Малосольная селёдка в горчичном соусе по Фински, рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2019
- Привет друзья, сегодня в этом видео,хочу поделиться с вами моим рецептом малосольной селёдки по Фински, селёдка солится сухим посолом в смеси соли и сахара в соотношении три части сахару и две части соли, то-есть три столовых ложки сахара,и две столовых ложки соли мелкой поваренной,плюс набор специй для засолки селёдки, на 1 кг почищенной и подготовленной селёдки нам понадобится 50 грамм готовой засолочной смеси, перемешиваем засолочную смесь и селёдку и оставляем ее солиться на два часа, через два часа сливаем всю жидкость что выйдет из рыбы, добавляем в селедку 100 грамм растительного масла, и даём настояться рыбе ещё 2 часа, после чего в отдельной миске смешиваем две столовых ложки горчицы, сок и мякоть от одной трети лимона, добавляем одно сырое яйцо всё взбиваем венчиком когда соус станет однородным сливаем в него масло в котором стояла селёдка, снова перемешиваем и заливаем готовым горчичным соусом нашу малосольную селёдку, накрываем емкость и убираем на 12-14 часов в холодильник, после чего подаём с отварной картошкой, Селёдка по Фински, или селёдка в горчичном соусе готова, рецепт простой но селёдка будет очень вкусной, всем приятного аппетита!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus - Навчання та стиль
Спасибо за рецепт,я очень люблю когда мужчина готовит, уважуха таким мужчинам.
Давай я тебе вкусно приготовлю, ты просто будешь лежать и посасывать🤔😊
А где тут мужчину увидела
@@stolbnyak1746 ну это явно не ты
Селедочка обалденная за уши не от тащить. Солю уже второй раз терпения не хватает дождаться. Спасибо за такую вкуснятина. 👍
Класс, супер, здорово, спасибочки!!! Буду готовить!!!
Просто, нет слов! Спасибо!
Рома,наконец пришло время этой селёдки. Сделал готовую,солёную. Правда лимон не выдерживаю,поэтому заменил его мандарином и горчица обыкновенная. Сделал на пробу одну селёдку,на следующий день с женой попробовали,и от селёдки ничего не осталось. Сделал ещё две,теперь надо дочек угостить,думаю,что будут тоже в восторге. Спасибо,Рома,за рецепты,и за этот и за все остальные. Дай Бог здоровья и тебе и всем твоим родным.🤝🤝🤝👍👍👍
Михаил я очень рад что вам понравился рецепт с Рождеством вас , здоровья и близких людей рядом побольше !!!
@@FishermanDV27RUS Взаимно,и тебя ,Рома, с наступающим Рождеством Христовым. Да не оставит Господь тебя и всех твоих родных своим покровительством и милостью. Да пребудет с вами небесная заступница наша Пресвятая Богородица. Да хранят вас Ангелы небесные от всякого зла. Здоровья,счастья,удачи,любви,домашнего тепла и уюта. Отличной рыбалки и новых шедевров рыбной кулинарии.🤝🥂🍾💥
Впервые вижу мужчину ,который готовит как бог.Ну круто ,даже слов нет .🥰🥰👍👍👍
ля ты баба. ВСЕ лучшие повара -мужчины
Ты лучший диванный троль
Очень классный рецепт,попробовал оч вкусно! Как всегда все рецепты с рыбой просто бомба!!!
Слово это - ЦИМУС (наверное). А 👍 Лайк Вам - категорично! Ну, прооосто супер! Голодным любителям селёдки, даже не обязательно - голодным, смотреть на этот рыбный пир - одно мучение...😲😋😊 Спасибо большое за вкусные рецепты приготовления рыбы! (Не могу я смотреть финал...🙈 😆... Ага, это у Вас время обеда. А у нас уже и ужин давно прошёл.. 😅😜 Благодарю за замечательное видео. РЕСПЕКТ! ✊✊✊🦈🐬
Екатерина доброе утро :)) сейчас со зрителем только про селёдку говорили, и пока с ним общался придумал новый рецепт малосольной селёдочки :)) у меня утро выходной :)) час магазины откроются поеду поищу приличного качества селёдку и в среду будет новый рецепт из селёдки давно что то я ее не солил :))) в среду вечером а по москве в 14 часов выйдет новое видео про селёдку :)))
Обожаю смотреть ваши рецепты во время еды) я настоящий рыбоед)
Роман, сегодня сделала эту селедочку, не удержалась и попробовала маленький кусочек) конечно ещё не просолилась как надо, но она уже безумно вкусная!!! Действительно офигенный рецепт! Спасибо)
Не ожидал горчицу с яйцом...Еду на дачу обязательно попробую. Заранее благодарю, уверен всё будет ОК 😜
Приятно встретить человека, который знает толк в рыбе! Позитив. Подписал и лайк!
