Fluffy bread with whole wheat flour and seeds (best homemade whole wheat bread) Whole wheat bread

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  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @CocinemosPorFavor
    @CocinemosPorFavor  4 роки тому +168

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    • @maryshalum4815
      @maryshalum4815 3 роки тому +8

      muy interesante la explicacion

    • @Pita1652
      @Pita1652 3 роки тому +6

      Que es la harina integral
      Podría dejar las medidas como una taza

    • @MarRodriguez2222
      @MarRodriguez2222 3 роки тому +7

      que bueno chicos !!! lo genial es que no le agregaron nada de aceite o manteca , super super liviano !!! gracias !! ya suscripta !!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +2

      @@MarRodriguez2222 muchas gracias!

    • @mabelitabianchi4249
      @mabelitabianchi4249 3 роки тому +2

      Buenicimo el pan integral con semillas

  • @arielfavuzzi1340
    @arielfavuzzi1340 8 місяців тому +20

    Me pasó lo mismo. Le fui agregando harina, para lograr la masa, no me quedó igual que el video, me quedó más líquida, no le tuve que agregar agua, para que se peguen las semillas. Igual me quedó riquísimo. Lei los comentarios, para mí el error es, que 270 es el total de agua o sea que hay que restar los 150 del fermento. Sería 120 ml al final.

    • @AntoniaAlvarado68
      @AntoniaAlvarado68 7 місяців тому +3

      😮 jajaja con razón !!siempre digo ésto es una estafa 😂😂

  • @helloareuk
    @helloareuk Рік тому +4

    Wtf man te habla con una calma una seguridad re de chill, me gusta el estilo, me suscribo.

  • @nadiamohana3316
    @nadiamohana3316 2 роки тому +83

    Ayer llegué a este vídeo frustrada, defraudada y cansada de fracasar con mis panes/adoquín de harina integral que en casa nadie quería comer... hasta que me di la última oportunidad y probé esta receta. ¡¡¡Funciona!!! Mis hijos lo comen, la esponja es tal cual. Todo es alegría y gozo hoy en casa. Gracias genios.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +6

      Hola Nadia!!! Cuanto me alegro que no te hayas dado por vencida!!! Pero más que te haya resultaso últil nuestra receta!!!! Saludos!!!

    • @marialuisatellez1813
      @marialuisatellez1813 2 роки тому +2

      @@CocinemosPorFavor hola buena tarde saludos desde Tultitlán Estado de México muchas gracias por compartir tus recetas. Una. Pregunta lo. Puedo amasar con el robot? El tiempo es el mismo de 5 a 7 minutos es suficiente con ese tiempo?

    • @andreaalvarez3001
      @andreaalvarez3001 2 роки тому +5

      Yo hice pan de almendras es muy esponjoso no me gusto el sabor hay q mezclar las harinas.

    • @juliAriana
      @juliAriana 2 роки тому +1

      @@marialuisatellez1813 el 1r.amaxado con amaxadora .desgasificado a mano.

    • @barbaravulcano9134
      @barbaravulcano9134 2 роки тому +5

      Mi hija de 7 años que no come nadaaaa integral, come este pan con unas ganas 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @patriciadelarivera9899
    @patriciadelarivera9899 9 місяців тому +7

    Espectacular!
    Que la masa sea humeda, es lo que deben saber quienes hacen el pan integral. Gracias por enseñarnos un trabajo tan honesto.

  • @jeanettetolozatorres8606
    @jeanettetolozatorres8606 Рік тому +16

    Holaaaa, primera receta de pan integral que me funciona...... Muchas gracias. Le puse nueces molidas y semillas de linaza 😋.
    Aaahh y lo otro al cernir la harina, quedó la piel del trigo en el colador, pero lo agregue a la harina( creo que se aprovecha más y mejor si va con todo).

  • @rodolfoordonez4722
    @rodolfoordonez4722 2 роки тому +5

    Hola! Soy cocinero desde los 13 años d edad! Tube pizzería en haedo! Y hoy hago mis comidas y panes integrales, avena , salvado etc, pero voy a probar la receta d uds al pie d la letra! Y les cuento! Un abrazo y exitos! Pronto les comparto unas ideas, y recetas! Gracias

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +2

      Hola Rodolfo!!! Esperamos nos cuentes como resulta!!! Saludos!

    • @griseldaperez9859
      @griseldaperez9859 2 місяці тому

      MUCHA ABUNDANCIA.......,!!!!!!

    • @silviafalcon4946
      @silviafalcon4946 27 днів тому

      Hola por favor pásame a mi si se pueden hacer masa de pizza integral

  • @valeimusica
    @valeimusica 7 місяців тому +7

    Espectacular este pan!!! Vengo probando muchos panes integrales de youtube y éste es el mejor. Queda muyyyy esponjoso.... El secreto: mucho pero mucho amasado, respetando las cantidades q dicen. Con decirles q yo demoré 20 minutos con AMASADORA, asi q tengan paciencia q se logra el punto q dicen sin agregar más harina!!!! Logré un pan de 750gr

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  7 місяців тому +1

      Muchas gracias por dejarnos tu comentario!

    • @nanci4017
      @nanci4017 5 місяців тому

      Que medida de molde usaste?

