Muffin con Arándanos KETO, sin harina ni azúcar!
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- Опубліковано 5 жов 2024
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PanesKeto.com
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Muffins con Arándanos 🧁 versión KETO, sin harina ni azúcar!
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🛒 INGREDIENTES (6 porciones)
▪️ 145 g de harina de almendras
▪️ ⅓ taza de leche de almendras 🥛
▪️ 25 g de eritritol
▪️ 2 huevos 🥚
▪️ 50 g de arándanos
▪️ ½ cucharada de polvo para hornear
▪️ 1 chorrito de esencia de vainilla
▪️ 1 pizca de sal
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👩🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡.
2. En un bol grande, combina todos los ingredientes secos: harina de almendras, eritritol, polvo para hornear y sal.
3. Añade la leche de almendras, los huevos y un chorrito de esencia de vainilla. Revuelve 🥣 hasta formar una pasta. Luego añade los arándanos y mezcla suavemente.
4. Engrasa con mantequilla 🧈 un molde para muffins o coloca moldes de papel en una bandeja. Rellena ⅔ de los pocillos del molde con la masa. Decora con algunos arándanos por arriba (opcional).
5. Lleva al horno por 15 minutos ⏲ o hasta que el tope de los muffins quede dorado.
6. Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos. Pasa con cuidado un cuchillo por los lados de cada muffin antes de desmoldar.
7. Disfruta! 😋
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💡 TIP: Esta es la masa base para hacer los muffins, por lo que hay varias otras opciones: con chispas de chocolate 🍫, con canela, de chocolate, o con almendras o nueces trozadas… ¡Elige tu favorito!
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Esta receta tiene menos de 4 g de carbos por porción! 🎉
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Los hice y estan deliciosos, les agregue limon rallado y unas chispas de chocolate y muy deliiii😊
Gracias por este contenido! Chicos practicar la dieta Keto me ayudó tanto! Bajé 15 kilos, me siento más ágil, saludable. Sin rebotes, comprobado. Realmente me siento súper. Ya no tengo los atracones que tenía! Y lo mejor es que ya estoy empezando a ver los abdominales 🔥🥑❤️
Que genial!! Muchas felicidades 🎊 gracias por compartirlo ❤️
Con que puedo reempaz eritritiol, hasta q consiga
TE SALUDÓ. MARTHA MONTES. DESDE. CARTAGENA. COLOMBIA.
LA FANTÁSTICA...
BENDICIONES.
Gracias Martha por dejarme tu saludo! Un abrazo hasta Colombia 💗🤗
Son deliciosos.. los preparé y como no tenía arándanos use fresas 🥰 Muchas gracias .....Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Siempre que utilices alimentos permitidos está bien 🤗
Gracias...esta es la segunda vez q lo hago...quedan deliciosos
¡Que lo disfrutes muchísimo! 🧡🧡🧡
Camila ya los hice, sin embargo, tuve que ponerme creativa... 😅 se me habían acabado los arándanos, entonces dejé un poco de masa y le agregué cacao 100% en polvo y los hice como marmoleados, y quedaron excelentes a mis hijos les encantaron 🥰 gracias por todas tus recetas!!!
Hola Rubieth! Que genial, me encanta cuando prueban diferentes versiones de estas delicias 🤩
Camila sos muy grosa! todas tus recetas salen bien y encima el plus que estan en UA-cam :D gracias!
Ja, ja, ja 😄estoy por todos lados...
Deliciosooooo muchísimas Gracias Camila eres un amor 💕 me encanta cómo explicas y lo natural que eres 💖💖💖💖💖
Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍
@@CamilaKost 💝👏🏼👏🏼💖💕💕
Que rico, gracias a ti camila, aprendi a hacer panes y queques y aunque soy low carb, trato no comer harinas blancas ni de avena, ni centeno.
😊
Son espectacularmente deliciosos!!! y satisfacen un montón
Gracias por el lindo comentario Alejandra, me encanta que te gusten 🥰
Lo acabo de hacer y me salió delicioso y súper esponjoso.
