How to make Nama-Chocolate｜Coris cooking
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- Опубліковано 20 лип 2024
- Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy,
Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun.
If you think homemade cooking should be fun, easy, and delicious, this is the perfect channel for you!
Enjoy watching us cook along with soothing ASMR : )
▷ingredients :
100g Chocolate
15g Unsalted butter
70g Heavy cream
Run of 1 tsp
50～70g Chocolate
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#chocolate #namachoco #recipe - Навчання та стиль
こりすクッキングを見ていただいてありがとうございます😳☆
今回の動画の前半部分に屋根からの雪どけ水のしたたる音が入っていてすみません😭
とってもおすすめの生チョコなのでたくさんの人に味わって貰いたいレシピです😊☆
テンパリングが難しいと感じるかもしれないですが、溶かしただけのチョコでも作ることができるのでお好みの方法で作ってみてくださいね😊☆
よろしくお願いします😳☆
ま
チョコを300ｇ使用するなら生クリームは何グラムでしたらいいですか？？
210ｇとかですかね？？
150gがいいと思います!
チョコと生クリームは2対1がいいですよ！！綺麗に固まりやすくなります！
できあがってから何日もちますか？
自分用
ミルクチョコ200
ブラックチョコ100
生クリーム120
バター30
ミルクチョコも混ぜて作りました。生クリームは少なめの方がいいとコメ欄にあったのでこの分量で作ってみたらみんなから大絶賛でした！
すみません、りんごりんごさんの分量で作りたいのですが、これって仕上げの線用のチョコ込ですか？それとも生チョコだけの材料ですか？( ᵕ̩̩ ᵕ )
@@jmwdkal5938 受験でUA-cam開いていなかったので返信遅くなりすみません💦
上にかける分は別にしました！
@@user-oc8uh7gg2i
わ！それはお疲れ様です🙇♂️
なるほど、ありがとうございます！
これって何個分くらい出来ましたか？
下唇で温度わかる人はプロか能力者だけなんよ
0:41 チョコ切る音最高すぎない？
それなー
1.5倍速がちょうどいい（寝る前見る人用）
下唇で測るのが当たり前かのように流れていったからみんなできるものなのかと思ってコメント欄みたら作ってる方が特殊って分かって安心しました𓈒𓂂𓏸
鼻息で金箔が飛んでいくって見た瞬間息止めてた…自分の目の前にあるわけでも無いのに😇
板チョコ切ってるのんめっちゃASMRや
室内温度も下唇ではかってますか？
下唇WWWWWWWWW
片想いの先輩にだいぶ前に生チョコ食べたいって言われて、生チョコって上手い下手がわかりやすく出るお菓子だから断ったけど、本命チョコとしてこれ作ろうかな、、
是非作ってみてくださいね😊☆
生チョコ
ブラックチョコレート100g
無塩バター 15g
生クリーム 70g
余計なお世話かもしれませんがこういうお料理、お菓子作り動画は大体概要欄に材料が書かれてますよ〜。
@@user-uj6ez6qq3y 他のレシピと材料を比較するために自分用に書いただけです〜ありがとうございます
うおお良いアイディア！もらいっ！
参考にしました。ありがとうございます。
ありがとうございます😳☆
おいしそぉ🤤
ありがとうございます😳☆
初めまして。
一目惚れしました♡♡
今年はこちらのレシピで
バレンタイン作ります‼︎