  • @gracielasanchez6382
    @gracielasanchez6382 3 роки тому +11

    Hice varios panes de otros tutoriales,hasta que llegué a su canal,lo hice y por ser la primera vez ,fue el mejor pan,ahora doblo las cantidades y me sale un pan gigante para mi su receta es la mejor🏆,gracias.👌🎩

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      Muchas gracias Graciela 🥰🥰🥰. Nos alegra mucho que te haya gustado

  • @MariaMartinez-ix2un
    @MariaMartinez-ix2un 2 роки тому +2

    La mejor receta de pan integral que he visto

  • @daianamartinez7265
    @daianamartinez7265 2 роки тому +4

    Ayer probé esta receta y de verdad funciona. Al fin me sale un pan aireado y no un masacote! Mil gracias!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Hola Daiana! Nos alegra mucho que te haya gustado nuestra receta!!!! Gracias por compartir el resultado! Saludos!

  • @nestornitto7358
    @nestornitto7358 2 роки тому +35

    Respeté la receta y salió tal cual. Muy bueno. Rinde unas 18 rebanadas de buen grosor. Hoy estoy probando con las pizzas integrales. Por ahora salió todo tal cual el video. Sólo falta saborearlas. Gracias chicos

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +4

      Hola Néstor!!! Nos alegra que te sirva nuestra receta!! Esperamos nos cuentes como resulta la pizza!!! Saludos!

  • @iaralamat3961
    @iaralamat3961 Рік тому +1

    Minuto 1.30 y ya me convenciste, le Di un like 😊
    Un Abrazo de una Argentina que vive en Praga hace 10 anios😱 me Encanto escucharlos 🤗

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  Рік тому +1

      Desde que lejos nos estás mirando!! 🥳 muchas gracias 🥰

  • @isabelsantanaramos1888
    @isabelsantanaramos1888 2 роки тому +4

    Que razón tienes al decir que una vez que lo pruebas no vuelves a comprar. Gracias y mil veces gracias por ésta gran lección, cuando lo hice jamás pensé que quedaría tan rico. Le recomiendo tu vídeo a mis amigos y familiares y ya se están animando hacerlo. Un beso grande desde la isla de Gran Canaria, Islas Canarias, España.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Hola Isabel! Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra que te haya gustado nuestro video!!! Saludos!!!

  • @anamariafelizmatos9842
    @anamariafelizmatos9842 11 місяців тому +4

    Rico pan me encanta el pan con muchas fibras

  • @diegomattiuzzo
    @diegomattiuzzo Рік тому +1

    hice la receta, me salio igual!! no lo podia creer!! y es como dice el flaco.. EL MEJOR VIDEO EXPLICADO PASO A PASO!! gracias!! y q sigan las recetas sanas!! abazro!!!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  Рік тому

      Hola Diego! Nos alegra mucho que te haya servido nuestra receta! Bienvenido a nuestro canal! Saludos para vos!

  • @roxybenitez1045
    @roxybenitez1045 Рік тому +6

    Hola 👋 hice tal cual la receta y me quedo tal cual crocante por fuera y esponjoso por dentro.... riquísimo gracias es el primer pan integral de mi vida que hago🎉

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  Рік тому +2

      Hola!!! Nos alegra mucho que te haya servido nuestra receta!! Gracias por contarnos tu experiencia!! Saludos!!!

    • @CristinaherminiaRamirez
      @CristinaherminiaRamirez 7 місяців тому

      La harina integral la puede usar un celiaco

  • @renatosaulluisquirozcastro7770

    Llevo 1 año haciendo este pan y queda de lujo una maravilla muchas gracias por la receta

  • @MrsNoee
    @MrsNoee 6 місяців тому +2

    Mi papá hizo este pan !!! Es exquisitoooo gente !! Nunca probé un pan integral con tan pocos ingredientes y tan ricoooo 💛💛

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  6 місяців тому

      Muchas gracias por dejarnos tu comentario! Saludos!

  • @JINALUNA227
    @JINALUNA227 3 роки тому +11

    Con esta receta, lograste una suscriptora más. Excelente 100% integral. Algunos te dicen eso y luego ves que agregan harina refinada. Los felicito. Saludos desde montevideo uruguay.

  • @patricioschmidt9726
    @patricioschmidt9726 3 роки тому +15

    Hice la receta, y descubrí que sí se puede hacer pan integral sin materia grasa. Realmente muy buena esta receta, el pan me quedó tal cual se dice acá en el video. Lo único que modifiqué fue el aceitado del molde, no le espolvereé harina, sino sólo aceite ligeramente toda la superficie del molde, y no se me pegó el pan. Sólo hay que esperar a que se enfríe para desmoldar. Queda muy rico y sabroso, desde ahora le dije adiós a la materia grasa en el pan. Muchas gracias por la receta, y por haber respondido mi pregunta anterior.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +2

      Muchas gracias por tu devolución. Nos alegra saber que nuestros seguidores hacen las recetas y salen.

    • @aidafranco5257
      @aidafranco5257 Рік тому +1

      Lo voy a intertar hacer

  • @mariohectormartin3097
    @mariohectormartin3097 Рік тому +1

    ... excelente...como pan integral hace muchos años y hace poco se rompió mi fabricadora de pan.
    Igual ..no me salía a mi gusto...
    USTED ME DIO EL CLIP QUE YO IBA SIGUIENDO...PERO USTED LO CERTIFICÓ Y CONFIRMÓ ...
    Hoy lo hago a mano y la conclusión es Poca harina y mucha agua ( respecto otros panes)...y lo hice en una sartén electrica Liliana y elevó 8 centímetros solo con 350 g y 9 g de seca ..muchas gracias...funciona muy bien...pase usted un muy buen día....

  • @virsantoss
    @virsantoss 3 роки тому +32

    Ya llevo hechos 5 panes!! Hago todas las semanas para poder frizzar, es increible lo rico y humedo que es, nunca fui de hacer mis propios panes porque jamás me salieron dos veces igual! Muchisimo que agradecerles ♡

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +3

      Muchas gracias a vos por confiar en nuestra receta 🥰

    • @anonimowwe2741
      @anonimowwe2741 3 роки тому +1

      Se puede hacer con polvo de hornear, ?

