MAIONESE SAUDÁVEL SUBSTITUI PERFEITAMENTE A TRADICIONAL!
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Ingredientes Maionese Saudável e Proteica:
3 ovos inteiros
170gr de iogurte semi desnatado
12gr mostarda
sal e pimenta do reino a gosto
salsinha e manjericao a gosto
Produção:
Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @vcrtrcs
Tá aí uma série ótima, geralmente só o pessoal da gringa faz essas receitas com baixa caloria, o pessoal acha que dieta tem que ser ruim quando na verdade da pra fazer até sorvete!
Estou numa dieta low carb e o que comemos além de saudável é muito saboroso. Já fizemos maionese parecida com essa e é show. Essa vou testar urgente pois parece Excelente.
@@andradelgm No final de tudo a melhor dieta é aquela ao qual você sente prazer de manter. A fome existe sim mas oq mais faz uma dieta fracassar é o desejo por aquelas comidas aos quais nós temos um certo apego emotivo e quando a dieta é saborosa isso não afeta significativamente... Boa Sorte meu camarada segue firme que vai dá tudo certo e não se esqueça de fazer um treino com pesos!!
Sério ? Eu tenho diversas receitas tipo essa
Olha a dica é seguir canais veganos, pq eles fazem muita coisa alternativa, protéica e gostosa. Ai é so vc ajustar conforme seu paladar tal. Eu n sou vegetariana/Vegana, mas gosto muito de ver esses canais pq tem muita receita legal, tipo pudim de chia que é muito rico e gostoso.
Só o pessoal da gringa? Tem um milhão de blogueira e canais fit aqui no UA-cam kkkk.
Petição pro Léo fazer uma série e uma playlist no canal só com receitas deliciosas e saudáveis pro fitness de Platão quem apoia deixa o like ♥️
🙋♂️
concordo, sempre fui muito desregrado e agora estou tendo que ter alguns cuidados na alimentação... nem 8 nem 80, mas vale a pena a gente se cuidar um pouco mais quando se tem opções saborosas...
Também sou um fitness de Platão kkkk
Gostaria disso tb....Fazer dieta com receitas bacanas!
Concordooooo
Fala, Léo! Sou nutricionista (e seu fã a um bom tempo rs) e tô curtindo bastante seus vídeos com essa pegada mais saudável. Também gosto muito de cozinhar e, de fato, quando fazemos preparos mais elaborados, quase sempre acabam ficando muito calóricos, principalmente por que utilizamos muita gordura (a manteiga que o diga). Parabéns pelo vídeo, super apoio a ideia de trazer conteúdos nessa linha e até mesmo me disponibilizo para qualquer suporte profissional que precisar! Um abraço ❤
Oi meu querido. Espero que esteja bem. Sabe dizer quanto tempo ela dura na geladeira? Pra eu ter uma noção aqui do quanto fazer.
Queremos saber sobre a maionese light
@@gabrielmageste199 Dura 24h na geladeira
@@lssnlcivil obrigado
Cara sou nutricionista e achei fantástico esse tipo de vídeo, continua por favor!
E em relação a maionese light ela serve, porém essa do vídeo é infinitamente melhor, tanto pelo perfil de proteínas quanto pela menor quantidade de aditivos químicos.
bom dia, vc sabe me dizer por quanto tempo posso armazenar essa maionese na geladeira?
@@carolinamiguel4816 no máximo uns 5 dias
@@carolinamiguel4816 Dura 24h na geladeira
Show. Voto por vídeos com pegada mais saudável. Esperando o vídeo do sanduíche. Parabéns pelo conteúdo
Bem legal a receita! Sugestão para quem gosta de economizar recursos e esforço. Use panela com tampa para cozinhar os ovos. Coloque os ovos com a água ainda fria, tampe, ligue o fogo, e quando ferver deixe uns 2 ou 3 minutos. Desligue e deixe os ovos lá até esfriarem. Vão cozinhar no calor residual, tão bem quanto se ficassem sob o fogo. Não usa tanto gás e não usa gelo 👍
ótima dica, costume considerar o calor residual até na panela de pressão!
