ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ БУЛОК ХЛЕБА БАТОНОВ
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2023
- Простой способ приготовить закваску хлебную из пшеничной муки для выпекания хлеба .
Почта для сотрудничества: marusyawork19@mail.ru
Страница ВК marusyarusskaya2022
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsemsmarusey
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdoroviesmarusey
ТикТок vm.tiktok.com/ZSddkWQy8/
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
/ @naturemarusya
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
/ @marusyalife8
Тематические плейлисты
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ДАЧА, САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРИЯ: РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ clck.ru/M3gWm
КУЛИНАРИЯ: САЛАТЫ И ЗАКУСКИ clck.ru/M3gXA
КУЛИНАРИЯ: СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/M3i2T
КУЛИНАРИЯ: ХЛЕБ, ВЫПЕЧКА, ПИРОГИ clck.ru/M3i2j
КУЛИНАРИЯ: НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОД clck.ru/M3i6o
КУЛИНАРИЯ: РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА clck.ru/M3i3x
РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ clck.ru/M3i23
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА clck.ru/M3i3c
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/M3i63
#еда #рецепты #закваска #хлеб #кулинария #тесто
Спасибо ооогромное Марусечка 🙏🏻😘
Очень благодарна вам!🌷
Благодарю Маруся! Обязательно сделаю такую закваску ❤
Спасибо Маруся ❤😊
спасибо большое. обьяснения. ❤
Спасибо Вам 💕🌸
Спасибо,все просто ,понятно и без заморочек
Большое спасибо Маруся за рецепт.
Огромное спасибо за это видео- всё ясно и понятно!
Спасибо вам большое за рецепт!!!
Все просто , спасибо .
Спасибо. Четко и по делу.
Дай Бог Вам здоровья.
С меня подписка и лайк 🎉
Спасибо !все понятно будем пробовать
Маруся, очень хорошая энергия у Вас. Спасибо Вам за рецепты и за общение.🌺😊
БлагоДарю за рецепт,Очень полезно ,Обожаю Вас Маруся ❤
Спасибо!!!🤝👍👍👍
Очень понятно простыми словами❤
Маруся, спасибо большое Вам за подробную информацию по закваске. Мне она очень была нужна ❤❤❤
Спасибо огромное за помощь в выведение закваски! Храни Вас Бог🙏🙏🙏
Благодарю Вас , подробно рассказали и показали , попробую сделать хлебушек на закваске))
Спасибо за рецепт 💖👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт простыми словами и действиями!
Спасибо за рецепт, а особенно за пояснения химических процессов.
Спасибо уже за два закваски. :) Ржаную и эту 🌷🌷🌷.
доступно,простым языком
Маруся, доброго Вам дня! Спасибо Вам за Ваш труд! Смотрю все видео, как сериал! Все мои дела встали 😊Узнала столько всего нового и о здоровье и рецептов и интересной информации об огороде! Подписалась на Ваш канал! Вы делаете БОЛЬШОЕ ДЕЛО! Дай ГОСПОДЬ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!
Огромное Вам спасибо !
Спасибо за все ролики, по делу, так здорово, вспоминаю как в детстве бабушка ставила тесто, а выпечка в русской печи была... Нынешней до той как пешком до Берлина. Спасибо!
Спасибо! 😊
Здравствуйте.. Хорошая женщина
Отличный рецепт в пост и для здоровья. Ждём ваших булочек и хлеб.
Спасибо большое.
Cпасибо👍💞🌺🌺🌺
Спасибо вам большое, многие так сложно рассказывают , а ваш рецепт попробовала и всё получилось очень хорошо. Первый паз пекла хлеб . Очень люблю тартин пшеничный❤. Спасибо вам большое 😊
Спасибо Маруся вы единственная кто обьяснил доступно)) скажите сколько нужно этой закваски для выпечки сдобы ?
Спасибо ❤
Большое спасибо Маруся! Если не сложно, можно подсказать, где найти Ваш рецепт , как готовить уже дальше по закваске батоны?
Радости ❤😊
Большое спасибо за видео! Скажите пожалуйста, есть ли у Вас видео- рецепт хлеба из пшеничной закваски?
Понравилась подача видео, сегодня 1.02.2024.
Решила по вашему опыту, сделать закваску.
У меня получился идеальный хлеб на закваске на 4 день ,спасибо вам за рецепт !
Благодарю за информацию о бальзаме для ног. Убрала натоптыши и трещины. Огромное спасибо. Здоровья вам и вашим близким. Удачи во всём!
