Лимонный курд на желтках. Рецепт без крахмала. Лимонный заварной крем. Как приготовить лимонный курд
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- 🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/... (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hoch...
OK ok.ru/hochutort
YouTUBE / @hochutort 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте vk.hoch...
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
►RuTube rutube.ru/chan...
►Инстаграм / mila_hochutort
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►Телеграм
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
Сегодня будем готовить лимонный курд. Любители кислых вкусов, могут использовать такой лимонный крем с блинчиками • Тонкие Блинчики на кеф... • Блинчики на молоке, ко... , оладьями • Вот 3 секрета пышных о... , сырниками • Вот самый Удачный реце... , с булочкой • Вот 5 СПОСОБОВ формиро... или просто с хлебом. Также можно наполнять им тарты, торты, рулеты, пирожные или капкейки • Капкейки КРАСНЫЙ БАРХА... Готовится очень просто!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
свежевыжатый сок лимона - 115 гр. (2-3 шт.)
лимонная цедра - 2 ч.л. (2 шт.)
сахар - 75 гр.
яичные желтки - 4 шт.
сливочное масло - 60 гр.
Выход: ~260 гр.
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
✔️Торт МЕДОВИК • Video
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Video
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Video
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • Video
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • Video
✔️Торт ПАНЧО • Video
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • Video
✔️Торт "СНИКЕРС" • Video
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Video
✔️Торт ПОЛЁТ • Video
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Video
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Video
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Video
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Video
✔️Торт «ЗАХЕР» • Video
✔️Торт МИШКА • Video
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • Video
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Video
#ЛюдмилаХочуТорт #ЛимонныйКурд #Лимонный Крем #ЗаварнойЛимонныйКрем #ЛимоннаяНачинкаДляТорта #КакПриготовитьКурд #Курд #Крем #ЗаварнойКрем #ЛимоннаяНачинка #НачинкаДляТорта #КурдРецепт #КурдДляТорта #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/...
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/6305e4cfb353c62a9999ba53
Надзвичайно смачний курд виходить. Роблю тільки за вашим рецептом. Дякую за рецепт ❤
Спасибо за вкусный рецепт лимонного курда!)
Умничка! Всегда приятно смотреть Ваши видео. Кратко, чётко, профессионально. Смотрится на одном дыхании. И рецепт отличный!
У меня большой опыт в кондитерке домашнего производства. Но вам поражаюсь, концепция исполнения рецептов великолепна!!! Как вы умудряетесь готовить по рецептам, откидывая разный "хлам". Я имею ввиду, ингридиенты, без которых вкус меняется в лучшую сторону или же они особо не влияют. Спасибо огромное, за то что есть такой канал!!!
Дуже дякую,дуже класно грамотно професійно
Спасибо, Валерий! Я очень рада, что Вам понравился рецепт! 😊
Я никогда не готовила такой курд.Сейчас посмотрела и поняла,что ХОЧУ!!!!
Спасибо!
Обязательно приготовьте! 😊 Успехов Вам! А я буду ждать отзыв 💖
Очень ясно, коротко и просто. Замечательно.
Как всегда, профессионально, вкусно и красиво! Спасибо вам за рецепт!😊
Спасибо, Виктор! 💖
Прекрасный рецепт и очень кстати 👍👍🎄🎄🎄
Людмилочка, Ваши рецепты самые лучшие!
Пользуюсь и не одного ляпа...
Спасибо!!! 💖💖💖🌹🌹🌹
Шикарный несложный рецепт.Обязательно к блинам приготовлю!!!!
Какая Вы мрлодец ! Так приятно смотреть ваши ролики ! Приготовлю курд для лимонных пероженых. Пересмотрела уйму рецептов курда , Ваш лучший !
Включила рецепты Ваших корзиночек и лимонного курда в свою книгу рецептов. Рецепт корзиночек обязательно опробую на следующей неделе. Спасибо большое за Ваши рецепты и профессиональные советы. Удачи Вам во всем.
Благодарю Вас за ваше отношение к нам. У Вас всегда вкусо и красиво
Спасибо, сохранила рецепт!
Буду с нетерпением ждать Вашего отзыва, Наталья! 😊🌺
Здравствуйте, Людмила. Спасибо за ваши профессиональные рецепты и прекрасную лаконичную подачу. Пожалуйста покажите видео многослойных тортов с ягодным компоте или конфи, с лимонным / апельсиновым курдом, муссовые торты( н- р Три шоколада), Малиновый трюфель, Дамский каприз( он же Генерал, Аладдин,Сказка....) Информация о них конечно есть в интернете, но или это многословно так,что за лишней болтовней теряется процесс или пропорции не выверены ,некоторые кондитеры начинают показывать со сборки торта,предлагая при этом самим выбрать тип бисквита и вариант декора по принципу конструктора )) Все ВАШИ рецепты замечательные!
Присоединяюсь к просьбе)))
Сделала такой курд с первого раза. Отлично!