ワクワクします♡
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
美味しくできますように😊☆
作ってみました！美味しい〜♡
これは鉄板レシピになりました👍
作っていただいてありがとうございます😳☆
嬉しいです😭✨
美味しそう✨テスト期間でバレンタイン作れなかったから、今週末作ってみます！！
ありがとうございます😳☆
テストお疲れ様です😳
是非作ってみてくださいね😊☆
同じ作り方、デコレーションも真似して作りました✨
今までで一番美味しくできました☺️💕
作っていただいてありがとうございます😳☆
今までで一番おいしくできてよかったです😊✨✨
チョコレートのパウンドケーキと
この生チョコをバレンタインに是非作ってみたいです❣️🥰
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆☆☆
美味しそう！
バレンタインはこれ作ることにする
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
一コメ！
いつ見てもおいしそうですね！これからも頑張ってください！
ありがとうございます😳☆
たぽったぽって混ぜる音すき
ふわあああ…こんなの作れるようになりたい！！
上にあみあみのチョコがあることで食感がプラスされてより美味しそうですね🥰
ありがとうございます😳☆
このような動画たくさんみてますが、この皆さんみたいに落ち着いて作れない🤔
うまそう
最後のチョコかけ、
ブラックチョコとホワイトチョコの2色で絞って作りました！めちゃくちゃ美味しくできましたありがとうございます😊
作っていただいてありがとうございます😳☆
2色のチョコがけ素敵ですね😳☆
美味しくできてよかったです😊☆
これ作りました！ちゃんと下唇でテンパリングしてパリパリで美味しいチョコになりました♡また作ります！
作っていただいてありがとうございます😳☆
下唇テンパリングされたんですね😊✨
是非また作ってみてくださいね😊
@@CorisCooking ingridient
とても美味しそうです😋丁寧さが素晴らしいですね👍チャンネル登録させていただきました😊
ありがとうございます😳✨✨✨
めちゃめちゃ美味しくて･･･！
年がら年中作っております
レシピありがとうございます！
何回も作っていただきありがとうございます😳✨
そう言ってもらえると嬉しいです～😭✨
@@CorisCooking
来年も再来年も、バレンタインはこれにするつもりです( ´ ꒳ ` )
素敵な投稿、これからも楽しみにしています！
めっちゃ丁寧…
めっちゃ時間かかる…
こんなん貰えたら嬉しいよなぁ…😳💗
作ろ。
是非作ってみてくださいね😊☆
cette recette me plait beaucoup j'aime bien le chocolat milles merci
バレンタインで作りました！2倍で作りましたが想像以上に美味しくて4倍作ればよかったと思ってます！パリッと食感と口の中でとろける生チョコが最高です...このレシピに出会えて感謝しかありませんありがとうございます...
作っていただきありがとうございます😳✨✨✨
美味しくできて良かったです😊✨✨✨
こちらこそ作っていただき感謝です😳✨
ありがとうございます😄
この動画をみて、今年のバレンタイン頑張って作りたいと思います！
ありがとうございます！☻
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
@@CorisCooking なんとか作ることが出来ました！ありがとうございます☻
まだ見てないけど下唇が凄い人って分かった
とってもわかりやすい動画ありがとうございます！去年は固まらなくて失敗したので今年こそ成功させます！！
質問なのですが、冷やし固める時は1晩とかでも大丈夫ですよね？冷やしすぎるとダメとかありますか……？
ありがとうございます😳☆
是非成功して美味しい生チョコを作ってくださいね😊☆
こちらの動画も良かったら参考にしてみてくださいね😳
