I’m not sure I really paid close attention to the food because your knife skills are top of the line!!! The meal looked absolutely delicious! Great video.
When cutting animal fats and cartilage out I put it into a bowl, season it generously with salt and pepper which brings out an abundance of flavor when cooked
食べ物の動画なのに、目と耳で楽しめるというおかしなことになってる
うれしいす
本当に色気のある料理🥘
協力:EU！？
とにかく、今日も美味しそうです
有り難う御座います✨
実際に作ってみました！オージービーフで料理しましたのですが、赤身がものすごく柔らかく、ソースも美味しく最高でした！付け合せは、メークインでじゃがバターにしたのですが、その相性も抜群でした。ありがとうございました！
飲めるってまたまたwって思って観たら柔らかいの遠く置き去りにしてふわふわしてる！すご！！シャリアピン恐るべし😳
ショートだといわゆるおしゃれシェフって感じで、動画だと愛嬌あるお兄さんになるの好き
照れちゃうなあ
食戟のソーマ再現ぶりのシャリアピンステーキですね！
懐かしい感じがします笑
動画楽しませていただきます！
引き続きどうぞお楽しみに✨
いつも美味しそうなレシピありがとうございます！
アボカドを使った料理をみたいです～
Love all the techniques you show on your videos. The final result always looks delicious!
動画でブロッコリーのレシピ見て作りました〜。
焼いたらすごく美味しかったです🥦
いつもパスタに入れてました〜。
今度から焼きます！
ステーキはもちろん最高ですが、お皿にもうっとりです🥺✨
あざます！
毎回、参考にさせていただいています！
勝手ですが、以前よりテンポが良くなっていて見やすいです笑
I’m not sure I really paid close attention to the food because your knife skills are top of the line!!! The meal looked absolutely delicious! Great video.
美味しそうな動画を有難うございます。
夏バテ気味だったので、このステーキを食べて暑さを乗り切りたいと思います。
今後も動画を楽しみにしております。
ぜひぜひ
シャリアピンステーキ興味があって色々調べていたけど
一番シンプルで無駄のない
それでいて今までのレシピからブラッシュアップ、とゆうよりも
行間を読むような丁寧な構成が目に鱗です
これは旨い！
今日ともだちが家に遊びにくるので、シャリアピンステーキに挑戦します！
ソーマのシャリアピンステーキを更に研ぎ澄ましたステーキって感じですね、超美味そう
あざます！
ステーキ肉安かったので、早速作ってみました！
赤身肉なのにとても柔らかくて美味しかったです！！
I like this recipe 😊😋🥩
自分の名前じゃなくてリクエストした客の名前を付けるなんて素敵だ
Fantastic recipe! Great cutting skills and Thanks for this!
EDIT: Subscribed.
シャリアピンは有名なロシアのバス歌手ですので、シャリアピンステーキもロシア発祥かと思いきや、日本発とは驚きでした。
アイルランド産ビーフに日本の醤油とみりん、国際色豊かなお料理でしたね。玉葱がお肉を柔らかくしてくれるというのもとても勉強になりました。
そのシャリアピン氏が来日した際に、
歯の不調のため柔らかいものしか食べら
れず、それに応えたのがこのステーキ。
ちょっとおしゃれで美しい盛り付けでいつも楽しみにしています
かりかり脂、香ばしくて美味しいですね😊
有り難う御座います✨
仕事や家事など色々なことに追われて自由な時間もお金もなくて、でもこの動画を見てからスーパーに行くのが楽しくなって半額のステーキ肉を待ち続けてようやく食べれました。
食事って楽しいですね！久しぶりに美味しい！楽しい！と思えました。
ありがとうございます！
週末に作ってみたくなりました！
是非👌
食材や環境への配慮が流石です🥰今日も完璧な火入れ✨ソースめっちゃ美味しそう〜！
やっぱシャリアピンに限ります👌✨
本格的な料理ですね❤また作ってみたいです❤❤❤
ぜひ
またまたまたまたジョーちゃん旨そうなの創るよねー絶対うまいでしょー、何時かお店に食べに行きたいよー🤣🤣😁
Heck yeah this looks great! From the US. Thanks for the post. I will check out your other stuff!
