70 éves ember vagyok 60b éve főzök, a porított tészta ételek (slabuc, öhöm, pásztortarhonya, öreglebbencs stb. ) az egyik kedvenc ételköröm, de ilyen finom, ilyen jól összerakott ételről eddig nem hallottam. Csodafinom lehet és mindenképpen ki fogom próbálni. Várjuk további nagyszerű receptjedet!
Zsazsu mar sok- sok eteled receptjet megföztem es fözöm rendszeresen mind isteni finom . 70 eves vagyok de rakott tarhonyat meg nem hallottam nagyon jolnez ki es hetvegen el is keszitem Super ötlet Halasan köszönöm Üdvözöllek Deutschlandban elek ❤❤❤😊😊😊😊
Köszönöm a feltöltést ! Sokat lehet tanulni Tőled , 63 éves vagyok , gyerek korom óta főzök , de még ilyet nem láttam , sőt még nem is ettem ! Nagyon szépen köszönöm ! Csodálatos ember vagy !❤
Szia nagyon gusztusos ügyes vagy ki próbáltam én is mert biztos nagyon fincsi általában megszoktam sűtni a sűtiket amit készitesz a gyerekek nagyon szeretik Gratulálok neked sokat tanulok😊
Kellemes vasárnapot Hercegnő! 🌹 Ezt én is imádom 🥰 Ámbár én darált hús nélkül csináltam(füstölt kolbász, Kolozsvári szalonna, virsli). Neked meg súgom. Egy véletlen eredménye lett. 😉 Tarhonya levesnek indult🤣 Csak másnapra össze állt... 😇 Imádom a kezeid álltál főzött ételeket. ❤️ Azért, amiért a szíveddel készíted. 😇Csak így lehet ez ételt készíteni. 🥰🌹
Nem olyan rég akadtam rá a főzős videóidra azóta elvarázsoltál. Klassz vagy Holnap lesz a tarhonya....annyira kiváncsi vagyok milyen lesz. Nagyon szeretem minden eddig látott videódat. Örülök, hogy rád találtam. Én is ölellek szeretettel🥰
Koszi szepen eszt a fincsi receptet,en,mivel nem fozok semmit sertesbol,kicsit dietasaban fogom elkesziteni,de ugy is bisztos nagyon fincsi lesz,alig varom hogy kiprobalyam,a csaladom imagya a tarhonyat,ugy hogy ez egy igazi meglepi lesz szamukra!Puszillak,es minden jot kivanok neked es kedves csaladodnak,kellemes estet,es nyugot ejszakat kivanok nektek sok szeretettel!!!❤😊❤
Drága Zsazsu, én a rakottkrumplit is kedvenceim közé sorolom, de ezt aztán tényleg "király"! Feltétlenül ki fogom a napokban probálni! Külön köszönet, a nagyon aprólékosan elmagyarázott receptért, élvezet Téged munka közben nézni és hallgatni. Én valakitől tanultam, hogy a főtt tojást nagyon egyszerü egy kiskanállal, a hélya alá nyúlva tisztítani. (Már 74 éves vagyok, de holtig tanul az ember!) egy kis jótanács! Köszönettel és szeretettel Svájcból. 😘❤
Én sem hallottam még ilyen ételről, rakott krumplit terveztem a jövő hét egyik napjára, a hozzávalókat már be is szereztem. E -videó hatására azonban a krumplit lecserélem tarhonyára, kiváncsi vagyok a fent elkészített laktatós egytálétel ízvilágára. 😋😁
Kedves Szazsu megint kitettel magydèrt nagyon finom recept biztos elkèszitem remek mü❤❤❤❤
Рік тому+1
Szia drága SzaZsu! Én még soha nem is hallottam erről az ételről, de ezt a csorbát hamarosan kiköszörülöm!! Nem is olyan sokára, a család is megismeri!! Istenien néz ki, csurgott a nyálam, amikor megtálaltad! Imádom, amikor mondod, hogy a "hegyire vettem"! Köszönöm szépen!