ua-cam.com/video/wkJD9g8fK2s/v-deo.html
冷やし固めるのは1晩とかでも大丈夫ですよ😊
むしろ短い時間よりも安定して固まるので良いと思います😳
しっかり生チョコができていれば1～2時間でどんどん固まってきて、4時間経過頃にはしっかり固まってきますので😊
今年もお世話になります🙏🏻
ありがとうございます😳✨✨✨
今年もよろしくお願いします😳✨✨✨
今年のバレンタインはこれに決定❗️です。
いつもありがとうございます。
ありがとうございます😳☆
楽しみです😊☆
詳しく教えていただきました、ありがとうございました😊
ありがとうございます😄✨✨
رائع
斜めに切るの頭良すぎる。ずっと平行にきってた
垂直に切ってた(？)
@@user-xd2yr7xi8o どゆことw何に対してだよw
@@user-xd2yr7xi8o 板チョコのパキッて割れるラインに対して平行（垂直）に切ってました。
これが一番美味しいのよ。
銀のカップに普通のチョココーティングして固めてガナッシュ流してその上にデコレーションして固めてもいい感じになる。小学生の時友チョコにそれ作ってた
2つの食感だと美味しいですよね😊
これは贅沢ぅ〜💕
作ります👍
こんなのもらったら、嬉しいだろうなぁ🥰
丁寧な所作も見習います😊
ありがとうございます😳✨✨✨
是非作ってみてくださいね😄✨✨
材料少ないのにお手軽に作れて最高です✨
質問です！学校に持って行くのですが、完成後しばらく常温で置いていたら溶けてしまいますかね…？
お忙しい中すみませんがぜひ回答よろしくお願いします🙏
ありがとうございます😳✨
地域にもよりますが、冬場の寒い時期であれば大丈夫ですよ😊
温かい室内などだと溶ける恐れがあるので、なるべく寒い廊下や部屋、場所に置くようにしてくださいね😊
よろしくお願いします😳✨
とっても美味しそうです♡ちなみにこちら箱に入れる際など側面などはどうするのでしょうか？隣のチョコとくっついてしまう気がして😢
ありがとうございます😳☆
チョコが溶けなければ側面はくっつかないですよ😊
チョコが固まってから箱などに入れて、寒い所や冷蔵庫で保存してください😳☆
暑いところに置いてチョコが溶けちゃうとくっついてしまいます😭
簡単で作れそう！！って思ったけどテンパリングレベル高過ぎて自信無くした..
テンパリング不要の溶かすだけで使えるチョコレートもありますよ！この時期だとダイソーや普通のスーパーなどにも売ってます！
素敵なレシピありがとうございます🌸
質問なのですが、ブランデー等は入れなくても大丈夫なのでしょうか…？🤔💭
ありがとうございます😳☆
ブランデー無しでも作れますよ😊
@@CorisCooking ご回答ありがとうございます🌸
是非作ってみたいと思います´`*
Hi.. can you make blueberry tart.. please..😁😁😁
ua-cam.com/video/ZLEipmCPTjA/v-deo.html
Thank you😊
明治ミルクチョコレートを100g使用する場合は、生クリーム、無塩バターの使用量は変わりませんか？？変わるなら教えて頂きたいです🙇♀️
ミルクチョコを使用する場合であればチョコ100ｇに対して生クリーム45ｇくらいで良いと思います😊バターは同じで😊
去年彼女から生チョコ貰ったから、ホワイトデーはこれで決まりだな
I love❣️
とても美味しそうで作ってみたいのですが
チョコレートはクーベルチュールスイートチョコでも大丈夫でしょうか？？
大丈夫だと思いますよ😊
バレンタインに作ります😭
ガーナチョコレートで作りたいのですが、生クリームの乳脂肪分は高めの方がよろしいのでしょうか？
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
ガーナのブラックチョコでしょうか？
コメント失礼します🙇🏻♀️
ラム酒入れるのと入れないのとで結構変わりますか？
入れなくても美味しく作れますよ😊
ラム酒やブランデーを入れると洋酒の華やかな香りがプラスされます😊
ブラックチョコレートを使われていますが、甘さの方はどのくらいでしょうか？🤔