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      @@anonimowwe2741 Este pan no se puede hacer con polvo de hornear

    • @cinthyacamacho9287
      @cinthyacamacho9287 3 роки тому +2

      Hola ! Puede ser levadura fresca en cubo?

    • @eduardoaguilarherraez6885
      @eduardoaguilarherraez6885 3 роки тому +1

      @@cinthyacamacho9287 SI.... Y COGER COSTUMBRE. DE. *PESAR* LOS INGREDIENTES QUE TE DICEN

  • @rosacordero1615
    @rosacordero1615 Рік тому +3

    Tremendo panaderos, mi éxitos para ustedes🧁🎂

  • @silviacanosa2436
    @silviacanosa2436 2 роки тому +1

    Lo hiceeeeee!!!!! Pero con levadura fresca y sin semillas porque no tenía . Me salió riquisimooooooos y espectacular. Gracias

  • @micaelaflorencialuguercho8054
    @micaelaflorencialuguercho8054 3 роки тому +58

    Buenas, acabo de hacer la receta de ustedes y salió excelente 10!. Me gustó que muestren la técnica del fermento, mucho no la conocen o no se animan a hacerlo. Chicos está bárbaro el pan sigan así!.

  • @mabustosn
    @mabustosn 2 роки тому +4

    Es verdad, después de hacer esta receta me suscribí, quedo buenísimo, había hecho otras recetas antes pero siempre reseco o muy compacto, gracias por compartir sus conocimientos, saludos desde Chile

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Hola Manuel! Nos alegra que te haya gustado nuestra receta! Saludos!!

  • @mirtamoncada6865
    @mirtamoncada6865 2 роки тому +2

    Para mí el mejor pan de molde, hace dos años que lo hago, no lo cambio por otro....muchas gracias por compartir y ser tan didácticos.🌹🤗

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Hola Mirta! Que hermoso leer estos comentarios. Muchas gracias por tomarte el tiempo para comentar tu experiencia ! Saludos!!!

  • @maritzaokamura1647
    @maritzaokamura1647 2 роки тому +3

    Hola,recién encontré su canal,justo estaba buscando la receta d pan integral me encantoo,les quedó espectacular y con las semilllas.se ve delicioso.👏🙏🏻💖🇵🇪

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Hola Martina! Nos alegra que te guste nuestra receta! Saludos!!

  • @nancybasualdo5513
    @nancybasualdo5513 8 місяців тому +4

    Hola yo compro la harina integral solo le pongo levadura agua tibia sal y me sale un pan buenísimo ah semillas también no hace falta azúcar de ningún tipo más si SOS insulino resistente o diabético ..

  • @gracielafernandez5041
    @gracielafernandez5041 Рік тому +1

    Hola. El pan me sale exquisito. La mejor receta. Los pasos están explicados a la perfección. Sólo agregaría que hay que amasar de 15 20 '. Yo lo amaso 20' y sale buenísimo. El primero que hice lo amase 10' y no sale la masa esponjosa, pero con 20' Exquisito. Muchas gracias !!!!!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  Рік тому

      Hola Graciela! Nos alegra que te sirva nuestra receta!! Saludos para vos!

  • @martinzelarayan8088
    @martinzelarayan8088 2 роки тому +8

    Excelente pan, ya llevo 5 veces haciéndolo, sale riquísimo. Te felicito por la receta y por compartirla!!

  • @Carnalizer2012
    @Carnalizer2012 3 роки тому +5

    Después de probar decenas de recetas esta es la primera que me gusta y me sale bien. Es facil, rápida, y rica. Ahora a por ese pan de calabaza salu2

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому

      Nos alegramos mucho!!! Contanos después como sale el de calabaza!

  • @cristinavega6737
    @cristinavega6737 5 місяців тому +1

    Probé varias recetas de pan integral
    La de ustedes lejos la mejor
    ⭐⭐⭐⭐⭐
    Saludos desde chile 🇨🇱

  • @Meiby1
    @Meiby1 2 роки тому +4

    Hola. Hermosa receta. Siempre hago pan integral pero probé esta receta y quedó súper esponjoso. Gracias por compartirla.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Gracias a vos por contarnos tu experiencia! Saludos!

  • @claudiastanzu7792
    @claudiastanzu7792 7 місяців тому +5

    Chicos!!!! Es la primera vez que hago una receta de pan y me salió bárbaro!!!! Una genialidad!!! Realmente los felicito son unos genios!!!!

  • @mirtazarza36
    @mirtazarza36 3 роки тому +2

    La verdad dude de que quede así, pero salió bárbaro gracias!!!estoy feliz

  • @janesantolin1174
    @janesantolin1174 Рік тому +3

    Me encanta sus recetas!!!

