Te das cuenta que los sabores son la expresion de la reaccion de Maillard...y te cuentan tontás como la producción de acrilamida! Muy bueno ...la cocina de verdad son sabores y eso tiempo y dedicación...sin eso nl hay Maillard❤
¡Totalmente de acuerdo contigo!! A veces prestamos demasiada atención a detalles que no deberían tener importancia, siempre que controlemos técnica, temperatura, materia prima, etc..; y en cambio, salimos y comemos cualquier cosa sin tener en cuenta nada de esto. Sinceramente, yo creo que debemos pasar más tiempo en la cocina: aprendiendo, viendo, disfrutando... ¡nos iría bastante mejor! Un abrazo 🥰
De premio la receta de hoy, tiene que tener un bocado muy rico y sabroso. Muchas gracias por enseñarnos y el truco para tenerlas calientes a la hora de tomarlas.
Que buenos esos bocaditos de morcilla (a mi me encanta la de cebolla oreadica). Una vez mas, gracias por la receta y por tus consejos👌. Un abracico desde Valencia 🌸
¡Hola Vicky!!! Gracias por tu ilusión 😍. Mira, al final de vídeo ponemos los ingredientes y también tienes el acceso directo a la receta de la Orly. También, si te metes en nuestro canal y le das a la lupa, pones Orly, te sale a la primera; pero por si acaso, te pongo el link por aquí ☺ua-cam.com/video/4H3FOwiQfYk/v-deo.html Un abrazo
¡Hola Angels!! En esta ocasión he utilizado una morcilla de cebolla, simplemente porque es típica de mi zona, pero se puede hacer sin ningún problema con la de arroz, yo la hago con cualquiera indistintamente 😊
Buenas tardes 🤗 q rica esa receta de crujientes de morcilla 😊😊😊
Excelente receta ,como todas las que haces ....gracias
Te das cuenta que los sabores son la expresion de la reaccion de Maillard...y te cuentan tontás como la producción de acrilamida! Muy bueno ...la cocina de verdad son sabores y eso tiempo y dedicación...sin eso nl hay Maillard❤
¡Totalmente de acuerdo contigo!! A veces prestamos demasiada atención a detalles que no deberían tener importancia, siempre que controlemos técnica, temperatura, materia prima, etc..; y en cambio, salimos y comemos cualquier cosa sin tener en cuenta nada de esto. Sinceramente, yo creo que debemos pasar más tiempo en la cocina: aprendiendo, viendo, disfrutando... ¡nos iría bastante mejor! Un abrazo 🥰
De premio la receta de hoy, tiene que tener un bocado muy rico y sabroso. Muchas gracias por enseñarnos y el truco para tenerlas calientes a la hora de tomarlas.
¡Gracias a ti Carmen!! 🥰
Me encanta la morcilla...
¿Por ser el like, número 100, hay premio?
😂😂😂😂😂😂
😆 Gracias Sergio
Que buenos esos bocaditos de morcilla (a mi me encanta la de cebolla oreadica). Una vez mas, gracias por la receta y por tus consejos👌. Un abracico desde Valencia 🌸
¡Gracias Rosabel!! Esta es una de esas recetas que, aunque tiene un poco de trabajo, seguro que te encanta 😍
Me encanta su receta , la cocinaré seguro .
Muchas gracias.
Gracias juanca espectacular y donde consigo como se prepara la pasta orly sigue subiendo videos eres el mejor
¡Hola Vicky!!! Gracias por tu ilusión 😍. Mira, al final de vídeo ponemos los ingredientes y también tienes el acceso directo a la receta de la Orly. También, si te metes en nuestro canal y le das a la lupa, pones Orly, te sale a la primera; pero por si acaso, te pongo el link por aquí ☺ua-cam.com/video/4H3FOwiQfYk/v-deo.html Un abrazo
La morcilla es de cebolla o de arroz??? Gracias
¡Hola Angels!! En esta ocasión he utilizado una morcilla de cebolla, simplemente porque es típica de mi zona, pero se puede hacer sin ningún problema con la de arroz, yo la hago con cualquiera indistintamente 😊