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いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😄チョコレートと生クリームを混ぜ合わせる工程のコツやポイントについてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊outiokasi.com/namachoco-kotu/生チョコは色んなレシピがありますが、しっかり乳化させればお店のような美味しい生チョコもしっかり作ることが出来るので😄よろしくお願いします😳
生クリームではなくて牛乳で作ることは出来ますか？
今年のバレンタインに本命渡して見ようと思います!!参考にしますね!!
素敵ですね😳☆☆☆ありがとうございます😳☆☆☆
告白はしないんですか？
告白しますよ～！💕
ありがとうございます！笑頑張ります…🥺
羨ましいw学校にそんないい人いない、wでも頑張ってください！
デコレーションが可愛い
ありがとうございます😳☆☆
なんでそんなにオシャレツなんだよ.....住みたいやないかい☆
Chocolate truffles are so...cute and colorful🤩👌. It looks delicious..😃
7:38 アラザンはイジメwww
硬すぎてwwでも、見た目は(๑•̀ㅂ•́)و✧
ホワイトチョコトリュフ作りたい時は分量変えずにミルクチョコをホワイトチョコに変えたらいいだけですか？
ua-cam.com/video/0kupG7FaOsQ/v-deo.html良かったらこちらを参考にしてみて下さいね😳☆
チョコを刻んでるとこ、気持ちいい！
They are so cute and look delicious ...!! 👍 I love this..!😊
Thank you so much😂I'm happy😳☆
美味しそう〜！食べてみたい‼︎
ありがとうございます😳☆
本命チョコ渡して告白する人
簡単今度のバレンタインに作ります。⭐️⭐️
ありがとうございます😳☆是非作ってみて下さいね😊
すごく参考になります！！来年のバレンタインに作ってもいいですか？
ありがとうございます😳☆☆☆是非是非バレンタインに作ってみて下さい😄☆
教室のどこかに置いておいて、帰りにみんなに渡そうと思うのですが、これって、すぐに溶けちゃいますか？
お住いの地域にも多少よりますが、なるべく涼しいところに置いておけば大丈夫だと思います😳ただカバンに入れて温かいところに置いておくと溶けちゃうので注意して下さい😳廊下とかで日が当たらない寒いところが良いかもしれません😳
廊下なら溶けないと思いますよ🎀✧
Délicieux merci👍👍
すみません質問なのですが、ブラックチョコレートではなく普通のミルクチョコレートだと味ってやっぱりかわりますか？？甘くなりすぎるのであればブラックチョコレートで作ろうと考えているのですが…😂
この動画ではミルクチョコレートを使っているのですが、ブラックチョコレートに変えてもトリュフは作れます😊味わいに関しては好みにもよりますが、私的にはどちらでも美味しく作れると思います😊もちろんミルクチョコレートのほうが甘みとミルキ―さが強いので優しい甘みのトリュフ生チョコに仕上がりますし、ブラックチョコレートだとショコラの香り豊かなキレのある味わいのトリュフ生チョコに仕上がります😳好みですね～😳☆ちなみに私はキレの良い甘みの生チョコが好きなので明治のブラックチョコレートを好んで使ってます😊お答えになっているかわかりませんが😭よろしくお願いします😊
一般的なトリュフのレシピを見ると冷やすのは30分程度なのですが、なぜ6時間程度冷やす必要があるのか教えて頂きたいです😭
丸める作業ができる場合は30分でも大丈夫です😳なるべく多くの方に失敗なく作ってもらいたくてしっかり固まった生チョコを成型する方法にしました😳
Bravo j adore
Merci vraiment😊Je suis si content😂
チョコは50gを2枚買って合計100gてことですよね？？
本人じゃなくてごめんなさい🙏そうですよ！
はい😄明治のミルクチョコレートで1枚50ｇになります😳
Coris Cooking Channel ありがとうございます！！
na yu ありがとうございます！！！
ブラックチョコレートは、どうですか？
いいと思いますよ😊
レンチンと湯煎の違いってなんですか？