Que genial Angie! Me alegra mucho que elijas mis recetas🤩
Mmmmm Camila se ven deliciosos y muy saludables. Mil gracias por darnos esas delicias. Saludos
Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍
Deliciosos muffins Camila. Gracias 👍👏👏🙅♀️🙅♀️
Gracias a ti 💟
Madre mia que rico!!! Las acabo de hacer, doblé la receta, mitad de harina de almendra y la otra mitad de harina de coco (60-70 gr aprox.), ah y un huevo más porque los mios eran pequeños. La verdad que salieron riquísimos, Cami se pueden congelar? A algunos les puse un poco de choco 90 % en el centro que ricooo!!!
Hola Carina, sí se pueden congelar, es la mejor manera de mantenerlos y de no tentarse de comerlos todos 😄
Huello Camilla
Uiii que sencillo y que chulo queda. Muchas gracias..
No hay mas remedio que probar haha
Sii, es super Delicioso! 😍 no te puedes quedar sin probarlo 😊
Que buena pinta y ganas de probar a hacerlo. Gracias por la receta saludos desde España
Gracias a ti por seguirme y espero que la disfrutes🥰💖
Wow! Qué rico! 😊 Se ve increíble! Gracias por compartir esta receta! 👍
Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍
Hola Camila..sos tan simpatica agradable y didactica...me encanta como explicas...voy a hacer esos muffin...seguro salen deliciodos...
Saludos desde Nottingham UK
🤗abrazo cruzando el charco 💓
Hola camila, la are mañana, tengo todos los ingredientes, gracias por la receta...estaba esperando unos maffes asi, saludos de chile 😊😘
Bien Natalia, luego me cuentas como te quedó 😊
Gracias Camila por compartir tus recetas, me encantan, ahora estoy haciendo el pan de ajo 🤤🤤, gracias a vos aprendí a hornear 🤣, si es verdad, antes no sabía hacer nada, ahora que hago la dieta keto empeze a hacerme mis propios panes, muffins, de todo! Besitos linda desde Buenos Aires Argentina 😘😘🇦🇷
Gracias a ti por seguirme 🥰💖
Acabo de hacerla, estoy esperando que salgan del horno 😍
Lily, déjame saber 🤩 quedo atenta a los comentarios de tus muffins 👩🍳🔥
Hola soy Bs. As. Argentina cómo estás, me encanta tus recetas, ya hice algunas y me salió muy bien, una pregunta, para esta receta, puedo cambiar los arándanos por frutillas ? Gracias saludos
Me salieron hermosos! Y también hice la receta de galletas de chips de chocolate pero le puse arándanos salieron deliciosas!!!
Me alegro muchísimo que te gusten y espero las disfrutes mucho en casa 💖
Hola camila los hice hoy, no tenia elitritol, y le agrege estevia, me quedaron deliciosos, muy ricos, gracias por tus riquisimas recetas, saludos de chile 😊😘😘
😉 Que linda!!! Me emociona mucho saber que te ha gustado 😊
Cuanta Stevia? Yo tampoco tengo eritritol 😞
Hola! Sí claro. El eritritol siempre se reemplaza en misma cantidad que el azúcar. En general 100g de eritritol se reemplazarían por aprox 6 gr de stevia granulada ó también por cada dos cucharaditas de eritritol (que serian 10 gr), 1 sobrecito de stevia (4 gotitas). Pero te recomiendo que leas bien en el empaque del stevia que compraste para ver la equivalencia 😊
Hola Natalia.. me puedes decir cuanto le pusiste de Stevia?
Hola, lo haré, era adicta al pan del super, ahora lo hago con harina saludable 🙋♀️
Hola Ara! cuanto me alegra saber de que mis recetas te ayudan 💕
Gracias por compartir la receta 🥰
Gracias a ti por seguir este canal 🤗
😋😋😋😋😋 hoy los preparo. Gracias 🥰
Para una rica tarde de sábado 🧁
gracias
Muy buenas ideas gracias
🥰 No te los pierdas
Me encantó Mucho Camila lo haré en casa y fácil saludos desde Chile
Sii, es super Delicioso! 😍 no te puedes quedar sin probarlo 😊
Riquisimos!!!!!!!!! Una genia Cami como siempre!!! Mil gracias por la receta! Tengo tus libros, pero me encanta ver tus explicaciones en los videos!
Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍
@@CamilaKost y se nota mucho!
😘
Deliciosos ya los hice!!!
Facilito y sin complicación ✨ ¡Gracias Yuridia por probar la receta! 😘😘😘
Cami delicioso!! Lo voy a preparar!!
Cuéntame como te queda 🥰
Tus recetas salen perfectas ! No te guardas ningún secreto 💗
Cuantos min de microondas Cami?
No los he hecho en microondas y el tiempo va a depender un poco de la potencia.
Me encantan tus recetas y tus libros gracias por las recetas deliciosas que dan felicidad 💜saludos Cami desde San Luis Potosí (mexico)
Que linda!!! muchas gracias😘
En esta receta me extraña que no lleva nada de aceites, como mantequilla o aceite de coco😮
Hola una pregunta, puedo sustituir el eritritol por miel de abeja??
Muy buena receta y sencilla de hacer Camila. Como todas tus recetas, me encantan
Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍
Sii, es super Delicioso! 😍 no te puedes quedar sin probarlo 😊
La haré, sin duda la hare
🥰
Gracias por las recetas Camí😙
Gracias a ti por seguirme 🥰💖
Gracias gracias! Por qué se puede modificar la harina? Digo porque acá es muy cara. Gracias nuevamente
Hola cami, compre tu libro de recetas y la gran promoción, pero es tan diferente ver tus recetas en video lo muestras tan simple que creo que podré realizarlas y lo mejor desintoxicar mi cuerpo de los carbohidratos... voy en el día 8
Genial, recuerda que lo importante es persistir hasta cumplir la meta !!! 🥰
😍¡Que linda! Muchas gracias por comprar el libro, que lo disfrutes 😘cualquier duda estoy siempre a la orden 😊
Hola que ricoooo , cuéntame algo, no lleva aceite?
Hola Alfredo, las harinas de frutos secos le suman la materia grasa 🙂
Saludos desde Panamá, muy buena la receta.
Graacias!!!
Que maravilla. Se pueden usar los arandanos congelados?
Sí, claro. O cualquier fruto rojo.
@@CamilaKost Mil gracias cielo
🌼
CAMILA. MUCHAS GRACIAS.
YO SOY. PREDIABETICA Y LOS VOY A HACER PARA TENERLOS COMO POSTRE
SANO Y NATURAL...
Martha gracias por seguirme y me contenta que mis recetas te sean de ayuda 😘😘
Hola kamila.como estas consulta este muffins.me.sirve para presonas.diabeticas y si no tengo arandono porque lo puedo reemplazar
Hola Beatriz,
Sí, mis recetas en general son aptas para personas con diabetes.
En lugar de arándanos puedes colocar medios de fresas o trocitos de coco 😃🎉
Gracias muy rico saludos desde Uruguay
😉 Que linda!!! Me emociona mucho saber que te ha gustado 😊
@@CamilaKost 🤗♥️
💖😍
Seguro!!!
🤗
mi duda se puede hacer otro endulzante
Son geniales.
Me contenta que te gusten!! 😃 El team keto sigue sumando 💗
@@CamilaKost sigo todas tus recetas. Tengo tus libros y los encuentro genial y todo es muy accesible, siempre das muchas opciones.
Muchas gracias! Me alegro muchísimo que te gusten mis recetas 😊
Las he echo y están deliciosas🤩😍
¡Que lo disfrutes muchísimo! 🧡🧡🧡
@@CamilaKost la pizza de coliflor. La coliflor se usa cocida o no
Se procesa en crudo y luego tiene una doble cocción en el sartén y luego en el horno.
Cami, buenas tardes! Gracias por tantas recetas deliciosas! Me encanta tu canal!
Una pregunta, para los muffins podría mezclar la harina de almendra con harina de coco?
Muchas gracias
Hola! Puedes usar otras harinas keto más económicas:
en todas las recetas puedes reemplazar la harina de almendras por harina de coco usando un tercio de la cantidad o viceversa (30g de harina de almendras = 10g de harina de coco).
O usar la mitad de la cantidad pero agregando un huevo.