今日も美しい微塵切りが見れて幸せです。
あざます！
シェフに憧れて、三ツ星刃物さんの和シリーズ買ったんですけど、めちゃくちゃ使いやすいです！
おー、それはよかった
玉葱農家として嬉しい❤一月や二月の超新玉葱ならもっと甘みが生の状態からあるのでその時なら炒めなくても更に美味しそう！
冷静に考えて店の営業までしてUA-camまでして多忙すぎる。それを無料で視聴者に提供してくれるなんて最高すぎる😢
有り難う御座います！
いつも楽しく観て再現に挑戦させて貰っています 今回も挑戦してみます
有り難う御座います✨
シャリアピンの動画何本か見たが、唾液腺から涎が湧き出るし、編集うま過ぎて逆に困る😅
Keep em coming!
Merry Christmas Mr. Ireland
もうジョージさんレベルになると、企業とかじゃ無くて、EU！ヨーロッパ連合なんよ😂
EU全域
EUの提供ってシンプルにすごいですw
まさかの広域
慢性呼吸器疾患で、噛むのが息苦しくて辛くなってきた夫にシャリアピンステーキを作りたいとレシピを探していたところ、最近良く見させていただいているジョージ さんのこの動画が上がってきました。どこからどう見ても美味しそうなのでこれに決め、早速今日作りましたら、肉が柔らかいしソースがとても美味しい、どうやって作ったんだ?と喜んでくれました。また作ります!
どうもありがとうございました。
Perfekt. Oishi, umami. Ich werde es nachkochen, wie schon vieles von dir. Toll😊
お盆ぼんぼんぼぼんぼんって娘らがスーパーで歌ってた、もう好きにして。
協力 EU
ふむ、なるほど、そーゆー会社があるんだね。納得。風呂入ってくる。
この時間はギリギリ反則ですね笑
また、中華シリーズがみたいです！
またやりやす！
いつも楽しみに見て、真似して料理してます！
家に貰い物の海苔ストックがとてもあります…
何か海苔をふんだんに使う料理、レシピありませんでしょうか？？
もしよければ教えてください！！
I like your videos. Great job. Do you have any suggestions for cutting boards. The ones that you use are nice. Thanks!
協力euとかエグ
キッチンリセットや鍋やフライパンのメンテナンス動画もみたいです。
今日うちもステーキにしたんです😆ホント偶然なんですけどw貰い物の仙台牛でシンプルにミディアムレアをワサビ醤油で🤤赤身肉も良いですよね😁シャリアピンステーキ旨し🤤
それ最高すね
なんというか、脳がバグる。
調理の動画を見ているだけのはずが、一緒に作って食べている気になりますね。
視覚、聴覚だけでなく嗅覚や味覚まで刺激されて、見終わった後、お腹空きました。
協力:EUって凄いですね！
ヨーロッパ連合…
ジョージさんのシャリアピン待ってました！！！
早速作ってみます！
あざます！
三國先生の本で読んで前作りました！✨
ソーマのシャリアピンステーキ丼以来の新作ですかね！？シャリアピンステーキの玉ねぎソースあっさりしててめっちゃ好きなんですよね～
余分な脂もこんがり焼いて使うのも参考なりました！
有り難う御座います✨
I like this man even more he's a Shokugeki no Soma fan! 🙌
おいしそうな焦げ感がたまらない
帝国ホテルのレシピだ！
シャリアピンステーキ………なんておしゃれな😮
まさに僕の想像してたシャリアピンステーキ
の気がします
サムネ見ただけでマイリス保存しました。動画拝見してチャンネル登録させていただきました！
世の中にタマネギ🧅のキライな人が居ると知って、私は…たまげた。
まぁ、他人の好き嫌いは否定しませんが、ジョージさんの…このステーキは美味そう🤠。
Raw seasoned steak + Raw onion is good too
Looks amazing
作りました！アイルランドビーフは手に入らなかったのでアメリカンビーフでしたが十分美味しかったです。玉ねぎをすりおろす時は地獄の苦しみを味わいましたが美味しかったので作っでよかったてす。
玉ねぎ目に染みやすいタイプですがすり下ろしの際は無傷でした
次バロティーヌ作って欲しいです
昔みたいに漫画レシピもっとみたーいです笑笑
やはり食戟
@@らふるーる フェルマーの料理もみたいす
