Caro Ciro mi hai portato indietro negli anni quando andavo in Calabria dai parenti e si faceva la salsa.......che ricordi piacevoli! Grazie per la condivisione di questi antichi lavori che purtroppo si vanno perdendo. Un caro saluto a te e famiglia
Certo vedere riporre le conserve in cassaforte ci dovrebbe fare realmente capire il valore enorme di questo prodotto ❤. Quel pomodoro sa di famiglia . Grazie di tutto mi hai rinfrescato la memoria di quando ero bambino e lo si faceva in campagna da parte dei miei genitori . Che fatica ma che soddisfazione.
Il mio commento va oltre il fatto che sono stata protagonista di questo video ma credetemi è veramente emozionante tutto in quanto: ti senti coinvolto in un esperienza che fa parte di una lunga tradizione, i lavori manuali danno sempre la sensazione di star creando qualcosa di nuovo e inoltre ti rimane dentro una gioia data dal lavoro condiviso. Grazie
Video stupendo, mio padre quando doveva insegnarci un qualsiasi cosa diceva: Apprendi l'arte e mettila da parte xché un giorno potrà essereti utile. Ed è vero è così, i suoi insegnamenti non potrò mai dimenticarli. Come genitori Avete condiviso un momento importante con vostro figlio e forse un giorno vostra nuora. sono convinta che non lo dimenticheranno mai. Bravissimo nello spiegare ogni passaggio della lavorazione. Grazie e complimenti Bella famiglia evviva le tradizioni👏👏👏👏👍😀
Con questo video sono tornato a 30/35 anni fà,quando facevo le conserve con mia nonna.....video bellissimo con spiegazione minuziosa di tutti i passaggi....110 e lode per lavorazione e video
@@PHOTOREACTION si anche io a volte lo rivedo e piango pensando a mio padre e mio nonno e nonna che se la ridevano felici. Salivano su al nord con l’alfa sud strapiena di pomodoro, Dio che ricordi
Dio benedica te e la tua meravigliosa famiglia. Apparte il lavoro fatto, che è superbo. Ma tu e tua moglie genitori con tanto di cappello. Vedere riunita la famiglia che si aiuta a vicenda è molto emozionante.un abbraccio grande a tutti voi.
Complimenti Ciro. Queste sono tradizioni che purtroppo si stanno perdendo. Mi hai fatto fare un bel salto nel passato quando tutto questo che hai fatto vedere succedeva a casa con i miei nonni. Era una festa, un momento di unione di tutta la famiglia. Grazie!
Ti ringrazio con tutto il cuore , infatti quello che hai detto volevo scriverlo anche io sotto al video. Prendo spunto da questa tua osservazione scrivendo quindi questo : "ATTENZIONE ! Carissimi amici nel video , nel video dico che per pastorizzare i vasetti bisogna farli bollire per soli 10 minuti , mi correggo dicendovi invece che bisogna farli bollire per almeno 30 minuti . Questa correzione la faccio perchè con 30 minuti di permanenza nell'acqua in fase di bollizione , la conserva risulterà sicuramente sterilizzata quanto basta per poter essere conservata anche per 3 o 4 anni . Detto questo, ripeto dicendo : "FATE BOLLIRE I VASETTTI PER ALMENO 30 MINUTI ! " Grazie mille a tutti "
Ma che video bellissimo e didatico, che dedicazione da vui e vostra famiglia, non ho altro da ringraziarvi!!!! Abbito qui in Brasile e ringrazio a Dio che possiamo fare la racolta dei pomodori 3 volte a l'anno dunque ,imbottiglio poco alla volta . Tannti belle cose !!!!Grazie !
Grazie Ciro mi hai fatto rivivere vecchie sensazioni essendo siciliano facevamo anche noi la passata di pomodoro con questo video ho sentito anche i sapori grazie Ciro e viva Napoli
Grazie di aver condiviso questo video con noi siete stati molto esaustivi e permettetemi di dirvelo bcome tutti i napoletani siete una famiglia fantastica grazie di cuore
Complimenti signor Ciro,mi ha fatto venire in mente la mia infanzia,con mio padre andavamo vendendo i pomodori da salsa per i paesi Lucani,ed anche mia madre che faceva ed ancora fa tutte le conserve in casa,come anche le pesche sciroppate. Complimenti per aver coinvolto nel video le signore. Buone cose
Che bello!Mi é tornato in mente quando aiutavo i miei nonni a fare la conserva con i pomodori dell'orto!La tavola era piena di quella meraviglia e che profumi!Bei tempi quelli!!!
Ciao Ciro, il video è utilissimo. Ci hai fatto venire voglia di ricominciare a fare la conserva dopo 15 anni. Con il tuo metodo si risparmia tanto tempo, soprattutto la trovata del rubinetto è geniale. Quando la facevamo con la mia famiglia utilizzavamo l'imbuto e parecchia salsa si perdeva (per non parlare delle ustioni). Grazie di tutto e complimenti.
Fantastico! Ci hai fatto entrare nel clima familiare della tua terra! Momenti di collaborazione, lavoro e divertimento, valori che fanno vivere bene! Ps: ho posato i pannelli di depron ..
