How to make two kinds of authentic chocolate truffles of sweet and milk
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- Опубліковано 4 лют 2022
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★ Ingredients
🍫 Chocolate truffles (sweet): 21 pieces
・ Ganache
Sweet chocolate 150g
(Or the same amount of bitter chocolate bar)
Fresh cream (35%) 90g
Grand Marnier 10g (or the same amount of cream if not)
Sweet chocolate (for thin coating) 60g
🥛 Chocolate truffle (milk): 18 pieces
・ Ganache
Milk chocolate 150g
(Or the same amount of milk chocolate bar)
Fresh cream (35%) 70g
Milk chocolate (for thin coating) 60g
🌟 Decoration
Cocoa powder 30g
Almond dice 30g
Chocolate for coating (sweet) 80g
Powdered sugar 30g
Coconut Fine 20g
Chocolate for coating (milk) 80g
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よかったらグッドボタンもぜひ👍！
Thanks for the walkthrough! I'm totally making these 😋
いつもバレンタインは本番前に練習するのでそろそろと思いレシピ探しに来ました！どれも美味しそうで迷います~
美味しそうだし、作ってるのを見るとワクワクするのでお風呂に入りながら見たりしてます😍
Thank you so much 💖 delicious
音がいいですね！✨
癒されたくて観ています☺️
お菓子も全て美味しそうで
食べたくなります♥️
ありがとうございます❣️
すごく美味しそうです😳😳
今年のバレンタインで挑戦してみたいと思います！！
いつも楽しい動画、ありがとうございます
コメントありがとうございます💕
美味しく出来るのを楽しみにしてます😘
余裕ですね❤うらやましい😢
お茶犬が復活してる…！！美味しそうなトリュフ〜 簡単なので私でも作れそうです、ありがとうございます😭
お茶犬復活しました🐶🌱
少ない材料で作れるのでオススメです！
楽しみにしてます😘
好きな人にトリュフを作ってほしいと言われました！！がんばります💪🏻✨
がんばってくださーい！✨✨
トリュフとっても美味しそうです！
今年のバレンタインには、友達用にしぃじーさんが以前作っていたガトーショコラを、自分用にショコラマカロンを作ろうかと思っています😊
次の動画も楽しみにしています！
コメントありがとうございます🎈
ガトーショコラいいですね〜！
自分用にちゃんと作る所好きです🤣💕
出来上がりを楽しみにしてます！
綺麗ー✨素敵😍
毎回思うけど、どの作業の時も映像が美しいです。流石プロのお仕事ですね。
バレンタインは娘と一緒に、息子と主人へ手作りしてます。キッチンがすごいことになります。
去年は焼きドーナツチョコ味で、その前はマシュマロに棒を刺してチョコとかで飾り付けしたやつでした。
今年は何にしようか悩み中です。
コメントありがとうございます❣️
手作りバレンタイン素敵ですね！
マシュマロチョコも焼きドーナツも美味しそうですね〜😘今年も楽しみです🎈
Hi i like your recipe...❤my fave is that 3 box lunch box cake
めちゃくちゃ美味しそ！！
今年は受験なので何も作れません.........
ホワイトデーにしいじーさんの動画のお菓子いっぱい作ろうと思ってます！
わたし受験生ですが作ります笑
いつも5種類くらい作るんですが、今年は1種類にします！
コメントありがとうございます！
受験応援してますっっ☺️！
ホワイトデーは沢山作りましょー🎉
Yummy 🤩
Can I send you the recipe for the brigadeiro? it's like a truffle but it's delicious this sweet is very dear to us Brazilians and we serve a much appreciated sweet at birthday parties
こんにちは✨
完全に出遅れてはいますが笑 バレンタインでこちらを作ろうと思ってます😊💓 素敵な動画ありがとうございます！
質問なんですが、アーモンドダイスは何分ローストしたほうがいいですか？ コーティング用のチョコはコーティング用でないとこの様な仕上がりにはならないでしょうか？
この2点、もし可能でしたら答えていただけたら助かります🙏 久々のお菓子作り楽しみです😆
コメントありがとうございます！
アーモンドダイスは予熱したオーブンで7分(170度)ほどです。あくまで目安なので全体的に焼き色がつくまでです！
コーティング用ではないとテンパリングする必要があります！
アーモンドやココア粉糖など、周りまぶすものだとテンパリング不要ですが
全体を覆うトリュフだとテンパリングが必要です！！！
遅れてしまいすいません！美味しく出来るといいです🥰
しぃじーさんー！
私にもバレンタインチョコ🍫
作って下さいー笑😂
〜追記〜
チョコレート大好きで作りたいのに バレンタインデーが
定期テストの前々日😅
終わったら作ろーっと！
是非食べて欲しいですーー🤣🤣🍫
定期テスト全力で挑んで終わったら思いっきりお菓子作りですね✨
テスト勉強頑張って下さい😘👍
今年のバレンタインにと思って作ってみたんですけど、クーベルチュールじゃないからか、少し溶け残りっぽいのがいてなかなかしぃじーさんみたいに上手くいかず...いつかリベンジしたいと思います🔥
コメントありがとうございます！
クーベルチュールではなければ、板チョコですかね🤔
どちらかと言うと板チョコの方が溶けやすいと思うので何か違う要因があるのでは！？とは思いました😌
リベンジ楽しみにしています🔥🔥🔥
Acá en Perú no existe esas marcas de productos que usaste. Quisiera poder hacerlo.