投稿主本人じゃなくて申し訳ない...レンチン→電子レンジで温めて溶かすこと湯船→お湯で温めながら溶かすことチョコを溶かすなら湯銭がオススメですな(個人的に)
レンチンだとやりすぎると焦げるからね
リンゴあっぷる わかりみ
ほへぇ...ありがとうございます。
すごく簡単でとても参考になりました☺️質問です🙌🏻バターがない場合は入れなくても大丈夫なのでしょうか？
ありがとうございます😳☆生クリームの量を少し減らせば大丈夫かもしれないですが、やったことがないので確実なことは言えません😭
Coris Cooking Channel お返事ありがとうございます🌙.*·̩͙先程バターなしを実践して味見したところ美味しくできていたので大丈夫でした😊
これってトレーにいれたあと1晩冷やすって言ってましたけど、夕方冷やし始めて次の日の夕方に形を整えるって時間的に冷やしすぎですか？？丸々24時間冷やしちゃったらだめなんですかね、、？
冷やしすぎが良くないってことはないですよ😄☆しっかり乳化させたツヤトロの生チョコに仕上げて下さいね😳☆outiokasi.com/truffle-milk/良かったらこちらにポイント記載あるのでよろしくお願いします😳
Coris Cooking Channel ありがとうございます！！！ちょっと心配なのが、24時間も冷やしちゃったらかちかちになっちゃわないか、、
手で丸める分には問題ないと思いますよ😄☆
Coris Cooking Channel ありがとうございます！
ココアパウダーとかでもいいですか？
本人じゃなくてすいません！自分が好きなものでいいと思いますd(˙꒳˙* )ココアパウダーはお砂糖が入ってないものがオススメです☆
@@runa33maharo42 ありがとうございます！！作ってみたいと思います！
丸めてデコレーションしてから何時間くらい冷やすといいですか？
状態にもよりますが、約1時間ほど冷やせばラッピングしやすくなると思います😳
無塩バターがない場合は、マーガリンで代用可能ですか？
代用可能だと思いますが、絞れるタイプなど色んなマーガリンがあるので、どのような影響が出るかはちょっとわからない部分もあります😭
これを今年のバレンタインに作ろうとしているのですが作るの難しいですかね？
ポイントを押さえれば作れると思いますよ😊☆良かったら作ってみてくださいね😊
@@CorisCooking なるほど！！ありがとうございます頑張ってみます！
生チョコトリュフ美味しいですよね～♪生クリームは必ず余るのでボールを冷凍庫で約30分冷やして生クリームをホイップしてます(*´ω｀*)氷水で冷やす手間がないので約5分～10くらいで出来るので 余ったらホイップしてココアや、プリンに有効活用ですね(￣∇￣)
美味しいですよね😳ボウル自体を冷やすんですね😊なるほど☆ココアやプリン良いですね😳私はクリームパスタやグラタンにしてます～😹（お菓子じゃない(T_T)）
Coris Cooking Channel オシャレ過ぎてビビった
生クリームの代わりに牛乳じゃダメですか？返信ください😢
ミルクチョコと牛乳で試作したときにあまりうまくいかなかったので😭分量を調整すれば作れるかもしれませんが😭
入れ物が３つ以上の入れ物はありますか？
おそらく100均にあったと思いますよ😊
容器に流し込んだ後固まらずにぷにぷにした感じになってしまうのですが、どうしたら良いのでしょうか、、、
応急処置の方法なんですが、まずチョコレートを30～40ｇ程度乾いたボウルに入れて湯煎で優しく溶かしてください。チョコレートは固まらないようにお風呂くらいの湯煎にあてて保温しておいてください。次に今回作った柔らかい生チョコを乾いたボウルに入れてお風呂より少し熱いくらいの湯煎にあてながら優しくゴムベラで混ぜて、ぬるめのお風呂くらいになるまで温めて下さい。なめらかになった生チョコに先ほど溶かしたチョコレートを加えてホイッパ―混ぜ合わせて、全体がトロッと混ざったら再度トレーに流し入れて冷やしてください。うまくいっていると冷蔵庫で4時間程度で固まってくると思うので、よろしくお願いします(>_
Coris Cooking Channel 返信ありがとうございます！やってみたいと思います
スジャータホイップ(植物生脂肪)でもいけますか？あとスジャータホイップって脂肪分何%ですかね...滅多にお菓子作りしなくて...至急お願いします(；＿；)