Людмила, а может ещё и какой нибудь тортик с этим курдом?
Можете сделать очень вкусный тарт с лимонным курдом+ меренга сверху
Десерт Павлова
Спасибо Людмила! Рецепт положу в копилочку, как появится возможность, обязательно сделаю.
Желаю Вам успешного приготовления, Наташа! 💖😊🌺
хороший рецепт. рабочий. я делаю такой же, + с апельсином и мандарином... отдельно не употребляла, всегда добавляла в сливочный мусс или кремы...
не знала что можно заменить цитрусовые на ягоды... надо будет попробовать...
Благодарю Вас! очень вкусно...вместо меда будет!!!
Отличны рецепт, всё просто и лаконично. ПРИГОТОВИЛА к сырникам...просто отлично. Спасибо
Спасибо за отзыв, Ирина!💖💖💖Вы уже приготовили? Так быстро! Я безумно рада, что рецепт Вам пригодился! 🌺
Дуже дякую! Я готую курди, різні . Але Ваш сподобався більше всіх! Щасти Вам! До речі, дуже класна подача!
@@МаріяДанканич спасибо, Мария!!! 💖💖💖 Готовьте с удовольствием! 😊🌺
Спасибо,что пишите вес готового продукта. ❤❤❤
ПРОСТО СУПЕР ОЧЕНЬ РАДА ЧТО УВИДЕЛА ВАШ КАНАЛ. ПРОСТО СУПЕР
Очень интересный рецепт.спасибо вам.
Очень вкусный крем. Готовлю не один раз.
СПАСИБО!СУПЕР!
Отлично,спасибо за рецепт,пригодится..
Супер 👍, обязательно исполню эту композицию, шедеврально👏, салам из Казахстана🙋
Успехов Вам в приготовлении! 😊 Буду ждать Ваш отзыв! 💖
@@hochutort Ок😆
Людочка, какая Вы умница. Всё понятно, легко. Только жалко, что желатин листовой.. у нас такого нет. Можно рассказывать про желатин в пакетиках? Спасибо
Спасибо за рецепт очень вкусно
Это то что я давно искала ♥️♥️♥️сохраню 📝
Как хорошо! 👍Я очень рада, что смогла Вам помочь!!! 🌺
Спасибо! Супер! Проверено👍👍👍
Умочка, спасибо💖👍🏻🌞
🤗💕
классный рецепт, спасибо Людочка!!
Пожалуйста, Мила! 💖 Очень рада, что рецепт Вам понравился! 😊🌺
Огромное Вам СПАСИБО за рецепт, вкусненький. 😀👍❤
Рецепт классный!!! Спасибо огромное !!! Вы Большая Умница!!! Очень приятно смотреть Вас !!!
Спасибо!!! 😍
Людмила,снимите ,пожалуйста, видео как приготовить из замороженных ягод, спасибо.
Здравствуйте, Ирина! Хорошо, сниму.
Спасибо.
@@hochutort Обязательно!
Людочка, благодарю, Вы умница, очень классный рецепт курда, я очень люблю цитрусовый вкус в выпечке! Это так вкусно! 🍋🍋🍋🍋🍋🍋😉🥰😊👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏Взяла к себе в копилочку, скоро праздники, будем печь радости мальчикам и девочкам🥰
Готовьте с удовольствием, Марина! 💖💖💖 Балуйте родных! Успехов Вам, а я буду с нетерпением ждать Ваших отзывов! 😊💖🌺
Я вас от души благодарю за рецепт.♥️♥️♥️
Готовьте с удовольствием! 💖💖💖
♥️♥️♥️
Хороший рецепт!!! Беру! Спасибі! Щасти!!!
Успехов Вам в приготовлении! Буду ждать отзыва! 😊🌺
Спасибо за четкое и доступное объяснение, все получается !
Интересненько)
Благодарю за рецепт!
Спасибо большое!
Готовьте с удовольствием, Галина! 😊 Буду очень рада, если Вам тоже понравится. 🌺
Привет всем,
Да это очень вкусно , я его покупаю всегда вкусно.
Сейчас я буду тоже его готовить,
Спасибо за рецепт.
Лимонный крем это всегда вкусно.
Мы - как раз любители таких кислых вкусов ! )) Спасибо большое !
Я очень рада, что рецепт Вам пригодится! 😊 Готовьте с удовольствием, Валентина! 🌺
@@hochutort Вкус очень кислый? Или кисло-сладкий?
Здравствуйте, Ирина! Вкус получается кисло-сладкий.
@@hochutort Спасибо Вам огромное!
обожаю курд! саасибо, пойду готовить тоже
Спасибо за рецепт!
Сделали.Вкусно!👍☺️
Это просто находка, замечательно. Буду обязательно готовить.СПАСИБО!😘😘😘
Пожалуйста, Елена! 🌺 Готовьте с удовольствием! Я очень рада, что рецепт Вам понравился! 💖
Очень интересная подача - чётко, конкретно! Отлично! Спасибо!
