BUENO me perdieron, la punta de anca es el tri tip no es la picanha…….la picanha no se saca de la punta de anca son dos cortes de diferentes partes de la vaca!!!!
Al experto en carnes le dejo esta pregunta.según ud el solomo o chata viene pegado a la punta de anca ,que dicho por ud no pertenece a la pierna? De que animal habla?
Que delicioso,invitó a tulio que me acompañe en mis sueños
Tulio vivo en España pero busco tus recetas y las hacemos gracias por traernos Colombia a nuestra cuenta mesa muchas gracias gracias
Hola muy buenos días se puede hacer sudada muchas gracias
Que maravilla excelente maestro
O, la picanha es el nombre en Brasil y la punta de anca en hispnoamerica, pero son lo mismo
Tulio eres un crack! He aprendido arto con tus videos
Donde compro la carne?
Hola Tulio. Gracias por enseñarnos.
Tengo una duda ¿Cuál es el entrecotte?
Hola Tulio cuánto pesa el corte de tu receta gracias !!
Yo la comi con un salsa
A mi lo que me intereso fue la sarten
Ojalá no se me queme la carne
BUENO me perdieron, la punta de anca es el tri tip no es la picanha…….la picanha no se saca de la punta de anca son dos cortes de diferentes partes de la vaca!!!!
Al experto en carnes le dejo esta pregunta.según ud el solomo o chata viene pegado a la punta de anca ,que dicho por ud no pertenece a la pierna? De que animal habla?