できない事はないと思いますが、できれば動物性の生クリームの方がいいと思います。。あんまり見分けつかないかと思いますが、値段が少し高めのもので｢低脂肪｣｢ホイップ｣と書いていないものが動物性なのでそれをおすすめします！
outiokasi.com/truffle-milk/こちらのブログ記事に他の生クリームを使った場合のレシピも記載してあるので良かったら参考にしてください。レシピの下部に記載あります😳
乃愛 なるほど！ありがとうございます！
柔らかいですか？ 硬いですか？
食べる人によって感じ方が変わりますが、硬くはないと思います。
いつも、バター入れないんですが入れるべきですか？
バターを入れなくてもできますが、その場合は生クリームを少し減らしてもいいかもしれないです😳
@@CorisCooking ありがとうございます！
この生チョコトリュフに棒を刺しても成功すると思いますか？
できるとは思いますが、ちょっと柔らかいかもしれないです😳
生クリームって、乳脂肪分45％じゃなくて、47％でも、大丈夫ですか？
李京哲 私は47で作りましたよー（本人じゃなくてすみません）
大丈夫ですよ😄☆
生クリームは40％じゃなくてもいいんですか？
他の生クリームでも作れると思いますが、個人的にはできれば40％に近いものが良いと思います😳
@@CorisCooking わかりました！ありがとうございます☺︎
同じ質問誰かしてたらごめんなさい🙌概要欄の5.のココアパウダーはこの動画に出ていますか？？？
間違いです😭😭😭助かります😭☆
何人分ですか？
一口サイズの生チョコが9個から12個程度作れます😊
チョコレトテンパリングしなくていです?
テンパリングはしなくていいですよ😊☆
告白する前に彼を取られました。
辛いですね( o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ )
まるで自分のものだったかのようか言い方ですね笑
@@藍野しろむ 悲しかったですw
@@森陽祥 仲良かった友達に前から相談してたんですけど、その友達が私の好きな人と付き合いました笑
この材料で何個くらい出来ますか？
動画をみなさい
お好みの大きさ人もよりますが約9～12個です😳
いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😄
チョコレートと生クリームを混ぜ合わせる工程のコツやポイントについてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊
outiokasi.com/namachoco-kotu/
生チョコは色んなレシピがありますが、しっかり乳化させればお店のような美味しい生チョコもしっかり作ることが出来るので😄
よろしくお願いします😳
生クリームではなくて牛乳で作ることは出来ますか？
今年のバレンタインに本命渡して見ようと思います!!参考にしますね!!
素敵ですね😳☆☆☆
ありがとうございます😳☆☆☆
告白はしないんですか？
告白しますよ～！💕
ありがとうございます！笑頑張ります…🥺
羨ましいw
学校にそんないい人いない、w
でも頑張ってください！
デコレーションが可愛い
ありがとうございます😳☆☆
なんでそんなにオシャレツなんだよ.....
住みたいやないかい☆
Chocolate truffles are so...cute and colorful🤩👌. It looks delicious..😃
7:38 アラザンはイジメwww
硬すぎてww
でも、見た目は(๑•̀ㅂ•́)و✧
ホワイトチョコトリュフ作りたい時は分量変えずにミルクチョコをホワイトチョコに変えたらいいだけですか？
ua-cam.com/video/0kupG7FaOsQ/v-deo.html
良かったらこちらを参考にしてみて下さいね😳☆
チョコを刻んでるとこ、気持ちいい！
They are so cute and look delicious ...!! 👍 I love this..!😊
Thank you so much😂I'm happy😳☆
美味しそう〜！食べてみたい‼︎
ありがとうございます😳☆
本命チョコ渡して告白する人
簡単今度のバレンタインに作ります。⭐️⭐️
ありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😊
すごく参考になります！！来年のバレンタインに作ってもいいですか？
ありがとうございます😳☆☆☆
是非是非バレンタインに作ってみて下さい😄☆