Gente pelo amor de Deus!!!!!! O tanto que fica bom!!!!!! Coloquei um dentinho pequeno de alho, cúrcuma, orégano e manjericão. Pai amado!!!!!! Montei uma tortilha com cenoura ralada, pickles, mozarela branca, tomate, alface , e uma pitadinha de curry amarelo. Sério…. Sério mesmo.
JURA??? Estava procurando um comentário de quem fez, eu to curioso pra saber se fica legal mesmo.
bem lembrado com alho deve ficar dos deuses!
Fiz aqui e funciona hiper bem...
Só não cometam o mesmo erro que eu de negligenciar tirar o soro do iogurte... Eh um passo hiper importante pra consistência da maionese.
Dito isso perfeito!
Obrigado!
Durou quanto tempo?
Eu fiz e ficou maravilhosa a maionese! Utilizei o iogurte desnatado para diminuir mais ainda as calorias. Eu não tirei o soro e deu certo, é só ir colocando aos poucos para não ficar aguada
Adorava uma serie só com comida saudável leo 😊 muito obrigado pelo o conteúdo
Adorava? Não adora mais? 🤭
@@philipe1502Em Portugal se fala assim
Adorei vc trazer receitas saborosas e menos calóricas, acho que para o dia a dia é fundamental para qualquer pessoa! Não como maionese durante a semana para não sair da dieta, mas com essa opção, nossa, comer sem culpa é tudo!!
Acabei de fazer e gostei! Fiz com iogurte desnatado e tirei bem o soro, por mais de uma hora. Coloquei os ovos cozidos na geladeira e depois fiz a maionese. Achei que ficou sem graça e acrescentei alho, salsinha e suco de limão. Ficou bacana. Quebra um galho!
MELHOR OPÇÃO DE SÉRIE!!! VOU MARATONAR E FAZER TODAS!
Fica delicioso! Que receita, Léo!
Fiz umas adaptações somente nos temperinhos, coloquei alho, cebola, cebolinha, orégano e limão na receita base.
ahhhh, que felicidade ver que é vídeo novo! (não sei pq, mas tava assistindo achando que era algo antigo do canal)
eu AMO maionese, mas faço dieta low carb por conta da síndrome dos ovários policísticos e preciso evitar a convencional. amei a receitinha proteica!
Leo, vai ser legal demais se você continuar fazendo vídeos nessa pegada. Já sou fã de carteirinha há um tempo, mas vou ficar mais ainda se isso acontecer mesmo 🖤🖤🖤
Se o Leo continuar com essa historia de receita fit... eu nunca mais vo conseguir sair do canal dele pqp!!! Continua PFFFF
Excelente nicho de conteúdo, se tiver vou assistir ainda mais. Hoje em dia as pessoas estão muito mais concientes no que tange qualidade de vida, saúde e longevidade! Parabéns pela iniciativa.
Leo, parabéns por isso. Sou nutricionista esportivo e a maior dificuldade que vejo no consultório com meus pacientes é essa questão de associar uma comida saudável e que seja saborosa para sustentar a dieta. Ver um chef fazendo um alimento saudável é muito legal 🙏🏻💪🏻
Ótimo vídeo Leo, única coisa que senti falta é uma noção de quanto dura na geladeira. Fazer molho é bem legal, mas ajuda muito ter uma noção de durabilidade.
Queria essa informação também
Dahora Léo, ter esse tipo de receita no canal, não só pra quem segue alguma dieta mas sobre saúde, todo mundo precisa se cuidar, parabéns pelo conteúdo!
Acabei de fazer essa maionese protéica. É simplesmente sensacional. Muito gostosa mesmo.. Obrigado por compartilhar essa receita.
Po Léo, mandou muito bem. Mais vídeos assim, por favor. Ajuda muito no dia a dia e traz informações sobre saúde pra galera que curte comer.
Maravilhosa essa receita, vou copiar para meu consumo e para o meu canal.