あと、上からかけるチョコはホワイトチョコでも美味しいでしょうか？😳
お好みにもよりますが、個人的には丁度良いです😊
ホワイトチョコも良いと思いますよ😊✨
とても美味しそう…！質問があるんですけど、生チョコのベースに使うバターは必ず無塩じゃなきゃいけないですかね…？スーパーとか行っても食塩入ってるバターしか無くて…
ありがとうございます😳☆
必ず無塩である必要はないですよ😊
今回の生チョコはバターの割合もそんなに多くないので、生チョコが塩味になるというより甘さにキレが出るような仕上がりになると思います😳
@@CorisCooking なるほど…！返信ありがとうございます！
紗々とチョコが好きな彼氏に作ろうと思います！笑
美味しそうだからたくさん作って私も食べよ〜
ぜひ彼氏さんに作ってみてくださいね😄
ありがとうございます😳✨
無塩バターの代わりに無塩マーガリンを使うことはできますか…？
おそらく大丈夫だと思いますよ😊
とても美味しそうですね！☺️
これってどのくらい日持ちしますか？？
ありがとうございます😳☆
1週間くらいは美味しく食べれると思いますよ😊
@@CorisCooking ありがとうございます！是非作ろうと思います！
チョコレート200ｇにしたいのですがその場合はバターも生クリームも全て2倍の量にしたら良いですか？？
そうですね😊
チョコの分量に合わせて他の材料も増やして下さいね😳
バレンタインの時にカップでフォンダンショコラを作りたいのですが、もしリクエスト応えて頂けたら嬉しいです😭💕
作れたら作ってみますね😊☆
@@CorisCooking ありがとうございます🙇♀️💕
下唇に温度計付いてたりとかします？
上からかけるチョコレートはコーティング用のチョコレートを買ってかけても問題ないですか？
コーティング用のチョコレートならテンパリングも必要なく溶かすだけで綺麗にパリッと仕上がるのでいいと思いますよ😊☆
丁寧な返信ありがとうございます🙇♀️
わかりました！！コーティング用のチョコレート探してきます！
今年のバレンタインに作らせていただきます😳
@@user-bt8gg2ny6c 横からすみません！
コーティング用チョコレートダイソーで売ってますよ……！！(小声)
今年はこちらを作ろうと思ってます！
でも、生クリームは３５%の方がいいんですかね。。。？普通に植物性？のを使ってもいいでしょうか？
あと、上にコーティングするチョコはパリパリにしたいのですが、普通の板チョコを溶かしてそのまま同じようにやってもパリパリになりますか？
あと一つだけ聞きたいんですけど、コーティングする時絞り出し袋はどちらで買いましたか？細く切る方法も知りたいです。。。
たくさん質問してしまいすみません🙇♀️
ありがとうございます😳☆
おそらくこちらなら植物性でもできると思いますよ😊☆
テンパリング不要とコーティング用チョコを使うと綺麗にパリパリになりやすいですよ😳
絞り袋はセリアで購入しました😊
絞り袋はどこで購入できますか？？
私の場合、
ブラックチョコレート100(2枚)
ミルクチョコレート25(1枚を半分に割る)
生クリーム約90
バター20
ここまでが生チョコ
ミルクチョコレートの残りの半分(25g)は、上にかける用として使いました！(テンパリングが難しかったので、チョコレートを湯煎で溶かしてある程度時間が経ってからポリ袋に移してハサミで小さい穴を開け、上からかけました。)上にかけるようは25gでも全然足りました！(私の場合ですが。)
このやり方でも出来ました！生チョコの味としては最初は甘く、後からブラックチョコレートの風味が広がる感じですかね？甘すぎず苦すぎずと言ったところでしょうか。
私の場合はミルクチョコを4枚、ブラックチョコを2枚買っていて、そのうちのミルクチョコ3枚はガトーショコラを作る用にしたかったので、工夫してこのような分量になりました！迷ってる方がいたら参考になれば嬉しいです！！
ブラックチョコですが、苦味が強めですか？
そうであればミルクチョコにしようかと思うのですが…
好みにもよりますが、そこまで苦くはないと思いますよ😊
ミルクチョコだと同じ硬さにする場合生クリームの量を調整しないといけないかもしれないです😳