Спасибо вам большое!
Люблю селёдку в любом виде. Благодарю вас за отличный рецепт. Конечно же сделаю.
Людмила вечер добрый коллега :) вот эту попробуйте в пиве тоже мой авторский рецепт но он прост бомба :)) ну правда вкусно получилось :) ua-cam.com/video/9TW0eWfYILk/v-deo.html
Какие обалденные рецепты! Спасибо!
Поздравляю, 70 100 подписчиков!!!!! Очень нравятся Ваши рецепты!!!!🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Спасибо Татьяна!
С яблоком делала, зачетный рецепт!!!! Теперь этот попробую, но чувствую очень вкусно будет!! Спасибо!
Сделала,жду результата. Спасибо за идею,удачи и процветания Вам и Вашему каналу.
С ума сойти. Не успели сметану для карася купить, тут моя любимая селедка. Это конец. Не знаю за что хвататься. И то и другое красотища. Я опять к Вам еду! 🐠🐟😁😁😁😂😂😂
Приезжайте я вам рад !
Селёдочка получилась просто бомбезная,только немного изменили рецепт, вместо лимона яблочный уксус и горчица зернистая! Это просто самый лучший рецепт,соус можно просто так макать хлебушком 👍🤯😍😍😍😍😋
Спасибо, очень хороший рецепт.Буду готовить👌
Это вкусно! :)
По моему до горчицы уже не дойдёт 😋😋😋
Рецепт бомба однозначно!!
Спасибо за оригинальный рецепт и текстовое описание под видео..Удачи, Роман...
Тоже любим селёдочку 👍 ... Отличный рецепт
Сделал по твоему рецепту, думал к сельди добавятся пальчики все в восторге спасибо
:))) Александр приятного аппетита,! Пальцы не нужно к рыбе добавлять :)))) !
Очень люблю селедку солила в рассоле получилось очень вкусно .Обязательно попробую этот рецепт , но смотрится уже аппетитно
Почему же утром нельзя есть селедку? Очень даже можно со сладким чаем на белом хлебушке….👍👍👍
Лучше сразу со стаканом жирненького молочка! чай не то совсем... Результат - феерический просто!😂😂😂
Спасибо, обязательно сделаю.
Добрый день! Хотим селёдку по-фински .......
Спасибо за видео ! У вас все рецепты на ОТЛИЧНО !!!
Всего самого доброго !
Софья день добрый, спасибо вам, Привет вашим внукам с ДВ :))!
@@FishermanDV27RUS Большое спасибо! Вам приятного отдыха и отличного здоровья !
Всего самого доброго всей семье ! До новых интересных встреч !!!
С уважением,вся наша большая семья .
Молодец!очень вкусно.привет из баку
Отличный рецепт спасибо!
У нас, пошла Селёдка!
Будем готовить! Спасибо!
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО
ОФИГЕННО 💯❤👍🙌👏👌
Хотела подписаться на канал,но побоялась,что сойду с ума,рыба солена, копчёная,красная и прекрасная,икра, боже,за что мне такое наказание?🙈🙉 Хочу,хочу,хочу,всю рыбу хочу😊😉. Спасибо за рецепты.👍👍👍
:))) Ну вот так подписчики и уходят с канала :)) Спасибо вам за позитивный комментарий!!
@@FishermanDV27RUS Неее,я не уйду,подпишусь конечно же.😉У вас столько всего вкусного)))Вам огромное спасибо за ваш труд.
@@FishermanDV27RUS уходят потому что трудно дождаться пока ты отжуешь сопли! -не хватает терпения!
Рома какой хороший рецепт сделаю
Спасибо за видео и рецепт!!!! 👍👍👍👍👍
Супер рецепт.готовил вкус бомба .
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!
супер. на днях попробую.
Замечательный рецепт,давно искал такой! Молодец! Хабаровск рулит!
Да, ну вас!!! Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась
:) ну нужно значит приготовить дома :)
Вкуснотище!!!!!!😋
Спасибо, так ещё не пробовала. Сделаю. Запорожье.
Красиво.
👍👍👍🔥🔥🔥🙏🙏🙏Всем мира добра🙏🙏🙏 ....
Все рецептики чудесны❤❤❤
Спасибо за рецепт.Обязательно сделаю.Только лучок добавлю...
Рома, привет из Ростова на Дону! Не смотря на то, что пообедал перед просмотром - слюнки потекли. Обязательно попробую!
молодец....! ; Вкуснятина!!!, ну так вкусно!!!" ....спасибо! попробуем!
Бро .сам знал всё по сути как надо.)))))😎удачи тебе и сто миллионов лайкосов.))))
Спасибо дружище!!!!