Спасибо, я приготовила легко, и без крпхмала. Спасибо за рецепт!
Это для меня что то новое спасибо
Людмила , спасибо большое за прекрасный рецепт. Очень всё красиво , аппетитно и доходчиво . Обязательно попробую приготовить.
Приготовила опять ваш курд сегодня, не первый раз уже😋 спасибо еще раз! Людочка, что то вас не видно вроде с новыми видео, очень надеюсь у вас все хорошо!
Спасибо! Все доступно и понятно!
Готовьте на здоровье, Татьяна! 🤗🌺
Спасибо за рецепт! Наполнила лимонным курдом лимонные капкейки! Очень вкусно!!!
Готовила по другому рецепту, понравилось! Люблю кисленькое🤗🤗
Спасибо Людочка. Приготовлю обязательно 🤗. Лайк🙋💖
Спасибо Вам, Тонечка! 💖💖💖😘
БлагоДарю🌹🙏
Большое спасибо!
Очень просто! Спасибо.
Готовьте на здоровье, Людмила! 💖
Готовила по этому рецепту. Вкусно! Спасибо!
Спасибо Вам за отзыв, Алевтина! 🌺
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сильно кисло выходит? Хотела сделать в виде начинки на бисквитный рулет.
Спасибо за рецепт.
Ну что здесь можно сказать: только спасибо
Готовьте с удовольствием, Людмила! 💖🌺😊
Спасибо милая за рецепт. Xxx
Готовьте с удовольствием, Оксана! 🤗
Класс!
👍👍👍💐💐💐Спасибо
Пожалуйста! 😊💖🌺
Я конечно люблю кисленькое, но не настолько))) буду разбавлять грушей или бананом
Людмила, может вы испечёте самый простой дом. Тортик с белыми и коричневыми коржами , сметанным кремом( раньше в магазинах продавался такой сухой п/ ф тортика « Домашний») , спасибо
ocen.jidkiy
Спасибо Людмила ! Скажите, пожалуйста, можно уменьшить количество сахара или заменить медом ? желтки не свернутся при этом ? У Вас все рецепты классные ! Готовлю теперь по Вашим роликам , все понятно, легко и по существу, без всякой воды. БлагоДарю !
Сегодня готовила курд по этому рецепту.Всё получилось,но кисло. Очень на любителя,или с очень сладкой выпечкой.
Я в капкейки не рискнула положить.
Приготовила с грейпфрута,на любителя.Так что у кого грейпфрут не советую😊.Но всё равно слопали.Спасибо за рецепт.
Спасибо за видео❤.Скажите,пожалуйста,сливочное масло обязательно ли нужно добавлять( в одном рецепте не было сливочного масла,м.б. автор забыл написать)?
Подскажите пожалуйста, можно ли его замораживать?)
Можно такой курд добавлять как начинку в зефир?
Скажите, его можно заморозить?
Спасибо. Теперь вот сижу думаю: а как же вишневый курд приготовить?
Отличный рецепт.
Всё то же самое готовите, отжимаете сок вишни и по рецепту далее. Можно жмых от вишни оставить вместо цедры.
Хотелось бы узнать, чем для загустения желтки предпочтительнее белка яиц и какую роль играет сахар для загустения?
Хочу ТОРТ. Здравствуйте Людмила. Напишите пожалуйста, почему здесь нельзя использовать яйца целиком? Всего доброго вам.
Главное что бы сироп не взорвался ))))
У меня вопросик)) А гранатовый курд можно так же сделать ??))
До меренгового рулета та крему з вершків підійде?
Сделайте тарт
Спасибо! Масло добавлять в горячий курд?
Здравствуйте! Да.
Подскажите, пожалуйста, можно ли его заморозить?
Подскажите, пожалуйста, можно ли курд запекать в пироге, например, по типу лимонника между двумя слоями теста?
Здравствуйте ! Подскажите если он сильно густой получился, можно как то его разбавить чтобы был более жидкий .
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, почему у лимонного курда появляется металический привкус?
Добрый вечер, в вишневый/клубничный/любой другой ягодный курд необходимо добавлять лимонный сок? Или просто цитрус заменяется на ягоду?
Можно ли использовать топленое масло вместо сливочного?
На раст масле получится?
Людочка чем отличается курд от кремю
👍👍👍
Интересно,а с бананом получится?
Банановый курд готовится немного по-другому. Если интересно, сделаю и такое видео 😊
@@hochutort да,сделайте пожалуйста банановый курд!
@@Аленушка-б4в хорошо, сделаю. Спасибо за обратную связь, Алёна! 💖
Тоже хотелось бы с бананом посмотреть
А можно сделать такой же только из апельсинов?
Да )
Спасибо, получилось вкусно, но из указанного количества ингридиентов у меня получилось 180 грамм готового продукта!