Beef Stuffed Flatbread
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- Опубліковано 13 чер 2021
- Stuffed flatbread ingredients：
for making 6 stuffed flatbread
Dough:
All purpose flour: 350 g
Water: 210 g
Yeast: 1/4 tsp
Oil: 1 tbsp
Fillings:
Sweet potato starch noodles: 60 g
Chinese chives: 100 g
Ground beef: 200 g
Dark soy sauce: 1 tbsp
Regular soy sauce: 1 tbsp
Sichuan pepper powder: 1/4 tsp
White pepper powder: 1/4 tsp
Five-spice powder: 1/8 tsp
Salt: 1/4 tsp
Sesame oil: 1 tbsp
Oil: 1 tbsp - Навчання та стиль
怎么所有的面粉遇到小高姐时 总是乖乖的。
要园就园 要扁就扁 服服贴贴的 。
它们碰到我时 就不听话了 ！ 🤣 🤣 🤣
同感
看你好欺負😂
哈哈 天才跟庸才的差別。我承認自己是庸才🤣
@@Yun-re2fg hahahaha
做面食的高手，有想过试试gluten free的面食吗？
小高姐说:来，我们看看做法！
小高姐的视频从不废话
也从不让人失望，总是干货满满😚
Happy dragon boat festival to you all my Chinese brothers and sisters. Lots of love and respect from Pakistan 🇵🇰
So much tasty recipes
Thanks! Hope you enjoy Chinese food and culture as well….
Thank you~
Thank you！
@@lisashung9442 always welcome my dear Chinese Friend
I love Chinese culture and China
@@qingchen2298 XiXi
Always welcome my dear Chinese brother
我真的，昨天做梦梦到去小高姐家做客，小高姐给我展示了她的各种盘子，然后就带我去了她的美食大楼，在门口买饭票的那种，小高姐带着我一个摊位一个摊位的吃，我们一起吃了大半个晚上
的確 -- 人生如夢 ...
脑海大开😂😂
醒醒
你笑死我了😂的确是个好满足的美梦
尽量今晚也做个像Chen Chen的梦😀
最喜歡照著小高姐教的做，簡單扼要，零失敗！
做了，吃了，这就是记忆中建东街夜市的那个味儿！感谢小高姐❤️
喜欢听小高姐的声音，很亲和，可以听到你的笑容，也没有废话，介绍简洁明了。👍🏻
小高姐说事情真清楚！表述真明晰！
您的家人太幸福了！
最喜欢小高姐的视频，每个中式美味都包含了西式的科学严谨，让我这种小白也能复刻得出来
小高姐的視頻已經是藝術等級的享受了....
我最近知通我認識的朋友 全吃素的 都睇你的食譜 你放肉 我們其它一樣美味謝謝你
Офигеть! Не перестаю удивляться вашим способностям, спасибо!
这个视频我看了好几遍，对于我这样的料理小白来说真的是太有帮助了。让我学到了很多很多的厨艺知识。支持小高姐！！！你让我对厨房料理有了一个新的认识。太棒啦！！！大拇指
唉呀呀，小髙姐這個好，太棒了，我正在做妳的豆沙包食譜，嘿！就又有新的食譜來了，棒棒棒明天就來做，
謝謝、謝謝🙏
Seeing the pancake slowly rising and puffing up, my heart is rising along with saliva 🤤🤤….thank you 小髙姐！
小高姐謝謝你好期待你的烹飪講話也好聽烹飪的手法好優雅
小高姐的技术超好的，揉面完全不在话下。连面团要小高姐投降了。很有天分。
看到口水直流！！！
原來麵皮可以擀薄薄的秘訣是這樣！！！！
前天才照著小高姐的教學包了粽子，現在又有東西學了，真的太感謝小高姐的分享了！
不客气！
小高姊天生就是個老師料，不管內容還是表達，都那麼恰到好處。讚。
贊同。小高姐的內容及表達是真的深入簡出 -- 是大智慧啊 ! ! !
感謝你這是最營養的早餐前ㄧ天先準備好太適合我。近日做了兩次家人都喜歡，當然沒有小高老師桿的薄。我把麵糰逐一放入一個塑膠袋保濕，隔日直接在塑膠袋上桿平，雖然不環保但省去清理工作台的時間。。
小高姐的视频都是盼着看的 好久才出一集 每集都如获至宝
Какая вы мастерица ! Руки золотые !
小高姐太谦虚，明明是大高姐！太高了👍
很喜歡你的聲音，舒適和緩🥰
非常感谢你的菜谱，很好吃！我没有酵母所以用等量的自发粉代替了面粉，结果还挺好的😁
看了视频立刻做了牛肉洋葱粉条馅饼，一次性多做几个，擀好了冻在冰箱，早餐拿出来煎一下，特别方便，喜欢小高姐的视频，简单明白
隔夜醒面… 感谢小高姐，久违的牛肉馅饼！受益匪浅！
I made this today and it was just too fab for words, good thing I doubled the recipe but need to make it again asap
学到了！我要把馅儿换成梅干菜猪肉~小高姐的面食教程真的是我关注的所有美食博主里最友好的，授人以渔，很容易举一反三！
我也想吃梅干菜猪肉，不想吃牛肉，哈哈
I'm Kurdish, and we have a surprisingly similar dish called şamborek - slightly different filling and spices of course, but essentially the same. One of my favourite foods, so I'm sure I'll love these just as much!