Ottima procedura Cirù, ben spiegata e ben illustrata. Anche io con la mia famiglia, nelle ferie estive, dedico una o più giornate per fare i pomodori in quanto, essendo in tanti in famiglia, ci vuole un bel po di lavoro. Noi, usiamo un metodo simile ma a tratti differente: i pomodori, usiamo i nostri, quelli che raccogliamo nell'orto, bolliamo le bottiglie in bidoni riciclati, sterilizzati e puliti, (quelli che usano i meccanici per l'olio), e siccome abbiamo un pezzetto di terra di famiglia, poco distante da casa, andiamo li a fare questo servizio. Noi bolliamo le bottiglie con la legna recuperata dal taglio e pulizia delle piante, stesso del posto, poi, a fine cottura e a fine lavoro, mentre le bottiglie riposano nei bidoni, noi arrostiamo la carne sulla brace e banchettiamo stesso sul posto a mo' di pic-nic. Il giorno dopo, si svuotano i bidoni, si puliscono e asciugano le bottiglie per poi portarle in dispensa. Fai bene a consigliare di usare tappi nuovi ed usarli una sola volta, bottiglie pulite e sterilizzate, oltre a usare tutti gli strumenti sempre puliti per evitare di infettare la conserva con microbi e batteri che sono molto dannosi per la nostra salute. Mio suocero e le persone "di una certa età" raccomandano sempre la stessa cosa prima di fare questo lavoro... per una buona riuscita (credenza popolare)...che sarebbe di "dormire" la sera prima! Hahahahaha Ciao Ciro e tanti saluti da Salerno
Dopo tre anni, nel 2021 guardo questo video. Il mondo è cambiato e questo video ha ancora più valore per ciò che viene detto, oltreche ciò che viene fatto ad arte. Ciao Ciro dalla Toscana.
Ciao Ciro! Ancora una volta non ti smentisci, lavoro sublime, super dettagliato ed accurato. Veramente un piacere vederlo e, nonostante sia più lungo degli altri, non annoia minimanente!! Saluti!!
Grazie di questo video.. Mamma mia che emozioni. Vivo da una vita in Germania e sono ritornati dei ricordi da quando ero un bambino e guardavo i miei nonni e genitori fare questi lavori.. Mi scuso per il mio italiano Ma volevo assolutamente dirvi Grazie dei piccoli momenti felici che mi avete regalato. Avete un nuovo ammiratore dalla Germania.. Statemi bene..🥰
@@CiroCerullo Grazie per la tua risposta👍 Si faro` girare il video un po` Anche qui in Germania.. Buona fortuna a Te e alla tua famiglia.. Stammi bene..
ATTENZIONE ! Carissimi amici , nel video dico che per pastorizzare i vasetti bisogna farli bollire per soli 10 minuti , mi correggo dicendovi invece che bisogna farli bollire per almeno 45 minuti . Questa correzione la faccio perchè con 45 minuti di permanenza nell'acqua in fase di bollizione , la conserva risulterà sicuramente sterilizzata quanto basta per poter essere conservata anche per 3 o 4 anni . Detto questo, ripeto dicendo : "FATE BOLLIRE I VASETTTI PER ALMENO 45 MINUTI ! " Grazie mille a tutti
Buongiorno Dottore, è un video perfettamente riuscito con spiegazioni a doc, il tutto fatto in famiglia divento superlativo !!! un saluto dalla Corsica.
@@CiroCerullo no Dottore , sono Corso!! e le posso dire Dottore che il suo video è per adesso tra i tantissimi che ho visualizzato per avere il più informazioni possibile per quanto riguarda la (passata di pomodori fatto in casa) è al primo posto nella mia classifica sia per il montaggio video/audio che per la maniera di procedere a fare la passata !!, sono incantato con la mia piccola esperienza 30kg annuo !! PS: le mie scuse se il mio Italiano è un po' arrugginito !!
Grazie, interessante tutorial e spiegazione chiara. Mi piace l'idea del bidone per riempire i vasetti, interessante come pelare i pomodori velocemente, mai visto prima. Complimenti bella famiglia!
Ciro, se un degno figlio di Napoli e del costume di noi meridionali. Perfetto ed esaustivo nelle spiegazioni e nei consigli delle qualità dei pomodori da impiegare secondo lo scopo conservativo. Ricordo che a fine lavoro si faceva il battesimo della conserva preparata impiegandola per spaghetti con le cozze nere tarantine con sugo, mentre per il caffé ogni momento era buono per bere una tazza.A proposito la percoca. preparala per tempo e riponila in frigo e usa un vino rosso corposo, di sostanza. Ciao e complimenti, li meriti insieme alla tua famiglia. Che meraviglia.
Grande Ciro Complimenti, è un piacere vedervi all'opera ,D'altro canto voi a Napoli, siete maestri indiscussi nell'operazione. saluti a tutti e grazie per il minuzioso video.