  • @andreapereyra6994
    @andreapereyra6994 3 роки тому +14

    Riquísimo el pan! Solo improvisé en el molde, ya que no tenía el del video. Usé el molde para hacer cupcakes así que me salieron 12 y usé menos tiempo en el horno. Riquísimo, una vez hice otra receta y me salieron como piedra 😛.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +2

      Hay que estar acostumbrado a improvisar un poco en la cocina 🤣🤣🤣

    • @ТамараБрызгалова-я7в
      @ТамараБрызгалова-я7в Рік тому

      Первый раз у меня тоже получился каменный, но потом я догадалась в чем причина.Я сначала готовлю опару ( обязательно) развожу в теплой воде( я беру сыворотку, у меня она всегда есть от приготовления творога остаётся) дрожжи ( только прессованные, сухим не доверяю,часто они подводят ) ,сахар и муку ,где-то от общей массы беру 1/3 ,ставлю в теплое место ,накрываю и жду когда опара увеличится в 4 раза( где то 15-35 мин) потом в эту массу постепенно добавляю ц.з муку , соль , растительное масло и в миксере вымешиваю, минут 15-20, потом перекладываю тесто в миску смазанную маслом и оставляю на час - пол Тора в теплое место,а чтобы оно быстро поднималось ,эту ёмкость ставлю в большую миску с теплой водой ( быстрее тесто поднимается ) .Потом немного обминаю и ставлю в холодильник уже в в готовой форме для выпекания, через 30-40 мин тесто опять поднимется и уже в разогретую духовку ставлю выпекать.,хлеб очень вкусный получается с хорошей текстурой.

  • @anamariamontes3639
    @anamariamontes3639 Рік тому +1

    Ya me inscribí, con la campanita lo voy hacer soy diabética y estuve buscando para hacerlo, gracias.👍🇦🇷

  • @carolina3753
    @carolina3753 2 роки тому +3

    buenísima esta receta, la hice y me quedó genial 👍🏻

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Nos alegra mucho que te haya gustado nuestra receta! Saludos!

  • @nellycanelones9436
    @nellycanelones9436 3 роки тому +5

    Guauuuu. Nunca vi una explicación tan detallada. Gracias, en cuanto pueda lo hago y te digo como me quedo. GRACIAS.

  • @zarallolinda
    @zarallolinda 2 роки тому +1

    Me ha encantado este pan, hoy descubrí esta receta y la preparé tal cual, todo sale a la perfección cantidades y medidas.
    A mi esposo le gustó tanto que tuve que hacer otro mas.
    Delicioso y sano.
    Al tamizar el harina la cascarilla integral que queda en el tamiz igual la agregué, es fibra pura.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Muchas gracias por contarnos tu experiencia! Nos alegra que te haya gustado nuestra receta!!! Saludos!!!

  • @luciaflechter
    @luciaflechter 2 роки тому +8

    Hola! hice el pan y me quedó espectacular!!! gracias por la receta 💗

  • @dalilatovar5181
    @dalilatovar5181 Рік тому +14

    Buenas, hice el pan y me quedo excelente, le puse semillas dentro y fuera de la masa y quedo riquísimo. Otra opción chicas

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  Рік тому

      Hola!!! Nos alegra mucho saber que te gusto nuestra receta!! Saludos para vos!

  • @RicardoPisello
    @RicardoPisello 7 місяців тому +1

    Ayer vi el video. Hoy lo hice. Tal cual como lo muestran en el video. El único cambio es que hice el fermento con levadura fresca porque es la que siempre utilicé. Me salió igual que en el tutorial. Es el pan más rico que comí en mi vida. Mil gracias.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  6 місяців тому

      Que bueno te haya gustado!!! Saludos y gracias por dejarnos tu comentario!

    • @soledadbaigorria1031
      @soledadbaigorria1031 6 місяців тому

      Cuanto usaste de levadura fresca?

  • @robertogutierrezvaldivia6293
    @robertogutierrezvaldivia6293 3 роки тому +10

    Felicidades por compartir tu receta. Soy amante de la preparación de panes llamados integrales. Son realmente nutritivos y muy sanos. Gracias👏👍

  • @anamariagarcia4460
    @anamariagarcia4460 3 роки тому +8

    Me encantó!!!! Además de la receta, me encantó la voz de quién relata y la música!!! Todo perfecto, chicos! Y ya me suscribí! 🤗🤗🤗🤗

  • @aligarpe23000
    @aligarpe23000 3 роки тому +1

    Tiene razón, después de haber hecho y probado este pan integral, no se me antoja comprar de otro!

  • @Yolanda-ch7lb
    @Yolanda-ch7lb 3 роки тому +20

    Muchas gracias por su receta. En estos momentos estoy disfrutando de un desayuno con este exquisito pan, todo un lujo para el paladar. Mil gracias!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +2

      Gracias por compartir tu resultado! Nos alegramos que te haya gustado nuestra receta!!!

  • @sabrinagauna5874
    @sabrinagauna5874 3 роки тому +4

    Cuando salga del horno, voy a escribir para decirles que tal me salió. Muy lindo el vídeo, bien explicado! Me encanta que hagan recetas saludables y ricas 👏🏻😊

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      Gracias!!! Tratamos de hacer recetas ricas y saludables.

  • @DeliaArroyo-q9w
    @DeliaArroyo-q9w 11 місяців тому +1

    Apenas encontré este video y estoy muy contenta y con muchas expectativas ya que lo prepares les digo cómo me quedó... La receta me parece genial Gracias ...‼️👍
    Saludos desde México 🇲🇩

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  11 місяців тому

      Muchas gracias!!! Esperamos nos cuentes como resulta!! Saludos!!

  • @silviamedina4701
    @silviamedina4701 3 роки тому +5

    Excelente receta, la masa lleva bastante elaboración pero los resultados estan a la vista. 👌😋🙌

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      Muchas gracias. Si, lleva un poquito de trabajo pero queda excelente

  • @cecilialedezma7117
    @cecilialedezma7117 3 роки тому +13

    Hola. Excelente receta, me salió genial. Por fin logré un buen pan integral. Me guardo la receta para siempre🤩 Gracias!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      Hola!!! Muchas gracias por contarnos cómo resultó! Nos alegra mucho que te guste nuestra receta y te haya resultado útil!!!! Saludos!