こちらホワイトチョコレートで作る場合生クリームは何グラム入れればいいでしょうか？🥺
やってみないとなんとも言えないですが、分量調整しないとうまくいかないかもしれないです😂
板チョコだけ1時間切ってて欲しい！笑
コメント失礼致します。
他の方のコメントでミルクチョコの場合、生クリームの調節が必要とかいてありましたが、なんg必要でしょうか？
それと上からかけるチョコはチョコペンでも代用可能でしょうか？🍫
ミルクチョコを使用する場合であればチョコ100ｇに対して生クリーム45ｇくらいで良いと思います😊バターは同じで😊
上からかけるチョコはチョコペンの場合色素などが含まれているので、できれば100均で購入できるコーティング用チョコ（溶かすだけで固まる）がいいと思いますよ😊コーティング用チョコを溶かして100均の絞り袋に入れて、先を極細にカットして仕上げるといいと思います😳
すごく美味しそうで今年のバレンタインで作りたいなって思ってるんですけど量を倍にして作ることってできますか…？？
一気に36個作るのってチョコが固まっちゃって難しいですかね😭
倍にしても作れますよ😊
生チョコはある程度量がまとまった方が安定するので😳
ただ上のチョコがけはたしかにすべてを一気に仕上げようと思うとチョコが冷え固まってしまう恐れがあるので、カットした生チョコを2つに分けて、2回に分けてチョコがけを行うといいかもしれないです😊
@@CorisCooking お返事ありがとうございます！！チョコがけだけ2回に分けてやってみます😊
コメント失礼します。あとがけのチョコのテンパリングができるか不安なのでチョコペンで代用しようかと思ってるのですが、そうなるとパリッとは、ならないでしょうか？🥲
テンパリング不要のコーティング用チョコというものが売っていて、それは溶かして冷やすだけでパリッと固まって味わいもチョコレートと同じようになります😳バレンタイン期間などはセリアやダイソーなど100均にも売っていたのですが、今の時期に売っているかは分かりません😭製菓材料店で購入するとちょっと高価なので100均がおすすめなのですが😭
チョコペンでも代用は可能で、そこそこパリッと仕上がると思いますが、チョコペンの種類によってはチョコっぽくない風味のものもあったりするので、使用する時はなるべく風味の良いものを選んでくださいね😊
よろしくお願いします😳
今日このチョコレート頑張って作りたいと思っています💪🏻✨
明治のハイミルクチョコレートの場合、100gあたり生クリームはどのくらいがいいですかね...
ミルクチョコだと45gって書いてありましたが、ハイミルクだともっと少なめですかね...？？
同じくハイミルクだと生クリームどんなもんか悩んでいます😢
バターいれたら大丈夫なんでしょうかね
作っていただきありがとうございます😳✨✨
やってみないと何とも言えないですが😭おそらく同じ45ｇでいけると思います😳
よろしくお願いします😳
成功しますように😳✨✨✨
@@CorisCooking ありがとうございます✨美味しくできました今夜彼氏に渡します🍫🎶
こんばんは！素敵な動画ありがとうございます。バレンタインでこちらのレシピのものを作ろうと思っているのですがラッピング方法が思いつかなくて😭なにかいい案ありませんかね？🐱💧
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
ラッピング方法としては、
①100均のチョコ箱（何人にも上げる場合はお金がかかりますが、）
②100均のバレンタインコーナーに売っているアルミシートで1つずつ包む
③100均の透明フィルム袋に入れてテープで閉じてシールなどを貼る
④100均の金トレー（たぶん3枚入りくらい）に生チョコを数粒のせてから透明フィルム袋に入れてテープで閉じる
④はお手軽にお店っぽい雰囲気が出せるかもしれないですね😊③は大量生産向き😊①はちょっと贅沢な感じを出したい場合😊
よろしくお願いします😳
@@CorisCooking 返信ありがとうございます😵💖今日材料買いに行って作ってみます！！
これはホワイトチョコでも作ることは可能でしょうか??
