BOLINHOS de BACALAO y TARTA de CALABACÍN // Recetas de Arguiñano en un PIS PAS

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  • Опубліковано 12 лип 2024
  • El programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy lo tiene todo: unas recetas con productos de calidad que tendréis hechas en un ¡pis pas! ⬇️​ DESPLEGADME ⬇️​ Para comenzar unos bolinhos de bacalaco que son unos buñuelos de bacalao típicos de Portugal. Como segunda receta, Karlos nos propone una tarta de calabacín sencilla y muy vistosa.
    Los buñuelos de bacalao con los que Karlos nos sorprende son tan populares en España como en su lugar de origen (Portugal). Su elaboración es tan sencilla como mezclar los ingredientes para elaborar la masa, darles forma y freír. Son perfectos para disfrutar como aperitivo pero también podéis tomarlos como plato principal.
    Las tartas de hortalizas son otra receta tan popular como los buñuelos. En este caso los ingredientes principales son el calabacín y la mozzarella ¡una combinación de éxito! Además Karlos nos enseña una forma sencilla de hacer una corona de hojaldre y presentar el plato de una manera mas vistosa.
    💡​ En la tarta salada que nos propone Karlos aprendemos una forma muy sencilla para aprovechar esta hortaliza. Pero cuando esta hortaliza esta de temporada es interesante probar con muchas otras recetas. Echad un vistazo a estas recetas: www.hogarmania.com/cocina/rec...
    Si os han sobrado muchos calabacines en la huerta podéis congelarlos para darles uso mas adelante. Os enseñamos como hacerlo aquí: www.hogarmania.com/cocina/esc...
    Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
    0:00 Comenzamos
    1:55 Bolinhos de bacalao
    14:32 Tarta de calabacín y queso
    Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
    BOLINHOS DE BACALAO 1:55
    Un aperitivo portugués que esta delicioso tanto en caliente como en frío ¡Su textura crujiente os sorprenderá!
    📌Ingredientes para 4 personas
    500 g de bacalao desalado
    2 patatas (400 g)
    1 huevo
    1 yema
    1 cebolla
    1 diente de ajo
    1 lima
    Aceite de oliva virgen extra
    sal
    Perejil
    Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
    TARTA DE CALABACÍN Y QUESO 14:32
    Una forma sencilla para disfrutar del calabacín. Además, al utilizar una masa ya preparada ¡no tardaréis nada!
    📌Ingredientes para 4 personas
    1 lámina de hojaldre (redonda)
    1 calabacín
    2 bolas de mozzarella fresca (250g)
    6 cucharadas de salsa de tomate
    Aceite de oliva virgen extra
    sal
    1 cucharada de semillas de sésamo
    Perejil
    Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
    Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇
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    Si os interesan mas recetas con BACALAO, echad un vistazo a las siguientes:
    - Ensalada de bacalao: • ENSALADA de BACALAO y ...
    - Bacalao a la portuguesa: • Receta de BACALAO a la...
    - Albóndigas de bacalao: • ALBÓNDIGAS de bacalao ...
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    #buñuelos #calabacín #arguiñano #cocinaabierta #recetas
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КОМЕНТАРІ • 46

  • @isabelperles4645
    @isabelperles4645 4 дні тому

    Parecidas las hacía mi madres y las sigo haciendo yo !llevo años viendo a este señor estupendo cocinar🎉🎉!

  • @pilarbusto5149
    @pilarbusto5149 9 місяців тому +7

    Gracias Arguiñano × tu agradecimiento y tu naturalidad. SALUD

  • @agustinaruiz8832
    @agustinaruiz8832 9 місяців тому

    Como siempre genial

  • @Dreadlock_canaryLove
    @Dreadlock_canaryLove 9 місяців тому +9

    Yo se que esto no lo va a leer , pero , tengo que decirlo ... es un crack y no hay cocinero como usted en el mundo entero . A seguir asi por muchos años mas , un fuerte abrazo .