Vedo sempre i miei fare kili di passata coi pomodori del nostro orto, ma la tua secondo me ha una marcia in più.... Sei un maestro anche di cucina, grande ciro
Come al solito sei un Genio Ciro: mi ricordi quando facevo anch'io la conserva a casa con la mia povera mamma, adesso è in paradiso, il mio angelo... mi manca tanto ... oddio, rilassaati non direi, ogni volta era una tortura... chi doveva girare lo spremi pomodori era quello messo peggio ! Ti devo dire che a quei tempi si metteva acido salicilico ... e poi si faceva cuocere molto, almeno un paio d'ore
Carissimo Ciro, ti seguo da oltre 3 anni e sono contentissimo che il tuo canale ha quasi raggiunto quota 100,000 , il tuo modo di spiegare dettagliatamente i tuoi lavori sono per me un aiuto incredibile e mi aiutano a capire correttamente tutte le fasi di ogni lavoro. In questo video poi mi ha fatto ritornare alla mia infanzia quando da bambino (oltre 50 anni fa) tornavamo a napoli con i miei genitori e ci ritrovavamo tutti a fare la salsa con i miei nonni. grazie di cuore per tutto quello che ci mostri ..un abbraccio
ora abito a milano dove vivo con la mia splendida famiglia , ma sono nato a somma vesuviana , ogni tanto mi capita di tornare al paese a trovare i miei numerosi parenti e credimi ho sempre sensazioni indimenticabili. chissà che un giorno non ci possa incontrare grande ciruzzo
Mi piace come avete spiegato i minimi operazione e il costo dei materiali ... avete mostrato come avete vissuti la giornata di fare salsa in casa... e 1 soddisfazione purché e faticoso!!!! 💪👍💕
niente traduttore!!!! sono del Marocco!!!! vivo in Italia da 26 anni!!!! in realtà fare salsa e la cucina italiana tra i tesori che ho scoperto in Italia!!!!! mi piace a fare salsa peperonata melanzane sotto Oglio e tutto quanto!!! gli ho fatti qq volta dai famigliari in campagne perché io abito in città che non mi permette di fare ciò che piace!!!!! buon pomoriggio e complimenti ancora!!!!😃👍💕
Sig. Ciro, mi ha fatto venire voglia di fare le passate pomodori!! Seguirò accuratamente i passaggi del suo video. Speriamo bene... è stato bravissimo ed estremamente chiaro. Grazie mille!
Dimenticavo: per chi si vuole cimentare, invece di comprare le bottiglie, basta riciclare quelle di qualsiasi genere, così si risparmia e si ricicla sopratutto il vetro . Ciao e ti chiedo una cosa relativa invece ai brutti odori di una casa vecchia che vengono dalle tubature: come posso fare per non usare prodotti nocivi ma naturali ... sono molto sensibile . Grazie Ciro !
@@CiroCerullo pensa che il water non è sigillato con silicone, pertanto non ha neppure le viti, com'è normale che sia; ma io avrei già fatto rottamamre il proprietario perchè non se ne può più di gente così,!!!
@@CiroCerullo inoltre...non so dove sia andata a finire la precedente risposta che ti ho dato, riguardo al fatto che i sanitari non sono neppure siliconati e aggiungevo che sarebbe da rottamare il proprietario di casa perchè è un tirchio nato, penso che sia anche dalla struttura vecchia del caseggiato, non credi ?
Bellissima tradizione questa della passata di pomodoro. Da noi quel giorno è una festa perché cuociamo con la legna e poi arrostiamo peperoni e bar b que😉 Un caro Saluto dall'Abruzzo❤
Tanti saluti dalla Romania.Ho fatto pelati e passata anno scorso dopo la vostra ricceta,e ho fatto racontare a chi ascoltava.Quest anno voglio fare anche i pomodori interi che o tanti" cigliegina" in orto.Almeno quest tipo di pomodoro ha rezistito a sicita che dovevanno soportare.Vi ringrazio per questo,e una riceta sigura la noi da solito si"macino" crudi si fa bolire la passata in pentola e poi dopo imbotelagio si metonno nouvamente a bollire.E un processo lunghisimo.Anche lavaggio co soda ho provato e ho "salvato" tante butelie di vetro,pulisce molto bene.
Sr. Ciro, me gustó mucho el proceso desde el inicio, le agradezco por los detalles y consejos que ha dado en el video. De verdad profundamente agradecida. Felicitaciones por su hermosa familia que trabaja junta y a su bella y trabajadora esposa. Espero seguir viendo sus recetas. Un abrazo
Sarà la terza o quarta volta che guardo questo video da quando è uscito ogni tanto lo riguardo, è troppo bello! Pomodori, famiglia, Italia, estate e mangiare... cosa vuoi di più... Bravo Ciro!!!
Geniale e comoda l'idea del rubinetto per riempire i contenitori, l'acqua che si lascia dei pomodori sapevo che è utile per la cottura,senza usare quella del rubinetto ma non mi é mai venuto in mente che è ricca di proprietà utile all'organismo. Grazie per il video 👍
Fantastico canale, complimenti! Qui si spazia dalla carrozzeria, alla meccanica, all'edilizia, alla buona cucina! Il tutto fatto con grande cura e passione, si vede! P.s. vedendo il piennolo mi sono emozionato, mi ha fatto ricordare i bei momenti in cui aiutavo mia nonna a farlo! Grazie Ciro!
Ciao Ciro, per un attimo ho fermato il tempo guardando il tuo video. Uno spettacolo di interprretazione e auguro a tutti voi, tante belle cose. Cari saluti Stefano
@@CiroCerullo prego di tutto cuore io apprezzo di tutto cuore il tuo modo di fare mi ritrovo anche io nel tuo pensiero complimenti a tutta la tua famiglia con giusti valori e umiltà tante cose belle a voi
Questo video meriterebbe di essere inserito in un’enciclopedia. Fatto e spiegato alla perfezione, complimenti!
