Вкуснейший салат "Осенний" из капусты на зиму - 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала!
Вставка
- Опубліковано 12 жов 2023
- Готовлю салат из капусты на зиму! Это, пожалуй, один из самых простых и проверенных десятилетиями рецептов осенне-зимних заготовок. Такой салат делала ещё моя мама, он был в одном из старых журналов Работница. Совсем чуть-чуть изменила рецептуру, адаптировала салат под вкусы моих домашних, и сегодня с радостью делюсь с вами!
Хранить такой салат можно в холодильнике или в холодном погребе под капроновой или винтовой крышкой до нескольких месяцев, вплоть до весны. Однако, при очень длительном хранении, он теряет свои качества. Лучше делать его один раз в 2-3 месяца. А если вам совсем негде хранить такой салат, есть другой вариант - законсервировать.
Надеюсь, вам понравится этот вкусный, сочный полезный капустный салат. Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/ZSn1BGest2rIa2qn
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/365VoC
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА
• САЛАТЫ
• САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА
• БЛЮДА С ОВОЩАМИ
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/play...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Пропорции на 5 кг овощей:
• 2,8 - 3 кг капусты
• 0,7 кг очищенной моркови
• 0,7 кг очищенного лука
• 0,7 кг очищенного сладкого перца
• 1-2 острых перца (по желанию)
• 75 г соли
• 200 г сахара
• 200 г растительного масла
• 125 мл 9% уксуса (или 200 мл 6% уксуса)
Выход: 7 банок по 0,8 л
Пропорции на 1 кг овощей:
• 15 г соли
• 40 г сахара
• 40 г растительного масла
• 25 мл 9% уксуса (или 40 мл 6% уксуса)
-------
✅ INGREDIENTS:
Proportions for 5 kg of vegetables:
• 2.8 - 3 kg of cabbage
• 0.7 kg of peeled carrots
• 0.7 kg of peeled onions
• 0.7 kg of peeled sweet peppers
• 1-2 hot peppers (optional)
• 75 g of salt
• 200 g of sugar
• 200 g of vegetable oil
• 125 ml of 9% vinegar (or 200 ml of 6% vinegar)
Result: 7 jars of 0.8 L
Proportions for 1 kg of vegetables:
• 15 g of salt
• 40 g of sugar
• 40 g of vegetable oil
• 25 ml of 9% vinegar (or 40 ml of 6% vinegar).
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой UA-cam канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептСалата #КапустаРецепты #СалатРецепт #ВкусныйСалат #Салат #Капуста #Заготовки #КапустныйСалат #СалатИзКапусты #ЗаготовкаСалата #СалатНаЗиму #МаринованнаяКапуста
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
*Пропорции на 5 кг овощей:*
• 2,8 - 3 кг капусты
• 0,7 кг очищенной моркови
• 0,7 кг очищенного лука
• 0,7 кг очищенного сладкого перца
• 1-2 острых перца (по желанию)
• 75 г соли
• 200 г сахара
• 200 г растительного масла
• 125 мл 9% уксуса (или 200 мл 6% уксуса)
Выход: 7 банок по 0,8 л
*Пропорции на 1 кг овощей:*
• 15 г соли
• 40 г сахара
• 40 г растительного масла
• 25 мл 9% уксуса (или 40 мл 6% уксуса)
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ dzen.ru/a/ZSn1BGest2rIa2qn
🇺🇸 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/365VoC
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm.html
▶ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
▶ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR.html
▶ САЛАТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1SI4rS5iP0FlZrYmhannTMS.html
▶ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QcPZUuw3LGQ6QB1oj_51bD.html
▶ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe.html
▶ ЗАКУСКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx.html
▶ РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1SWSo5Qgbp4obzz4xlPFLpS.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists
❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ UA-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Дина, моё почтение ! Поздравляюс Вас с днём технолога по приготовлению пищи!
@@smalllondon2898 Ой, как приятно!🥰 Спасибо огромное!❤
@@DinaRecipes😊😊😊
@@smalllondon2898😊😊😅😅😅
@@smalllondon2898х😮😅😮
Дина ,вы не Дина, а просто Диво.Уже давно на вашем канале,но не перестаю удивляться. Настолько всё чётко и грамотно, ни секунды лишнего. Иногда бывает вкусы расходятся,но это не страшно, отредактировала по своему и готово. Не понимаю, как можно столько знать и главное, всё сделать. ПРОСТО ВОСТОРГ!!!!!