教室のどこかに置いておいて、帰りにみんなに渡そうと思うのですが、
これって、すぐに溶けちゃいますか？
お住いの地域にも多少よりますが、なるべく涼しいところに置いておけば大丈夫だと思います😳
ただカバンに入れて温かいところに置いておくと溶けちゃうので注意して下さい😳廊下とかで日が当たらない寒いところが良いかもしれません😳
廊下なら溶けないと思いますよ🎀✧
Délicieux merci👍👍
すみません質問なのですが、ブラックチョコレートではなく普通のミルクチョコレートだと味ってやっぱりかわりますか？？甘くなりすぎるのであればブラックチョコレートで作ろうと考えているのですが…😂
この動画ではミルクチョコレートを使っているのですが、ブラックチョコレートに変えてもトリュフは作れます😊
味わいに関しては好みにもよりますが、私的にはどちらでも美味しく作れると思います😊もちろんミルクチョコレートのほうが甘みとミルキ―さが強いので優しい甘みのトリュフ生チョコに仕上がりますし、ブラックチョコレートだとショコラの香り豊かなキレのある味わいのトリュフ生チョコに仕上がります😳
好みですね～😳☆
ちなみに私はキレの良い甘みの生チョコが好きなので明治のブラックチョコレートを好んで使ってます😊
お答えになっているかわかりませんが😭よろしくお願いします😊
一般的なトリュフのレシピを見ると冷やすのは30分程度なのですが、なぜ6時間程度冷やす必要があるのか教えて頂きたいです😭
丸める作業ができる場合は30分でも大丈夫です😳
なるべく多くの方に失敗なく作ってもらいたくてしっかり固まった生チョコを成型する方法にしました😳
Bravo j adore
Merci vraiment😊Je suis si content😂
チョコは50gを2枚買って合計100gてことですよね？？
本人じゃなくてごめんなさい🙏
そうですよ！
はい😄明治のミルクチョコレートで1枚50ｇになります😳
Coris Cooking Channel ありがとうございます！！
na yu ありがとうございます！！！
ブラックチョコレートは、どうですか？
いいと思いますよ😊
レンチンと湯煎の違いって
なんですか？
投稿主本人じゃなくて申し訳ない...
レンチン→電子レンジで温めて溶かすこと
湯船→お湯で温めながら溶かすこと
チョコを溶かすなら湯銭がオススメですな(個人的に)
レンチンだとやりすぎると焦げるからね
リンゴあっぷる わかりみ
ほへぇ...ありがとうございます。
すごく簡単でとても
参考になりました☺️
質問です🙌🏻
バターがない場合は
入れなくても大丈夫なのでしょうか？
ありがとうございます😳☆
生クリームの量を少し減らせば大丈夫かもしれないですが、やったことがないので確実なことは言えません😭
Coris Cooking Channel
お返事ありがとうございます🌙.*·̩͙
先程バターなしを実践して
味見したところ美味しくできていたので
大丈夫でした😊
これってトレーにいれたあと1晩冷やすって言ってましたけど、夕方冷やし始めて次の日の夕方に形を整えるって時間的に冷やしすぎですか？？
丸々24時間冷やしちゃったらだめなんですかね、、？
冷やしすぎが良くないってことはないですよ😄☆
しっかり乳化させたツヤトロの生チョコに仕上げて下さいね😳☆
outiokasi.com/truffle-milk/
良かったらこちらにポイント記載あるのでよろしくお願いします😳
Coris Cooking Channel ありがとうございます！！！
ちょっと心配なのが、24時間も冷やしちゃったらかちかちになっちゃわないか、、
手で丸める分には問題ないと思いますよ😄☆
Coris Cooking Channel ありがとうございます！
ココアパウダーとかでもいいですか？
本人じゃなくてすいません！
自分が好きなものでいいと思いますd(˙꒳˙* )
ココアパウダーはお砂糖が入ってないものがオススメです☆
@@runa33maharo42
ありがとうございます！！作ってみたいと思います！
丸めてデコレーションしてから何時間くらい冷やすといいですか？
状態にもよりますが、約1時間ほど冷やせばラッピングしやすくなると思います😳
無塩バターがない場合は、
マーガリンで代用可能ですか？
代用可能だと思いますが、絞れるタイプなど色んなマーガリンがあるので、どのような影響が出るかはちょっとわからない部分もあります😭
これを今年のバレンタインに作ろうとしているのですが作るの難しいですかね？