レシピの調整は必要かもしれないですが、ホワイトチョコでも作れると思いますよ😊
早めに食べるのがいいのは分かってるんですけど、事情で作ってから何日か経ってから渡さないといけないんですが何日くらい保存できますか？
ご本人じゃなくてすみません。
他の方の返信に、だいたい1週間くらいとおっしゃっていましたよ！
素敵すぎる.....今年のバレンタインはこれに決めます（ ; ; ）！！！
上からかけるチョコは、チョコペンだとこの食感の違いの良さが出ませんでしょうか....?😭
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
お好みにもよりますが、チョコペンは色素が入っていたり味わいとしてはちょっとチョコとは別の感じになるかもなので、ダイソーなどで購入できるコーティング用チョコ（溶かすだけで使える）というものがおすすめです😊☆
@@CorisCooking 丁寧なお返事ありがとうございます！！😭
なるほど....わかりました！コーティング用チョコを探してみます！！
あとは動画をしっかり見て丁寧に取り組みます！😖🍫🔥
頑張ってくださいね😊☆
溶かしたチョコを100均袋に入れて先を極細にカットするのも綺麗に絞る大きなポイントなので😊
素敵な生チョコに仕上がりますよに😳☆
絞り袋はジップロックなどのジッパー 付袋とかでも代用可能ですか？？ やりにくくなってしまいますか🥲？？
おそらくですが、かなり難しいと思います😂
個人的には100均のお菓子作りコーナーの使い捨ての絞り袋がいいと思います😳
よろしくお願いします🙇♂️
@@CorisCooking ですよね🥲🥲ちゃんと買います！ありがとうございます！！
とっても美味しそうで、私でも作れそうなチョコレートなので今回のバレンタインに作ろうと思ったのですが、質問が二つほどあります！
①お酒を入れていますが、なしでもいいのでしょうか？（個人的にお酒が苦手で💦）
②あげるまではどう保存したらいいですか？
返信いただけると嬉しいです！！
無しでいいって動画内にあります
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
お酒は無しでも大丈夫ですよ😳☆
涼しい季節ではありますが、冷蔵庫での保存がいいと思います😊なるべく香りが飛ばないように袋などに入れておくとよりいいと思いますよ😊
生チョコなので当日持ち歩くときもなるべく温かい部屋などは避けるようにしてくださいね😊
美味しくできますように😊☆
@@user-uq2qq5uj7p すみません！ありがとうございます😊
@@CorisCooking わぁー！！とってもとっても嬉しいです！ありがとうございます！！！
結構強調してましたが、1回1回包丁をあっためることのメリットは何ですか？
その方が切りやすく、断面も綺麗になるからだと思います…！！
@@peachpineapple2120 そうなんですね、ありがとうございます！！
無塩バターじゃなくてもいいですか？
いいと思いますよ😊
コーティング用のチョコはテンパリングした時としない時で差は出ますか…？テンパリングしてないチョコでコーティングしてもいいんでしょうか…？
テンパリングしていないとなかなか固まらないので、テンパリングはちゃんとしたほうが良いと思いますよ！他のチャンネルの動画になってしまって申し訳ないのですがこちらの動画（ua-cam.com/video/UrjjLvSeaZk/v-deo.html）
の8:50秒くらいからテンパリングしたものとしていないもののわかりやすい比較が出ています。
テンパリング不要のコーティング用チョコであれば適温で溶かすだけで綺麗に固まると思いますよ😊
@@user-om2rr5lr7r 今頃！って感じですがありがとうございます😭😭😭😭😭😭
テンパリングなしでコーティングしようと思ってて危うく失敗するところでした😅
バター無しで作る場合、生クリームは何gになりますか？
同じｇでいいと思いますよ😊
こちら苺のチョコでも同じ分量で作れますか？？
苺味のチョコだと生クリームの分量を調整しないといけないかもしれないです😳
チョコを冷やす工程が数回ありましたが、それぞれどれくらいの時間冷やすのがいいんでしょうか？？あと、コーティングのチョコは百均にあるテンパリングなしでも出来るチョコを使っても大丈夫ですかね、、？
とっても美味しそうなので彼氏に作りたいなと思います！🥰🥰
チョコを冷やす工程はしっかり乳化できている場合であれば4時間ほどでしっかり固まってくると思いますよ😊
コーティングのチョコはテンパリングなしのチョコだと溶かすだけでしっかり固まってくれるのでよりお手軽でいいと思います😳✨
彼氏さんに美味しい生チョコが作れますように😊✨
お返事ありがとうございます！
明日作るので頑張ります…！！
@@user-vq9pm1ck4s 頑張って！
@@user-he1ol6fq4m ありがとうございます！結構上手に作れたと思います…！明日渡すの楽しみです😳😳✨
14日デートの最後に渡そうと思うんですけど溶けちゃいますか？だいたい5時間ぐらい遊ぶ予定です笑保冷剤などと入れておけば大丈夫ですか？
寒い所なら大丈夫ですが、最近は気温も上がってきているので、そんなに寒く無い場合は保冷しておくといいかもしれないですね😊
潰れないようになるべく100均などの箱に生チョコを入れてラッピングするといいかもしれないです😊
無塩バターってマーガリンでもいいんですか？
大丈夫だと思います😳
Can you please translate subtitles in english???
