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Snow White Rice Cake ( 백설기, 하트설기, Steamed White Rice Cake ) - Flower Seolgi
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- Опубліковано 18 бер 2019
- When white rice flour comes down from a sieve like snow, meets sweet sugar, and has a sauna in hot air, it becomes a Snow white Rice Cake like a sponge cake.
And I put a pink heart on it.
It's a beautiful Snow White Rice Cake.
- Ingredients
* Snow White Rice Cake
Wet Rice Flour 600 g
Water 130 g
Sugar 100 g
* Pink Heart
Wet Rice Flour 50 g
Water 10 g
Strawberry Powder 1/2 ts
※ Community Caption
If you want to add subtitles in another language, you can use the links below to add subtitles to this video.
www.youtube.com...
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
BGM - / @epicgardener4367
Is there anything she can't do like a pro and better than anyone else? She never stops surprising me even when I expect nothing but the best from her.
You're a queen!
솜씨가보통이아니신거같아요~ 부럽습니다~
떡은 아무나 하는건 아닌듯합니다 ㅋ쉬워보여도 간도 잘맞춰야하공 정말 솜씨가 장난 아니세요~~ 어쩜 한점의 흐트럼없이..전 아직 갈길이 먼듯요 ㅎ 풀시청하고 갑니다~~ 🌸💕
I'm a big fan of your rice cake recipe 😊🍰🌹🌹
Who's here after watching Baekhyun. Same girl same hehe
Me
Me
보는 것 만으로도 힐링 되는 것 같아요 😚
이렇게 예쁜 백설기도 있다니~
너무 예뻐서 차마 입에 넣지못하고 한동안 바라봐야할듯 싶습니다
좋아요 구독하고갑니다
늘 행복하신 가운데 다양한 떡만들기 많이 보여주세요 💕
넵 :)
백설기 꼭 만들어보고싶네요
어머나~~~~♡♡♡너무 예쁜 백설기네요~~^^
늘 잘보고 있습니다~~^^
very very beautiful 🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍
솜씨가 최고입니다~굿 👍
wow she is a like owar traditional rice cake vapa pita. good recipe.
Wow... 💕😍 lovely
와우 ~~ 먹기가 아깝겠어요
너무 예쁘네요 🌷🌷🌷🌷🌷
Your rice cakes are so beautiful! Can you please teach us how to make steamed mung bean cake (녹두 시루떡 만들기)?
너무 맛있는 백설기네
먹고싶어라~^^
담달에 저희넷째 돌인데 .. 감사해용
직접 만들어봐야겠어용
La exquisites ,delicia y delicadesa de esta receta es INCREIBLE MAISON OLIVIA HERMOSA muchas gracias por compartir. ,me enamore de estas delicias con Harina de arroz .
La vaporera de bambu donde sr pueden comprar o conseguir por favor si me pudiera decir ,saludos con cariño y bendiciones
Going to try this recipe
I run an after school program, I think the kis will enjoy it
한유선입니다.
호화와노화(a B)
인절미썰어놓은 그리고 담움
시각적측면
한눈으로보아도 흐트러짐없이
정말 예쁨니다.
헌데 본품인데 진열용 이람니다.
다른것을 썰어 콩가루를 입혀줌니다.
개천이 곳곳에눈에 띱니다.
천개천이 다르게 변한모습이 얼마
되지 않은것 같은데......
You deserve more likes
I love your cooking
아..진짜 맛있겠네요ㅠㅠ
In South India (particularly in KERALA) WE make this steamed rice cake which is one of the main breakfast recipe, but is a bit different from this we don't add sugar & it is made in a cylindrical shape and it is called "PUTTU"
💜💜💜
@@anironariron6839 hey army💜
Same here in Mangalore, we use Rice flour like in the recipe, some of them use ground Rice, add little bit coconut as well and steam them. May add sugar according to taste. We also add in Jaggery and coconut mix in centre to sweeten. We have varieties in it. Mootlin, Mandas, Lathard etc. All of these are traditionally made here in Mangalore.