También por harina de semillas de calabaza o de girasol, de otros frutos secos, o de lino en algunas recetas usando la misma cantidad 😉😘
se ve bueno
Sii, es super Delicioso! 😍 no te puedes quedar sin probarlo 😊
Hola! Puedo reemplazar la harina de almendras por la de arroz?
Hola Estefania! En keto no consumimos harinas de cereales o legumbres ya que son altas en carbos, pero si no sigues la dieta puedes modificar la receta como desees 😉
Con q puedo sustituir los arándanos? Gracias por las recetas!!😋
Hola, en keto sólo se usan frutos rojos, fresas, moras, arándanos, frambuesas.
@@CamilaKost ok 👍🏻 muchas Gracias por responder!😊
🥰
Buenos Dias Camila y Dtbm,puedo tambien usar la leche de coco?Gracias.
Hola Maria! Si, pero utiliza la mitad de la cantidad + mitad agua 😉
Donde puedo encontrar un dieta keto balanceada soy de Mar de Plata gracias. Saludos 🤗
¡Hola Patricia! Gracias por interesarte en Empezar Keto 🎉
Échale un vistazo a toda la información de mi programa en este video completísimo.
👉go.ketolicias.com/empezar-keto-oferta
Cualquier duda, estoy aquí para ayudarte 💕
Eres genial con tantas ideas 👌Nos puedes hacer para estas pascuas algún pan quemado , torta de pascua o mona con su huevo duro etc...?😋
Gracias por el consejo lo tendré en cuanta😘
@@CamilaKost
👏👏👏👏
🥰
@camila kost alguna receta de pan con harina de lino? Se puede hacer? O es muy alto en carbos? Es una duda que tengo o de harina de girasol? Cómo para hacer tostadas y untar con mantequilla
Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉
Hola Camila,,,voy a hacer mañ esa receta ,pero me gustaría saber qué opinas del azúcar de panela,,,a mí me dijeron que era natural y que el cuerpo lo eliminaba,,pero tú no lo usas en ninguna de tus recetas que yo haya visto,, gracias 😊
No la recomiendo, es alta en cabos e índice glucémico
Que rico
Te animas a prepararlos? Luego me cuentas como te quedan 🤩
Hola Camila se puede usar harina de almendras con cáscara?
Hola Dina, sí, claro, puedes utilizarla sin problemas 😉
Buena tardes quería saber cuánto es la porción de los muffins los hice y riquísimooss
Hola Mika! Como dice arriba, esta receta rinde 6 porciones 🤗
@@CamilaKost hola Camí pero digo si uno está siguiendo una dieta cuántos muffins se puede comer ?
Mika, ahora si te entendí 😃 De postres, 1 porción entre 1-3 veces por semana si haces keto estricto.
Buenas tardes, los arándanos se pueden utilizar deshidratados?
Muchas gracias
Hola! si se puede 😊
Puede ser con miel, cuando gramitos???
Hola Priscila,
La miel tiene muchos usos medicinales, sin embargo en una alimentación baja en carbos es mejor evitarla si se desea entrar en cetosis y quemar grasas.
Si no llevas la dieta keto, puedes hacer testeos con cantidades chicas y explorar las equivalencias que se encuentran en la web y acá mismo en UA-cam.
Cariños, Cami 😘
Cuántos puedo comer,por mi me los comería todos; Camila,hice los panes de queso pero al poner el horno arriba y abajo con ventilador me tocó solo dejarlos 15 minutos no el tiempo que decías, como es mejor dime tú,con el horno como? Gracias por tu respuesta
Hola Alba! Todo depende de la cantidad de carbs que consumas al día. Si sigues la dieta de forma estricta no puedes consumir más de 20 grs de carbs netos al día. Te recomiendo que uses alguna app de celular para controlar tus macros y así saber cuántas puedes comer 😊 Si los panes de queso te quedaron bien, no hay problema, los puedes cocinar como te quede mejor 😘
Hola. Sirve la receta para molde de budín? Gracias
Hola! si claro puedes hacerlo en un molde más grande 😊
Hola le podria agregar cacao en polvo a esa mezcla?
