КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ Без сыра | Черный ганаш | BLACK CAKE | РИСОВЫЕ ПАРУСА | ЧЕРНЫЙ ТОРТ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @Linda-k4j2j
    @Linda-k4j2j 6 місяців тому +1

    Большое спасибо за подробный видеоурок! Всё очень доходчиво объяснили, декор получился с первого раза, и он очень красивый!

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  6 місяців тому

      Очень рада ☺️

  • @le_9923
    @le_9923 7 місяців тому +1

    Спасибо большое за рецепт. Вы первая, [для меня], кто делиться какая на вид бумага.

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  7 місяців тому

      Спасибо 🙏

  • @ТанечкаТанюшка-ц7д
    @ТанечкаТанюшка-ц7д 10 місяців тому

    Спасибо большое за такое четкое объяснение. Наконец-то я нашла вас. ❤

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  8 місяців тому

      Спасибо что смотрите =))

  • @mhakl6165
    @mhakl6165 11 місяців тому +1

    Очень красива😍👍
    Блогодорю что, все ясно обяснили🌹

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  11 місяців тому +1

      Очень рада ✨

  • @michaeltarasov8948
    @michaeltarasov8948 Рік тому

    Оооо декор классный, без всяких мастик

  • @СобольЖанна
    @СобольЖанна Рік тому +1

    Боже,какая умницаааа!

  • @ВикторияБавтрук-т2т

    Спасибо большое за ваши рецепты, как всегда очень красиво и вкусно

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому +1

      спасибо большое

  • @ЛидияЭсаулова-я8н
    @ЛидияЭсаулова-я8н 2 роки тому +1

    Очень красиво, какая Вы молодец!

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому

      Спасибо большое

  • @natalyatsimashkova8056
    @natalyatsimashkova8056 11 місяців тому +1

    Спасибо!

  • @ОксанаІльєнко-ф2о
    @ОксанаІльєнко-ф2о 9 місяців тому +1

    Це найкращий ганаш,який я використовувала. Дякую 😘

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  8 місяців тому

      Спасибо, очень рада. Ганаш действительно супер.

  • @БеллаСтепанова-н4т
    @БеллаСтепанова-н4т 2 роки тому +1

    Хорошая идея, спасибо!)

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому +1

      Пользуйтесь ☺️

  • @KunzharikovaGulnur
    @KunzharikovaGulnur 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹😘😘😘

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому

      Пожалуйста, готовить с удовольствием!

  • @jessicamoreiraalvarado7914
    @jessicamoreiraalvarado7914 Рік тому +1

    👋Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @ЕвгенияРоманова-р3у
    @ЕвгенияРоманова-р3у 3 місяці тому

    Эффектно

  • @АфсанаЗейналова-о6п

    Это торт для мужчины подходит 😊

  • @zibeydibrahimova58
    @zibeydibrahimova58 2 роки тому +1

    Спасибо

  • @НадеждаЛужецкая
    @НадеждаЛужецкая 5 місяців тому

    ❤подписка❤ спасибо, умничка ❤

  • @КсенияВолкова-к9я
    @КсенияВолкова-к9я 2 роки тому +1

    Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как посадить сахарную картинку на ганаш?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому +1

      Здравствуйте, картинку можно сразу приклеить на этот ганаш. Картинку смазываем ганашем или шоколадом и клеим на торт.

  • @animanucaryan9813
    @animanucaryan9813 Рік тому

    Здрствуйте скажите пожалуста краситель простой или для шоколада заранее спасибо

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому

      Здравствуйте, можно использовать водорастворимый краситель.

  • @ОюнаБатуева-щ9х
    @ОюнаБатуева-щ9х 2 роки тому +1

    Напишите пожалуйста пропорции с белым шоколадом 🙏🙏🙏

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому

      Вот рецепт для белого шоколада ua-cam.com/video/ed6HScPfRFw/v-deo.html

  • @galinajaber840
    @galinajaber840 Рік тому +1

    Здравствуйте а можно пожалуйста спросить. Масло должно быть комнатной температуры или холодной. Спасибо за ранее

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому +1

      Здравствуйте, масло можно использовать холодное.

  • @КарінаЛадур
    @КарінаЛадур 10 місяців тому

    Здравствуйте! А можна ли с этим рецептом ганаша использовать чёрное какао вместо красителя? Как правильно тогда его ввести в крем?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  8 місяців тому

      Здравствуйте, можно краситель и черный какао добавить в равных пропорциях.

  • @schwarznatalija3031
    @schwarznatalija3031 Рік тому +1

    А какой краситьедь Вы добавили в крем для покрытия. От одного шоколада он не будет таким темным. Иди я ошибаюсь?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому +1

      В видео я показала какой черный краситель я использовала. Можно брать водорастворимый или жирорастворимый краситель.