昨日做了兩倍份量，桿平後放入冷凍櫃，上次試著放一份到冷凍櫃隔天早上煎不需解凍直接煎，ㄧ樣只要4分鐘出鍋，以後每週都可以吃到營養又快速的早餐，謝謝小高老師。我想下次包紅豆泥可以當飯後甜點。
喜欢你的视频! 实用利落不啰嗦，一句多余的废话都没有! 👍
好的~非常讚~希望看到下一集~薄皮包其它餡~
喜歡💕剛看完已經期待下集了！
最近只能居家上班，這種可以放冰箱的常備食材，來得正是時候~~對了，上次的鹹粽成果也極受家人與朋友喜愛，謝謝班導小高姐！！另外除了要恭喜小高姐日前突破222萬粉絲訂閱，對中華麵食料理推廣甚鉅感到與有榮焉，更想讓小高姐知道，妳認真所出的視頻也在無形中將我在廚房的地位由只能飯後洗碗切水果，推向可以站在爐灶前獨當一面儘情玩耍的席位，甚至偶而還可以接單賺點小外快呢~~再次感謝小高姐為我們所付出的每一秒鐘，謝謝！
我是多么热爱在家上班啊
好巧,昨天才在大磊那兒看了神人攤大餅,今天小高姐就來個家庭版,好饞啊
小高姐好厲害! Love it!
先生真是幸福啊。
還沒放冰箱，就先煎一個來吃😋,用手壓一壓就是韭菜餡餅~~~新手一次成功，跟著小高姐從麵包到餡餅~
看ㄧ次就會了小高姐教的很好很溶易明白
看起來超好吃
完美！！！优秀！！！模范！！！学到了！！！
哇这个分肉馅的方法帮助太大了，简单但有效
小高姐，永远的厨神！
Love this! Feel like making this right away.
太想吃了😆😆謝謝小高姐❤
哇！薄皮餡餅看起來好好吃啊👍最喜歡看妳揪劑子好優雅😁哇！隔夜醒麵鼓得好大，學習了謝謝！
谢谢你的“优雅”，😁
Mrs. Xiao Gao: this recipe is UNBELIEVABLE!
小高姐，拿肉的手势和手法很好👍👌，又好看又均匀
下班後 一邊喝威士忌🥃 一邊看著小高姐做薄皮牛肉餡餅 這......怎能不餓呢？！😛😋
好吃→非常棒的食谱💯
等待下一個經典早點😍😍😍
太愛小高姐啦，明天來試一下。
改天一定要试一试真棒👍
太厉害了！看着就好吃！赞赞赞👍
半夜很饿，看小高姐的视频，解馋同时选好下一次休息的时候做什么菜。谢谢你小高姐。你让我做菜的失败率无限接近零。
我妈的最爱哈哈哈！看的馋死啦，明天就安排起来！最爱小高姐的面食！！
我今天试了 这个饼也太太太好吃了叭 小高姐yyds！
做得很棒！！
I love all your recipes ❤❤❤❤
我的麵食都是小高姐教的,科學,美食都兼顧,謝謝小高姐
真好！
@@MagicIngredients 謝謝小高姐回復,繼續跟隨您學做美食
小高姐每次分麵糰，都可以分得每個都一樣大，連秤都不用，真的好厲害😳
超級俐落
做的真好👍
看起来真好吃😍
太棒了，喜欢你的声音。⛽️
看着就好吃！
把馅儿给包进去再擀，这招太聪明了！我怎么就没想到呢？我一直是把皮擀好了再包，那形状就变成了不规则的半圆形或长方形……而且煎着有时还开口😂
豪好吃的感覺唷
好期待下一集哦！
she makes it look so easy!
好厉害👍
這個方法太好了，感覺很多種類的餡都可以用這個方法，做豆沙或芋泥的甜餡餅應該也可以。(立刻收藏)
這看起來真不錯
可以來試試看...
我一向很喜歡吃餡餅
不過這樣的薄皮餡餅做起來放冰箱
可以變成早餐或點心
看了口水在流！
太棒了👏
好激動,第一次發出一分鍾點進來
小高姐,早
隔夜醒面太厉害了！！！！
特别喜欢看小高姐的厨艺，顶级的美食家👍👍👍
我今天做了，包的技术不好，所以有破皮的地方，但是口感味道杠杠滴。谢谢小高姐另提醒在非常干燥地方的同学要适当多加水，我用了差不多230克水！
看着就好吃。马上做起来！
Looks so tasty this bread! Thanks for sharing.
This is soooo beautiful!!
謝謝小高姐分享！
搬好小板凳，期待下一期啦！
面筋！跟面筋作斗争！真的是一语道破天机啊！以后知道怎么做了！谢谢！
小高姐做饼实在太强了！
\(^o^)/~
I just made this recipe today. My dough was VERY wet and sticky, probably because it's been so humid here lately. I suggest chilling the meatballs before attempting to cover them with dough. It really firms them up and makes the task easier.
FYI, they rolled out the next day with no problems! What a great recipe!!!
和小高姐，我学会了做酱牛肉，发豆芽，葱油饼，发面等等，都非常好吃，谢谢小高老师，让我不知道怎么会做菜的都学得那么好，继续学习你的厨艺。👍👍👍
谢谢😄
上来就是干货，最喜欢这样的视频。
而且还指出来了我们照做可能存在的问题，并且建议非常适用
谢谢你。
端午節快樂~
太厲害了，口水流出來前不禁雙腳一軟。
經典的豆沙鍋餅也是這樣做的吧？
手法好厲害
冲鸭 小高姐又放新食谱啦🤣
看起来好好吃啊😍
哇太好了，我來做蘿蔔絲餅！謝謝小高姐。鞠躬🙇♀️
好棒啊，谢谢你！
精彩👏，有一天一定會做看看！
好厲害啊~ 真的完全沒破掉!!! 看了好餓w 後面試吃時沒有脆脆的聲音XD