Saludos maestro ese pan se ve muy sabroso soy un fanatico del pan y me gusta hacer diferentes tipos de pan en mi casa casi todos los fines de semana hago pan par el desayuno a mi esposa le encanta levantarse con el aroma de pan en la mañana me gustaría que haga más recetas de pan gracias por compartir su conocimiento con nosotros y que DIOS lo siga bendiciendo siempre
Excelente hermano, Dios lo continúe bendiciendo y enseñando con amor y dedicación todas sus técnicas en panadería e aprendido a preparar ricos panes para disfrutar con la familia Un abrazo desde 🇪🇨 Ecuador.
Hola profesora ya prepare su receta . me quedo muy ricos , solo hice la tercera parte de la receta y aproveché hice un video para mi canal , me salieron 10 pancitos, Por su facebook le mande la foto , gracias profe
Hola me encanta la panaderia veo que haces un trabajo muy profesional, gracias por enseñarnos, continua predicando, Dios te bendiga. Saludos desde Venezuela
Bendiciones hermano me lonqie más me gusta de este video es su amor a Jesucristo y como es un instrumento para que por medio de su altar que es su trabajo llevar luz le bendigo me gustaría tener algún contacto con usted estamos iniciando un emprendimiento de hacer pan para ayudarnos trabajando y seria de bendición su ayuda y consejo le bendigo en el nombre de Jesús
Me encanta sus videos más por ser tan humilde ya que en México los maestros panaderos nunca dan sus recetas muchas gracias por subir vídeos y me gustaría saber cómo hacer bijote salado y bollos rellenos d queso
Gracias por su receta Dios lo bendiga reciba saludos de mi nietito vio el vídeo conmigo y quiere hacer sus panes por que se le antojaron mi nieto se llama Ángel gracias
Un saludo desde Costa Rica. Solo quería mencionar algo que creo es de mucha importancia. La denominación " harina de trigo " es bastante amplia y no se limita a la harina "integral" o harina con contenido de salvado. Hay muchos tipos de harina, y la de trigo es una de ellas. Las podemos encontrar clasificadas por su contenido proteico, en fuertes, medias y débiles. La harina integral que usa en este caso, basado en mi experiencia es una harina fuerte o con un alto grado de proteína. Es una harina que por su naturaleza SI contiene gluten, lo cual la hace una harina panificable. Es recomendable mezclar estas harinas con un porcentaje de harina blanca, para reforzar la formación del gluten. Estos porcentajes pueden ser de desde un 50% hasta un 80% sobre el peso total de harina. En su vídeo menciona que carece de sabor.... le recomiendo utilizar azúcares crudos (sin blanquear) melaza o piloncillo como lo conocen en algunos lugares. En cuanto a la grasa, es mejor el aceite(10%sobre el peso de la harina) para darle más suavidad y humedad a la miga y una corteza más crujiente. Además las semillas oleaginosas como,linaza,ajonjoli,girasol y cereales como la avena, aportan mas sabor y propiedades nutricionales. Espero mi aporte sea de mucha ayuda para que todos aprendamos y perfeccionemos el bello arte de hacer pan ¡Saludos!
Hola Don Sergio está receta esta muy buena pero necesitamos hacer en menos cantidad para nuestros hogares no para comercio Ojalá nos explica los ingredientes para poca cantidad y así prepararlos en casa. Saludos
Bendiciones sr.Sergio y gracias x compartir sus conocimientos podria enseñarnos hacer la masa de biscocho integral para hacer distintos panes y el batido integral para hacer igual mantecadas, cortadillo, chinos etc ojala y si pueda muchas gracias
Que rico!!!! Por cuanto tiempo se amasa a mano? Y por favor cuando nos enseña a hacer cortadas y batidas o cualquier figura de pan Guatemalteco, Dios le bendiga.
Hola don Sergio DIOS lo sigua bendiciendo a lo grande muy buena Receta muchas gracias por enseñarnos don Sergio una preguntota 50 gramos de levadura cuántas cucharadas soperas contiene?
Ojo esto NO es un pan sin GLUTEN, recuerden que los cereales que contienen glunte son TRIGO, AVENA, CENTENO Y CEBADA, este pan es INTEGRAL porque uso harina de trigo integral en su preparación por ende lo hace más digerible y un tanto más saludable pero NO ES UNA PREPARACIÓN APTA PARA INTOLERANTES AL GLUTEN., de resto excelente receta. Bendiciones y besos
Dios lo bendiga hermano Sergio me encanto esa receta es lo que buscaba pero tengo una pregunta a esa receta no le puedo poner queso ? Gracias Dios lo bendiga junto a su familia
Mi Hermano en cristo estoy aprendiendo la panaderia me encanta pero aca utilizan una maquina quese llama cilindradora y le tengo miedo por mis manos. Que amasadora me recomienda como la que usted usa. muchas bendiciones desde Morales Sur de Bolivar Colombia
Me gustó mucho pero no mencionó como obtuvo la harina de trigo. Moliendolo y tamizado? Tampoco partió un parecido para verlo por dentro. Bueno Muchas gracias muy interesante. Dios te bendiga y continúe guiando tus manos.🙏 un abraso desde Colombia Bendiciones.
