Rajma masala - kidney beans curry (Eng subtitles)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2021
  • Ingredients:
    - kidney beans 100 g (in dry state), soak for 6-8 hours boil with salt and turmeric
    - tomatoes 250-300 g
    - chili 1p
    - fresh ginger 1-2 cm
    - 2 cardamons
    - 2-3 cloves
    - 2 cm cinnamon stick
    - black mustard seeds 0,5 tsp
    - a pinch of hing
    - turmeric 0,5 tsp
    - coriander powder 0,5 tsp
    - cumin powder 0,5 tsp
    - salt 1/3 tsp
    - sugar 0,5 tsp
    - 1-2 tsp cream
    - a small cube of butter
    - indian bay leaf - add to the sauce
    - a pinch of garam masala (add in the end)
    Music:
    1) Minyo_san_kyoku youtube audio library ua-cam.com/users/audiolibrary...
    2) momo do youtube audio library
    / @anandamayapur
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 55

  • @user-km2ts3ru4n
    @user-km2ts3ru4n 2 роки тому +17

    Я очень люблю ваш канал, ещё хотелось бы рецептов,таких же простых как этот,всегда приятно вас смотреть,отличная энергетика

  • @user-cq8qe5zj9m
    @user-cq8qe5zj9m 10 днів тому +1

    Спасибо большое за доступные и простые блюда. Сегодня приготовила, это очень вкусно, несмотря на то, что у меня не было семян черной горчицы. Ещё два дня назад приготовила по вашему рецепту цветную капусту. Соус из помидор очень вкусный благодаря разнообразию специй. Спасибо большое за ваш труд и за ваше служение ❤

  • @elena_ardasheva
    @elena_ardasheva 9 місяців тому +1

    Спасибо вам за рецепты! Ваш канал просто находка!!! Я приготовила. Получилось очень вкусно❤❤❤

  • @jyotijyoti9063
    @jyotijyoti9063 9 місяців тому

    Очень понравился старый рецепт,хорошо,что сделала скрин ингридиентов.Готовлю часто.Новое не решаюсь пока.Верните старое видео тоже.Там все замечательно!

  • @minaksi_devi_d
    @minaksi_devi_d Рік тому

    Благо дарю ❤

  • @devi_jute
    @devi_jute 2 роки тому +3

    Спасибо за рецепт 🙏 новый для меня лайфхак: фасоль в соус👍

  • @verta5805
    @verta5805 2 роки тому +2

    Самый лучший канал! Спасибо вам большое!

  • @user-dj1wz8mb7j
    @user-dj1wz8mb7j 2 роки тому

    Очень хочу приготовить пошла в магазин по списку закупать...

  • @prasada676
    @prasada676 2 роки тому +1

    Спасибо🙏Харе Кришна

  • @user-wc9nk4nz3x
    @user-wc9nk4nz3x 2 роки тому +2

    Хотелось бы по чаще видеть Вас и ваши кулинарные видео! 😊

  • @lalitakishoridd3760
    @lalitakishoridd3760 2 роки тому +2

    Отличное видео!спасибо за рецепт!

  • @user-fw5jy6uq4t
    @user-fw5jy6uq4t 2 роки тому +1

    Приготовила - очень вкусно и быстро!(правда фасоль консервированную брала)

  • @user-mm8ty1kn4g
    @user-mm8ty1kn4g 2 роки тому +1

    Спасибо, Вам за рецепты и позитив!🙏

  • @user-cr7rp3oi5l
    @user-cr7rp3oi5l 2 роки тому +1

    Спасибо большое, просто и очень понятно!🔥

  • @prasada676
    @prasada676 2 роки тому +1

    Это супер!мы такие блюда любим! 🙏

  • @user-hs6re6cm3b
    @user-hs6re6cm3b 2 роки тому

    Благодарю ваш прекрасный канал канал!

  • @user-fc7jt2yw6k
    @user-fc7jt2yw6k 2 роки тому

    Прекрасные рецепты,спасибо. Жду новых.

  • @andryzivoglasov9975
    @andryzivoglasov9975 2 роки тому

    Спасибо!) Просто великолепно!)

  • @natalife5297
    @natalife5297 2 роки тому +1

    Здравствуйте,обалденное блюдо,выглядит супер аппетитно,а вы супер колоритно и мило👍,спасибо за рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду очень рада,удачи вам и хороших выходных🤗😍😊

  • @elvira817
    @elvira817 2 роки тому

    Благодарю за рецепт, буду пробовать 🙏

  • @idasavina4893
    @idasavina4893 2 роки тому +5

    Одно из моих любимых блюд, конечно, готовлю его не правильно, но тоже ничего, вкусно получается. Теперь попробую по вашему рецепту. Огромное вам спасибо, столько тонкостей и секретиков индийской кухни узнала от вас, это позвонило существенно повысить качество и улучшить вкус моих блюд. Будьте здоровы и счастливы, духовного вам продвижения 🙏♥️😊