Vi muitos comentários positivos sobre essa pegada mais saudável, deixando o meu aqui só pra corroborar também. Adoro os vídeos com qualquer vertente, mas também estou numa dieta restrita e essas receitas podem agregar muito, certamente não só para mim. Valeu Léo!! Vc acerta sempre!! Super apoio mais vídeos assim
Acabei de chegar no canal e não sei o que gostei mais: a receita, o cozinheiro que explica bem demais e tem uma vibe maneira. Gente boníssima!
Valeu, mano!
Fiz Hoje!!!! Simplesmente demais!!!! Coloquei umas gotas de limão e deu um pouco mais de acidez!!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Parabéns pela receita! Estarei indicando aos meus pacientes
Eu AMEI a ideia da série de receitas saudáveis. Aguardando ansiosamente mais vídeos! Já vou fazer essa receita pra temperar minha saladinha
Muito obrigado por compartilhar essa receita. Costumo fazer hambúrgueres em alguns fds com a família e essa maionese vai me ajudar na minha dieta restritiva de gorduras. Parabéns pelo trabalho. Abraço! 👏🏼
Eu não sei pq esse canal não tem 1mi ainda!! 2mi é pouco, qualidade de áudio/vídeo é absurda! as receitas são ótimas e o Léo é excelente!
Fiz a maionese ontem, simplesmente maravilhosa, da super certo!
Achei sensacional essa ideia de trazer opções saudáveis e saborosas para inserir na alimentação, espero muito que essa série continue.
(Sou estudante de nutrição)
ADOREI !!! Nem preciso fazer pra ter certeza que fica uma delícia! Obrigada pela receita! 💗
Mano achei bem da hora. Vou fazer, mas acho que vou deixar o ovo uns 5-6 min
Eu vou fazer essa receita agora, mais sem iogurte e com creme de leite pois estou sem iogurte ❤❤❤ valeu pela receita muito boa
Maravilha vou fazer.
Com você aprendi receitas e comidas que nunca tinha visto antes! Obrigada! Amo seu canal e ver seu amor com a comida!
Receitas com pegada mais saudável JÁ 👏👏👏👏👏❤️
Muito top! E realmente parece muito boa, irei fazer! Quando se fala em comida saudável existe uma muralha muito grande entre o prazeroso e o que faz bem apenas, é preciso os dois para funcionar. Parabéns pela dica, que venha mais vídeos nessa pegada 😊
Ameiiiii a receita, com certeza vou fazer e comer sem culpa, pois não leva óleo. Obrigadaaaaa❤
Ainda bem que tem um canal assim, espero que entre nessa "onda" de comidas mais "fitness", pois os que temos é sempre, mingau proteico, panqueca proteica, entre outras coisas que já "saturou" agora por exemplo essa maionese vai combinar com muita receitas "normais" mas já ajuda muito.
Excelente
Leo faz receitas com frango para variar o cardápio de quem faz dieta, essa série tá perfeita ❤
Perfeita essa série!!! Continue Léo 👏🏻👏🏻
Leo eu te sigo faz tempo já fiz algumas receitas mas dessa vez vc ESTOROU fiz ontem, ficou muito boa. Obrigado!
Eu amooo esta receita, uso kefir, amei tua dica de filtrar para deixar mais consistente... Obrigadooo!!😋❤️
Sou Nutri e simplesmente amei! Ansiosa para testar hehe parabéns pelo conteúdo de sempre :)
qualquer conteúdo seu é espetacular!
Super curto conteúdo que contribui com conhecimentos saudáveis!! Vai agregar ainda mais aos vídeos que já são f***!
Nossa deve ser uma delícia.....vou fazer com certeza muito obg só gratidão
Adorei esta maionese!
A melhor receita de maionese saudável que já vi no yotub, quem gostar de receitas saudáveis vai amar.
Já fiz e fica muito bom! Fiz uma maionese de alho usando a mesma base (3 ovos e 1 copo de iogurte natural).
Quanto de alho?
@@abs1207 Acho que foi um dente, mas se tu gostar muito de alho, pode colocar dois ou três.