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепты
spasibo objazatelno poprobuju!
Kstati ogromnoe spasibo za rezept karasikov bez kostochek!
Ty prosto super!
доброе утро, сегодня вечером будет рецепт из мелких карасиков тоже без костей будут :))
Спасибо за очередную вкусняшку!!!!
На здоровье, Пробуйте это вкусно четно :)!
Вы очень хороший. знаток рыбы я очень люблю рыбу но мало умею готовить приготовила караси всметане очень вкусно и без костей спасибо за рецепты я поклонница вашему мастерству
Жду каждое видео Ваше! Спасибо, Роман!
Наташа вечер добрый, я завтра уезжаю, неделю меня не будет, приеду 12 числа и будет много рецептов рыбка разная вялится на балконе пока :)) как раз дозреет :))
спасибо за рецептик-ждем видео с отдыха..
Да я на воды минеральные еду, не знаю чего будет, камеру возьму если интересное попадётся чего нибудь то поснимаю конечно :)
Fisherman DV. 27 RUS - на Кавказские?
Офигенннннооооооо! Спасибо!
Класс золотые ручки
Вы большой молодец!!! 😊
Как всегда круто!
Спасибо Андрей!
Когда училась в Хабаровске,помню продавали селедку а горчичном соусе,очень даже вкусно было.
ЕЕ и сейчас продают, но там не соус а просто филе солёной селёдки и ложка горчитцы русской :)
Роман привет ! Желаю скорого выздоровления , удачи тебе . А рецепт классный , обязательно попробую .
Спасибо Вячеслав, Да всё норм я уже лет 10 с этой болячкой маюсь привык норм :))
До завтрашнего дня можно и не проснутся. Молодец 👍👍👍👍👍😂
:)) Да не нормально, у меня кроме селёдки другая рыбка есть, поэтому всё нормально можно до утра дотянуть :)))))
@@FishermanDV27RUS 👍
Спасибо вам за рецепт 👍Селедочку я обожаю!
Замечательно, лайк и подписка .
Роман здравствуйте, спасибо за отличные рецепты, по Вашим рецептам все всегда получается очень вкусно. Лариса , Харьков
Лариса день добрый, ну вот вам ещё вкусный рецепт в копилку, попробуйте думаю вам тоже понравится ! соус горчичный не выкидывайте если останется его хлебом вкусно помакать :)
@@FishermanDV27RUS Роман, большое спасибо
Рома, после этого рецепта записываю тебя в селедочные братья! Передать словами то, что получилось, невозможно.
НУ вот нас уже двое :))) любителей вкусной селёдки :))
@@FishermanDV27RUS нас минимум трое
Вы молодец!!!
Спасибо завтра приготовлю
за селедку особое спасибо
Смотрела и глотала слюну а сын смеялся ... ну слов нет
Всё таки, как много на Руси респектабельных мужиков!? Я чуть слюной не подавился. Обязательно попробую приготовить.
все респектабельные мужики руси уже удобряют украинскую землю
БлагоДарю!
Супер👍
Дружище здорова, отличный способ замутил, я даже уверен что это бомба, аж в животе вурчит😂👍👍👍👍👍👍👍👍🤝
Роман вкуснотище!!!! Ух!!!!!
Представляете)сахар не ем пришлось приготовить с сахарозаменителем) и бинго получилось очень вкусно)горцица домашняя) огонь) всё вкусно) спасибо за рецепт)))
Марина вечер добрый, можно было мёдом сахар заменить, горчитца и мёд очень хорошее сочетание , на счёт заменителя сахара не знаю не пробовал его не разу , ну главное вам понравилось! я очень рад !
Только вчера посолил малосольную в банке. Придется разбавить горчицей:))
Виктор здорва, да в банке тоже норм, соли вторую банку уже с горчицей :))
Рыбка обалденная+ соус офигенный= блюдо охуенное...какие вкусные определения автора.
спасибо за отличный рецепт
Супер бомба!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Отлично! 👍👏😆
ОЧЕНЬ познавательно хочу испробовать интересно получится ли со скумбрией
Привет из Украины,Роман.Помнится моё знакомство с Вашим видео,где соус для мяса на шашлык.Так до сих пор мариную в такой смеси и мясо,и рыбу,и лук.Это предложение для маринования Сельди взяла на заметку.Не сомневаюсь,что смакота.Да с картохой,да с винегретом,и куском "черного" Хлеба!Всем приятный аппетит.
Валентина день добрый, ту вкусный даже соус маринад в котором селёдка маринуется хлебушком её помокать можно :) попробуйте не пожалеете :))
@@FishermanDV27RUS :)) Обязательно! Все Рыбы любим покушать,а скумбрию и сельдь-в первую очередь.