E vero 🙏♥️
@@simojennifer367 grazie simo
Spedito nello spazio come han fatto col disco del sapere umano.. metti che un alieno lo trova si fa la pummarola pure lui
@@zampogna ahahahah
Caro Ciro mi hai portato indietro negli anni quando andavo in Calabria dai parenti e si faceva la salsa.......che ricordi piacevoli!
Grazie per la condivisione di questi antichi lavori che purtroppo si vanno perdendo.
Un caro saluto a te e famiglia
Certo vedere riporre le conserve in cassaforte ci dovrebbe fare realmente capire il valore enorme di questo prodotto ❤. Quel pomodoro sa di famiglia . Grazie di tutto mi hai rinfrescato la memoria di quando ero bambino e lo si faceva in campagna da parte dei miei genitori . Che fatica ma che soddisfazione.
@albertodimartino596 • Grazie mille , condividi il video per favore. Mi raccomando , fai bollire i vasetti per almeno 45 minuti
Il mio commento va oltre il fatto che sono stata protagonista di questo video ma credetemi è veramente emozionante tutto in quanto: ti senti coinvolto in un esperienza che fa parte di una lunga tradizione, i lavori manuali danno sempre la sensazione di star creando qualcosa di nuovo e inoltre ti rimane dentro una gioia data dal lavoro condiviso. Grazie
Video stupendo, mio padre quando doveva insegnarci un qualsiasi cosa diceva: Apprendi l'arte e mettila da parte xché un giorno potrà essereti utile. Ed è vero è così, i suoi insegnamenti non potrò mai dimenticarli. Come genitori
Avete condiviso un momento importante con vostro figlio e forse un giorno vostra nuora. sono convinta che non lo dimenticheranno mai. Bravissimo nello spiegare ogni passaggio della lavorazione. Grazie e complimenti Bella famiglia evviva le tradizioni👏👏👏👏👍😀
Con questo video sono tornato a 30/35 anni fà,quando facevo le conserve con mia nonna.....video bellissimo con spiegazione minuziosa di tutti i passaggi....110 e lode per lavorazione e video
Uno dei piu belli video che ho visto in mia vita! Famiglia,voce con calma e come un tratto di altro tempo! Grazie!
@@PHOTOREACTION si anche io a volte lo rivedo e piango pensando a mio padre e mio nonno e nonna che se la ridevano felici. Salivano su al nord con l’alfa sud strapiena di pomodoro, Dio che ricordi
Dio benedica te e la tua meravigliosa famiglia. Apparte il lavoro fatto, che è superbo. Ma tu e tua moglie genitori con tanto di cappello. Vedere riunita la famiglia che si aiuta a vicenda è molto emozionante.un abbraccio grande a tutti voi.
Complimenti Ciro. Queste sono tradizioni che purtroppo si stanno perdendo. Mi hai fatto fare un bel salto nel passato quando tutto questo che hai fatto vedere succedeva a casa con i miei nonni. Era una festa, un momento di unione di tutta la famiglia. Grazie!
Ti ringrazio con tutto il cuore , infatti quello che hai detto volevo scriverlo anche io sotto al video. Prendo spunto da questa tua osservazione scrivendo quindi questo :
"ATTENZIONE !
Carissimi amici nel video , nel video dico che per pastorizzare i vasetti bisogna farli bollire per soli 10 minuti , mi correggo dicendovi invece che bisogna farli bollire per almeno 30 minuti . Questa correzione la faccio perchè con 30 minuti di permanenza nell'acqua in fase di bollizione , la conserva risulterà sicuramente sterilizzata quanto basta per poter essere conservata anche per 3 o 4 anni . Detto questo, ripeto dicendo : "FATE BOLLIRE I VASETTTI PER ALMENO 30 MINUTI ! " Grazie mille a tutti "
Ma che video bellissimo e didatico, che dedicazione da vui e vostra famiglia, non ho altro da ringraziarvi!!!! Abbito qui in Brasile e ringrazio a Dio che possiamo fare la racolta dei pomodori 3 volte a l'anno dunque ,imbottiglio poco alla volta . Tannti belle cose !!!!Grazie !
complimenti, questo video è sicuramente il migliore che ho visto su questo argomento. Grazie.
È tutto INCANTEVOLE.....e voi incredibilmente bravi...grazie è tutto spiegato molto chiaro...grazie ancora
Grazie Ciro mi hai fatto rivivere vecchie sensazioni essendo siciliano facevamo anche noi la passata di pomodoro con questo video ho sentito anche i sapori grazie Ciro e viva Napoli
Grazie di aver condiviso questo video con noi siete stati molto esaustivi e permettetemi di dirvelo bcome tutti i napoletani siete una famiglia fantastica grazie di cuore
@@CiroCerullo già fatto
Grazie Ciro e Grazie a chi ti ha aiutato !
Mi hai fatto tornare ai bei tempi quando la facevamo con papà e mamma !
Un caro abbraccio!