Thanks for your clip. I am in Vietnam, can you tell me know the "wet rice flour", it is not the rice flour, right? I mean wet rice flour is the rice was cut by blender?
It is a flour made by grinding rice that is soaked in water :)
If you want to make that,
1. Buy regular rice flour and mix with salt. Add 100g of rice flour to 1g of salt.
2. If you have purchased dried rice flour for sale, you can add 50% more water than the recipe. :)
@@MaisonOliviaCake Wow, thanks so much. I can understand. Your clips are very useful and we are like them🥰
Beautiful 😍
Lovely. Looks so pretty. Where did you get the stencil to mark out the cut lines and hearts?
처음만들어 먹었는데 너무 맛있어여ㅕㅕ
현대백화점 무역센터 점에서 똑같은 백설기 를 사서 맛 보았습니다
패턴색 쌀가루는 물주기하고 체친거에서 빼서 쓰면 되나요?
Bellissimi! 😍
Hello! Nice video. I have a question i recently bought Baekseolgi (백설기) but it was stored on a freezer. How can i heat it or cook it, make something with it? I'm really confused. I couldn't understand the instructions from the owner of the store because she speaked other language. Can someone help me?
안녕하세요~좋은영상 너무 잘 보고있습니다. 감사합니다^^
떡 비닐포장할때 바로 포장하나요 아님 어느정도 식힌후에 해야하나요?
습식 쌀가루에 대해 영상만들어 주실수 있으신가요? 한식디저트류에 지식이 부족해, 재료에 대해 이해도를 높이면 접근성이 수월할것같아서요. 딸기가루는 판매용 급냉각 드라이 한것인지 태양열로 말린걸 빠아서 쓰시는건지,,안에 견과류 가루를 넣으면 완성도가 어떻게 달라질지 궁금하네요, 한과 에서도 잣 호두 많이 사용하였는데,, 동영상 잘보고있습니다^^
너무 이뿌고 해서 따라했는데...
너무 달고..습식쌀가루에 물까지 넣으니깐 밀가루 반죽처럼 되요😭
너무 정성스럽네요 ㅎ 저도만들어보고싶은데 요 기구들은 어디서구입해야되는줄몰라서 요 좀 가르쳐주시면 고맙겠어요 하트 무스틀 이랑 소쿠리요 ㅎ 정말예쁘네요
대나무찜기, 설기패턴 으로 검색해보세요 :)
Can you tell me how to make the shape before put it in the pot ? I tried many times but it wasn’t good as you made.
Please! Let me know the size of the cage that u use to steam the cake? Thank u so much!
It’s so beautiful! But I don’t know what is wet rice flour. I googled it but still don’t know it. I hope you can tell me what is wet rice flour in Chinese.😅 Is it glutingus rice flour?
suerte lucky it is called mepssalgaru in Korean, Maangchi explains what it is on her blog and UA-cam videos! It is not glutinous rice flour, it is normal rice flour made from soaking short grain rice in water before the soaked rice is turned into powder.
역대급 백설기에요! 영상도 너무 예쁘고 힐링되요😍혹시 할머니 생신에 맞춰서 만들어 드리고 싶은데 노화를 조금 늦추는 방법이 있을까요ㅠㅠ?굳을까봐 걱정이되서요😢
물양을 조금 더 늘리시고 설탕양을 조금더 증가 시키면 그나마 조금 덜 빨리 굳을수는있지만 떡은 사용하는날 찌시는게 제일 좋긴합니다.:)
Maison Olivia 답변 너무 감사합니당!! 다른 영상들도 너무 예뻐서 구독하고 가용😆👍🏼
냉동하시면 되세요. 먹을때 렌지에 돌리되 접시에 담고 대접 큰거 덥어 열기가 빠져 나가지 않게 데우시고 바로 열지말고 1분후 열고 드시면 촉촉합니다. 아니면 아예 5분정도 다 식힌후 한개씩 렙을 씌우면 촉촉하게 먹을수있어요. 공기중에 노출되면 빨리굳거든요.
