же вы с Лёшей труженики!!!!Чистота, порядок))), приятно смотреть.А ваша молочка ---- просто загляденье.Закончу дачу, обязательно с подругой закажем у вас сыр и масло, мечтаем,что и к нам в Вологодскую обл. приедет ваша вкусная продукция)))) Здоровья вам!!!!!!
Привет из Калужской обл. Лена, как приятно смотреть, когда все под рукой и делаешь все с любовью. Молодец!!! Очень нравиться вас смотреть. Тоже так хочется. ❤
Лена , нечего сказать , люди все уже хорошее сказали. Поставлю ❤❤❤❤❤от души😂
Какая прелесть!!! Здоровья,сил, процветания.
Лена и Алексей! Здоровье вам! Терпения!
Сыворотка самая полезная часть молочки.
Лена в сыворотке тоже можно солить сыр.
Как все продумано,приятно смотреть
Всё красиво
Как молока домашнего захотелось
Леночка,вы умничка,как я жду с нетерпением ваши ролики
Елена добрый день, большое спасибо вам за ваши видио.
Сил вам и здоровья
Да мне очень нравится ваша жизненная позиция вы для меня пример
Молодцы!!! ❤
Варка сыра завораживает. В Белоруссию отправляете сыры?
Спасибо
❤❤❤❤❤🤗👍👍👍
Ростов приветствует, Лена ты льешь парное молоко чтобы делать сыр, а я считала что нельзя, нужно попробовать.
👍👍👍
Скажите ,а воду можно не кипячёную брать для рассола?
🎉🎉🎉😊
Лена здравствуйте.А с молока сливки снимаете перед тем,как в сыроварню молоко выливаете?Говорят,что нужно обязательно снимать сливки,если на полутвёрдые сыры.Потому,что будет сыр либо горчить,либо кислить
Здравствуй Лена а где ты покупала такой большой друшлак на ножке?
❤
Добрый день, сыр делаете отдельно из козьего и отдельно из коровьего молока , или все вместе?
🎥🎥🎥🎥🎥👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
Елена, после дойки молоко сразу на сыр не используют. Нужно выдержать бактериологическую фазу и только после этого смешать с более зрелым молоком.
Я в курсе поэтому и смешиваю со зрителями молоком.
Добрый день,Я начинаюший сыродел.Подскажите какие закваски вы использовали для такооо сыра?Спасибо
Добрый день, а от сыворотки не поносят телята?
Почему коровы толстые они же джерсийские молочные. У побирухи худые, мослы торчат
Здравствуйте Лена, можете дать ссылочку на видео, где вы плавленный сыр делаете? пересмотрела все, не нашла😃
Позже будет ролик
Леночка, труженица, Барыня
Скажите пожалуйста, я так поняла, что вы не снимаете сливки для сыра?
✋✋✋✋✋✋✋✋
Скажите,пожалуйста,как можно купить сыр? В какую цену!!!
Лена, здравствуйте. Я варю сыр по вашему рецепту,но уже два раза зерно не опускалось на дно,что это значит?
Молоко пастеризуйте. Это значит у вас дрожжи или кишечная палочка поработали.
А я думала из парного молока не делают сыр 🤔
Не делают. Надо смешивать с о зрелым
@@whitegoatmanor ясно
Сыроварня это здорово,но все равно в основном ручной труд
Здравствуйте. Может я не увидела, скажите пожалуйста, а жидкость с дренажного стола куда стекает?
Слив и в миску или кастрюлю.
Здравствуйте,на сколько литров сыроварня??.....
Здравствуй Лена . Я говорю дольше моеш чем что то делаеш.
А так при любой готовке . Особенно когда с тестом дрожжевым , и аз мыть в котом тесто было и противни . Когда готовишь всего а много посуды . Хорошо Лена себе с сыроварением все облегчила
А где Лара?
Жалко что много сливок уходит в сыворотку.
Всех благ вам.
Лена а вы молоко непроциживаете?
@@user-jk5su2vr9j Процеживают ,когда доят.
@@user-jk5su2vr9jпроцеживать надо прежде чем отправить в холодильник.
@@user-jk5su2vr9j процеживает в роликах смотрите.
А Пятнистая И ЧЁРНАЯ КОЗА У ВАС СДОХЛИ? ТОЛЬКО БЕЛЫЕ ОСТАЛИСЬ? 🎉🤔
❤❤❤❤❤🤗👍👍👍