  • @mariadelcarmenov8798
    @mariadelcarmenov8798 4 місяці тому

    😮que Rico tiene que está se mease la boca agua me gusta el bacalao de todas maneras 😋🤤👏👏👏gracias por compartí Carlos Soy Una Andaluza que me gusta todo y aparten le encanta cocinar mecirbe de terapia cuando boy al mercado Drifruto un monto porque tenemos de todo en España 🙅😊

  • @pilip8161
    @pilip8161 6 днів тому

    Acabo de ver la receta en la repetición de la tele y ambas me han gustado, y la he buscado para tenerla...
    Gracias Karlos..🤗❤

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 9 місяців тому

    Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

  • @mrosavicentesanchez3257
    @mrosavicentesanchez3257 9 місяців тому +5

    ¡Menudos productos y herramienta excelentes tienes, Karlos! Gracias por tu labor.

  • @nansoula1234
    @nansoula1234 9 місяців тому

    Hola !!! From Greece !!!!

  • @candelariamartin7858
    @candelariamartin7858 9 місяців тому +3

    Gracias Karlo ,tiene una pinta estupenda, segura que haré los dos platos porque son súper fáciles Un abrazo grande para todos los que hacéis el programa 💚💚💚💚🙏

  • @rosarioalpuentedomenech9256
    @rosarioalpuentedomenech9256 9 місяців тому +3

    Eres especial. Gracias Karlos.😘

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 9 місяців тому +2

    Hola familia Arguiñano 🙏 bendiciones ESPECTACULAR 🎉papi Arguiñano 🙏🙏 gracias corazón 💖

  • @carmenzabala8637
    @carmenzabala8637 9 місяців тому +1

    Karlos hoy la receta a quedado bordada, receton, gracias por enseñarnos

  • @irunelu4178
    @irunelu4178 9 місяців тому +1

    Que buenas recetas 👍😘💙🧡

  • @mariajoaquinamarquespereir7320
    @mariajoaquinamarquespereir7320 9 місяців тому +1

    Que rico todo

  • @isafa4013
    @isafa4013 9 місяців тому +2

    Dos recetas ricas y fáciles! Gracias 😋😋

  • @sylviaherrera7452
    @sylviaherrera7452 9 місяців тому +1

    Eres Único tus explicaciones son bien claras Dios te bendiga Karlos🙏❤️🙏

  • @kikoka1979
    @kikoka1979 9 місяців тому +1

    Que buena 👍 pinta tienen esas recetas karlos 👏👏👏

  • @isabelmariamartinez1161
    @isabelmariamartinez1161 9 місяців тому +1

    Lo haré en casa tiene una pinta muy buena 😋

  • @mariluznunezrodriguez8050
    @mariluznunezrodriguez8050 9 місяців тому +1

    Súper ricos deseando poder probarlo...🎉🎉🎉

  • @angeleshernandezdomingez7431
    @angeleshernandezdomingez7431 9 місяців тому +1

    Eres muy grande 😘😘

  • @josefinagarciapitarch2425
    @josefinagarciapitarch2425 6 днів тому

    En Castellón mi madre ya hacía albóndigas de bacalao y se componían de patatas bacalao ajo perejil y huevo todo bien unido formando. croquetas y pasarlas por la clara del huevo bien batida la yema la incorporamos a la masa de las croquetas y las freímos doraditas y las podemos acompañar con salsa de tomate💕😋😋

  • @mariacarrera333
    @mariacarrera333 9 місяців тому

    Los bolinhos que son los buñuelos de bacalao aquí de toda la vida y que ricos están.

