Овсянка на завтрак: как готовить? Какая овсянка лучше? Рецепт овсяной каши на завтрак.
Вставка
- Опубліковано 11 лип 2024
- Тайм-коды:
1) 00:00 Отличие зерна от хлопьев;
2) 3:04 Усвоение продукта и его помол;
3) 6:00 Про домашнюю выпечку и муку
4) 7:00 Бонусы для организма и цельные крупы;
5) 10:08 Вывод об усвоении крахмала;
6) 12:16 Слово "Цельнозерновой" продукт;
7) 15:44 Исследование о цельнозерновом хлебе;
8) 16:50 Крупы в рационе;
9) 17:28 Усвоение крахмала и термообработка;
10) 18:23 Исследование про овсянку на завтрак: важно;
11) 20:35 Сравниваем разные Овсяные Хлопья;
12) 29:33 Выводы.
Мои сертификаты и дипломы: maria-safina.ru/obo-mne
Мой Телеграм: t.me/fitnessmaria
Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»:
maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Мой сайт: maria-safina.ru/
Книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес:
www.litres.ru/book/mariya-saf...
ВКонтакте: safina.maria
Instagram: / maria.safina
Исследования:
1. Whole-Grain Processing and Glycemic Control in Type 2 Diabetes: A Randomized Crossover Trial
diabetesjournals.org/care/art...
2. Wholegrain Particle Size Influences Postprandial Glycemia in Type 2 Diabetes: A Randomized Crossover Study Comparing Four Wholegrain Breads
diabetesjournals.org/care/art...
3. Starch digestibility in food matrix: a review
www.sciencedirect.com/science...
4. Why whole grains are protective: biological mechanisms
www.cambridge.org/core/journa...
5. Food groups and risk of type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of prospective studies
link.springer.com/article/10....
6. Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies
www.bmj.com/content/353/bmj.i...
Всем здравствуйте, я приловчилась цельный овёс запаривать в термосе на ночь. Это не хлопья, а именно цельная крупа. На ночь заливаю кипятком и утром готов, очень вкусно. Может кому-то пригодится 🙂.
Я тоже пробовала заливать кипятком цельный овёс как и гречку, в тарелке, на ночь. Но не разбухли особо много, пришлось минутку в микро поварить ещё. В термосе не пробовала❤
@@Katja-qj5el Может, потому что вода быстро остыла в тарелке. В термосе за счет того, что кипяток долго держится , лучше разбухает крупа. Вся вода поглощается и крупа очень рассыпчатая получается, попробуйте 🙂
Спасибо, Мария. Мне крупа больше хлопьев нравится. Я ее в холодной воде на ночь замачиваю и на утро она быстрее варится.
Попробовав однажды Монастырскую уже не будет пути назад
А Деревенский геркулес?
Точно!)))💪🏻💪🏻💪🏻
@@mariats920 Деревенский норм, но много оболочки. начинаешь есть, а на тебе на зубы, как будто полиэтилен, фольга, пластик на зубы попали. Я раньше покупал Дары Алтая 5 кг голозерного овса. Промывал его, кипятком, сливал и закладывал в термос, и заливал кипятком, и на ночь... утром из термоса он теплы, не горячий, в самый раз, туда две ложки оливыча, чайные ложки кунжута, тыквенных, 4-5 бабочек грецкого ореха.
"Традиционный" той же компании, готовится побыстрее.
@@user-pt4ei9nx1l так в том и суть, что длительной готовки вкуснее
Особенно если сварить наполовину
Спасибо за обзор. Так и беру монастырский или ясно солнышко. Часто цельную овсянку. только непонятно зачем нордик брать - они значительно дороже наших. Среди отечественных марок много достойных разной толщины. У того же монастырского в линейке ещё традиционный 15 мин и нежный 5 мин есть:)))
Добрый день всем!Мне нравятся хлопья Гудвилл 10 мин варки и Увелка доброе утро 15мин варки.И люблю их вырить в сопливенькую кашу или чтобы застывало как с желатином.
Бегу сметать с полок магазина пачки с овсянкой 😋
Здравствуйте, можно со сложными углеводами включить простые в качестве десерта? В конце видео увидела ❤
Я около месяца назад стала готовить себе на завтрак овсянку, беру овсянку без глютена Nordic, добавляю туда семена чиа 1 ст ложку, 1 ст ложку обезжиренной кокосовой стружки, молоко миндальное без сахара, грушу или яблоко под конец готовки, корицу, в самом самом конце добавляю покупные яичные белки, они очень жидкие и прям взбиваю с кашей, белок лично для меня не чувствуется, ещё добавляю стевию, сейчас мне хочется сладкого завтрака с горьким кофе 😊 для меня моя каша это какой то шедевр, но больше никто не оценил😂У меня нет аллергии на глютен, но почему то моему кишечнику больше нравится такая овсянка, я настолько хорошо ощущаю ее работу, от обычной овсянки у меня все таки есть дискомфорт.