Hola Sergio, pues alla vamos por una receta mas! enhorabuena! pero y digame, donde conseguimos esa marca de levadura aqui en USA? gracias, bendiciones para usted su familia y todos los que aqui le seguimos...
Dios le bendiga hno...muy buena receta del integral..pero queria pedirle como hacer un pan integral con harina normal y salvado nosotros con mi esposo empezamos recien este negocio..por la nesecidad economica... Mi esposo se quedo sin trabajo. Y decidimos hacerlo no somos expertos en hacer pan.muchas veces nos sale mal pero seguimos adelante con la ayuda de Dios..espero mas recetas y su respuesta gracias..Dios le bendiga!!
Saludos desde Cuba
Me gusta mucho como usted elabora el pan integral y sobre todo muy fácil de entender.
Segundo
Hasta ese unos Días empeze a ver sus videos recetas y me gusta mucho y me gusta más que comparte la palabra de Dios Que Dios me lo Bendiga
TE FELICITO... LOS MOJICONES SE VEN MUY RICOS... 😋😋😋
TE SALUDO DESDE COLOMBIA...
🙏🇨🇴🙏
MUCHOS EXITOS... 🙏🌟🙏
Dios lo bendiga y le sigua dando sabiduría espiritual y para ASER más pancito
Amén 🙏 Dios le bendiga exelente mensaje, gloria
a Dios 🙌😇🙏🙌😇🙏
Amén que buen mensaje Dios siga bendiciendo a todos
Saludos maestro ese pan se ve muy sabroso soy un fanatico del pan y me gusta hacer diferentes tipos de pan en mi casa casi todos los fines de semana hago pan par el desayuno a mi esposa le encanta levantarse con el aroma de pan en la mañana me gustaría que haga más recetas de pan gracias por compartir su conocimiento con nosotros y que DIOS lo siga bendiciendo siempre
Excelente hermano, Dios lo continúe bendiciendo y enseñando con amor y dedicación todas sus técnicas en panadería e aprendido a preparar ricos panes para disfrutar con la familia
Un abrazo desde 🇪🇨 Ecuador.
Gracias por compartir este video tan bonito
Muy saludable, gracias. Jehová siga ayudándole
Que hermoso hermano me encanta verlo y ver sus videos..bendiciones mi hno en cristo
Que bonito mensaje al inicio del vídeo, like por eso. :) igualmente para usted.
Hola profesora ya prepare su receta . me quedo muy ricos , solo hice la tercera parte de la receta y aproveché hice un video para mi canal , me salieron 10 pancitos, Por su facebook le mande la foto , gracias profe
Gracias por el mensaje saludos desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Hola me encanta la panaderia veo que haces un trabajo muy profesional, gracias por enseñarnos, continua predicando, Dios te bendiga. Saludos desde Venezuela
Amén, que bonito saludo!
Muy buenos videos
Enseña y explica mejor que otros canales
Mis respetos y muchas gracias por enseñar ese gran arte
Saludos
Muchas gracias saludos bendiciones
Gracias don Sergio x su explicación tan excelente : Dios lo bendiga
Gracias por todas sus recetas y gracias por qué estoy aprendiendo con sus recetas yo ,
que dios te bendiga por ser una persona crellente y gracias por tan buen pan
Dios lo bendiga q rico pan
muchas gracias señor Sergio Dios lo bendiga saludos desde colombia
Me gustan toda las receta integra
Bendiciones hermano me lonqie más me gusta de este video es su amor a Jesucristo y como es un instrumento para que por medio de su altar que es su trabajo llevar luz le bendigo me gustaría tener algún contacto con usted estamos iniciando un emprendimiento de hacer pan para ayudarnos trabajando y seria de bendición su ayuda y consejo le bendigo en el nombre de Jesús
Me encanto por favor enseñar empanada con queso integrales gracias
Bendiciones esa es la actitud bensiciones varon Dios te guarde siempre
Bendiciones don Sergio y gracias siempre por sus recetas las voy apuntando para un día hacerlo
Excelente trabajo 👍
Me encanta sus videos más por ser tan humilde ya que en México los maestros panaderos nunca dan sus recetas muchas gracias por subir vídeos y me gustaría saber cómo hacer bijote salado y bollos rellenos d queso
Bigote
Gracias infinitas por su conocimiento de tan bonita profesión por que eso es
Hola buenos dias y gracias por compartir sus recetas estoy aprendiendo hacer pan con sus videos me ayudan mucho vendiciones
Me encantan tus videos, gracias x compartir con nosotros
Muy buena explicación, le felicito y le agradezco por enseñarnos
Gracias hermano. Una excelente receta. Dios quiera que ponga más recetas de panes sin gluten.
