初カツオの捌き方を紹介、皮の剥がし方の裏技紹介します

[@ukokiti]

色んなさばき方を見ることができて良かったです☺️
カツオ美味いですよね！！
船上である程度の処理をするインスピレーションが得られたのでありがとうございます！！！！

[@にぁんぱ]

コメント失礼します。
包丁はどちらのものを使われてますか？？
切れ味に感度しました👏

[@fisherman8025]

ご視聴いただきありがとうございます。包丁は量販店にある一般的な物です

[@caroljohn-n6t]

皮をむいたら身に苦味が残って美味しくないですね～

[@41八中]

白い紐状の物がとても気になる、、、

[@fisherman8025]

ご視聴いただきありがとうございます。映像の中で白い紐状のものが寄生虫のように見えますが、
無害な筋や繊維質の組織で、特にマグロや鰹などは良く見かけます。
今後はあまり映らない様に心がけます

[@41八中]

@@fisherman8025
わざわざコメントどうもです。
虫がいても驚かないし、映ってても構わないと思いますよ。虫にしては立派だなと思っただけです(^_^)

[@たろもる]

歩留まり悪くて草
魚屋歴14年の30歳より

[@masahiromitani9214]

中卒ですかｗ
ごくろうさまです(^^;

[@keikei2033]

は？

[@藤田保]

悪いけど、魚屋の私から言わせてもらうと、別に上手い訳じゃないし衛生上観てられません。

[@ukokiti]

あなたはなにもアウトプットしていないのに批判だけして誰が幸せになるんでしょうか…