Bravo Ciro! Finalmente posso fare anch'io la conserva di pomodoro, uno che spiega bene con calma ogni dettaglio, grazie 🙏
Buongiorno, vi ringrazio tanto per la sua spiegazione molto interesante, vi auguro tu tutto il bene del mondo per voi .
Auguri sei l'unico di esplicare esplicitamente. Grazie 😘
Complimenti signor Ciro,mi ha fatto venire in mente la mia infanzia,con mio padre andavamo vendendo i pomodori da salsa per i paesi Lucani,ed anche mia madre che faceva ed ancora fa tutte le conserve in casa,come anche le pesche sciroppate.
Complimenti per aver coinvolto nel video le signore.
Buone cose
Si, intendevo coinvolte nel video,sia la tua famiglia che le signore dell'azienda agricola.
Buone cose.
Signor Ciro complimenti vivissimi !!!!!!! Sa fare veramente di tutto...avercelo un marito come lei !
Le rinnovo i miei complimenti per i suoi video che sono sempre utili e descritti con precisione ed eleganza un saluto a lei e alla sua famiglia
@@CiroCerullo grazie a te
Guardando questo bellissimo video ciò avuto un flash, il ricordo della mamma, grazie Ciro
Che bello!Mi é tornato in mente quando aiutavo i miei nonni a fare la conserva con i pomodori dell'orto!La tavola era piena di quella meraviglia e che profumi!Bei tempi quelli!!!
@@CiroCerullo Purtroppo no,non torneranno piú,ma ci sará la Nuova Primavera,dopo un po' di tragedie...quindi anche meglio!Giá condiviso🙂👋🏻👋🏻👋🏻
Ciao Ciro, il video è utilissimo. Ci hai fatto venire voglia di ricominciare a fare la conserva dopo 15 anni. Con il tuo metodo si risparmia tanto tempo, soprattutto la trovata del rubinetto è geniale. Quando la facevamo con la mia famiglia utilizzavamo l'imbuto e parecchia salsa si perdeva (per non parlare delle ustioni). Grazie di tutto e complimenti.
Fantastico! Ci hai fatto entrare nel clima familiare della tua terra! Momenti di collaborazione, lavoro e divertimento, valori che fanno vivere bene!
Ps: ho posato i pannelli di depron ..
Tutti bravi mi ricordo quando la facevo io a parte tutto sei molto bravo una bella famiglia è la cosa più bella tutto fatto bene complimenti x tutto
Vi ammiro moltissimo hai risvegliato i miei ricordi dell'infanzia devo assolutamente fare le bottiglie di pomodori
Ottima procedura Cirù, ben spiegata e ben illustrata. Anche io con la mia famiglia, nelle ferie estive, dedico una o più giornate per fare i pomodori in quanto, essendo in tanti in famiglia, ci vuole un bel po di lavoro. Noi, usiamo un metodo simile ma a tratti differente: i pomodori, usiamo i nostri, quelli che raccogliamo nell'orto, bolliamo le bottiglie in bidoni riciclati, sterilizzati e puliti, (quelli che usano i meccanici per l'olio), e siccome abbiamo un pezzetto di terra di famiglia, poco distante da casa, andiamo li a fare questo servizio. Noi bolliamo le bottiglie con la legna recuperata dal taglio e pulizia delle piante, stesso del posto, poi, a fine cottura e a fine lavoro, mentre le bottiglie riposano nei bidoni, noi arrostiamo la carne sulla brace e banchettiamo stesso sul posto a mo' di pic-nic. Il giorno dopo, si svuotano i bidoni, si puliscono e asciugano le bottiglie per poi portarle in dispensa. Fai bene a consigliare di usare tappi nuovi ed usarli una sola volta, bottiglie pulite e sterilizzate, oltre a usare tutti gli strumenti sempre puliti per evitare di infettare la conserva con microbi e batteri che sono molto dannosi per la nostra salute. Mio suocero e le persone "di una certa età" raccomandano sempre la stessa cosa prima di fare questo lavoro... per una buona riuscita (credenza popolare)...che sarebbe di "dormire" la sera prima! Hahahahaha Ciao Ciro e tanti saluti da Salerno
Dopo tre anni, nel 2021 guardo questo video. Il mondo è cambiato e questo video ha ancora più valore per ciò che viene detto, oltreche ciò che viene fatto ad arte. Ciao Ciro dalla Toscana.
Grazie!
Guardandovi mi sono sentita felice come da bambina quando tutti insieme preparavamo le conserve.
Ci hai fatto proprio un bel regalo! :)
Ciao Ciro! Ancora una volta non ti smentisci, lavoro sublime, super dettagliato ed accurato. Veramente un piacere vederlo e, nonostante sia più lungo degli altri, non annoia minimanente!! Saluti!!
Grandissimo... Mi hai insegnato cose nuove 💪 un tutorial così ben dettagliato ci voleva proprio
@nicolavitullo8580 • Mi fa tanto piacere , per favore ti va di condividere il mio video con amici e parenti ? Grazie
Che bel metodo il risciacquo dei vasetti ! Niente acqua stagnante ! Con lo spruzzo si sciacquano meglio e si fa prima . Geniale! Complimenti !
Ciro , la sua casa è una industria domestica , i suoi video sono sempre utilissimi . Sinceri complimenti e grazie .
Grazie di questo video..