안녕하세요? 동영상잘봤는데요. 백설기 어떻게 만드는지 그대로 따라 해봤는데요. 근데 틀이뺄때 가루가 다 딸어지고 모양이 안잡혔어요. 제가 뭐해야돼요?
wondering what is wet rice flour🤔
It is a flour made by grinding rice that is soaked in water :)
Maison Olivia thank you❤️ wanna try to make this rice cake this weekend
사장님 대나무찜기는 몇센치 인가요?
해외살면서 완전 힐링되는영상감사합니다. 얼마전에 딸기설기 만들었는데 시간대로 했더니 떡이 덜 쪄지던데 보통 25분정도 찌고 5분 뜸들였는데 혹시 시간이 18분과 뜸을 들이지 않으시는 이유가 있는지 궁금합니다. 제가 찐거랑 전혀 달라서 갑자기 좌절 됩니다.ㅋ
찔때 찜기에서 내릴때 까지 강불로 해주셔야 하구요 물솥의 물높이가 반을 넘지 않으시는게 좋구요 뜸 시간을 주면 떡이 질겨지는 경향이 있어서요
찌는 시간을 영상시간 보다 2-3분 좀더 두시구요 불끄기 전에 꼬치같은걸로 찔러봐서 뭍어나는게 없으시면 불에서 내려 뚜껑열지말고 1분정도 두셨다 꺼내보세요^^
@@MaisonOliviaCake 친절한 답변 정말 감사합니다 다시한번 도전해보겠습니다.섬세한 솜씨가 마냥 부러운 밤입니다.😊다시한번 감사드립니다.
무스링 찔때 없었던것 같은데
모양만 잡고 빼나요?
무스링끼고 찌면 익고나서 달라붙지 않고 잘 빠지나요?
떡 틀이랑 하트 틀은 어디서 구입할수 있나요?...엄마 해드리고 싶어서요...너무 예쁘고 맛있겠어요!
Here in Mangalore (South India, Karnataka), we use Rice flour like in the recipe, some of them use ground Rice, add little bit coconut as well and steam them. May add sugar according to taste. We also add in Jaggery and coconut mix in centre to sweeten. We have varieties in it. Mootlin, Mandas, Lathard etc. All of these are traditionally made here in Mangalore.
Is the recommended sieve size #10 or 2mm?
설기 자르실때 쓰시는 칼같은건 어디서 사신걸까용 딱 괜찮아보이네요
혹시 그냥 쌀가루도 되나엿??
Where can i get that pattern?
Can i have the shop link?
So beautiful. May I ask? What do you mean by wet rice flour?
It is a flour made by grinding rice that is soaked in water :)
If you want to make that,
1. Buy regular rice flour and mix with salt. Add 100g of rice flour to 1g of salt.
2. If you have purchased dried rice flour for sale, you can add 50% more water than the recipe. :)
@@MaisonOliviaCake Thank you for your advice. I've found that the (you called) wet rice flour is more chewy in texture than a store bought rice flour. Is the cake texture will be different if I use a store bought flour? Sorry if I ask too much. Sorry for your inconvenience.
You can use store bought flour, Try :)
@@MaisonOliviaCake Thank you, Maison. You answered my (exactly) same question in your 2 different videos. You are so kind. Hope I could try your recipe soon. I will tell you the result once I tried it. Thank you once again.
에어프라이어로 해도 되나요? 만약에 된다면 몇도에 몇분 돌려야 되나요? 꼭 답변해주세요
Where can I get the heart mold ? Thank you
소금간이 안된 습식쌀가루는 소금간을 얼마나 넣어야하나요?
대나무찜기 정보 좀 알 수 있을까요😀😀
떡을 찔때 불세기 알려주세용
👌👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️💞
무스링 높이가 높은걸 쓰나요 아니면 낮은거 쓰나요?
찜기 그냥 냄비에 쪄도 되나요??