@@jaderstf5356 vlw
iogurte natural desnatado da a consistência necessária ou tu usou integral?
fiz e ficou uma delícia! obrigada pela receita
Obrigada Léo pelas receitas, passei pelo processo de reeducação alimentar, amo cozinhar e é muito bom ver você trazendo essas receitas, vim aqui ver a receita da maionese depois de ver o do Sanduíche ❤
A diferença é surreal!! Que vídeo! 👏🏻👏🏻
Queremos mais deste conteúdo! Adorei!
Chegando no seu canal agora, conquistou mais um seguidor. Gostei muito dessa pegada de comida saborosa e saudável ao mesmo tempo. Gratidão por compartilhar receitas tão bacanas, tornando pessoas mais saudáveis. Sucesso pra você.
Que maraa esses vídeos mais fitnnes, saudáveis...
Compro a light do mercado ,vou fazer essa com certeza é mais saudável e mais gostosa .
Já fiz de abacate é muita boa .
Mais vídeos assim ,serão mutio bem vindos ,ainda mais por um super chef.
Funcionaaaa muito, ja fiz. Top demais.
Caraa, ameeei isso. Estou com uma alimentação mais restrita também e essas receitas sao muito importantes!! Muito feliz com esse conteúdo!
Maravilhosas as receitas desse camarada ! Nota mil !!
Ai sim! Ai simmmmmmmmmmmmmmmmm!!!
Mais dicas e receitas como essas!!
Excelente ideia de série, Leo. Sempre prezei por adequar minha alimentação de forma mais saudável e menos calórica sem perder em sabor. Ter você testando e nos ensinando receitas com essa máxima seria muito legal.
Chegando agora por aqui, parabéns pelo vídeo! Excelente receita
Já tinha visto essa receita, mais só vou testar agora que você elogiou kkkkk Isso é o quanto confio na qualidade das suas receitas 💛
Obrigada por essa receita, muito boa, salvei , vou fazer e compartilhar.
Leo, suas receitas são um show continue fazendo esse trabalho que é de encher os olhos e a boca.
Top. Espero por mais receitas assim
Já adorava sua receitas, agora mais saudável vai ficar muito melhor! Obrigada!
Quem estava com dúvida entre a com óleo e essa pode ir sem medo nessa, recomendo ainda colocar um dente de alho!! Irmão é igualzinha a com óleo e ainda é uma delicia. Vale muito a pena!! Fiz um pouco diferente com o que eu tinha em casa!! Usei 4 ovos + 1 caixinha de creme de leite gelado + cheiro verde e 1 dente de alho
Leo, adorando esta pegada saudável. Vim aqui após ver o vídeo do hambúrguer. Voto por mais vídeos assim 🤗
Muito legal! Adorei esse video
MUITO BOM!!!
Porra, muito foda, essa maionese tem praticamente uma dose de Whey em questão de proteína !!
Pra quem faz academia isso ai é um pote de ouro, sensacional o vídeo Leonardo, como sempre !
Que coisa boa!!!! Vou fazer 😊....depois eu conto.
Uauuuuuuu 😋
Maravilhoso se vc iniciar uma série oficial nessa pegada. Muito bom mesmo!
Seus vídeos já são incríveis e agora vão ser muito mais!
Sensacional, continua demais com essa série por favor! Parabéns 🎉 shoooooowww
Vim aqui confirmar que esse conteúdo é sensacional. Parabéns leo
Era tudo que eu precisava essa série! Aguardando ansiosamente
Traz mais sim. Era só o que estava faltando!!! Vai ser perfeito.
muito interessante essa maionese
Amei que você vai começar a trazer esse tipo de conteúdo!❤ Também estou seguindo dieta restritiva e já tem um tempo que "pulo" os vídeos de comida 😢😂
Saudações, Léo! Essa sacada de melhor a qualidade da alimentação preservando o prazer de comer é uma excelente iniciativa. Eu, inclusive, testei a receita, não achei tão parecida com a maionese comum. No entanto, como um condimento, achei saboroso e acho que pode ser possível de substituir a maionese comum em algumas preparações.
Sobre o quadro, de uma forma geral, estou acompanhando e estou gostando. Inclusive, eu tenho uma ideia de uma versão diferente de Yakisoba que talvez se encaixe na proposta. É a receita feita na minha família e, diferente do tradicional, o macarrão e nem os legumes são fritos.
