ЛАУКИ КОФТА - шарики из кабачков в томатном соусе
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2019
- Ингредиенты
Для кофт:
- 500 г кабачков
- 1 ч л свежего имбиря
- 1 ч л молотого кориандра
- 1 ч л молотого кумина (зиры)
- 0,5 ч л куркумы
- 0,5-1 ч л черного перца
- соль (1 ч л или меньше)
- нутовая мука 5-10 ст. ложек
- масло для фритюра
Для соуса:
- 400 г помидоров
- 1-2 чили
- 1-1,5 ч л свежего имбиря
- 1 ч л семян кумина (зиры)
- щепотка асафетиды
- 1 ч л молотого кумина (зиры)
- 1 ч л молотого кориандра
- ок.1 ч л гарам-масалы
- 1 ч л куркумы
- соль, сахар
- листья шамбалы (1 ст л с горкой) - Навчання та стиль
Эх, два года присматривался к вашему каналу. Решил таки готовить все блюда подряд. Спасибо вам!
это кстати тот самый «лау» из Чайтанйа-чаритамриты 😊
Так вот ты какой индийский кабачок!)) Если бы Вы не рассказали, то я сразу и не догадалась бы? Скорее груша))
😁😁😁
Vy horosho gotovite-ochen vkusno!
Девчонки очень хорошие рецепты! Выкладывайте почаще!
Спасибо за необычные рецепты! Как раз сейчас ещё есть кабачки, сейчас приготовлю!
Какой своевременный рецепт!Побежала за кабачком😁😁😁😁👍
Благодарю!Здорово!Обязательно приготовлю!
Спасибо! Будем пробовать 😊
Это очень вкусно. Спасибо за рецепт❤
Аппетитно выглядит
Благодарю 🙏
спасибо!
Рада снова Вас видеть и учиться лучшим рецептам!))
Готовила панир с перцем в томатном соусе и лепешки паратхи - супер! Благодарю!
ничего себе кабачок индийский!) прямо как большая груша)
Столько фишек ещё походу рассказали.... Клас! Спасибо Вам большое! Харе Кришна 🙏
👍👍👍👍🥰
спасибо, так интересно, а хотелось бы узнать Ваше отношение к квашеным овощам- помидорам и огурцам, зелёным перцам .
Если кабачки вначале присолить, тогда сок "отдадут" минут через 5, и отжать на сито)
Добавляю туда ещё картохи, получаются супер котлетки)
Спасибо,всё очень вкусно уже с видео..) скажите а у вас киртаны фоном круглые сутки играют или только когда готовите..?)
Харе Кришна, матаджи!!!)))
Примите, пожалуйста, мои поклоны!!!
Хочу выразить Вам свою глубочайшую благодарность за необычные, но весьма аппетитные рецепты!) Не так давно я ужесточил своё вегетарианство, перейдя на Айюрведическую по-жизненную диету. Потому предлагаемые Вами блюда весьма разнообразят мой скудный рацион!)))
Всех благ Вам!!!
Сегодня приготовила супер-кофты,спасибо за ваши видео!
Пожалуйста, снимите видео, как готовить дахи-вады в йогурте.
Индия любовь моя Кришна спасибо что поделились!
дахи вады я готовлю как положено, из урад дала и соус из тамаринда. из-за редких за пределами Индии ингредиентов у меня сомнения - есть ли смысл их снимать? 🤔
@@anandamayapur, сделайте для маяпурских преданных, пожалуйста!🙏🙏🙏
Девушка, благодарю Вас!
Хотелось бы приготовить точно по рецепту, но так много масла нужно для обжарки, и у меня нет такой сковоротки, как у Вас. А в обычной- уйдет много масла!
Мои поклоны 🙏
Харе Кришна 🙏❤️
Спасибо большое за отличные рецепты 👍
Но тихо записываете
чем заменить нутовую муку?
Карина Кокс гороховой.
а пшеничной можно?
Кофты,кофты......пиджаки🤣🤣🤣🤣🤣
В нашей стране нет хорошего масла все вада
Уверенна это вкусно, но если добавить грам масала то уже другие запахи умрут навсегда. Зачем портить нежный продукт такими ядерными специями? Ну...это мое мнение.
здесь все сбалансировано. мы же готовим, пробуем и проверяем. не просто так с потолка рецепт. все выверено. здесь большое количество кофт получается, специй тоже адекватно.