В каком ролике об этом говорится? Я не нашла... Тоже очень нужно🙏
Маруся, спасибо вам за рецепт ❤
Только не поняла, какую муку брать? Обычную высшего сорта или цельнозерновую? Подскажите, пожалуйста 🙏
Здравствуйте Маруся,приготовьте п/ж хмелевую закваску,заранее спасибо и ждем,с у/в к Вам .
Как хорошо, что не надо выкидывать часть теста как у других влогеров.
ЗАКВАСКА
1 день 💗4 СТ. Л муки + 40 мл. воды
(накрыть плёнкой и сделать прокалывания )
2 день 💗
размещать воду > кормим 4ст.л муки + 40 мл воды
3 день 💗 кормим
4 день 💗 кормим
тесто
5 день 🔥
350-400гр муки
1ч.л сахара
5 ст. л закваски
! закваска покормить 4 ст. л муки + 20мл.воды
Спасибо 🙏
А соль в тесто?
👍
Что то не понятно ,сделала замес из закваски и муки ,густо сухо получается ,вода по рецепту нужна в замес ?
Добрый вечер, правильно я вас поняла, на 400 гр муки надо 5 ст.л закваски?
Спасибо
Добрый день!А у Вас есть видео приготовления кулича?
Маруся спасибо большое. Вывела ржаную закваску по вашему рецепту. Испекла хлеб на этой закваске. Все получилось. Теперь буду пробовать пшеничную❤
Добрый вечер.Очень хотела ржаную закваску,а как Вы делали? Муку брали только ржаную или пополам с другой.Заранее благодарю.
Манечька, о пользе закваски рассказывайте чаще, это здоровье народа!!!
Подробно покажите пожалуйста как печь из нее хлеб. За какое время нужно доставть закваску из холодильника, сколько нужно держать опару, как месить тесто и тд.
Добрый осенний день, Маруся.
Огромное благодарю за показ приготовления закваски,просмотрела много рецептов,но ваш зашел, я его услышала и поняла,так захотесь повторить её.
Сегодня сделаю 1 день закваски,очень надеюсь, что у меня получиться хорошо.
Я напишу вам обятельно результат.
В Германии осень, а у вас в Карелии наверное уже заморозки.
Желаю вам теплыты в душе и радости в жизни.
С удовольствием смотрю ваши видио.
А сегодня решила вам написать.
С пииветом Еллен из Германии
Здравствуйте! Получилась закваска? У меня сегодня последний день, завтра можно тесто ставить!
У вас получилось? Подскажите рецепт по которому делали?)@@user-pq7fw7oo6c
Маруся, здравствуйте. Что надо сделать с закваской, когда ее достаешь из холодильника, чтобы добавить в тесто? Надо как-то ее активизировать?
Здравствуйте добрая и милая Маруся. Спасибо за ваши рецепты и за ваш канал.
Скажите из какой белой муки делать закваску? Слышала я , что высший сорт не подходит...
Какую белую муку нужно брать?
Спасибо 🙏! 💐
Лучше всего цельнозерновую, я так делала, получилось.
Маруся здравствуйте расскажите пожалуйста как пользоваться триходермином я сделала на перловке и что как её использовать потом,в воде разводить или как?
Скажите,пожалуйста, из какой муки выводим - высшего сорта или цельнозерновая?
у меня уже ржаная закваска по вашему рецепту в работе, пеку сейчас третий раз хлеб на ней. на очереди пшеничная
Наши бабушки и мамы воду заваривали хмелем а потом для сохранения получившуюся закваску затирали отрубями (высивкамы- укр) и высушивали и при необходимости замачивали, отжимали и готовили тесто. Спасибо за рецепт. Здоровья вам
Моя бабушка так делала
Мука всегда под рукой, а хмель искать надо, сейчас не те времена.
Наши мамы пользовались дрожжами
Спасибо 🙏.А то смотрела у одной ,господи вообще не понятно объяснила .Вы лучше
Маруся,добрый день! Сколько я не пыталась выводить пш. закваску ничего не получается,подскажите мне как мне быть,а хочется хлебушка натурального.
Маруся, скажите как из закваски испечь куличи пасхальные?
Подскажите пожалуйста а что дальше делать с тестом и когда можно выпекать хлеб?
Здравствуйте! Как на закваске делать тесто на булочки или пирожки, в какой пропорции ложить закваску и муку?
Булочки на закваске замешивать с молоком и сдобу можно добавлять?
Здравствуйте! Недолго хранить можно-это сколько можно?
Маруся!Здравствуйте,приготовил закваску,а как готовить хлеб на пшеничной закваске.Сергей.Дедовск.