  • @sylviaherrera7452
    @sylviaherrera7452 9 місяців тому +1

    👍🏻Delicious 😋 Luce Expectacular como todas tus recetas 👏🏻

  • @FranciscaOjeda-ey6vz
    @FranciscaOjeda-ey6vz 9 місяців тому +1

    Que rico 😋

  • @marcelaluciani5353
    @marcelaluciani5353 9 місяців тому

    Hoy te vi con tu hijo José a haciendo la ensalada de melón, y tu hijo conejo con verduras los felicito. Desde Argentina. Y te tenemos siempre presente. Cariños. ❤❤❤

  • @celtawolf1333
    @celtawolf1333 8 місяців тому

    Si señor, 365 días de todo un año, con recetas de bacalao y diferentes tipos, de 10 la receta!!
    Esta receta la hacía mi abuela 😊 👍

  • @fernandamarques4132
    @fernandamarques4132 9 місяців тому +1

    Parabéns pelos seus bolinhos, parecem muito apetitosos. Bjs

  • @desdedentrohaciaafuera3813
    @desdedentrohaciaafuera3813 9 місяців тому

    Me encanta su buen humor 😊 gracias mil por sus enseñanzas 👏🏼👏🏼

  • @blanca6519
    @blanca6519 9 місяців тому +1

    Muy buenas Tardes 🌞 Karlos !!!! Me encanta 🥰 la receta 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳
    Por cierto hoy hechos calabacines rellenos de verduras 🍆 buenísimo que me gustaría que lo expusieras en el programa
    La tarta 🍰 atenta a ver cómo la realizas ❤ mañana te vuelvo a ver
    Suelo consumir mucho bacalao

  • @gatita4662
    @gatita4662 9 місяців тому

    Excelente Argui, recetas fáciles y muy ricas, un besote amigo, agur💜💛❤️💋😻🐕👏👏👍🎸

  • @desdedentrohaciaafuera3813
    @desdedentrohaciaafuera3813 9 місяців тому

    Me encantan esos platillos 🥰

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 9 місяців тому

    Hola Karlis excelentes recetas la tarta la voy hacer. Saludos desde Argentina

  • @inesescudeiro379
    @inesescudeiro379 9 місяців тому +2

    Que variedad de patatas usaste para el puré, tienen un aspecto buenísimo!! Gracias

  • @inesescudeiro379
    @inesescudeiro379 9 місяців тому +1

    Hola Karlos, me encantan tus recetas, os veo siempre que puedo. En la tarta de calabacín que hiciste hoy se le puede poner otra semilla que no sea chia?? Muchas gracias. Un saludo

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete152 9 місяців тому +1

    😋😋😋😋👍

  • @ceciliocalzado2301
    @ceciliocalzado2301 15 годин тому

    Los bolillos acompañados de un alioli suave de vicio

  • @elviracordeiro
    @elviracordeiro 9 місяців тому +3

    ¿Qué diferencia hay del papel que trae el hojaldre al que pones tu?.
    Saludos para el/la que friega.

  • @RicardoMartinez-md6xm
    @RicardoMartinez-md6xm 9 місяців тому +1

    Y en Murcia el potaje de garbanzos con buñuelos de bacalao en cuaresma

  • @fusmith7
    @fusmith7 9 місяців тому +2

    Em Portugal chama-se pastéis de bacalhau

    • @niriniriki
      @niriniriki 9 місяців тому

      Em alguns sítios tb se chamam bolinhos de bacalhau. Principalmente no Norte ( zona Porto e arredores).

    • @fusmith7
      @fusmith7 9 місяців тому

      Pois eu sei mas é mais usado no Brasil tal como salsinha, nós dizemos apenas salsa, sendo receita original de Portugal...

  • @carmenpalaciosarbelaiz9539
    @carmenpalaciosarbelaiz9539 9 місяців тому

    💯💯💯💯😋😋😋😋👏👏👏👏😘😘😍😍😍😍

  • @ajjusino
    @ajjusino 9 місяців тому

    Karlos el arbolito de chiles pequeños combo bombillos creo que el nombre es biquiño, es dulce no tiene capsisium. Saludos desde America.

  • @guadalupereed8592
    @guadalupereed8592 9 місяців тому

    Son chiles, esos no son pimientos, los dos que enseñaste son chiles