GLUTEN FREE BLUEBERRY MUFFINS Healthy and delicious!
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- Опубліковано 3 сер 2022
- Discover how to make delicious, tender and juicy gluten-free blueberry muffins. These gluten-free blueberry muffins are not only delicious, but also nutritious and quick to prepare.
YOU NEED:
For 12 muffins
150 g yoghurt (½ cup)
3 eggs M
45 gr. of cane sugar (3 tablespoons)
15 gr. of oil (3 tablespoons)
1 teaspoon of cream of tartar or baking powder
75 gr. corn starch (½ cup)
100 gr. of ground almonds (1 cup)
150 gr. blueberries (1 cup)
YOU CAN FIND THE WRITTEN RECIPE IN THE FOLLOWING LINK:
glutendence.com/mouffins-sin-...
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#glutenfree
Gracias por su tiempo, trabajo, y amor para sus seguidores, son como el sol dan a todos sin condiciones.gracias mil. Los haré para mí nieta.
Muy ricos y muy buena pinta
¡Muchas gracias, María! Así es, quedan muy ricos. :-)
Hola guapa!! Siempre hago tus recetas y me salen al💯pero esta vez lis muffins me han salido huecos por dentro! A que podria ser? Gracias por estas deliciosas recetas!!
Una vez MÁS 👍🥰
Se ven bien Ricosss
GRACIAS mil
¡Muchísimas gracias por tus palabras, Rita! Anímate a prepararlos, que sí, quedan muy ricos. :D
¡Ualá! Qué festín, se me hace la boca agua.
¡Hola Josemits! ¡Si, estos quedan también muy ricos! :D
Se ven muy ricos👍
¡Muchísimas gracias, Lilia! :-)
Gracias por la receta, los voy a preparar 😉
¡Fenomenal Laureana! Ya me dirás qué te parecen. :-)
Los hoce ayer y nos han encantado!!! Mil gracias
¡Cómo me alegro, Aránzazu! A disfrutar de la receta. :-)
Se ven Super Ricos 😍
Con Que Podría Sustituir El Yogurt Porfavor Le Agradecería Muchísimo 🙏
Qué pintaza y parecen súper fáciles de hacer. En cuanto bajen un poco las temperaturas los hago, fijo.
Mil gracias
¡Hola Aránzazu! Toda la razón, aquí en Berlín los veranos no son tan calurosos y por eso no da tanto reparo encender el horno. :De Ya me contarás entonces, cuando los prepares. :-)
¡Me gusta! 👍🏼
¡Muchísimas gracias, Nathaly! :-)
@@glutendence ¡A ti!
Hola! Hoy les he hecho y están buenísimos!!!! 🤤 Quizás para la próxima vez echaré más azúcar (soy muy golosa 🤣) Muchas gracias por la receta
¡Hola Sonia! Como me alegra que te haya gustado la receta. Yo reconozco que le pongo menos azúcar del habitual a las recetas, pero tiene fácil solución. ¡A disfrutar de la receta! :-)
Puedo usar la harina de coco al puesto de las almendras?
No tengo almendra molida, con que lo puedo sustituir, que otra harina?
Hola como podría convertir eso en torta porfa igual libere de gluten y caseína y azucar
hola' ... q hermosos... puedo substituir el almidon de maiz x el te tapioca o papa?
¡Hola María! Pues lo cierto es que no sabría decirte. El almidón de papa ya el de tapioca se comportan distinto. Pero puedes usar harina de arroz si no puedes consumir maíz. :-)
Y en vez de la harina de Maíz , que otra harina le puedo poner ?
Hola, gracias por compartir tu receta. Se ve muy buena, serán mis próximos cupcakes. Una pregunta la fécula de maíz no hace que se sequen muy rápido? Ellos se mantienen así de esponjosos por varios días? Gracias
¡Hola Sindy! Gracias a la almendra molida y los arándanos se mantienen tiernos varios días. Pero si en tu cocina hace calor es mejor que los guardes en frío, ya que la humedad de los arándanos puede hacer que enmohezcan pasados unos días. :-)
@@glutendence Gracias por resolver mi inquietud 👍
Los sumo a la lista de "pendientes" !!! 😋😋
A ver si las temperaturas nos dan un respiro😅!!
¡Tienes razón Isabel! Yo en verano estoy mimada de las temperaturas berlinesas (en invierno es otro cantar). Eso sí, según recuerdo el último agosto que estuve de visita en Madrid, creo que al abrir la puerta del horno se debe notar hasta fresquito. 😂
@@glutendence casi que se hornearían sin encender el horno!! 😂😂😂😂
¡Pues si! Jajajaja
Endulzante o miel??
¡Hola! Se ven deliciosos. Gracias por esa opción. El sabor de yogurt, ¿se siente? Es que no me gusta. Yo tengo un molde parecido al tuyo, pero de silicona, se puede usar sin ningún problema, ¿cierto? Otra pregunta, ¿almidón de maíz es lo mismo que la maizena?
¡Hola Zujeidy! No sé cómo de sensible eres al sabor del yogur, yo personalmente no se lo noto. :-) En cuanto al almidón: la maicena es almidón de maíz previamente cocido, con lo que sus propiedades cambian un poquito. Si consigues otra marca sin gluten que no sea maicena, elígela mejor, ya que con maicena se seca todo un poco antes. :-)
@@glutendence Gracias 🙂 👌🏻🧁
Hola, con que puedo reemplazar la almendra molida?
¡Hola! La mejor sustitución es cualquier otro fruto seco molido: avellana, pipas de girasol, anacardos... :-)
Hola 👋🏻
¿Se podría sustituir el Yogurt? ¿En qué cantidad? ¡Gracias!
¡Hola Yujeidy! Puedes sustituir por la misma cantidad de yogur vegetal, puré de manzana o plátano machacado. :-)
Hola! Puedo substitute el azucar por endurance o miel? Gracias
¡Hola Dina! Claro que sí, puedes sustituirlo. :-)
@@glutendence Gracias!! Lo hice y me quedo riquisimo. Seguire tratando sus recetas son muy buenas y Clara's. Bendiciones 👍
Podrías hacer donut pero con levadura quimica
¡Hola Alicia! Los donuts son una de las recetas que tengo pendientes para antes de acabar el año. :-)
Hola! Se puede usar yogurt de coco?
¡Si Paula! Valen los yogures vegetales. De hecho el que yo he usado es de lupino (altramuz) :-)
Con que otra harina sin gluten puedo reemplazar la harina de almendras. Gracias.
¡Hola Ruth! En esta receta ciertamente no he probado, pero unos años atrás empleaba almendra molida y coco rallado en recetas de bizcochos de forma indistinta. Se podría probar con él. :-)
Hola puedo sustituir la harina de almendras por harina de arroz o avena? Gracias.
¡Hola Ruth! Es almendra molida y no harina de almendra lo que utilizo, ésta última necesita más líquido. Se podrían probar las sustituciones que comentas, pero es posible que la miga quede más prieta