    • @inesagostincich2178
      @inesagostincich2178 3 роки тому +2

      Lo voy a poner en práctica, después les cuento.gracias.

    • @danterobertoostertag1070
      @danterobertoostertag1070 2 роки тому

      Hola una pregunta? La hice tal cual pero cuando lo coloco en el horno está espectacular y cuando lo saco mientras se está haciendo en el horno se me hace un surco en el medio? Que puede ser,? Gracias

    • @cecilialedezma7117
      @cecilialedezma7117 2 роки тому

      Debe ser por la temperatura muy alta del horno supongo, que hace que por fuera se cocine rápido y por dentro no llegue a terminar. Si es que tenes controlada la temperatura con termómetro es mejor no abrir el horno para no cortar la cocción

  • @betsabeirenevalor3937
    @betsabeirenevalor3937 6 місяців тому +1

    Hice este pan el día de hoy y es sencillamente fantástico en todos los sentidos, preparación y resultado. Gracias, gracias.

  • @iana.lojewelry5886
    @iana.lojewelry5886 3 роки тому +8

    EXCELENTE la receta!!! Ya lo hice 3 veces y salió riquísimo 💯 Los felicito por la explicación del paso a paso!! 👍🏻👏🏻👏🏻

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому

      Muchas gracias a vos por contar como te salió!

    • @amaliavillagra7847
      @amaliavillagra7847 3 роки тому

      A mi no me salio,se me pegaba en laz manos y no lo podia amasar

    • @mercedesprado9085
      @mercedesprado9085 2 роки тому

      Lo he hecho esta mañana y está BUENÍSIMO !!! GRACIAS por la receta

    • @marielagamberale2651
      @marielagamberale2651 Рік тому

      ​@@amaliavillagra7847te faltó un poco más de paciencia, acá explica que es una masa pegajosa y se pega. Si te molesta en las manos hacelo con el cornet cómo muestra en el video.

  • @mariaelisetefonteslenci7296
    @mariaelisetefonteslenci7296 2 роки тому +3

    Bom dia! Descobri hoje esse canal,já me inscrevi muito bom amei a receita vou fazer

  • @TheVirginiad
    @TheVirginiad 2 роки тому +2

    Las primeras veces no le pegaba con la cantidad de agua, salía demasiado mojado, insistí y me dí cuenta que depende de la harina, ahora me salió espectacular, no lo cambio por nada, gracias!!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Hola Virginia! Que bueno que hayas conseguido el punto justo para el agua! Es importante saber que no todas las harinas absorben la misma cantidad de líquido. Muchas gracias por contarnos tu experiencia! Saludos!!!

  • @lucignecco4710
    @lucignecco4710 3 роки тому +3

    Parabéns foi o melhor de todos

  • @deliasantamariabernal7206
    @deliasantamariabernal7206 2 роки тому +2

    Ya se me antojo😱 Excelente receta y muy bien explicada. Nueva suscriptora. Saludos y bendiciones desde 🇲🇽. Gracias por compartir ☺️

  • @user-xw2vn9lt3h
    @user-xw2vn9lt3h 8 місяців тому +1

    Tenias razón Mariano este pan es una delicia desde Colombia un fraterno abrazo y silo colocas en una paila con un poquitto de mantequilla clarificada es una delicia de pan bendiciones

  • @lasrecetasdesarita5152
    @lasrecetasdesarita5152 2 роки тому +3

    Despues de repetir quedo muy bien, gracias por su receta

  • @veronicaordenes3174
    @veronicaordenes3174 3 роки тому +7

    Me encantó la receta,hoy la hice , me quedo hermoso 🍞❤

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому

      Muchas gracias! La próxima sacale una foto y etiquetanos en Instagram

  • @irinalauriuc2430
    @irinalauriuc2430 Рік тому +2

    Buna seara cred ca cea mai buna paine nu am vazut asa ceva va multumesc ult

  • @lilidegarciamusic
    @lilidegarciamusic 3 роки тому +4

    Gracias por la receta , la hize y me quedo delicioso, suave y esponjoso , lo único que hize de diferente fue : añadirle a la masa 2 cucharadas de aceite .

  • @olgacardoza3059
    @olgacardoza3059 3 роки тому +3

    Wow quede impresionada con lo delicioso y espojoso que se ve ese pan, definitivamente tengo que hacerlo a la brevedad posible, ya trate dos diferentes recetas de pan integral y no quedan tan esponjosos, a ver como me sale con esta receta. 🍞

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому

      Muchas gracias!!!! Esperamos nos cuestes como resulta!!!

  • @MariaAyala-ry8su
    @MariaAyala-ry8su Рік тому +1

    Muchas gracias por compartir sus recetas ,saludos desde Chile 🇨🇱

  • @soniavanesaferrara5229
    @soniavanesaferrara5229 3 роки тому +5

    Exelente!!! Me encantó la paciencia y el amor para transmitir lo que enseñan!!! Los sigo desde hoyyyyyy

  • @daianapiccini5582
    @daianapiccini5582 Рік тому +4

    Nunca comento estos videos pero la verdad que nunca me había salido tan perfecto y sabroso un pan. Excelente!!! Los felicito y gracias por compartirlo con los menos experimentados 😂

  • @juliabalderrama7233
    @juliabalderrama7233 2 роки тому +1

    Gracias hoy los descubrí .y me encantó las explicaciones q.dieron soy diabética .es un tema elaborar c.otras harinas es difícil muchas veces me a salido mal.gracias chicos ya lo estoy siendo Julia de Adrogué

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Hola Julia! Nos alegra que te sirvan nuestras recetas! Saludos!