Dios le bendiga grandemente a ud y si familia.
Le encanta su canal
Gracias por su receta Dios lo bendiga reciba saludos de mi nietito vio el vídeo conmigo y quiere hacer sus panes por que se le antojaron mi nieto se llama Ángel gracias
Amén!! El Eterno te bendiga grandemente..
Buen trabajo gracias, por su experiencia, saludos de Cusco peru
Dios te bendiga amigo!! Muchas gracias por tu receta!!
Wow a practicar 👍muy padre
Gracias me sirvió mucho desde Colombia
que buena receta, muchas gracias.
Un saludo desde Costa Rica. Solo quería mencionar algo que creo es de mucha importancia. La denominación " harina de trigo " es bastante amplia y no se limita a la harina "integral" o harina con contenido de salvado. Hay muchos tipos de harina, y la de trigo es una de ellas. Las podemos encontrar clasificadas por su contenido proteico, en fuertes, medias y débiles. La harina integral que usa en este caso, basado en mi experiencia es una harina fuerte o con un alto grado de proteína. Es una harina que por su naturaleza SI contiene gluten, lo cual la hace una harina panificable. Es recomendable mezclar estas harinas con un porcentaje de harina blanca, para reforzar la formación del gluten. Estos porcentajes pueden ser de desde un 50% hasta un 80% sobre el peso total de harina. En su vídeo menciona que carece de sabor.... le recomiendo utilizar azúcares crudos (sin blanquear) melaza o piloncillo como lo conocen en algunos lugares. En cuanto a la grasa, es mejor el aceite(10%sobre el peso de la harina) para darle más suavidad y humedad a la miga y una corteza más crujiente. Además las semillas oleaginosas como,linaza,ajonjoli,girasol y cereales como la avena, aportan mas sabor y propiedades nutricionales. Espero mi aporte sea de mucha ayuda para que todos aprendamos y perfeccionemos el bello arte de hacer pan
¡Saludos!
muchas gracas, ha sido hermoso leer y complementar la enseñanza del video y el suyo Dios los bendiga.
pene
Dios le bendiga gracias por la receta
Suegro que Dios me lo bendiga
Saludos muy buenas las recetas
Que maravilla de todo lo que hases un saludo des España bendición
Pilar Muñoz muchas gracias saludos
Lindo mensaje... Bndiciones
Quisiera saber cuanto tiempo, debo hacerlo con batidora d mano. Desd Cali Colombia
Bendiciones señor Sergio y gracias por la receta como siempre! Saludos desde Argentina
Gracias por su receta esta buena lo voy hacer
Gracias Señor Sergio me regalaron una harina de trigo y rápido vine a su canal mucho más gracias espero me salga bien Bendiciones
Que gusto ver su video, Muchas gracias.
¿Digame maestro puedo hecharle unas 5 claras de huvo a esa misma medida?
Estimado has el favor de hacer recetas pequeñas gracias bendiciones.
Soy de Ecuador felisitaciones
Me encanto su receta, bendiciones desde Bolivia
Gracias saludos
Saludos desde colombia señor del bigote mexicano 🤣🤣🤣👋👍
Gracias por sus recetas
Hola Don Sergio está receta esta muy buena pero necesitamos hacer en menos cantidad para nuestros hogares no para comercio Ojalá nos explica los ingredientes para poca cantidad y así prepararlos en casa. Saludos
Bendiciones sr.Sergio y gracias x compartir sus conocimientos podria enseñarnos hacer la masa de biscocho integral para hacer distintos panes y el batido integral para hacer igual mantecadas, cortadillo, chinos etc ojala y si pueda muchas gracias
Bendiciones hno siempre es un gusto verle Dios le bendiga!! Saludos desde oaxaca
Hola Maestro gracias por sus recetas, Bendiciones; para 1 kilo de harina 100% integral ¿cuánto sería de azúcar, levadura, manteca y sal ?