ホワイトチョコでもできますか？
レシピを調整すればできると思いますよ😊
生チョコをカットした時にチョコをかけないでココアパウダーをまぶして渡してもいいですか？
お返事遅くなってしまいすみません😭
それでもいいと思いますよ😄✨
ASMRじゃん
ミルクチョコレイトでも作れますか？
ミルクチョコだとちょっと材料の調整が必要ですね😭
こちらの記事を参考にしてみてくださいね😄
outiokasi.com/truffle-milk/
よろしくお願いします😄
なんでそんなキレイな形にできるんですか🥺
ラップに流し入れるときにシワとか出来ちゃいそう…😭
トレーにラップを敷くときにトレーにアルコールなどを噴射してからラップを敷くと密着して綺麗になりやすいですよ😊
@@CorisCooking
そうなんですか！
詳しくありがとうございます！
がんばります🙌🏻🙌🏻
夜遅くにすみません、！
チョコを3時間以上冷やすと書いてますが、何時間以上はダメとかありますでしょうか、？？
お返事遅くなってすいません😭
何時間以上がダメとかはないですよ😊
作ってみたいけど金粉てどこに売ってますか？
金粉は製菓材料店や、品ぞろえの多いスーパー、業務用スーパーなどで売っていると思いますよ😊
お店によって品ぞろえは違うかもしれないですが、
初めまして！
バターを入れる理由教えて貰えませんか？🙏🏻
はじめまして😳
冷やした時に保形性を安定させるのと味わいにコクが出ます😊
あと乳化もやや安定しますね😊
@@CorisCooking さん
ありがとうございます！
明治じゃなくても出来ますか？
おそらく似たようなチョコなら大丈夫だとは思いますが、やってみないと何とも言えないですね😭
お酒よく分からないけど入れなくても大丈夫なんですか？
無しでもできますよ😊
ミルクチョコやホワイトチョコでも同じ分量で作れますか⁇(✿^^✿)✨
ホワイトトリュフ
ua-cam.com/video/0kupG7FaOsQ/v-deo.html
ミルクトリュフ
ua-cam.com/video/jocx-EfJxB0/v-deo.html
こちらのふたつの生チョコをベースに同じように作れると思いますよ😊
ただもう気持ち動画の生チョコより硬めに仕上げたほうが良いかもしれないので、少し生クリームの量を減らして作っても良いかもしれないです😊
コーティング用のチョコでも良いですか？
上にかけるチョコはコーティング用でいいですよ😊✨✨
コーティング用のチョコを使う場合はテンパリングは作らなくって良いですか？
生クリームじゃなくて牛乳でもいいですか？
ご本人様じゃなくてすみません！
このレシピで牛乳に代用するのは無理だと思います😅ですが牛乳で作れるチョコレートも投稿して下さってるのでそちらで生チョコ部分を作ればできる気がします🥺