Kedves Szazsu, biztosan ezt is megcsinalom , nekem is folydokalt itt a nyalam mikozben neztem a videót, nagyon nagyon szeretem amitket csinalsz , en minden nap vagy heten megnezek egy ket videódat , most mar 2 hete a rakott karfiolos receptedet csinalom meg sokadjàra màr, ,majdhogynem reggelire is azt esszuk , ez a tarhonyas jovoheten lesz a menu ( mert hogy holnap is rakott karfiol brokkoli lesz megen) 😂😂 Sok szeretettel puszilunk mi is teged ❤😊 Mèg még még varjuk a következő receptedet 😚😊😘❤️
Szia! Annyira örülök,hogy válaszoltál! Roppant kedves vagy! Minden videót végignéztem, próbálok így főzni! Ja, és mindég sikerül,ahogy tanítod..csak nem baj, hogy leírtam.
Sajnos nem mindenhol kapható. Erre igyekszem figyelni, hogy lehetőleg vidéken is beszerezhető alapanyagokból mutassak ételeket, bár így sem mindig sikerül. Láttam már a boltban, nekem a színe fakónak tűnt, az itthoni pirított tésztához képest , aminek ismerem az ízét. Nem kóstoltam így nem is véleményezném. Kényelmes dolognak tűnik, ki kell próbálni. Megteszem majd én is, hogy képbe legyek. Üdv!
Jojo.de azért én a hagymat a kolbász zsíron futtatnam meg aztán vissza a kolbász meg a többi innen már jó. Köszi hogy gyorsan porgetted a felvételt, mert aki 5 percig azt mutatja, hogy hogyan kell pl. sózni, ott elkapcsolas van. Köszi!!!
Igen, a megszokott sorrend.Én a másik utat választottam, ami ugyanúgy működik. Feleslegesen nem pakolok ki és be plusz egy edényt és kiszedőt összekoszolva. Szempont, hogy meghozzam a kedvet a főzéshez. Ami 1 lépéssel megtehető és nem hoz minőségromlást azt szívesen választom.
Soha nem pirítom zsírban vagy olajban a tésztákat, rizst, mert nehezen emeszthetove valik! Szárazon rózsa színűre, vízzel felenged, sozom es most teszek bele zsiradekot, sokkal finomabb!!! Sokkal könnyebben emesztheto!!!
Szia! Kizárólag vastag húsú ( pl. kaliforniai vagy pritamin ) paprikából érdemes , esetleg kápia is lehet. Ezeknek könnyen lejön a héja.Sütőpapírra teszem a tepsiben és 250 fokon alsó-felső sütésen sütöm, míg meg nem érzem a paprika intenzív illatát.Ez 25- 30 perc. Addig nem foglalkozom vele, nem is forgatom. Amikor jó feketés részeket látok rajta felül, akkor megfordítom ( ettől meg ne rémülj, mert ez kell ). kb. 50 perc összességében, akkor zacskóba teszem és megvárom, amíg kihűl és lehúzom a héját. Egy kellemes ecet víz, de nem túl ecetes vízet csinálok neki és beleteszem. Igen nem kell cukor. Vagy felvágva, de leginkább egészben, mert a magvak sok aromát engednek ki még később.Ezt régen a sparhelt tetején forgatva készítették, úgy füstösebb az íze.Szoktam csalni a türelmetlenségem miatt azzal, hogy mikor megsül hideg vízbe dobom a paprikákat egy tálban. Hamarabb kihűl, könnyebb lehúzni a héját is. Tudom ázik ki az aromából kicsi, de a Magyar paprikák olyan aromásak, hogy még ígyis kiváló az eredmény.
Szia! Akkor valószínű, hogy pörköt alapot készített, amiben kömény is volt és, ha nem volt száraz, akkor minimum 3- szor annyi vízzel engedte fel, mint a tarhonya volt.Én ennyi vízzel kezdenék ( háromszoros, mert az biztos kell hozzá ) és a főzés vége felé, amikor szinte kész tennék még utólag hozzá folyadékot, ha a mamikádé szaftosabb volt, mert azt az állagot szeretnéd szerintem. A főzési sorrend ebben az esetben a tarhonyát zsíradékon megpirítani, mikor kezd barnulni, akkor az apróra vágott hagymát, később a fokhagymát hozzátenni.A fokhagymának pár másodperc elég pirospaprika, bors, kömény és öntheted fel vízzel. A sót ráérsz később beletenni.Esetleg petrezselyem a végén, de semmi flanc. A kóstolás fontos. Jól pirítsd meg a tarhonyát, hogy legyen színe. A fő ízt ez adja, meg valószínü a kömény, ha erre emlékszel. A köményt a végén még erősítheted.