Mamma mia che emozioni.
Vivo da una vita in Germania e sono ritornati dei ricordi da quando ero un bambino e guardavo i miei nonni e genitori fare questi lavori..
Mi scuso per il mio italiano
Ma volevo assolutamente dirvi Grazie dei piccoli momenti felici che mi avete regalato.
Avete un nuovo ammiratore dalla Germania..
Statemi bene..🥰
@@CiroCerullo
Grazie per la tua risposta👍
Si faro` girare il video un po`
Anche qui in Germania..
Buona fortuna a Te e alla tua famiglia..
Stammi bene..
...ma questo video è una miniera di suggerimenti! Davvero grandi.
Grazie Ciro, guardo il tuo video 2 volte ogni anno.
@Miccos73 • Mi fa tanto piacere
I tuoi video sono sempre molto utili e mi congratulo per la precisione che ci metti nel fare le cose..
ATTENZIONE !
Carissimi amici , nel video dico che per pastorizzare i vasetti bisogna farli bollire per soli 10 minuti , mi correggo dicendovi invece che bisogna farli bollire per almeno 45 minuti . Questa correzione la faccio perchè con 45 minuti di permanenza nell'acqua in fase di bollizione , la conserva risulterà sicuramente sterilizzata quanto basta per poter essere conservata anche per 3 o 4 anni . Detto questo, ripeto dicendo : "FATE BOLLIRE I VASETTTI PER ALMENO 45 MINUTI ! " Grazie mille a tutti
Ciao Ciro altro che passate Mutti o altro queste si che sono genuini è puri. Siete una famiglia meravigliosa😘❤️
Mutti e cirio top,altro che terra dei fuochi.
@@CiroCerullo Già fatto subito dopo che ho visto il video 😘
@@CiroCerullo È un piacere carissimo Ciro
Splendide pwrsone meravigliose nella spiegazione , unite nella perfezione , GRAZIE ! !!!!
THANKS CIRO
THIS IS ONE OF THE BEST UA-cam VIDEOS.YOU VIVIDLY EXPLAINED IT ALL
Buongiorno Dottore, è un video perfettamente riuscito con spiegazioni a doc, il tutto fatto in famiglia divento superlativo !!! un saluto dalla Corsica.
@@CiroCerullo no Dottore , sono Corso!! e le posso dire Dottore che il suo video è per adesso tra i tantissimi che ho visualizzato per avere il più informazioni possibile per quanto riguarda la (passata di pomodori fatto in casa) è al primo posto nella mia classifica sia per il montaggio video/audio che per la maniera di procedere a fare la passata !!, sono incantato con la mia piccola esperienza 30kg annuo !! PS: le mie scuse se il mio Italiano è un po' arrugginito !!
Grazie, interessante tutorial e spiegazione chiara. Mi piace l'idea del bidone per riempire i vasetti, interessante come pelare i pomodori velocemente, mai visto prima. Complimenti bella famiglia!
Bellissimo servizio, complimenti!!!!!
E’ stato molto utile e interessante vedere tutta la preparazione per un italiano che vive a BOSTON MOLTE GRAZIE
Ciro, se un degno figlio di Napoli e del costume di noi meridionali. Perfetto ed esaustivo nelle spiegazioni e nei consigli delle qualità dei pomodori da impiegare secondo lo scopo conservativo. Ricordo che a fine lavoro si faceva il battesimo della conserva preparata impiegandola per spaghetti con le cozze nere tarantine con sugo, mentre per il caffé ogni momento era buono per bere una tazza.A proposito la percoca. preparala per tempo e riponila in frigo e usa un vino rosso corposo, di sostanza. Ciao e complimenti, li meriti insieme alla tua famiglia. Che meraviglia.
Certo mi attivo subito. Grazie per l'Alfredino, ma tengo 71 cocozze. Ciao.
...allora non ti chiami Ciro ( nome tutto napoletano), ma Matusalemme. Ciao, con simpatia. Alfredo.
Bellissimo video,molto utile e pratico.
Vi faccio i miei complimenti perché siete una famiglia ben organizzata.
Bravissimi.continuate così.
Grazie.
Fantastici. È spiegato benissimo e siete simpaticissimi
@@CiroCerullo condiviso :-)
Grande Ciro i tuoi video sono sempre interessanti e utili mai banali.
@@CiroCerullo visto sei un genio
Bravissimo ed esauriente, tu sei attrezzatissimo e fai bene a farne una grande quantità almeno sai quello che ti mangi👍
Grande Ciro Complimenti, è un piacere vedervi all'opera ,D'altro canto voi a Napoli, siete maestri indiscussi nell'operazione. saluti a tutti e grazie per il minuzioso video.
Bellissima collaborazione familiare x avere una buonissima scelta di prodotto oro rosso ,bravissimo Ciro e famiglia x il vostro lavoro
Carissimi Ciro e famiglia. Grazie di tutto , ben spiegato. Saluti dalla Bolivia.
Grazie di cuore Ciro per tutti i tuoi video preziosi . In questo video siete fantastici . 🙏🏻🌏🕉
Ciro, thank you for sharing this wonderful video! Fantastic job!
Grazie mille per il video. Hai spiegato tutto essatamente, anche l‘importanza della pausa caffè. 😍 Saluti dall’Austria.
