A Minha Picanha Perfeita! Inteira no mesmo ponto e suculenta!!!
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- Опубліковано 3 сер 2020
- E ae Cambada! Beleza com vocês?
Hoje ensino a vocês como preparar a rainha da minha forma perfeita! A picanha é uma peça que pode ser preparada de diversas formas. Existem várias perfeitas mas essa aqui é a minha!
Inteira, vermelhinha toda no mesmo ponto, suculenta e levemente defumada!!!! Bicho, isso é bom demais!!!! Comeria ela inteira!!
E vocês, como gostam da picanha de vocês?? Escreve aqui embaixo pra gente Bater um papo!
Valeu pessoal! Até o próximo vídeo do canal Churrasco Consciência!
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Um dos poucos canais que não gourmetizaram o churrasco. Bom trabalho
Top!!!
Boca, poderia fazer um videos sobre acender churrasqueira / manter temperatura e limpeza de grelha (que produtos e utencilios)
que cabelo maravilhoso, Sr. Roberto!
Caracas , sensacional
Boca, pode fazer um video falando sobre os efeitos de congelar uma peça que foi descongelada? Parabens pelo canal, o melhor sobre churrasco com folga.
Boa, podemos sim
Fiz aqui em casa domingo passado, e ficou do jeito que tu fala: ANIMAL! A família se deliciou, valeu Bocca!
Que animal!!!! Hahahahaha se postar no Instagram, marca a gente!!!!
Conheci seu canal hoje e tô assistindo todos os vídeos. Muito conhecimento pra quem não sabe nada e quer apreender tudo. Valeu amigo, ta me ajudando demais.
Água na boca! Sensacional!
Aula 👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥🔥
Toda vez eu erro e venho ver o vídeo antes de almoçar...
Hahahahahhha, tem que ser punido
Parabéns pelo conteúdo Boca! Mais 1 inscrito👍🏻
Ficou foda mesmo 👏🏻👏🏻👏🏻 patakeoparéo
Bira De Carvalho valeuuuu
Curti o vídeo vou experimentar essa sua receita...
Valeu amigo!!!
Domingo vou fazer :D
vc esta certo picanha perfeita e do jeito de cada um e esta sua pra meu e top gostei muito da dica
Waguinho Churrasqueiro valeu amigo
PQP !!! Sacanagem !!! Fantástico !!!
Tamo junto
Tem vídeo falando sobre essa técnica do fogo já boca? Medo de deixar a carne assim e pegar algum gosto de queimado! Me amarrei!
Ainda não tem! Mas terá uma bem explicativa no próximo curso on-line expert
Foda, Boca!
Puro fogo 🔥
Morri!!!!
Oi.. eu ganhei um espeto rotativo e gostaria de saber a sua opinião a respeito. Acha que se eu deixar a picanha rodando por 1 hora para dar o ponto vai ter o mesmo resultado? Parabéns pelo canal..
Pqp. Deu fome aqui.
Agora. Precisa ter coragem ou muita experiência pra deixar ela no meio daquele fogo com a tranquilidade que você deixou.
Já imagino os amigos em volta gritando que vai queimar. Kkkkkk
Hahahahaha, é uma técnica! Confia e vai!
Sensacional, Boca! Saudades eventos
Né?
Por falar em eventos, tive a bela experiência de degustar um búfalo que foi assado inteiro por horas ali na vinícola aurora em Bento Gonçalves...sem duvida foi uma das melhores carnes que tive o prazer de degustar...parabéns pelo trabalho, sou um grande admirador...
Pqp, linda demais! Domingo vou fazer
Valeu
Boca a sua picanha parece realmente perfeita para o meu gosto. No entanto, a minha esposa não gosta desse ponto da carne de jeito nenhum. Já tentei convencê-la de todas as formas até que eu desisti. Pensando nisso, eu pergunto: algum problema eu cortar a picanha depois de todo esse processo e deixar na grelha mais alguns segundos para ficar no ponto que ela gosta?
Sergio Oliveira mas é claro meu amigo! Temos que tratar bem quem a gente ama!
Espetáculo de vídeo! Vc poderia ensinar aquela técnica que vc fez na casa do Paulo para fazer aquele A5 da 481. Estava magnífico!
Esse vai virar aula
PQP que covardia!! Kkkk
Porra fico linda
Que picanha, meus amigos !
Boca, voce adicionou mais carvao durante o processo se sim como faz sem prejudicar o assado
Perfeita mesmo Boca! A qual temperatura interna ela deve ter saido ali? Abraços!
Rodrigo Cruz saiu com 55C
Ta. Serto
Ok
Boca, qual a temperatura interna devo buscar para chegar nesse ponto?
Vou tentar ir medindo com o termômetro nas primeiras vezes pra sentir o calor da minha churrasqueira e não errar no tempo/ponto.
tira a 55c.
Foguinho tranquilo são quantos segundos de mão mais ou menos?
Esse aí? Zero
@ vou reformular, no começo, pra assar ela, quantos segundos?
Comprando a picanha em 3, 2, 1...
Hahahahaha
Fala Boca! Parabéns pelo canal parceiro! Essa picanha ficou o bicho. Vou fazer com certeza, quer dizer, vou tentar, rsrsrs... Que picanheira é essa sua? Fala aí pra nós!!
Essa é uma Victorinox
Fico feliz que tenha gostado do vídeo! Quando fizer, me marca no Instagram
Boca, o fato de fazer ela inteira e fatiar já direto pra consumo não faz vc perder em "área de superficie caramelizada", e consequentemente perder sabor? ?