ДИНА,ВАМ,КОНЕЧНО, ЗДОРОВЬЯ!
А дизлайки ставят только завистники и бездельники.
А вы,в любом случае, выше этого. ❤❤❤
Не перестаю восхищаться вами Дина ! Спасибо за ваш труд и прекрасные рецепты,один рецепт лучше другого, здоровья вам и удачи!
Дорогая Дина, Вы умница и кудесница! За каждый сезон я узнаю, благодаря Вам, новые рецепты, которые с удовольствием готовлю и в следующий сезон повторяю. Спасибо Вам!
Дина, спасибо за рецепт салата, делаю почти такой каждую осень, вкусно! Съедаем быстро))) для меня журнал Работница это из той жизни, когда я была школьницей, а мама совсем молодая, мы всегда его выписывали и любили читать. Спасибо за приятное воспоминание!❤
А я и так часто гатовлю в свежем виде вкуснота, обьедения😋😋😋
Сколько смотрю кулинаров,то лучше Дины нет ни одного!Все понятно, аккуратно, проверено и очень вкусно.Диночка,Вы супер хозяйка,эту версию.помню даже от бабушки с давних пор, это такая вкуснота ,можно есть как закуска,можно и добавить в борщ.Ваши советы бесценны, спасибо!
16
СУПЕР САЛАТ! Я КАК РАЗ МЕЧТАЛА О ТАКОМ ОЕЦЕПТЕ ЧТОБЫ ТАМ НЕ БЫЛО НИКАКИХ ЛАВРОВЫХ ЛИСТОВ И ГОРОШИНОК! Я ИХ НЕ ЛЮБЛЮ! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО! МИРА И ДОБРА ❤❤❤❤❤❤МИРА И ДОБРА ❤
Дина, вы - кладезь информации! Спасибо за все рецепты! 💋
Хозяюшка наша ! Будьте здоровы и счастливы ! По вашим рецептам продукты доступные и очень вкусные!
Дина,спасибо за Ваш труд, за Ваши замечательные уроки и хорошие рецепты!
Диночка-вы волшебница!Клепаем вашу капусту в рассоле,используем рецепты выпечки,салатов...все удается на славу!Вы единственная,в ком мы уверены на все 💯! Спасибо!❤
Все Ваши рецепты просто находка! Нет сомнений, что будет вкусно!❤😊
Спасибо,Дина, что указываете и на маленькое кол-во овощей. Я всегда пробую, тогда уже и на зиму можно😊
Всё коротко и ясно. Люблю такие ролики, без воды. Обязательно приготовлю несколько баночек!
Большое спасибо Вам за рецепт Осеннего салата! Вкусно очень!
Спасибо Вам, Диночка! Очень много делаю по вашим рецептам! Всё ясно, коротко и ясно, нет лишних слов! Всё вкусно ,бюджетно и беспроигрышно! СПАСИБО! 🙏👍💐💐💐
Благодарю Дина какая же практичная женщина! Этот салат прекрасный витаминный,зимой открыть на скорую руку и подать вкусный аппетитный салат! Спасибо за идеальную работу,рецепт замечательный!👍♥️🙏🙏
Так нравится Вас слушать,всё чётко и ясно,спасибо за рецепты.
Ваши рецепты все необыкновенные! Спасибо Вам огромное!
Здравствуйте, уважаемая Дина! Очень рада, что обнаружила Ваш канал! Спасибо большое за Вашу работу. Замечательные рецепты, а главное- как Вы их подаете. Четко, красивый грамотный язык, никаких повторов, затягивания, неуместных шуточек и некорректного обращения к зрителям. Иногда смотрю Ваши ролики просто так, для настроения и удовольствия послушать красивую и грамотную речь и насладиться приятным тембром Вашего голоса.
Я уже воспользовалась Вашими рецептами для заготовок на зиму, потом посмотрю, чем Вы нас радуете в повседневной кухне.
Спасибо Вам, удачи, здоровья и творческих успехов.
Большое спасибо за очередной вкусный рецепт! Люблю такую капусту!
Спасибо большое за такой прекрасный и полезный рецепт салата.
Спасибо за прекрасные рецепты. Все они вкусные. Приятно наблюдать за вашей работой. Очень красиво и аккуратно все делаете.
Только по вашему рецепту делаю все заготовки. Очень грамотная подача. Успеха Вам! Спасибо!
Диначка, дай бог вам здоровья за вашие рецепты. Какая красота смотришь и знаешь, что уже будет вкусно. Я постоянно пользуюсь вашими рецептами. Всех благ вам.
