La recette virale des Crispy potatoes salad !
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- Опубліковано 7 вер 2024
- La recette ⬇️
✨ Pour 3 à 4 personnes ✨
1 kg de pommes de terre chair ferme 🥔
2 tiges d’oignon nouveau (60 g)
2 branches de céleri (60 g)
1/2 concombre (170 g)
200 g radis ronds
1/2 botte de persil
400 à 500 g yaourt de soja (à la grecque de préférence)
4 càs mayo végétale (recette déjà partagée)
2 càc moutarde fine de Dijon
Le jus d’1/2 citron
2 càc aneth séchée
Sel et poivre
Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant ~40 min. Les égoutter et les écraser avec un verre, puis les arroser généreusement d’huile d’olive, de sel et de poivre avant d’enfourner pour ~30 min à 200 °C.
Pendant ce temps, couper tous les légumes. Émincer finement l’oignon nouveau et le céleri branche. Couper le concombre en petits triangles et les radis en demi puis en quartiers. Hacher le persil.
Dans un grand saladier, préparer la sauce en mélangeant les yaourts de soja avec la mayo, la moutarde, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre. Ajouter toutes les crudités et les pommes de terre sorties du four et un peu tiédies (elles n’ont pas obligation à être refroidies, au contraire).
Bien mélanger et goûter pour rectifier l’assaisonnement. Servir aussitôt car les pommes de terre auront sinon tendance à perdre de leur croustillant ☝️.
#crispypotatoessalad #recettevirale #recettevegan #sansviande #ideerecette
Je précise que la recette écrite est dans la partie description du short en bas à droite (ou en haut si vous êtes sur téléphone) avec les « trois petits points »
Mille merciiiiioiiii c'était super supra bon
Moi qui n'aime pas trop le goût du celeri et du radis. Et ben c'est un 20/20. Un purebonheur je recommande
Merci pour l'idée mes enfants ont juste adorés 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤
Oulàlà ! Je vais la faire cette recette, ça sent l'été ! Merci. :-)
Basée sur la salade de pomme de tête alsacienne depuis 3siècles, quoi.
Très bonne, merci.
Ah 🤣
Preuve que je suis pas trop sur les réseaux et tant mieux jamais entendu parler de cette recette XD
😋🥰🥰👏
Super. Pourquoi elle dit pas crémeux et croustillant
Oh c’est un petit anglicisme pas méchant 😁. La recette est à la base américaine et se nomme comme ça sur les réseaux
Comment on fait pour enregistrer la vidéo
Où trouves-tu les yaourts de soja façon flanby ?
Non non ce sont des yaourts de soja classiques juste je les ai démoulés façon flamby avec un couteau pour faire un appel d’air ça fonctionne super bien ! C’était une petite boutade ☺️
@@LapetiteOkara aaah je pensais que c'était une recette particulière style petit-suisse ! 😆