    • @schwarznatalija3031
      @schwarznatalija3031 Рік тому

      @@MaryParfe спасибо за ответ

    • @АйгулАйдосовна
      @АйгулАйдосовна Рік тому

      ​@@MaryParfe здравствуйте,какой шоколад вы использовали? Можете писать?

    • @ЖаннаНиколаева-д1п
      @ЖаннаНиколаева-д1п Рік тому

      Берите бамбуковый уголь

  • @АнастасияРоманова-ц3ц
    @АнастасияРоманова-ц3ц 10 місяців тому

    Здравствуйте, подскажите пожалуста, данный ганаш считается "бетонным"? Нужно сделать торт максималбно стабильным...

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  8 місяців тому

      Здравствуйте. Этот ганаш очень плотный и стабильный.

  • @l.alyonka
    @l.alyonka 2 роки тому +1

    Здраствуйте, а сколько нужно красителя на такую пропорцию?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому

      Здравствуйте, все зависит от качества красителя. Нужно около 1-1,5 ч.л

    • @l.alyonka
      @l.alyonka 2 роки тому

      @@MaryParfe Ясно, спасибо за ответ и рецепт)

  • @ОксанаМихайлова-с7в

    Д.д.можно рецепт ганаша

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому

      Здравствуйте, рецепт в описании под видео

  • @SvetaBatiridu-n9r
    @SvetaBatiridu-n9r 6 місяців тому

    Я добавила чёрную краску и ганаш стал горький.

  • @ОюнаБатуева-щ9х
    @ОюнаБатуева-щ9х 2 роки тому +1

    Здравствуйте, ещё один вопросик. С белым шоколадом такие же пропорции?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому

      Здравствуйте, нет. На канале есть рецепт ганаша на белом шоколаде ua-cam.com/video/ed6HScPfRFw/v-deo.html

  • @ЕленаЗахарова-я5е
    @ЕленаЗахарова-я5е 2 роки тому +1

    здравствуйте, мастика как себя ведет на таком ганаше

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому

      Здравствуйте, мастика не тает. Можно покрывать мастикой торт, а картинку не изолировать.

  • @НаталияПетрова-с6ы

    Как торт резать горячим ножом или торт нужно просто за 20 мин достать из холодильника???

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому +1

      Здравствуйте
      Для красивого разреза советую все торты резать горячим ножом. Минут 10 может торт постоять без холодильника, затем приступить к нарезанию.

  • @fsjsbshdhbdhdbdhsh3414
    @fsjsbshdhbdhdbdhsh3414 Рік тому

    Можна сушити на фользі?

  • @AniS88888
    @AniS88888 Рік тому +6

    Очень много черного крема, можно только финиш черным, так меньше красителя тратится и меньше окраситься рот от него.

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому

      Совершенно верно, можно окрасить только малую часть и тогда расхода красителя будет меньше и меньше скушаете.

  • @ГалинаОганезова-ы3ч

    Спасибо! А, разве, это не шоколадная глазурь получается?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому

      Нет, это шоколад.

  • @nataljakobilinskay5424
    @nataljakobilinskay5424 2 роки тому +2

    На який тортик в діаметрі хватає цієї порції ганашу?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому +1

      Крема хватит для выравнивания торта 18-20 см.

  • @ОюнаБатуева-щ9х
    @ОюнаБатуева-щ9х 2 роки тому +1

    Здравствуйте. Торт можно трогать руками? Допустим, при переноске на ярусный торт

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому +2

      Здравствуйте, да, можно. Ганаш отлично держит форму и можно его трогать руками и переносить на ярусы.

  • @АннаАнна-в5п6з
    @АннаАнна-в5п6з 2 роки тому

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сильно ли красит рот такой ганаш?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  2 роки тому

      Здравствуйте, это зависит какой краситель вы используете. Мой сильно красит.

  • @светагорбунова-ж9х

    А что если рисовую бумагу замочить не в воде,а например в соке или компоте, может тогда она станет вкусной .....😊

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому +2

      Можно попробовать в соке.

  • @ТатьянаСкоклова

    А разве можно шоколадный ганаш красить водорастворимым красителем? Вы не ошиблись случайно?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому

      В ганаше есть сливки- они содержат воду.

  • @КамилаКомбекова-д3з

    Здравствуйте! А можно использовать молочный шоколад и если да то какие пропорции ?

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому

      Здравствуйте, в описании указано какой % шоколада можно использовать в этом рецепте.

  • @patrickstar8526
    @patrickstar8526 11 місяців тому

    В почему не показали брызги на торт?🧐

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  10 місяців тому

      Если нужно, то могу снять как делать брызги.

  • @Ирина-ъ2й3х
    @Ирина-ъ2й3х Рік тому

    Вы даже не показали как делать брызги..практически всё поверхностно..до конца не досмотрела

    • @MaryParfe
      @MaryParfe  Рік тому +2

      А что брызги делать сложно, нужно отдельное видео с пошаговым описанием ?