¡Hola! Puedes claro que sí, aunque no sabría decirte las cantidades y deberías recalcular los macros. De todas formas tienes en mi perfil otras recetas que ya tienen chocolate que puedes utilizar 😊
Hola! Sustituto de harina de almendras por otra harina ?
Hola Dayana,
Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. También la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉
Hola no hay necesidad de poner grasa?
¡Hola María! se la aporta las almendras 🙂
Camila hola. Necesito sustituir los huevos de gallina por huevos de codorniz. Cómo debo hacer?
Hola Luisa,
Multiplica por tres, puedes usar para esta receta 6 huevos de codorniz.
Hola!! Gracias por la receta. Yo que soy un terror en la cocina, seguía las instrucciones al pie de la letra y me quedaron perfectos =) pero ahora tengo una pregunta: puedo hacerla exactamente igual con harina de arroz? Gracias!!
Marita que contenta me pone leerte!!
Sobre tu consulta, te comento que el estilo de alimentación keto o cetogenico consiste en incrementar la ingesta de grasas y reducir los carbohidratos. La harina de arroz forma parte de los cereales que aportan varios carbohidratos y por ello la recomendación es evitarla al igual que las harinas de tubérculos y legumbres.
En cambio si no llevas este estilo, puedes hacer las variantes que gustes, tomando en cuenta que cada harina se puede comportar distinto. Lo mejor es ir haciendo testeos usando 1:1, y con cantidades chicas para establecer una equivalencia más precisa.
Gracias por probar la receta y comentar 😘😘
Hola Camila, te acabo de descubrir, estoy entrando a este mundo keto recién, la receta se ve muy buena, disculpa mi ignorancia, no lleva nada de grasa, como aceite de coco, gracias, espero tu comentario
¡Bienvenida Fiorella!
La harina y leche de almendras son fuente de grasas, no requieres adicionar.
Luego me cuentas de las opiniones en casa 😃
Gracias linda 🌹
🌼
Hola, cómo estás? Delicioso todo.. estoy tratando de dejar las harinas.. siempre quiero algo dulce jajaja
Las opciones keto son excelentes para los antojos sin salir de la dieta 😊
Hola Marcela, me encanta que te gusten mis recetas. Por aquí mismo puedes encontrar recetas dulces y también tienes la opción de mi libro Dulces Keto. Te comparto la información
Mi libro exclusivo de postres (más las 4 guías adicionales) son digitales, tienen un costo de 19 dólares y están en formato PDF, listos para descargar una vez procesado el pago 😊
El libro está dividido en secciones de clásicos🍰, bocadillos , paletas y helados 🍨 para los fanáticos de los postres fríos ❄️.
Si deseas adquirirlo, puedes visitarme en 👉 www.DulcesKeto.com 😃
Una pregunta, la escencia de vainilla tiene azúcar (no es keto) a menos que haya una que no conozco
Hola Sheila,
Los carbos aportados son pocos porque la cantidad usada es chica. Si prefieres no colocarle, puedes usar otras esencias a base de alcohol ✨
Hola, cuanto es la proporción de alulosa como sustituto de eritritol? No encuentre en el super
¡Hola! puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia ó alulosa 💕
✔️En la stevia: 2 sobrecitos (0.6 gr c/u) ó 16 gotitas cada 30 gr de eritritol
✔️Alulosa, misma cantidad
✔️Monk fruit, es variable según la marca, por lo que te recomiendo mirar la equivalencia que recomiende el fabricante en la etiqueta.
Sólo en caso de horneados con cacao, caramelos, dulce de leche, y leche condensada no te recomiendo la stevia
De qué país sos Camila yo soy de Argentina..por curiosa nomás. Pregunta en Argentins esta tu libro de cocina ?
Hola! también soy Argentina pero vivo en Brasil. Mis libros son únicamente digitales, no se venden de forma fisica.
El valor es en dólares porque es una compra internacional, tu lo pagas en tu moneda local al tipo de cambio del dia de compra que tome tu banco.
Recuerda que allá en Argentina les cobran un impuesto sobre este valor por lo que te sugiero que consultes con tu banco para saber el valor final.
Holis le podre agregar pure de banana??