@@CiroCerullo No, sono Austriaca, ma amo molto l‘Italia, gli Italiani e la lingua italiana. :-)
Vedo sempre i miei fare kili di passata coi pomodori del nostro orto, ma la tua secondo me ha una marcia in più.... Sei un maestro anche di cucina, grande ciro
Uno spettacolo!! Bravo Ciro ti seguo da sempre. Mi aspettavo però che la macchina che fa la conserva la costuissi tu....! Buon appetito. Ottimo lavoro
Tutte le spiegazioni sono fatte molto bene . l'unico suggerimento che darei è di aggiungere una foglia di basilico nei vasetti punto molti complimenti
Grande Ciro è sempre un vero piacere guardare i tuoi video
Il Piero Angela del Rione
@@CiroCerullo sei più seguito del Santo Padre… ti stimo 😎
@@CiroCerullo 54 milioni piu’ me ! 👋
Thank you for the wonderful video it was very educational in many ways and congratulations on a lovely Family
Grandissimo Ciro, ottimo lavoro! ma soprattutto complimenti per la tua splendida famiglia. 🙂🙂
Il miglior tutorial su conserve di pomodoro, e ne ho visti tantissimi. Veramente complimenti…. Karolin👋👋👋🤗🤗🤗
Buongiorno Grande sig.Ciro
Ottimo video ottimi consigli
GRAZIE
Che dolcezza per spiegare! Grazie!!🍅🍅🍅
Signor Ciro, lei è troppo forte, riesce a essere tecnico anche nella preparazione dei pomidoro pelati....Grazie dei consigli
Come al solito sei un Genio Ciro: mi ricordi quando facevo anch'io la conserva a casa con la mia povera mamma, adesso è in paradiso, il mio angelo... mi manca tanto ... oddio, rilassaati non direi, ogni volta era una tortura... chi doveva girare lo spremi pomodori era quello messo peggio ! Ti devo dire che a quei tempi si metteva acido salicilico ... e poi si faceva cuocere molto, almeno un paio d'ore
Fantastico video! Bello il centrotavola ahahahh. Meravigliosi, bravi.
Bravo Ciro! Grazie dei preziosissimi consigli! Sei una miniera di conoscenze! Grazie per condividere i tuoi utili video!
Bravissimi 👍bel lavoro accurato complimenti
Carissimo Ciro, ti seguo da oltre 3 anni e sono contentissimo che il tuo canale ha quasi raggiunto quota 100,000 , il tuo modo di spiegare dettagliatamente i tuoi lavori sono per me un aiuto incredibile e mi aiutano a capire correttamente tutte le fasi di ogni lavoro. In questo video poi mi ha fatto ritornare alla mia infanzia quando da bambino (oltre 50 anni fa) tornavamo a napoli con i miei genitori e ci ritrovavamo tutti a fare la salsa con i miei nonni. grazie di cuore per tutto quello che ci mostri ..un abbraccio
ora abito a milano dove vivo con la mia splendida famiglia , ma sono nato a somma vesuviana , ogni tanto mi capita di tornare al paese a trovare i miei numerosi parenti e credimi ho sempre sensazioni indimenticabili. chissà che un giorno non ci possa incontrare grande ciruzzo
veramente bravissimi sia nella spiegazione che nell'esecuzione senza dimenticare la simpatia
Ottimo video come sempre. Molto piacevole da vedere e anche interessante. Aspetto sempre i tuoi nuovi video, sono molto meglio della televisione !!!
bello sia come ai preparato la salsa e il pomodoro 🍅 non manca niente un arte ti dovrebbero darti un premio bravissimo grazie salutami tutta napoli
Mi piace come avete spiegato i minimi operazione e il costo dei materiali ... avete
mostrato come avete vissuti la giornata di fare salsa in casa...
e 1 soddisfazione purché e faticoso!!!!
💪👍💕
niente traduttore!!!!
sono del Marocco!!!!
vivo in Italia da 26 anni!!!! in realtà fare salsa e la cucina italiana tra i tesori che ho scoperto in Italia!!!!! mi piace a fare salsa peperonata
melanzane sotto Oglio e tutto quanto!!!
gli ho fatti qq volta dai famigliari in campagne perché io abito in città che non mi permette di fare ciò che piace!!!!!
buon pomoriggio e complimenti ancora!!!!😃👍💕
Sig. Ciro, mi ha fatto venire voglia di fare le passate pomodori!! Seguirò accuratamente i passaggi del suo video. Speriamo bene... è stato bravissimo ed estremamente chiaro. Grazie mille!
Mi scusi, ma che quantità ha acquistato x tipo? Erano circa 250 kg, ma non ha specificato il peso x tipo.
Dankeschön für das super Video mit ihrer sympathischen Familie, da kann man nur noch sagen ..... Guten Appetit :))
Liebe Grüße aus Deutschland :))
Dimenticavo: per chi si vuole cimentare, invece di comprare le bottiglie, basta riciclare quelle di qualsiasi genere, così si risparmia e si ricicla sopratutto il vetro . Ciao e ti chiedo una cosa relativa invece ai brutti odori di una casa vecchia che vengono dalle tubature: come posso fare per non usare prodotti nocivi ma naturali ... sono molto sensibile . Grazie Ciro !