Acabei de fazer essa receita e ficou deliciosa!! Muito obrigada!
Perfeito, Leo!! Faz mais simmmm
Nossa eu amo maionese, mas depois de ver o tanto de óleo sempre evitei! Vou testar, adorei Léo!!
Adorei!!!! Faço dieta e incluir receitas assim ajuda muito, traga mais conteúdos como esse 😃🙏🏻
Muito bom conteúdo, passei a me alimentar de forma mais limpa e essa receita caiu do céu!!!! Valeuuuu!!!!
Adorei! Tenho muitas restrições e percebi como o Ferro dá possibilidades. Muito inclusivo isso!
Amei essa receita pq já costumo fazer muito coalhada seca com iogurte desorado. Certamente farei
Pessoal faz muito dessas receitas mas a maioria não fica bom de verdade! Apoio demais a série
uau!! demais! vou fazer!! Adorei a ideia do comparativo também. Super apoio a ideia dessa serie!
Fantástico!!!! Fiz e simplesmente é demais. Vou fazer mais vezes! Posta mais sobre comidas saudáveis. Abraços!
Proposta perfeita.
Leo, muito top esse estilo de receitas. Uma pergunta: tirando o soro do iogurte, não se perde muita proteína? Se não me engano, boa parte das proteínas do leite são do soro. Já fiz uma receita parecida, porém colocando o iogurte completo, e apesar de ficar um pouco mais liquido ainda fica excelente.
Acaba perdendo sim. Se tu não vê problema por ficar mais líquido, usa ele inteiro
Adorei, Léo! Vou fazer!! 😋🤌🏼
Ficou maravilhosa! Obrigada por compartilhar seu conhecimento comigo!❤😊
Nooooossaa!!! Meu sonho é ver você fazendo receitas saudáveis, Léo. Já pensou vc fazendo um pão low carb? 😂
Vai divo, eu não perco isso por nada
Hello! Tem uma receitinha que fiz semana passada pra testar a primeira vez e ficou ótima (me surpreendeu muito).
No meu plano alimentar, a nutricionista passou algumas receitas de pão low carb, mas todas naquela pegada "de frigideira"/"de microondas", porções individuais e etc. Odeio.
Aí achei essa aqui, que faz na forma de pão mesmo e sai um pão lindíssimo, douradinho:
Fermento:
- 240 ml de água morna
- 14g de fermento biológico seco (instantâneo)
- 2 colheres de açúcar
Massa:
- 250g de farinha de amêndoas
- 90g de psyllium
- 1 colher de sal
- 2 colheres de azeite de oliva (coloquei pra dar sabor, mas não tem necessidade)
- 6 ovos
Modo de preparo:
- Mistura os ingredientes do fermento e deixa descansar por 5min. Vai formar uma espécie de espuma. Caso não forme, pode ser a temperatura da água muito alta (deve ser tolerável ao toque pra não matar o fermento)
- Coloca todos os ovos numa vasilha e bate bem até espumarem
- Junta os ovos, a mistura do fermento e todos os outros ingredientes. Mexe bem e ta pronto! :)
Pra assar vai numa forma de pão normal untada (fiz só com azeite de oliva e o meu grudou um pouco embaixo, então recomendo enfarinhar tb com a farinha de amêndoas).
Forno a 180°C por uns 30-40min.
Aqui em casa só eu como esse (por ser uma receita cara e só eu fazer dieta restritiva, não faz sentido todos comerem), então logo que tirei do forno, esperei esfriar e já fatiei.
Renderam 22 fatias com cerca de 8mm. Coloquei no ziplock e congelei.
Quando quero comer, coloco na sanduicheira pra descongelar e fica perfeito.
Ele é um pão um pouco mais adocicado... pra mim, chega a lembrar um pouco a textura do pão de milho colonial (aquele mais escurinho, bem denso e pesado).
mexeria muito com meu coração se o Leo fizesse um vídeo pra gente dessa receita ou algo parecido 🥲