Тоже люблю добавлять кокосовую стружку пррсто как присыпку к пп-дескртам. Не знала что есть обезжиренная кокос стружка, поищу...❤
@@Katja-qj5el я на Вайлдбериз нашла) пахнет божественно как Рафаэлло) ну она не совсем все равно обезжиренная, но жиров значительно меньше чем в классике
вам надо проверить кишечник,может все же погрешности в питании у вас есть,какие-то несовместимы продукты едите и овсянка ни при чем,а может и овсянка.Все индивидуально.
Мария, скажите, а если я просто овсяные хлопья добавляю в сухом виде в творог или в десерт со свежими ягодами. Не варю, просто для "консистенции" как присыпку. Они так же в ЖКТ перевариваютя как и сваренные/размякшие?😊
👍👍👍👍👍🙏❤
Мария, здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, какое питание подходит для жаркой погоды, когда на улице +30 +35 градусов. Мне кажется, актуально на лето, потому что очень многая пища в жару кажется такой «тяжелой». Было бы очень интересно посмотреть такое видео
Добрый день! Супер-тема!) Спасибо!) Сделаю выпуск! 💪🏼 🤩❤️🍎
Добрый день, Геркулес 15 мин варке на упаковке нравится есть из пачки ,не приготовленный. Вредно ли это ?
Т.к овсянка довольно спорный продукт по вкусовым качествам делюсь рецептом. Берем мороженную клубнику, немного арахисовой пасты, банан, молоко, и 3 большие ложки 20 минутной овсянки. Молока заливаем в блендер до отметки 500 мл, после того как положили все ингредиенты. Хотел бы спросить у автора, овсянка таким способом нормально усваивается?
Здравствуйте, можно со сложными углеводами включить простые в качестве десерта?
Думаю, что Мария ответит, что все зависит от Ваших целей😄 От ваших тренировок, вот я долго старалась не есть сахар, а с недавних пор я выросла в тренировках, выросли веса, возможно все с головы идёт, но я чувствую, как именно чистый сахар даёт мне силу на тренировках, в целом у меня хорошее питание, но я экспериментирую постоянно и сейчас перед тренировкой я ем обычный сахарный зефир, пастилу или пряники, что то где много сахара, мало жиров😊 мне кажется, что я просто наливаюсь какой то силой😄 если нет тренировки, я такое не ем.
Добрый день! 😊 Конечно, можно. В меру.
Вся штука только в том, что недоваренная овсяная каша невкусная, да и на вид не выглядит кашей, а вода и зернышки. Я покупаю геркулес деревенский, там зерна, но и варю их в мультиварке долго, около часа, форма зерна сохраняется, но это уже больше похоже на кашу, а не вода и плавающие в ней хлопья. Последний вариант для меня, к сожалению, невкусный. Но тут, наверное, о вкусах не спорят 🙂
Добрый день! Зерна - это самый лучший вариант! Согласна с вами))) 😀👍🏻👍🏻👍🏻 Зерно на 1 месте всегда))) 🔆😊😊😊 Мы здесь сравниваем именно хлопья)
сколько можно качаться, мб хватит, столько мускул не к чему
Буду качаться всю жизнь!) 🤗 Спорт - это жизнь! 🥰💪🏻
у всех разная конституция тела,кому-то легко накачаться,а кто-то не смодет никогда так.Я вот завидую белой завистью.Я не могу так,не то пальто.
@@m.a.pogodina если есть желание - сможете) 💪🏼😊 Я к физактивности пришла только в 27 лет, с 0 пошла в зал. 😊
@@maria-safina сомневаюсь,конечно.У меня контитуция тела склонна к худобе-мало мышц,нарастить не смогу так,жир откладывается целлюлитом.Конечно,при желании можно улучшить себя.Но мне ,скорее йога подходит чем железо,а как хочется иметь такое тело.Но,каждому свое.Это надо принять .Люди с диабетом тоже мечтают о пироженках,но что поделать)))
Думаю, при пятиразовых тренировках по 2-2.5 часа и активности в повседневеой жизни за пару лет внушительную мышечную массу нарастит любой челвоек.