Чудесный голос, лучшие рецепты, чёткая подача. Обожаю Ваш канал. Живите долго и счастливо
Моя любимая хозяюшка, Дина!😍😍😍 снова с удовольствием побывала у Вас на канале, и благодарна за рецептик! Как всегда интересно, чётко, без лишней болтовни!! Ну прям отдых с наслажением от Ваших слов и дел! Надо конечно же сделать!!!💗💗💗
Рецепт под видео! Я в восторге,как же всё предусмотрено для удобства.Спасибо, дорогая❤❤❤
Дина , спасибо за рецепт такого салата я еще в такой салат добавляю помидоры но без острого перца . Вам большое спасибо за все ваши отличные рецепты.
Как всегда отличная подача материала. Большое спасибо вам за рецепт. 😊
Спасибо большое,Диночка❤!
Здравствуйте, уважаемая Дина!
Сегодня закрыла этот вкуснейший салат, 7 банок по 0,8 вышло!
Благодарю за ваш труд, с вами готовить одно удовольствие, этой осенью с вами , столько всяких приготовила заготовок на зиму ! Всех вам благ ,❤ процветания и здоровья крепкого.
Благодарю за интересный, подробный показ и рассказ! Спасибо, Дина за идеальную работу!👍
Как всегда огромный👍спасибо Дина!
Благодарю вас, Дина. Очень полезный, потрясающий салат!👍👏👏❤🌹🌹🌹💋
Благодарю! 🤗🤗🤗Обожаю Ваши рецепты и Ваш канал! 🤗❤️🤗
Это невероятно вкусный салат. Готовлю каждый год и съедается в первую очередь.
Я доверяю только вашим рецептам, спасибо большое ,здоровья вам и вашим рукам❤
Да давно готовлю этот салат, и всем нравиться, даже гости просят добавку 👍🏻
Мои восхищения Вами, Диночка. Дина- Вы такая умница. Спасибо Вам.
Вы умница! Грамотная речь,не растягиваете видео,всё чётко,ясно,понятно. Подписалась. Завтра делаю салат обязательно‼️Спасибо‼️❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🤝
Уважаемая Дина, какая Вы Умница. Огромное спасибо за рецепты.
Самый популярный салат из капусты на зиму - это столитровая буковая бочка квашеной капусты👍🤗
Это просто прелесть, а не салат!❤❤❤
Спасибо!!! 😀👍
Как раз вовремя ! Делаю заготовку на зиму!
Дина, кланяюсь в пояс за рецепт этого салата!!!❤ Вчера, пока раскладывала по банкам, "напробовалась" досыта. 😂 А сегодня кушали его с жареной картошечкой. Это очень вкусно!!! Обязательно буду делать этот салат регулярно. Утащила в копилочку. Ещё раз огромное спасибо!!! ❤❤❤
Благодарю Вас,Дина Николаевна,что напомнили про этот салат ,готовила такой,( почти такой),много лет назад 👍👍👍. Сердечно благодарю,дорогая Умелица .❤️.
Дина, спасибо за рецепт. Восхищаюсь и наслаждаюсь. Делаю уже 2ой раз. Жду побольше рецептов на зиму с капустой. ❤
Спасибо Дина за рецепт! Вы так вкусно рассказываете, что я вечером уже сделала этот прекрасный салат! Добра и счастья вам.
благодарю Дина за ценный совет 🌹
Приятный голос, интонация , все чётко и ясно объясняет. Спасибо огромное за рецепт.
Супер! Спасибо дорогая за оооочень вкусные рецепты . Здоровья и всех благ вам .
Недавно на канале! Отличный педагог и кулинар! Спасибо за четкость, последовательность и вкусноту
Отличный рецепт!!!!Моя мамуля такой салатик всегда заготовливала.Вчера готовила борщ и осталось половина качана капусты,рецепт прям вовремя увидела, уже стерилизую 3 банки по 0.75 мл из 2 кг овощей .
Благодарю,Дина,что напомнили этот замечательный рецепт 👍👍👍
Как всегда вкусно и красиво!❤
Залипла на нарезке 👍
Дина, огромное спасибо. Попробую обязательно.
Мама моего мужа тоже готовила этот салат на зиму в больших порциях. А сейчас я готовлю его несколько раз за сезон.
Диночка, спасибо за рецепт, попробую и ваш вариант этого салатика
Спасибо вам ,за рецепт!👍😊
Спасибо вам большое
Очень люблю вас и ваши рецепты ❤
Выглядит очень вкусно.👍 Обязательно попробую.