  • @adelavictoriosa5502
    @adelavictoriosa5502 2 роки тому +5

    Exelente pan gracias desde Barquisito Venezuela Díos los cuide

  • @lidiaarcini9928
    @lidiaarcini9928 3 роки тому +5

    Nunca había podido hacer un pan integral que me saliera como éste. Buenísimo. 😍

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому

      Muchas gracias! 👍

    • @miriampercich6291
      @miriampercich6291 3 роки тому

      Buenísimo!! Lo estoy haciendo 😃

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому

      @@miriampercich6291 Esperamos nos cuentes como sale! Saludos!

    • @miriampercich6291
      @miriampercich6291 3 роки тому +1

      @@CocinemosPorFavor soy Miriam,lo hice hoy!! Me salió bárbaro!!🤗 gracias,por la receta👋😘

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому

      @@miriampercich6291 que bueno Miriam!!! Nos alegra que te haya gustado la receta y te haya quedado bien!!! Gracias por contarnos el resultado!!

  • @lauraiglesias946
    @lauraiglesias946 6 днів тому

    Finalmente me atrevi a hacerlo!!! Me quedo espectacular. Gracias por la receta. Perfecta! Y eso que nunca pude lograr hacer una masa que me quedara bien. Asi que muy contenta…!
    Lo unico que se me aplasto un poquitito arriba. Podria ser que use un molde para pan lactal con tapa? Recien lo estrene y eso que hace años que lo tenia…jajbueno felicitaciones😊❤

  • @rodrigomoralxyz
    @rodrigomoralxyz 2 роки тому +4

    Me salió fantástico!!! Anoche aprovechamos para hacer sanguchitos de pastrón, sabora con miel y pepinillos... NO SABEN LO RICO QUE SALIERON! AH! Para diversificar, hice mitad de harina integral y mitad de trigo sarraceno, GARPÓ MIL!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Que buena idea Rodrigo!!!!! Y me imagino lo sabrosos que habrán quedado!!! Gracias por compartir con nosotros el resultado!!!!

    • @fausmarmontano8664
      @fausmarmontano8664 10 місяців тому

      Que es sarraseno ​@@CocinemosPorFavor

  • @hernanmigoni
    @hernanmigoni 2 роки тому +12

    Hago mi pan integral hace un par de años, les tiro mis tips: NO hago ese proceso de poner levadura con azúcar en una tacita.Y me queda fantástico. No sé por qué, pero me queda mucho mejor cuando parto del líquido hacia la harina. Agua tibia en un boll, voy agregando harina, al principio consistencia agua, cuando llega a crema agrego la levadura, integro bien,ahora es el momento de la materia grasa (manteca/aceite de oliva ,dos cucharadas) y cuando ya se formó la masa voy a la tabla y ahí recién agrego la sal. Cuando estoy amasando, paro y espero 3 minutos, la masa se vuelve más elástica. Los leudados los hago dentro del horno con una taza de agua hirviendo por debajo, lo mejora bastante.Y luego horno precalentado y lo tengo listo en 25 minutos.También le pongo un recipiente con agua hirviendo en la cocción,como hicieron ustedes. Siempre uso un paquete de harina entero, así que me sale un pan gigante y tierno. Habria que averiguar, pero creo que una coccion tan intensa "mata" todas las propiedades de las semillas. De todas formas se ve muy bien como lo hicieron en el video y voy a probar esta receta, me gustó que no tiene materia grasa, abrazos!!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Muchas gracias Hernán por enseñarnos tu forma de hacer pan integral! Si haces esta versión esperamos nos cuentes como resulta! Saludos!

    • @sabrinagutierrez9755
      @sabrinagutierrez9755 2 роки тому

      Si gracias técnicas hay todas las que se te ocurran y buenas! Yo por ej no uso levadura química jamás siempre natural

  • @macarmenmartinezgarcia5390
    @macarmenmartinezgarcia5390 2 роки тому +1

    Hola soy nueva y me ha encantado la formula la hare gracias yo hago panecillos... Soy de Barcelona España

  • @rochigrammatico3207
    @rochigrammatico3207 3 роки тому +12

    Hola! Quedo espectacular y lo quiero hacer ya!!! El tema es que ahora en casa tengo levadura fresca, cuánto seria en ese caso ? Si en seco es 7 g. Gracias !

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +20

      Muchas gracias! Entre 20 y 25 gramos de levadura fresca.

  • @NAICQ31
    @NAICQ31 3 роки тому +277

    Buenas, he hecho todos los pasos, con todo bien medido y al añadir el agua final 270 ml, se quedó totalmente líquida la masa, así que, tuve que meter harina. Aún así, no se me quedaba igual que la imagen pero ya no me quedaba más harina. Así que, recomiendo para los novatos como.yo, que cuando le vayan a meter el agua, lo hagan poco a poco removiendo la masa, para ver cuándo hay que parar de echarle y no tengan el mismo problema que yo..voy a seguir con la receta por no tirar la masa, luego les cuento si quedó para comerse

    • @NAICQ31
      @NAICQ31 3 роки тому +11

      Pues nada, el primer pan que no me sale :(

    • @NAICQ31
      @NAICQ31 3 роки тому +13

      Lo tuve que tirar. Apelmazado y pegajoso por dentro.