Hola, en keto no consumimos frutas, solo frutos rojos, las demás frutas son bien altas en carbohidratos 😉
❤
Matilde ❤️
Hola puedo sustituirlo por harina de avena ?
Hola!! Las harinas de cereales o legumbres (avena, salvado, garbanzo, arroz, etc) son altas en carbos, por lo que no se recomiendan en keto.
Si no sigues la dieta, adelante!!💕
Podrías decir siempre las medidas en tazas y cucharadas ! Porque no todos tengamos báscula
Hola Ministerios CDP! Para calcular puedes utilizar esta medida: 1 cucharada = 10 gr , o 1 taza =110 gr. 💕
Te paso este link para convertir de gramos a onzas: www.metric-conversions.org/es/peso/gramos-a-onzas.htm
Y otro que tiene más medidas en tazas según el ingrediente: amantesdelacocina.com/cocina/2011/05/tablas-de-equivalencias/
Espero que te sea útil, Cami 😘
hola puedo agregarle panela y que cantidad seria gracias
Todas mis recetas están pensadas para quienes siguen la dieta keto que es baja en carbohidratos y alta en grasas. Es decir que se evitan todas las harinas y azucares tradicionales como miel, agave. melaza, panela, azúcar, sirop...porque a pesar de ser algunas de origen natural producen picos de insulina, afectando tus valores hormonales, provocándote bajones de energía, mal absorción de nutrientes y muchos otras desventajas
A diferencia del eritritol que no produce variaciones en los niveles de insulina, porque no es metabolizado por el organismo.
Igualmente te invito a no quedarte con solo esta info, sino investigar mas en la web de que trata la dieta y de los beneficios de reducir los carbohidratos en tu alimentación.
Hola camila muy rico me encantó 😘
¡Son perfecto para las meriendas! 🎉🎉🎉
@@CamilaKost si camila eso es verdad gracias ♥️
Gracias a ti Ángelo por probar la receta 🙂✨
@@CamilaKost de nada camila cuídate mucho 💕
Gracias!! ✨🙂✨
Hola Cami!!! Por cuanto de azúcar mascabo puedo reemplazar el eritritol?
¡Hola Lili! en keto a idea es no usar azucares que provoquen reacción de la insulina, pero si no sigues la dieta puedes reemplazar 1:1 con las tradicionales.
@@CamilaKost Hola Cami y lo puedo reemplazar con miel :) porfiiis
Hola! Cuál sería el equivalente de Stevia líquido?
El eritritol siempre se reemplaza en misma cantidad que el azúcar. En general 100g de eritritol se reemplazarían por aprox 6 gr de stevia granulada ó también por cada dos cucharaditas de eritritol (que serian 10 gr), 1 sobrecito de stevia (4 gotitas). Pero te recomiendo que leas bien en el empaque del stevia que compraste para ver la equivalencia 😊
No lleva aceite ?
Hola Lorena, la materia grasa se la aporta las almendras 🙂
Buenas! Sirven para un déficit calórico?
¡Hola Emilia! todas las recetas keto son hipercalóricas, pero si tienes algún déficit calórico particular por una condición de salud, te recomiendo consultar con un nutricionista para que te diseñe un plan personalizado.
Yo no hago la dieta Keto. Pero me gusta probar algunas cosas. se le puede sustituir la leche almendras por leche normal? Me encantan tus recetas Un saludo
Hola Francisco, en keto no consumimos leche común, pero si no sigues la dieta si, puedes probar como queda 😉
@@CamilaKost gracias
🥰
Cuánto es 1/3 de leche de almendras en mililitros??
Hola Laura, 1/3 taza son 80 ml 🙂
Hola, ¿con qué y qué cantidad se puede sustituir el erititrol?
Hola Tania, puedes reemplazarlo por alulosa, la misma cantidad; stevia, son 6g cada 100g de eritritol y con fruto del monje que es super concentrado y debes utilizar la proporción que dice el fabricante en la etiqueta 😉
@@CamilaKost muchísimas gracias 😄
Con todo cariño 😘
Cuanto es una porcion en gramos???
Hola Mirian, no mido las porciones en gramos.