ポイントを押さえれば作れると思いますよ😊☆
良かったら作ってみてくださいね😊
@@CorisCooking なるほど！！
ありがとうございます頑張ってみます！
生チョコトリュフ美味しいですよね～♪
生クリームは必ず余るのでボールを冷凍庫で約30分冷やして生クリームをホイップしてます(*´ω｀*)
氷水で冷やす手間がないので約5分～10くらいで出来るので 余ったらホイップしてココアや、プリンに有効活用ですね(￣∇￣)
美味しいですよね😳
ボウル自体を冷やすんですね😊なるほど☆ココアやプリン良いですね😳
私はクリームパスタやグラタンにしてます～😹（お菓子じゃない(T_T)）
Coris Cooking Channel
オシャレ過ぎてビビった
生クリームの代わりに牛乳じゃダメですか？返信ください😢
ミルクチョコと牛乳で試作したときにあまりうまくいかなかったので😭
分量を調整すれば作れるかもしれませんが😭
入れ物が３つ以上の入れ物はありますか？
おそらく100均にあったと思いますよ😊
容器に流し込んだ後固まらずにぷにぷにした感じになってしまうのですが、どうしたら良いのでしょうか、、、
応急処置の方法なんですが、まずチョコレートを30～40ｇ程度乾いたボウルに入れて湯煎で優しく溶かしてください。チョコレートは固まらないようにお風呂くらいの湯煎にあてて保温しておいてください。
次に今回作った柔らかい生チョコを乾いたボウルに入れてお風呂より少し熱いくらいの湯煎にあてながら優しくゴムベラで混ぜて、ぬるめのお風呂くらいになるまで温めて下さい。なめらかになった生チョコに先ほど溶かしたチョコレートを加えてホイッパ―混ぜ合わせて、全体がトロッと混ざったら再度トレーに流し入れて冷やしてください。
うまくいっていると冷蔵庫で4時間程度で固まってくると思うので、
よろしくお願いします(>_
Coris Cooking Channel 返信ありがとうございます！やってみたいと思います
スジャータホイップ(植物生脂肪)
でもいけますか？
あとスジャータホイップって脂肪分何%ですかね...滅多にお菓子作りしなくて...
至急お願いします(；＿；)
できない事はないと思いますが、できれば動物性の生クリームの方がいいと思います。。
あんまり見分けつかないかと思いますが、値段が少し高めのもので｢低脂肪｣｢ホイップ｣と書いていないものが動物性なのでそれをおすすめします！
outiokasi.com/truffle-milk/
こちらのブログ記事に他の生クリームを使った場合のレシピも記載してあるので良かったら参考にしてください。
レシピの下部に記載あります😳
乃愛 なるほど！ありがとうございます！
Coris Cooking Channel ありがとうございます！
柔らかいですか？ 硬いですか？
食べる人によって感じ方が変わりますが、硬くはないと思います。
いつも、バター入れないんですが入れるべきですか？
バターを入れなくてもできますが、その場合は生クリームを少し減らしてもいいかもしれないです😳
@@CorisCooking ありがとうございます！
この生チョコトリュフに棒を刺しても成功すると思いますか？
できるとは思いますが、ちょっと柔らかいかもしれないです😳
生クリームって、乳脂肪分45％じゃなくて、47％でも、大丈夫ですか？
李京哲 私は47で作りましたよー（本人じゃなくてすみません）
大丈夫ですよ😄☆
生クリームは40％じゃなくてもいいんですか？
他の生クリームでも作れると思いますが、個人的にはできれば40％に近いものが良いと思います😳
@@CorisCooking わかりました！ありがとうございます☺︎
同じ質問誰かしてたらごめんなさい🙌
概要欄の5.のココアパウダーは
この動画に出ていますか？？？
間違いです😭😭😭
助かります😭☆
何人分ですか？
一口サイズの生チョコが9個から12個程度作れます😊
チョコレトテンパリングしなくていです?
テンパリングはしなくていいですよ😊☆
告白する前に彼を取られました。
辛いですね( o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ )
まるで自分のものだったかのようか言い方ですね笑
@@藍野しろむ 悲しかったですw
@@森陽祥 仲良かった友達に前から相談してたんですけど、その友達が私の好きな人と付き合いました笑
この材料で何個くらい出来ますか？
動画をみなさい
お好みの大きさ人もよりますが約9～12個です😳