Маруся, а можно подробный рецепт Вашего хлеба/булок, пожалуйста?
а ответа нет от МАРУСЬКИ.
@@user-gh2me2dh2yпочему😢
Здравствуйте подскажите пожалуйста на какой правильно муке выводить пшеничную закваску на цельнозерновой пшеничной можно ?? Или просто на пшеничной??
Мария, вы так мне и не ответили. Я спрашивала, можно ли делать закваску на другой муке: Гороховой, нутовой, гречневой, амарантовой, миндальной итд. Все таки при диабете все равно опасно есть ржаной хлеб, даже если и на цельнозерновой муке. Или это невозможно? Тогда может сделать закваску как вы, а добавлять ее в ту муку, что я выше написала?
А далтше что делать с Закваской? Сколько использовать в приготовлении пирожков например?
А какую муку брать? Цельнозерновую или высший сорт???
Здравствуйте а мука высшего сорта или первого?
Добрый вечер подскажите пожалуйста,а сколько идёт воды на опару на 0,350 гр муки?
Здравствуйте.
Выпечка не дубовая получается? Хлеб это не тоже самое, что выпечка...
Здравствуйте. А если забыла и один день забыла и не добавила муки?❤ имею ввиду при отовки самой закваски.
Здравствуйте! А сколько такую закваску можно хранить? Всегда без холодильника? И какой рецепт свой посоветуете хлеба? Сделала закваску пшеничную 1 день.. стоит на холодильнике.. хочу в воскресенье испечь свой первый хлеб
Маруся, а кулич можно на такой закваске сделать и пирожки?
Не стоит это делать.
Маруся, покажите,как испечь хлебушек.
Здравствуйте, Маруся! Я пеку хлеб через день, вопрос, как кормить закваску если использую часто ? И ещё , близится Светлый праздник Пасха, можно ли испечь на закваске куличи, а может вы поделитесь рецептом ? Спасибо !
Моя бабушка пекла куличи только на закваске, и это были самые вкусные куличи, которые я пробовала😋
Марусенька, а как насчёт того, что белая мука высшего сорта - выбеленная, выхлорированная, мышьяком и прочими ядами..??? Поделитесь мнением!
И, вообще, белая мука, сахар - это, конечно, плохо
Спасибо за ответ...
Маруся добрый вечер, скажите а кулич можно испечь на такой закваске, вы не пробовали?
В куличе много сдобы - эта закваска не справится.
Мука из цельнозерновой муки пшеничной? Или высшего сорта белая
👍👍👍👍👍👍👍👍
Пеку каждый день, если буду постоянно подкармливать, успеет она подходить?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, после первого дня появились пятна голубого цвета, это нормально или нужно новую ставить, похоже на плесень!
Здравствуйте скажите пожалуйста а если делают из 1 кг муки я беру 10 ложек сколько муки добавить
Добрый день! Я смотрела как Вы рассказывали, как вывести закваску. Испекла хлеб, хорошо получился. Так как живу одна хлеб остаётся и прошу подскажите пожалуйста как его хранить. Я оставила на ночь в той же форме, в которой выпекала и укрыла полотенцем. ❤
Отвечу,простите. Хлебушек пару минут после как достали из духовки держу. И на решётку остывать. Если хотите хрустящий-без укрытия остужать,если не любите,то полотенце сверху. Сколько нужно оставляю,заворачиваю в полотенце (льняное) и в хлебницу ,остальные буханочки по пакетам и в морозилку. По необходимости достаю и всегда как свеженький.Пеку по 4 шт. Кто-то режет на кусочки порционно и так замораживает.
А можно такую закваску из цельнозерновой муки делать, чтобы из той же муки потом хлеб печь?
добрый день. для закваски нам нужна мука высшего сорта или первого, второго сорта, обойная? сделала из муки высшего сорта, через сутки на поверхности появилась голубая плесень.
Покадите пожалуйста, а как дальше печь хлеб из этой апары?
❤
Маруся, на муке первого сорта делается такое?
Конечно
А тесто для хлеба сколько часов поднимается?
🤩
В конце уже готовое тесто на батон да? Или муку еще добавите
👍
Пшеничная мука любого сорта содержит глютен(-)
И ещё скажите пожалуйста 4 ложки муки а сколько в граммах?
На 1 кг муки сколько нужно закваски?
Добрый день 🌞. Есть ли у Вас на канале рецепт хлебушка из этой закваски? Нашла только ржаной…
Нету
скоро выйдет
Так и не поняла, а сколько муки добавлятть, коль тесто такое жидкое?