Rizzsel is lehet, ha azt szereted. Nálunk Apa nem rajong a tarhonyáért, mégis erre az ételre mindig mondja, hogy jobb, mint a rakott krumpli.Pedig a krumplit szereti.
70 éves ember vagyok 60b éve főzök, a porított tészta ételek (slabuc, öhöm, pásztortarhonya, öreglebbencs stb. ) az egyik kedvenc ételköröm, de ilyen finom, ilyen jól összerakott ételről eddig nem hallottam. Csodafinom lehet és mindenképpen ki fogom próbálni. Várjuk további nagyszerű receptjedet!
Gratulálok kifogom probálni😊
Nagyon finom lehet! Ki fogom próbálni,
Gratulálok. És. Állati. Finom. Puszi. Veral
Tartalmas anyag❤
Nagyon finom lehet.Ki kell próbálni. 😮😮😮😮😮
Zsazsu mar sok- sok eteled receptjet megföztem es fözöm rendszeresen mind isteni finom . 70 eves vagyok de rakott tarhonyat meg nem hallottam nagyon jolnez ki es hetvegen el is keszitem Super ötlet Halasan köszönöm Üdvözöllek Deutschlandban elek ❤❤❤😊😊😊😊
Köszönöm a feltöltést !
Sokat lehet tanulni Tőled , 63 éves vagyok , gyerek korom óta főzök , de még ilyet nem láttam , sőt még nem is ettem !
Nagyon szépen köszönöm ! Csodálatos ember vagy !❤
Szia nagyon gusztusos ügyes vagy ki próbáltam én is mert biztos nagyon fincsi általában megszoktam sűtni a sűtiket amit készitesz a gyerekek nagyon szeretik Gratulálok neked sokat tanulok😊
Nehéz megmondani, mi a jobb, az étel, vagy ahogy Zsazsu főz és beszél. 👍
Csurgott a nyálam a video végéig.
Gazdagon elkészített finomság, Hétvégén főzzük a meggyleves után jól fog esni. Koszi szépen. 👏👏
Nagyon finom ételeket készítesz örömmel hallgatom ahogy ízesen magyarázod. Köszönöm szépen
Nagyon guszta étel. Biztos kipróbálom,kedvet.csináltál hozzá, meg ahogy mondod a receptet. Imádom. Te vagy a legjobb.😍😘 Köszönöm a receptet.🙏
Ez csúcs, ez az étel. Annyira köszönöm, hogy megosztottad:) El fogom készíteni, férjem is oda lesz érte.
Amilyen ízesen mondod, már az is jó étvágyat csinál, nagyon jók a receptek is. Köszi.
Fantasztikus ötlet! Köszönöm! 😊 Ma épp a pásztortarhonyádat főztem itthon, isteni lett! Most csináltam először. Ez is sorra fog kerülni! 🤗
Kellemes vasárnapot Hercegnő! 🌹
Ezt én is imádom 🥰
Ámbár én darált hús nélkül csináltam(füstölt kolbász, Kolozsvári szalonna, virsli).
Neked meg súgom. Egy véletlen eredménye lett. 😉 Tarhonya levesnek indult🤣 Csak másnapra össze állt... 😇
Imádom a kezeid álltál főzött ételeket. ❤️ Azért, amiért a szíveddel készíted. 😇Csak így lehet ez ételt készíteni. 🥰🌹
Szia! Én is súgnék. A legtöbb recept így alakul ki. Üdv neked!