    • @flordecerezo6395
      @flordecerezo6395 2 роки тому +10

      Me paso lo musmo pero iguak li puse a cicer y funciono xD

    • @NAICQ31
      @NAICQ31 2 роки тому +9

      @@flordecerezo6395 lo horneé tsmbién pero nada jejej no he vuelto a probar. Ya hago otra receta. Tal vez en otra ocasión lo vuelva a intentar :)

    • @luiszc
      @luiszc 2 роки тому +49

      Hola, eso fue porque todas las harinas tienen distinta absorción. Por eso en todas las recetas de panes tenés que tirar el agua poco a poco, y así vas viendo, no es culpa de la receta. Espero te sirva el tip. 😄

  • @nubiagarcia9197
    @nubiagarcia9197 Рік тому +1

    Buenos días muchas gracias ya lo e hecho varias veces y re genial bendiciones .Desde Armenia Quindío Colombia 🙏🙏🙏🙏

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  Рік тому

      Hola Nubia!!! Que bueno saber que nuestra receta te resulta útil! Muchas gracias por compartirnos tu experiencia. Saludos!

  • @gonzabernabide2572
    @gonzabernabide2572 3 роки тому +4

    Qué genial esta receta y este video! Gracias por tanta dedicación, hoy mismo lo hago! Ya me suscribí

  • @elenafernandezdemoreno3730
    @elenafernandezdemoreno3730 3 роки тому +20

    Maravilloso!!! Sólo por favor puedes dar las cantidades según Taza medidora te lo voy a agradecer mucho!!!
    Dios te bendiga grandemente desde Querétaro, México!

  • @celiamaureira5203
    @celiamaureira5203 2 роки тому +1

    Hola. Lo hice y quedó buenísimo.
    Pero las semillas las mezcle con la masa.
    Muy rico. Gracias 🙂

  • @evavega2754
    @evavega2754 3 роки тому +5

    Ojalá lo pudiera hacer 😞 soy mala en todo ésto , con sinceridad , pero lo voy a intentar , así me salga mal , pero bueno será para mí 😞 pero de hacerlo lo boy hacer 👍💪

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      Anímate y hacelo!!! Con paciencia vas poder lograrlo!!!! Suerte!!

    • @graciegracie260
      @graciegracie260 3 роки тому

      Te pasa como a mi "con las suculentas... prenden de nada, cuánto menos las atendes, mejor crecen(a mi se me secan) 👸🤗 ánimo, todavía podemos..intentarlo( yo con 64 años,no tengo paciencia

  • @mirtamoncada6865
    @mirtamoncada6865 3 роки тому +32

    Hola buenas tardes, les cuento que desde que comencé hacer este pan, no volví a comprar más, ahora una pregunta, con la misma receta podré hacer bollitos, en molde de muffins pensé....podrá ser posible? Tengo una reunión en casa y quisiera hacerlo así....desde ya muchas gracias...y espero si respuesta.Saludos! Mirta de Córdoba Argentina.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +19

      Hola Mirta! Nos alegra mucho que te sirva nuestra receta. El problema si haces esta receta en moldes de muffins es que va a quedar con poca miga ya que todos los lados externos van a quedar crocantes. Tenemos una receta en el canal de pan de calabaza que queda espectacular para hacer en esos moldes. Te dejo el link por si te interesa. ua-cam.com/video/dIm2PVuyYIA/v-deo.html. saludos!

    • @yanaradelsocorroarguelloga5131
      @yanaradelsocorroarguelloga5131 2 роки тому +3

      Hola me encato su receta, tengo una preg no puedo agregar mantequilla a la receta y me puede decir que semilla puedo utilizaar , espero su repuesta

    • @mirtamoncada6865
      @mirtamoncada6865 2 роки тому

      Hola buenas tardes, el pan lo sigo elaborando cómo lo he manifestado en otras ocasiones, no lo cambio por otras recetas, feliz!!! A propósito me gustaría tener la receta de pizza con harina integral, las realizadas hasta ahora no me dejan conforme, no sé si será posible o directamente solamente es pan...desde ya muchas gracias!!! Saludos cordiales!

  • @ximesepulveda9186
    @ximesepulveda9186 2 роки тому +1

    Hola brazos tatuados quiero agradecer este delicioso pan ya lo hago hace mucho y ya no compre más pan...me queda muy rico pero no me sube tanto cuando ya está en el molde como a tí, lo he probado con harina integral pura y con harina Multi cereal y no pasa nada!
    Saludos desde Chile!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Hola Xime!!! Muchas gracias a vos por contarnos tu experiencia. Probaste bajar un poco la temperatura del horno para que complete el leudado alli?? Saludos!

  • @lidialourdesriosbueno9330
    @lidialourdesriosbueno9330 3 роки тому +4

    Me gusto la masa del pan, pregunto los gramos de harina en cucharas me podrían decir para hacer el cálculo? Lo mismo el agua y veo que no lleva aceite o manteca la masa gracias.

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      - Para el fermento:
      1/2 taza de harina integral
      1 cucharadita colmada de levadura seca
      1 cucharadita de azúcar mascabado
      3/4 taza de agua
      -Para la masa:
      1 taza y 3/4 de harina integral
      1 cucharadita de sal
      1 taza grande de agua

  • @alejandropansala3718
    @alejandropansala3718 3 роки тому +13

    en el polish o esponja los 10 min son depende la T° que haya en el lugar que lo reserven, porque si hace frio se demorara mucho ma. Si les pasa eso no se asusten y denle tiempo hasta que se vea a ojo activa ( con burbujas y aumento de tamaño), como tip lo pueden dejar en el horno (eléctrico) apagado con la luz prendida, así el horno da como una t° ambiente bastante buena para que no tarde en activarse. saludos y gracias

    • @romidelosangeles7204
      @romidelosangeles7204 3 роки тому

      Consulta, si hace frío y nota tengo horno eléctrico, lo puedo poner al sol?

    • @iberu10
      @iberu10 3 роки тому

      😄😄ya te sale el pan directamente, sin harina y quemado. Noooo!!!