Это самый вкусный и лучший рецепт из всех мной испробованных! Спасибо, Дина!
Спасибо большое за рецепт!!👌👍🙏
ДИНА, БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ
Спасибо за отдых😅😂😂
Начинаем заново 😊Как я Вам благодарна Дина❤
Я вас обожаю 🥰 благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌹 всех благ вам и вашей семье 🙏🌺
Диночка, как всегда у вас все вкусненько и аппетитно!!! Не захочешь, да сделаешь!!! Самый лучший канал про еду!!! Самый-самый!!!❤️❤️❤️❤️❤️
Дина лайк сразу, открыла овощное ассорти ну правда вкуснятина, спасибо Вам! Сейчас капусту убираю, обязательно приготовлю😂😂😂
Доброго времени суток. Дина спасибо большое за вашу работу. Как раз очень вовремя. Делаем!!!! Зима длинная яяя!
Уже 2 разв лелала этот салат, очень вкусно получается, едят все, угощала подруг, писали мне- салат, бомба!Дина, большое вам спасибо!
Срочно в дело рецептик. Классный. Завтра же приготовлю очередной шедевр
Здравствуйте,какая красота!❤
Спасибо большое Дина за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Салат вкусный и полезный. Спасибо.
Диночка благодарю за рецептик салата. Вечером посмотрела ролик, а утром, не откладывая, решила сделать. И сделала конечно 👌👍🤗
Дина у вас все рецепты хорошие,пользуясь вашими рецептами,благодарю.
Да, мы тоже готовили в 80-е такой салат, мне нравился, нужно будет повторить, спасибо, Дина, что напомнили!
❤ большое спасибо за рецепт.как всегда всё чётко и понятно
Как всегда на высоте! Обязательно хоть баночку поставлю!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, Я НРАВИТСЯ САЛАТ НА ЗИМУ. 🙏🙏🙏
Как приятно смотреть ваши видео.❤
Делала осенью, сегодня открыли на работе все в восторге.Дина спасибо большое 2 год готовлю всё по вашим рецептам.Удачи вам.
Спасибо, давно искала такой салат.готовлю по вашему рецепту лечо из фасоли второй год. Очень вкусно.
Приготовили месяца полтора назад, теперь едим, благодарю автора канала за рецепт и , особенно, за нюансы длительного хранения. Вкусно, готовьте, не пожалеете!
Спасибо дорогая за рецепт как раз искала этот рецепт,удачи вам здоровья и процветания
Буду сегодня делать, спасибо вам, как раз самое время для закупки этих овощей❤
Спасибо за рецепт. Приготовлю
Сегодня приготовила, спасибо большое, очень вкусно, семья довольна ❤
Спасибо большое, обязательно приготовлю.Сразу видно очень вкусно.
Это ооочень вкусный салат, мы его называем ОХОТНИЧИЙ. Вкуснота!😋😋😋
Дина,очень вкусный и яркий салатик!👍💗
Дина, спасибо!!! Такой салат делала , но чтобы на долгий срок хранения не встречала рецепт. Вы супер!!!
Прекрасно,спасибо!❤😄
Спасибо за салатик.
Спасибо, Дина, очень круто и вкусно!
Как же я люблю такой салатик! Когда-то давно-давно купила у одной женщины возле моего дома. От вкуснинько было!
Всё мечтала купить ещё. А той женщины больше не было. Не нашла я её больше.
Теперь попробую сама приготовить)
В прошлом году я уже пробовала сама солить капусту. У меня получилось.
Теперь попробую салатик. Надеюсь, что получится)
Диночка, спасибо за рецепт!❤
Очень вкусно спасибо за такой простой и вкусный рецепт 🎉❤
Добрый день, дорогая Дина ! Рецепты с " РАБОТНИЦЫ " собирала с детства , взрослея готовила понравившиеся , этот рецепт не исключение ! В вашем исполнении очень понравился ! Желаю Вам, дорогая Дина, крепкого здоровья и благополучия !!! С уважением - Алла !!!
Третий год пользуюсь только Вашими рецептами закруток. Всё остальное забросила. Идеально! Огурцы, соте, аджики, лечо, сливы. Тетрадь завела и назвала "Дина!". Всем подругам ссылку дала. Спасибо Вам огромное за идеальную рецептуру и объяснения.
Какая ,Вы молодец настоящая хозяйка🥰🥰🥰🥰🥰
Мой любимый салат из журнала работница 👍