I Iike the nut one best.
Very beautiful.
thank you❣️
うわぁー🎵美味しそう、美味しそう、美味しそう‼️流石、お店の商品の様に綺麗ですね😆
うちの主人はナッツ好きのため、大体アーモンドチョコをプレゼントします😃
コメントありがとうございます🎈
素敵ですね！ナッツ好きにはアーモンドチョコはたまらんですね〜🥰
倍で作ってもいいですか？
コーティングする時はハケでも良いですか？それか、丸くなったチョコをそのままコーティング用のチョコ液にダイブさせても良いですか？
チョコ液にダイブが良いかと思います！
お菓子作り、したことないし性格的にできないと思うけどこんな素敵なお菓子作ってみたいなぁ……。見てるだけでも癒やされる…❤(ӦｖӦ｡)
嬉しいです✨ありがとうございます❣️
しーじーさんがよく使われてる白いピチッとした手袋ってどこに売ってますか？？
薬局で購入しました！
食品衛生法に適合してる商品がいいです！
天然ゴム手袋粉なしです！
ビニール手袋だと使いづらいのでゴム手袋がオススメです🥰
すみません！今回初めて作るのですが、ミルクとブラックの板チョコをそれぞれ100gずつで作る場合、ミルクとブラックの生クリームの分量はそれぞれ何グラムになりますか、？
お酒無しです！
100g÷150g＝0.666…なので
レシピに×0.6をすれば求める事ができます😊
冷蔵庫にシャンパンが 1 本入っていました。 私は途中です。
ハッピーバレンタインデーです！
いつもしぃじーさんの動画更新楽しみにしてます🥺💕
バレンタインの動画まだ上がる予定ありますか？🥺
いつもありがとうございます❣️
日曜日になってしまいますが、3種類のチョコサンドクッキーの作り方をUPする予定です！
オレンジリキュールはお酒ですか？
お酒です🥃
美味しそう…(￣^￣)ｼﾞｭﾙﾘ
(*´꒳`*)ｳﾏｧ
如何製作兩種正宗的巧克力松露，甜的和牛奶的❤
✨🌈✨ Fantastic ✨🌈✨
🌸🌸🌸👍👍Looking so Delicious and
Scrumptious 😍
✨🌸🌺Awesome Sharing 🌺🌸✨
✨Stay Blessed ✨🌸🌈✨🌸🌈✨
thank you very much❣️
箱ってどこで買われましたか？？
LOFTで購入しました☺️
@@cxgx_cooking ありがとうございます！！
Можно перевод на русском языке пожалуйста или хотя бы субтитры на русском языке пожалуйста
Biete auf Englis Deutsch .Rezept..
分量が気になります！
説明欄に記載してます🙆♀️🍫
um coselho, nao suje as luvas, coloque as bolinhas 1 de cada vez na ganache, mergulhe e depois retire com um garfo
しぃじーさんこんにちはー！
かわいい〜！！ぐっーd('∀'*)
ヴァローナだあ！！美味しそう(*´﹃｀*)
チョココーティングって手で転がすんですね✨
お菓子作って友達にあげたい！という気持ちと共にこのご時世受け取ってくれないのでは？と思う日々です。
早く落ち着いて欲しいなあ
こんにちはー！
手でやるとサクサク作業出来るんです✌︎
バレンタインなので気兼ねなく手作りしたお菓子を渡したいですよね😭