Вот настоящий знаток селедки! Именно с косточками вкуснее! А те, кто ничего не смыслят разделывают на филе. Это совсем не то! Я тоже люблю с косточками!
Во нас уже как минимум двое :)) Спасибо за поддержку!
@@FishermanDV27RUS Уже трое
Четверо 😁☝️💪
@@user-yr2je9xi6e 🤗
Ну, конечно, же,филе едят нмчего не смыслящие дураки,умная нашлась
самое сложное в этом рецепте - не състь ее до полной готовности))))
Да было искушение начать ее после того как просто пряным посолом посолил :))
@@FishermanDV27RUS так ото же ж))))))))))))) Я даже покупать селедку боюсь -часто съедаю только посолив))))) а уж приправив )))))))))))))))))) Здравия Вам и нового вдохновения!
Нечаянно наткнулась на Ваш канал, очень нравятся рецепты.Конечно подписалась на Вас)).А скумбрию можно так солить?
Светлана утро доброе, спасибо что подписались рыбу я люблю готовлю часто :)) скумбрию Да конечно можно, по времени она чуть дольше просаливается будет мясо у неё по плотнее и поэтому пару тройку часов накинете дополнительно времени
"стрелять" за такие видео!мне что,слюнями подавится !?Зараза! :))))
Роман,вы как всегда великолепны. Посмотрел,как поел,в основном смотрю потому,как не могу вылезти из сотни кг. Не увлекайтесь особо кориандром,известный травник Рим Билалович Ахмедов говорил,что кориандр отрицательно влияет на мужскую потенцию. Как всегда спасибо за великолепный рецепт. Здоровья,удачи и новых рецептов
Чтобы вылезти из сотни кг, нужно убрать все углеводы (все каши, мучные изделия, картошку, сахар, молоко, сладкие ягоды и фрукты). Можно есть мясо, рыбу и овощи. И да, количество приёмов пищи нужно сократить до минимума, исключив перекусы.
Я бы сделал, но после того, как знакомые попали в реанимацию из за того, что в каком то соусе использовали яйцо, кое как выкарабкались, я после этого сам в соусы яйца не добавляю, страшно, а так смотря видео прям чуть слюной не захлебнулся, сразу есть захотелось, но у меня готовится селедка семужного посола по вашему рецепту.
Очень правильные слова Рома! Я согласен с этим высказыванием.Слушай,а семечки то ты в дорогу забыл взять, пощелкать по дороге чтоб не скучно было.Тебе должны занести пол кило😀.
@Stella C ,привет Ланочка.Закрутился я чего-то сегодня.
@Stella C не забарахлить бы, моторчик та уже старенький, подношенный😭
Володя да какие семечки ты чего , носки же есть :))))))))))
@@FishermanDV27RUS жареные😁
Филюшка жареная тоже огонь!
Это крутая вещ,я торгую рыбой!!!это крутой рецепт,только я ещё добавляю лук колечками после обработки кипятком!!!!
Здравствуйте! А скумбрию так можно приготовить?
ВЕРЮ !!!!
Завтра обязательно приготовлю!Сейчас солиться горбуша,сливаю воду,как Вы рассказывали.Рыбу не мыла.Горбуша попалась на удивление хорошего качества.Завтра будем пробовать.
Юлия доброе утро, напишите завтра как вам горбуша понравилась или не очень :)! Очень интересно ваше мнение !
@@FishermanDV27RUS доброе утро! Сейчас муж продегустировал-это очень вкусно.Воды за ночь стекло не много,можно сказать,что практически не было.Такая красивая,упругая получилась.Я смешала в равных долях сахар и соль,добавила смесь перцев, Сумах,обмазала филе рыбы,и положила в противень,приподняв его чтобы вода стекла. Оставила на всю ночь.Потом,как Вы сказали обсушила,нарезала тонкими кусочками и сложила все в контейнер залив маслом.Я доже молоки засолила и хребет,сидим,грызем... Вообщем,Рома,огромное спасибо за рецепт!!!
Друже как всегда ремпект 🤝
Я сделал. Даже поразился, как вкусно. Теперь всегда буду делать.
Гости тоже оценили. Жена шваброй гонит в Норвегию....За рыбой...😀
:)) Нормально что :)) Норвегия красивая страна говорят :)
@@FishermanDV27RUS Очень. Пейзажи как на Аляске. Горы, снег и летом лежит, тайга и океан. Воды и камней у них на всех хватит....
Можно было после такого маринада промыть и подсолнечным маслом обмазать и немножко подвялить а так рецепт классный тогда не пересоленный был бы и ябл.уксуса кислинка не чувствовался бы .Спасибо я вам подписалась , я сама продаю рыбу морскую тоже знаю толк
Можно ли с вашей помощью купить икры красной без химии для себя?