    • @greciaivethromeromeza6004
      @greciaivethromeromeza6004 3 роки тому

      Ayuda, a mi no se me activa y ya llevo 3 intentos y en mi ciudad si hace calor, ya lo puse en el horno con agua caliente a vapor y sigue sin borbujear 🥺 seguí todo tal cual y nada

    • @geisytobar8434
      @geisytobar8434 3 роки тому +1

      @@greciaivethromeromeza6004 Puede ser que la levadura ya este vencida o no sea de buena calidad a mi me paso y al cambiar de marca un cambio total

    • @marianabeltranquiroga916
      @marianabeltranquiroga916 2 роки тому

      @@greciaivethromeromeza6004 puede ser también que le hayas puesto agua demasiado caliente ,tiene que estar apenas tibia o si realmente hace mucho calor en tu ciudad le pongas agua natural directamente, ya que Si usas un agua demasiado caliente matas la levadura.
      La verdad que la esponja siempre siempre sale, si no es la lecadura

  • @marcelougarte9431
    @marcelougarte9431 2 роки тому +1

    Acabo de hacerlo por 4ta vez... Siempre quedó muy rico.. Lo único que ahora sí, me quedó exactamente como dicen que queda... Exquisitamente esponjoso... Graciasss!!!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Que genial! Con la práctica uno va agarrándole la mano a diferentes factores, a la receta, al horno. Nos alegra mucho que te sirva la receta.

    • @marcelougarte9431
      @marcelougarte9431 2 роки тому +1

      @@CocinemosPorFavor exactamente, le encontré a cada ítem el punto justo, y esta vez quedó genial... Muchas graciass!!!

  • @agata3609
    @agata3609 3 роки тому +13

    EXCELENTE , PERDÒN SALIÒ CON ERROR MI PUBLICACIÒN ANTERIOR . LO VOY A PRACTICAR , GRACIAS.

  • @sofiaortega1196
    @sofiaortega1196 2 роки тому +4

    Hice el fermento y todo en mi máquina de pan... Veré qué tal sale 🙂

  • @perlapacello5316
    @perlapacello5316 2 роки тому

    Buenos días 🤗.
    Ayer lo hice.
    Quedo perfecto 👌. Solo le puse menos agua , 250 cc.
    Gracias ⚘ 🙂!!! Saludos desde Uruguay 🇺🇾

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому

      Hola Perla! Muchas gracias por contarnos tu experiencia. Es posible que dependiendo el tipo de harina varie la cantidad de agua que requiere. Saludos!

  • @luzm13
    @luzm13 3 роки тому +8

    Madremia nunka vi un video tan relajante casi m dormi con la música 🎶😅

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  3 роки тому +1

      Jajaja

    • @eveliodiazcamacho289
      @eveliodiazcamacho289 3 роки тому +1

      Eva Vega no y nunca confieses derrota para ty misma ni a nadie eres única en este mundo Dios te hizo prerfecta tu puedes hacer muchos panes de estos y más 🙅 adelante hija.no más. Tengas tu autoestima bajo subelo bien alto tu puedes un abrazooo

    • @stellamarisamaya8890
      @stellamarisamaya8890 3 роки тому +1

      Me encantó un vídeo superrelajado claro

  • @joanafreire7505
    @joanafreire7505 2 роки тому +3

    Muito fofo, maravilhoso!

  • @gastonivan31
    @gastonivan31 Рік тому +1

    Lo hice paso por paso y me quedo igual!!!! Muchas gracias!!

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  Рік тому +1

      Hola Gastón! Nos alegra que te haya resultado útil nuestra receta. Saludos!!

  • @belb7083
    @belb7083 3 роки тому +5

    se ve muy bieeeen lastima que no tengo paciencia con una masa tan húmeda 😰

  • @gracielaflores2198
    @gracielaflores2198 3 роки тому +16

    Jaja mucha humildad

  • @vivianaalmada8485
    @vivianaalmada8485 2 роки тому +1

    Hola...hice hoy la receta me salio genial..toda mi familia lo probó y le gusto!!! Con respecto al agua no utilice todo lo dicho... agregue lo q me pareció que iba necesitar la harina y salio genial y el tiempo de cocción también fue 45 min.a 200👍 gracias por la receta😊

    • @CocinemosPorFavor
      @CocinemosPorFavor  2 роки тому +1

      Hola Viviana!! Es posible que dependiendo del tipo de harina tengas que incoporar más o menos cantidad de agua. Es fundamental estar atento a lo que va pidiendo la masa y, tener en cuenta, que la harina integral de trigo para lograr una miga esponjosa debe quedar bien húmeda, de lo contrario no logra un buen leudado. Gracias por compartirnos tu experiencia. Saludos!

  • @noeliamaschwitz8187
    @noeliamaschwitz8187 3 роки тому +4

    comienza en el minuto 1:50!🤗

    • @junomistic
      @junomistic 3 роки тому

      Gracias!! Qué desesperación tanta intro!!

  • @marisagoros9695
    @marisagoros9695 2 роки тому +10

    Porque nadie hace videos sin música?? No todos tenemos la capacidad de concentración para 2 cosas juntas....

    • @analiaosinaga80
      @analiaosinaga80 2 місяці тому

      Music para que? Estamos cocinando n ailndo , y hay videos que hablan más de lo debido

    • @kapelu1008
      @kapelu1008 28 днів тому

      Me encantó la música, y no le presté atención a la receta 🤣

  • @ameliamarquez4370
    @ameliamarquez4370 2 роки тому +1

    Gracias se ve hesquicito el pan de arina integral y con las cemillitas que me encantan in saludo desde maldonado Uruguay