آموزش ساخت گاناش نسکافه

[@parivashhosseini-o4v]

فوق العاده بود استاد🙏🙏🙏

[@ZeinabFazel-j9u]

دستمریزاد بانوجان

[@simasaber.chocolate]

زنده باشید 🙏🍫

[@mahdiengineer9722]

عالی

[@simasaber.chocolate]

زنده باشید 🙏

[@Marychocoland]

❤❤❤

[@simasaber.chocolate]

🙏

[@amirreza6694]

استاد اگه امکانش هست میشه آموزش فیلینگ های بیشتری برای شکلات بذارید
مثل فیلینگ نعنایی و دیگر فیلینگ ها
و یک سوال دیگه اینکه میزان ماندگاری گاناش بعد استفاده در شکلات چه مدت هست؟

[@simasaber.chocolate]

فیلینگ نعنایی معمولا گاناش ساده هست با اسانس نعنا.
همون‌طور که داخل ویدئو گفتم اگر شکلاتتون رو داخل یخچال نگهداری کنید تا سه هفته کیفیت اولیه خودش رو داره و معمولا بعداز یکماه یکمی سفت تر و خشک تر میشه اما خراب نمیشه