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 роки тому +1

      Спасибо за комментарий 🙏🏼

    • @idasavina4893
      @idasavina4893 2 роки тому

      Если будет возможность, расскажите, пожалуйста, как вкусно приготовить карелу. Я режу все соломкой и жарю её с картошкой. А вы??? Спасибо. 😊

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 роки тому +1

      @@idasavina4893 правильно вы делаете 😁 я обычно во фритюре жарю как чипсы

    • @idasavina4893
      @idasavina4893 2 роки тому

      @@anandamayapur Спасибо, попробую ♥️🙏😊

  • @user-gj5ex2ns3h
    @user-gj5ex2ns3h 2 роки тому

    🤤💗🙏спасибо Вам

  • @tetianaaliapkina7048
    @tetianaaliapkina7048 2 роки тому

    Супер ☺️ люблю красною фасоль.

  • @dato7520
    @dato7520 Рік тому

    Спасибо вам ананда гопика за чудесный рецепт.очень рад за вас как вы прогресируите в кулинарии .я в конце еше добавляю свежую киндзу.

  • @user-fw5jy6uq4t
    @user-fw5jy6uq4t 2 роки тому

    Спасибо за рецепт!

  • @1Nikunja
    @1Nikunja 2 роки тому

    Супер, обязательно попробую сделать тоже. Спасибо огромное . А свои какое красивое. У меня жесть тоже из этой серии и в таких же цветах🙏❤️😘

  • @user-eh7ry6zm4u
    @user-eh7ry6zm4u 2 роки тому

    Благодарю Вас🙏🕉️

  • @dinamostudio4961
    @dinamostudio4961 2 роки тому

    Всё очень просто.... точно надо попробовать сделать. А, красную фасоль купил и ничего с ней не делаю.

  • @user-se5rx1mr5v
    @user-se5rx1mr5v 2 роки тому

    Мне очень нравиться ваш канал. Смотрю с удовольствием и учусь готовить ведические индийские блюда. Поделитесь пожалуйста рецептом как готовиться сладость Манохар. Как то Гурумахарадж рассказал об этой сладости. Хотелось бы точный рецепт. Спасибо вам большое за Ваше прекрасное служение.

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 роки тому

      Не слышала о такой сладости

  • @mariajuliaguias4797
    @mariajuliaguias4797 2 роки тому

    А где же старое видео?! 😭

  • @voys.ozvuchka
    @voys.ozvuchka 2 роки тому

    Что такое асафетида?

  • @apiary460
    @apiary460 2 роки тому

    Харе Кришна
    А соли то в фасоль сколько класть?
    Обычно кладу соль в конце исходя из всей массы блюда. А здесь как солить?

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 роки тому

      Правильно вы делаете. 1 ч.л. на литр готового блюда. Здесь чутт меньше, т.к. фасоль варилась соленая, особенно если жидкость из нее добавлять. Итого можно положить 0,5 ч.л.

    • @apiary460
      @apiary460 2 роки тому

      Спасибо 🙏

    • @apiary460
      @apiary460 2 роки тому

      Получилось ароматное блюдо. Думаю его надо пробовать пока оно горячее. Когда остыло уже не такой яркий вкус. Ещё дегустаторы сравнили его с лобио. Было пожелание добавить больше перца. Я бы сладости добавил и немножко остроты.

  • @user-jr5hu2jw1f
    @user-jr5hu2jw1f 2 роки тому +1

    Почему так редко выходят видео? Хотелось бы ещё рецептов каких нибудь супов, кроме да-да. Дал уже научились.

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 роки тому +1

      Потому что на одно видео уходит много дней и сил, а время и энергия не бесконечные

  • @user-eo9bf2ve1o
    @user-eo9bf2ve1o Рік тому

    Харе Кришна, в чем смысл отваривания фасоли с куркумой? Цвет она вряд ли придает фасоли, или тут она что то нейтрализует в фасоли?

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  Рік тому +1

      Куркума помогает бобовым размягчаться

    • @user-eo9bf2ve1o
      @user-eo9bf2ve1o Рік тому

      @@anandamayapur спасибо

  • @user-cr7rp3oi5l
    @user-cr7rp3oi5l 2 роки тому +1

    Мне интересно почему кориандр, кумин и асафетида не поджаривается в масле. 🤔

    • @anandamayapur
      @anandamayapur  2 роки тому +2

      Асафетиду я насыпала в масло же.
      Кориандр и кумин здесь молотые. Молотые специи мы не сыпем в масло, они сгорят. Специи перед тем, как смолоть, нужно обжарить на сухой сковороде. Тогда аромат у них будет бесподобный

  • @mariajuliaguias4797
    @mariajuliaguias4797 2 роки тому

    А где же музыка, которая раньше была? Срочно верните😊.