딸기가루는 어디서 사신건가요?
딸기가루사서 몇번해봐도
색이 선생님처럼 예쁘게 안되네요
무스링 높이 궁금해요~
물은 찬물인가요??? 따뜻한물인가요???
Hello Maison，Could you show me the website where to buy the rice cake pattern square No2,Heart shape 9 hole?
Below link is korean web site.
bit.ly/2wgXAqE
@@MaisonOliviaCake Thanks so much~！❤️！
저 딸기가루재료는 어케 구하나요
한유선입니다.
인하대학생하숙
고무달아 (큰 고무달아 하나가득 설거지)
쌀불리기
주택은행 방앗간
가래떡기계 방망이 큰고무달아(some)
나무판(건조) 동내
건조(기간)
다락방(정지)
할아버지의아궁이 장작불
설(떡국)
할머니90살
같이해온시간
그러면서 저에게 그많은 식구 밥을
어찌먹일것이냐고 물으십니다.
틀 사이즈가 어찌될까요
너무 예뻐요😍 찜기는 몇호인가요?
귀한 레시피 감사드려요^^
지름 30센티 높은찜기 사용하고 있어요 :)
@@MaisonOliviaCake 와~~ 빠른 답변 감사드려요^^ 하트설기 도저~~언ㅎㅎ
우리네 한복이참불편합니다.
치마의 조여옴이 숨을 막슴니다.
헌데 그 죠여옴이 숨을 쉬게합니다.
배아래로 내려가는 음과
머리로치고올라오는음
머리가 땅으로 떨어질것 같은
정신의 흐트러짐
2윌에 할머니가 가셨습니다.
100수를체우셨으니 가족들은
그리고 서울시장님이 가셨습니다.
코로나로 전세계가 불안합니다.
지난여름부터 어떤여석이 나아파요
하고 울부짖으며 노래를 합니다.
여름 장마가 길어짐니다.
이여석들 음이 좋습니다.
어떡하죠
단면샷 시식샷이 없다뇨 ㅠㅠㅠㅠ
백설기 똑같이따라햇다가 망햇어요ㅜㅜ
왜 뜸들이지않는건가요??
1분 정도 짧은 시간 뜸은 상관없지만 그 이상 뜸들일 경우 떡이 질겨질수 있어서 뜸 시간을 갖지 않고 있습니다 :)
보는것처럼 쉬울까란생각이들어요 쉽게도전하기가 ㅜㅜ왠지망칠까겁나요
Hii. What kind of rice flour did u use? Rice flour (from regular rice) or glutinous rice flour( for making mochi) ?
선생님 저 하트 패턴 어디서 구입할수있나요?
저는 대구 삼원상사에서 구입했습니다. "설기패턴"으로 검색하시면 찾을 수 있어요 :)
하트모양 틀은 어디서 사나요?
인터넷에서도 구매가능해요. 떡케이크 패턴으로 검색해 보세요 :)
습식쌀가루말고
쌀가루는 안돼나요?
건식 쌀가루도 사용 가능합니다
물양을 쌀가루 봉투에 적혀있는 양으로 쓰시면 되구요
설명서의 물양의 반정도의 물로 물주기후 랩쒸워 냉장고에 1-2시간 둔뒤 나머지 분량의 물을 조절해서 주시면 됩니다
떡맛은 습식쌀가루가 더 좋습니다^^
감사합니다
@@MaisonOliviaCake 안녕하세요 여기 외국에는 건식쌀가루뿐인데 봉지네물양같은건 안 써있어요.
어떻게 하면 될까요?백설기가 너무 먹고싶네요 ㅠㅠ
하트 스텐실 구입처 문의드립니다
하트 모양 판은 어디서 구입하는지요.
인터넷 찾아도 없어요~~
설기패턴으로 검색하시면 되요 :)
@@MaisonOliviaCake 감사합니다.찾았어요~~
떡싸는비닐크기가어찌되는가여??
18*18 사용했어요 :)
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I've watched this so many times it's almost unhealthy