鉄鍋のジャンな
おじさんとしてはやはり味っ子！
ズボラさんとコラボして欲しい！
中華一番みたい
最近はグラスフェッドビーフも注目されていますね。そして素晴らしい火入れ。もはやお肉は体の一部ですね!! 調べてみたらeコマースで入手できるみたいですし、私もアイルランド産グラスフェッドビーフ、買ってみようと思います。
お肉は身体の一部👌
薄い肉なのにレアにできるのすごいな
シャリアピンソース好きです
豚肉でも鶏肉でも旨いですね
あざまーす！
お肉カットした時の火入れ本当に毎回「おおー！」って声出ちゃいますw
夏毛のジョージさん爽やかですね
あざます！
シャリアピンって日本発祥なんだ！ 知らなかった、、、
いい肉やと美味くなるの当たり前やないかい
赤身肉を意識して食べます。
サーモンも赤身の類ですか？
いつも完璧な下ごしらえ尊敬しています 美味しいわけだ😋
サーモンも赤身質ですよね
あーこの時間に見るんじゃなかった…
ソーマで紹介されてたのは確か赤ワイン使われてた気がするので勝手に外国の料理かと思ってましたが日本なんですね！
いつも見ています。微塵切り玉ねぎを炒めたソースは、たまに作るのですが苦くなってしまうことがあります。この原因や対処法ご存知であれば教えてもらえませんか？
いつも動画、楽しみにしております。
教えて頂きたいのですが、オススメの塩はありますでしょうか？
塩は能登塩とかおすすめです
昔レベル2くらいの頃何回か作ってみたけどそんな?って出来でした。
みじん切りで常温で(2時間だったかな)漬けておくレシピだったのですが表面が緑色っぽくなってこれなら効いてるなって焼くんですが拭き取りもしないし玉ねぎごとだったので匂いが変な感じになって素人全開でした(今も)
コレ見てまたやる気が出たので頑張ってみようと思います！
グラスフェッド特有の香り高さと味の濃さは、もっと日本で知られるべきよなぁ。
日本人よ、料理における香りの重要性にもっと気づいてくれ！
なんならこれはネガティブな臭み全くないです
うまそう
反則
包丁の切れ味すごいな
What pan are you using?
以前やった時は焼き色が綺麗につかなかったんですが、水分が残っていたのが原因だったんですね。
今度チャレンジしてみます。
what oil are you using?
お肉を切るときに使ってた筋引き包丁？ですか？
その刃のサイズ感使いやすそうですよね！！
どこの使ってるんですか？☺️
三星刃物の和というものを使用してます
こういう肉の説明で匂いがするしないの話は大抵あてにならず
海外のグラスフェットビーフはどれも匂いがダメで食べられないんですよね。。
そういう匂いの肉が食べられる人は、むしろ匂いを好まれるし。
スポンサーが強すぎる笑
まさかのヨーロッパという広さ
I'm fake angry you removed the fat cap. That's like the tastiest bit.
ステーキ食べるのは付け合わせも込みで大好きです
ジャガイモ人参ブロッコリーインゲン
こいつらも大好き
食戟のソーマで昨日見たやつだ！！！
魚丸ごと1尾使った動画欲しいです!
素人考えで恐縮ですが質問させてください。
チキンブイヨンはお湯に溶いてから入れた方がいいんですか？
その後水分飛ばすなら顆粒のまま入れても良いような気がするのですが。
ヒント
鍋の焦げも旨味
焼き加減最高ですね✨
僕は学生時代、坊食戟のアニメに出て来たステーキ丼を作ってみたんですが、玉ねぎの量の多さに涙しました🤣
わたしも泣きます
こう言うの色んなソースってどうやって学べるんだろう？ソースの本みたいなのあるのかな？そう言う本があるなら誰か教えて下さい！！
茶色は正義だ🤤 Mr.brownの称号をwwww
帝国ホテルにも似た様なメニューありますよね？
awesome recipe! thank you!
When cutting animal fats and cartilage out I put it into a bowl, season it generously with salt and pepper which brings out an abundance of flavor when cooked
コンソメは常備してるんですが、チキンブイヨンの方が他の料理でもおすすめでしょうか？
個人的にはチキンブイヨンの方が使い回しやすいです
@@GeorgeLABO 返信ありがとうございます。試してみます！