@@CiroCerullo pensa che il water non è sigillato con silicone, pertanto non ha neppure le viti, com'è normale che sia; ma io avrei già fatto rottamamre il proprietario perchè non se ne può più di gente così,!!!
@@CiroCerullo inoltre...non so dove sia andata a finire la precedente risposta che ti ho dato, riguardo al fatto che i sanitari non sono neppure siliconati e aggiungevo che sarebbe da rottamare il proprietario di casa perchè è un tirchio nato, penso che sia anche dalla struttura vecchia del caseggiato, non credi ?
@@CiroCerullo eheheh, magari !
⁰p
W
D ohi
Bellissima tradizione questa della passata di pomodoro.
Da noi quel giorno è una festa perché cuociamo con la legna e poi arrostiamo peperoni e bar b que😉
Un caro Saluto dall'Abruzzo❤
@@CiroCerullo certamente☺
Un bell video spiegato al massimo ai detagli..bell lavoro in famiglia🖒🖒 bravi a voi...vi saluto da albania
Tanti saluti dalla Romania.Ho fatto pelati e passata anno scorso dopo la vostra ricceta,e ho fatto racontare a chi ascoltava.Quest anno voglio fare anche i pomodori interi che o tanti" cigliegina" in orto.Almeno quest tipo di pomodoro ha rezistito a sicita che dovevanno soportare.Vi ringrazio per questo,e una riceta sigura la noi da solito si"macino" crudi si fa bolire la passata in pentola e poi dopo imbotelagio si metonno nouvamente a bollire.E un processo lunghisimo.Anche lavaggio co soda ho provato e ho "salvato" tante butelie di vetro,pulisce molto bene.
Bravissimi👏Grazie!!!! Mi avete riportato indietro nel tempo,a quando le facevo insieme a tutta la mia famiglia....era una festa😊Un abbraccio
Sr. Ciro, me gustó mucho el proceso desde el inicio, le agradezco por los detalles y consejos que ha dado en el video. De verdad profundamente agradecida. Felicitaciones por su hermosa familia que trabaja junta y a su bella y trabajadora esposa. Espero seguir viendo sus recetas. Un abrazo
@recargachamo431 • Muchas gracias, ¿podrías compartir mi video? Gracias
Bravissimo, sei un perfezionista, e ti impegni a fare proprio tutto.
Grazie mille, video bellissimo e utilissimo, sicuramente quest'estate mi cimenterò nella preparazione di alcune bottiglie
Ciao Ciro! Il video è piacevole da vedere, in quanto tutto il procedimento viene spiegato in modo semplice e facile da capire.
Complimenti a tutto lo staff per la tecnica, pulizia e precisione! Bravissimiii 🎉😊
@annadipippo6326 • Grazie mille , condividi il video per favore. Mi raccomando , fai bollire i vasetti per almeno 45 minuti
Bellissimo video fatto in perfezione
Con molte spiegazioni e indizi "come fare"
Sia in Italiano che in Inglese
Bravissimo in serietá
Ma che bel lavoro! Che bella famiglia!
Sarà la terza o quarta volta che guardo questo video da quando è uscito ogni tanto lo riguardo, è troppo bello! Pomodori, famiglia, Italia, estate e mangiare... cosa vuoi di più... Bravo Ciro!!!
Buongiorno Ciro complimenti a te è famiglia per lo splendido lavoro fatto bravi tutti , buona giornata
Geniale e comoda l'idea del rubinetto per riempire i contenitori, l'acqua che si lascia dei pomodori sapevo che è utile per la cottura,senza usare quella del rubinetto ma non mi é mai venuto in mente che è ricca di proprietà utile all'organismo. Grazie per il video 👍
@@CiroCerullo Grazie, lo condividerò senz'altro 😀
Fantastico canale, complimenti! Qui si spazia dalla carrozzeria, alla meccanica, all'edilizia, alla buona cucina! Il tutto fatto con grande cura e passione, si vede!
P.s. vedendo il piennolo mi sono emozionato, mi ha fatto ricordare i bei momenti in cui aiutavo mia nonna a farlo! Grazie Ciro!
complimenti ottimo video sono tornato bambino nei ns portoni a nocera inferiore aiutavamo spesso in cambio di un dolcetto.
Ciao Ciro, per un attimo ho fermato il tempo guardando il tuo video. Uno spettacolo di interprretazione e auguro a tutti voi, tante belle cose. Cari saluti Stefano
Bel lavoro con i pomodori wowww sig. CIiro voi siete bravi ..bella famiglia Dio vi benedica 🤗😘
@@CiroCerullo cari saluti da Genova😎🤗
Любуюсь вашей работой и образом подхода к мелочам . С удовольствием поучаствовал бы в хозяйственных процессах вашей семьи .
Complimenti a Ciro x il video realizzato bene e con ottima spiegazione da parte tua e buon pranzo a voi tutti in famiglia con il vostro lavoro
@@CiroCerullo prego di tutto cuore io apprezzo di tutto cuore il tuo modo di fare mi ritrovo anche io nel tuo pensiero complimenti a tutta la tua famiglia con giusti valori e umiltà tante cose belle a voi
@@CiroCerullo prego
complimenti ciro sei un uomo tuttofare unico ti seguo sempre volentieri