Para saber la porción debes tomar la cantidad de unidades que te hayan salido de la receta y dividir en X cantidad de partes que indico al lado de los ingredientes (Para X cantidad de porciones) 😉
que es eritritol? stevia es lo mismo?
Hola Derek Crüse! El eritritol es un endulzante sin carbos. Puedes buscarlos en tiendas naturistas o dietéticas y en plataformas online como amazon o mercadolibre.Lo puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia o alulosa💕
Nota: sólo en horneados con cacao no uses stevia, porque queda amargo.
Qué es eritritol?
Hola Nubia! El eritritol es un endulzante sin carbos. Puedes buscarlos en tiendas naturistas o dietéticas y en plataformas online como amazon o mercadolibre.Lo puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia o alulosa 💕
Cami genia harina d coco 50 gr estaria bn?
Hola Lorena! sí, está perfecta esa cantidad 🙂
En realidad hay varias maneras de hacer la equivalencia, usando misma cantidad también y duplicando los huevos.
¿Algo similar al eritritol? No lo consigo 🤔
Hola Natalia! puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia ó alulosa:
✔️En la stevia: 2 sobrecitos (0.6 gr c/u) ó 16 gotitas cada 30 gr de eritritol. Únicamente en recetas horneadas con cacao no es recomendable utilizar stevia ya que el resultado será amargo; tampoco en la receta del dulce de leche, leche condensada y marshmallows porque no queda.
✔️Alulosa, misma cantidad
✔️Monk fruit, es variable según la marca, por lo que te recomiendo mirar la equivalencia que recomiende el fabricante en la etiqueta.
Hola Cami, puedo sustituir la leche de almendras por leche entera??
Hola Laura, en keto no consumimos leche de vaca, puedes sustituirla por leche de coco + agua o crema de leche + agua. Si no sigues la dieta no te preocupes, utiliza la que prefieras 🥰
@@CamilaKost Que linda eres. Tan amable y respetuosa, contestando y complaciendo a tus seguidoras. Mi hermana me ha traído aquí. Voy a preparar tus ricos Muffin con arándanos. Saludos desde Puerto Rico.
Hola. Se puede reemplazar el eritritol por miel, qué cantidad?
Norma, si haces la dieta no es recomendable el consumo de miel
@@CamilaKost no hago dieta keto, mi terapeuta me permite endulzar con poca miel.
Perfecto 😉
El endulzante lo quiero cambiar por azúcar morena que cantidad le echo
Norma en keto no utilizamos tipos de azúcares, si o utilizas prueba con la misma cantidad, pero no se como quede.
Una consulta. Por cuanto tiempo puede durar los muffins en temperatura ambiente?
Cristian, solo un par de días porque no tienen conservantes ni químicos. Pero si los guardas en bolsas tipo ziploc o en un recipiente hermético en la heladera te pueden durar varios días, Vas retirando la porción que vas a consumir un rato antes para que tome temperatura ambiente
@@CamilaKost Súper. Muchas gracias por responderme.
Gracias a ti Cristian por escribirme
Hola cómo haces la porción de cada uno en gramos? Para saber las calorías de cada uno?
Hola! para saber la porción debes tomar la cantidad de unidades que te hayan salido de la receta y dividir en X cantidad de partes que indico al lado de los ingredientes (Para X cantidad de porciones) 😉
Hola cami te pregunto. Es necesario el queso crema?no es q quiera cambiar tu reseta😁pero no tengo en estos momentos y serca de casa no venden.
Puedo sustituir la harina de almendra por harina de coco ?
Hola! Puedes usar otras harinas keto más económicas:
en todas las recetas puedes reemplazar la harina de almendras por harina de coco usando un tercio de la cantidad o viceversa (30g de harina de almendras = 10g de harina de coco).
O usar la mitad de la cantidad pero agregando un huevo.
También por harina de semillas de calabaza o de girasol, de otros frutos secos, o de lino en algunas recetas usando la misma cantidad 😉😘
@@CamilaKost cuales harinas son mas baratas? Xq ni tengo idea
Eso depende de cada país, las consigues por mercadolibre o amazon, en dietéticas o tiendas para diabéticos.