Que rico!!!! Por cuanto tiempo se amasa a mano? Y por favor cuando nos enseña a hacer cortadas y batidas o cualquier figura de pan Guatemalteco, Dios le bendiga.
Hermano saludos y bendiciones, como puedo hacer una buena harina integral...
Hay que destacar que se ve todo muy limpio :)
Hola don Sergio DIOS lo sigua bendiciendo a lo grande muy buena Receta muchas gracias por enseñarnos don Sergio una preguntota 50 gramos de levadura cuántas cucharadas soperas contiene?
Si me podría contestar mi pregunta porfabor y muchas gracias
Amén amén 🙏
Ojo esto NO es un pan sin GLUTEN, recuerden que los cereales que contienen glunte son TRIGO, AVENA, CENTENO Y CEBADA, este pan es INTEGRAL porque uso harina de trigo integral en su preparación por ende lo hace más digerible y un tanto más saludable pero NO ES UNA PREPARACIÓN APTA PARA INTOLERANTES AL GLUTEN., de resto excelente receta. Bendiciones y besos
Dios le bendiga; saludos!!
Excelente video Saludos ...!! 😊
Hola maestro, disculpe de que arina usa cuál color de la bolsa usa tengo una de king artur whole wheat flour
Muchas gracias Dios lo bendiga como seria la receta para 1 kilo?
Dios lo bendiga hermano Sergio me encanto esa receta es lo que buscaba pero tengo una pregunta a esa receta no le puedo poner queso ? Gracias Dios lo bendiga junto a su familia
Mi Hermano en cristo estoy aprendiendo la panaderia me encanta pero aca utilizan una maquina quese llama cilindradora y le tengo miedo por mis manos. Que amasadora me recomienda como la que usted usa. muchas bendiciones desde Morales Sur de Bolivar Colombia
Me gustó mucho pero no mencionó como obtuvo la harina de trigo.
Moliendolo y tamizado?
Tampoco partió un parecido para verlo por dentro.
Bueno Muchas gracias muy interesante.
Dios te bendiga y continúe guiando tus manos.🙏 un abraso desde Colombia
Bendiciones.
Dios te bendiga jefe! =)
Don Sergio como preparar el salva d trigo y la arina normal para aser la arina integral
Bendiciones ermano mepodria apollar con una receta de galleta integral porfabor
agradeciendo hoy por otro dia mas con tu apoyo saludos bendiciones y salud para todas las familias
Amén
GRACIAS SR.
Buenos días disculpa puedo ponerle miel en bes de azúcar....gracias
Hola mi hermano Dios le bendiga
Usa integal gruesa o fina? Y si es levadura fresca cuanto por kl. De harina? Gracias
Dios le bendiga
me puede decir por favor como hacer el pan de trigo 100% natural
Hola Sergio, pues alla vamos por una receta mas! enhorabuena! pero y digame, donde conseguimos esa marca de levadura aqui en USA? gracias, bendiciones para usted su familia y todos los que aqui le seguimos...
En Sam's ó Costco.
Muchas gracias, que hago si le salieron gorgojos a la harina integral? y queria hacer unos panes, otra pregunta se puede evitar que le salgan?
Brasil-Bahia-Salvador. Obrigada!!
Hola
Cuanto tiempo de amasado?
Buenas noches para aser ese pan en orno de gaveta cuanto tiempo y temperatura debe de estar
Hola Desde Puebla, las tres horas de reposo fueron en fermentadora? A cuantos grados centugrados y con vapor?
Hola amigo cuanto se pesa volitas de la masa cortadas
Bendiciones ya la hice pero una pregunta se puede hacer también en molde de caja?
Claro que sí saludos bendiciones
Me gustan mucho sus vídeos me gustaría que nos enseñera a preparar pastes
La arina de trigo normal es como la fina integral o adónde la compro
🙋♀️HOLA bendiciones Dtb ..🤗
Q cantidad yevaria d cada cosa esa es mi pregunta gracias
Dios le bendiga hno...muy buena receta del integral..pero queria pedirle como hacer un pan integral con harina normal y salvado nosotros con mi esposo empezamos recien este negocio..por la nesecidad economica... Mi esposo se quedo sin trabajo. Y decidimos hacerlo no somos expertos en hacer pan.muchas veces nos sale mal pero seguimos adelante con la ayuda de Dios..espero mas recetas y su respuesta gracias..Dios le bendiga!!
Salud amigo
Gracias por compartir.. Ojalá y lea mi comentario.. Haga por favor la receta de baguette francés.. Muchas gracias Dios le bendice
jcmacare claro que sí bendesiones
Yo estudie en un internado adventista y hacían pan integral
hola puede mostrar q harina de trigo integrar usas