@@szazsu1943 Köszönöm szépen. 🥰Nekem is csak szívből megy.... ❤️😘
Imádom arecepteidet, ahogy mondod és mutatod az maga az élmény!!❤❤❤
A mai napon megcsináltuk a receptedet és nagyon finom kreatív munkaid vannak 🥰
Az ételek nagyszerűek! Az ízes vidékies beszéd pedig számomra elbűvölő 🎉❤😊
Megint nagyot alkottál, amit el kell készítenem. Megkívántam, de meg ám... ❤❤❤
Szuper vagy Szazsu! Nagyon finomak az ételeid! Imádom amit csinálsz🥰
Nem olyan rég akadtam rá a főzős videóidra azóta elvarázsoltál. Klassz vagy
Holnap lesz a tarhonya....annyira kiváncsi vagyok milyen lesz. Nagyon szeretem minden eddig látott videódat. Örülök, hogy rád találtam. Én is ölellek szeretettel🥰
Ezt rövidesen elkészítem. Köszönöm.❤
Imádom a tarhonyát mindenhogyan elkészítve,ezt is ki fogom probálni hamarosan.😊köszönöm a feltöltést!❤
Újabb gyöngyszem! Muszáj elkészítenem!❤
Köszönöm hogy láthattam! Nagyon jó a revept! ❤🌹👍
Drága Szazsu! Ebben a formában,még most látok rakottat először. Igéretes,úgyhogy meglesz,csinákolva! Sok puszi! 🌹👋
Kedves Százsu igen megleptél ezzel a laktatos fincsi étellel nagyon köszi kifogom probálni😋😋❤️❤️
Koszi szepen eszt a fincsi receptet,en,mivel nem fozok semmit sertesbol,kicsit dietasaban fogom elkesziteni,de ugy is bisztos nagyon fincsi lesz,alig varom hogy kiprobalyam,a csaladom imagya a tarhonyat,ugy hogy ez egy igazi meglepi lesz szamukra!Puszillak,es minden jot kivanok neked es kedves csaladodnak,kellemes estet,es nyugot ejszakat kivanok nektek sok szeretettel!!!❤😊❤
Hétvége étel nálunk, köszönöm szépen 🌷❤️😍
Édös húgom! Ezt el köll készítenöm. Nagyon kreatív vagy. A jövő hétön rakott krumpli helyött ez lössz.
Nagyon Guszta.
Holnap elkészítem.
Köszönöm szépen!!!!!!.🙂
Köszönjük ezt az újabb remekművet!🙏❤❤❤
Nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a receptre. Alig várom, hogy elkészítésem. Nagyon köszönöm.
Kedves Szazsu. Nagyon jól néz ki az új recepted első nézésre is megfogatam hogy ki probálom.
Üdv Ausztriából Tutajos.
Szia Zsuzsi. Újabb elismerés. Gratulálok. Nem tudom kihagyni. Nagy ólelés, és köszönet.
Ismét egy szuper recept. Meg van a hétvégi ebédünk. Ezt fogom megfőzni. Köszönöm ezt a receptet is.
Nagyon guszta! Köszönöm szépen a receptet!
Szazsu mennyei lehet megcsinálom mindíg a te receptjeidet használom csodálatosak üdv erika
Kedves Zsazsu! Skociabol sasolom a videoit, Csungok minden szavan. Nagyon ugyes lany On. Veszettul fini dolgokat foz! ❤
Rengeteg ételedet megcsináltam, ezt is.
Felháborítóan finomak! Csak így tovább
Nagyon gusztusos, még jó, hogy teli pocakkal nézem, mert a látvány után mennem kellene enni.😊
Drága Zsazsu, én a rakottkrumplit is kedvenceim közé sorolom, de ezt aztán tényleg "király"! Feltétlenül ki fogom a napokban probálni!
Külön köszönet, a nagyon aprólékosan elmagyarázott receptért, élvezet Téged munka közben nézni és hallgatni.
Én valakitől tanultam, hogy a főtt tojást nagyon egyszerü egy kiskanállal, a hélya alá nyúlva tisztítani. (Már 74 éves vagyok, de holtig tanul az ember!) egy kis jótanács!
Köszönettel és szeretettel Svájcból. 😘❤
Szuper ajánlat köszike gratulálok,,,❤❤❤
Nagyon szépen köszönöm a receptet. Tegnap kipróbáltam és megmondhatom ....fantasztikus.
Örülök, hogy ízlett.
Imádom a tarhonyát, de ez isteni, meg is csinálom❤😋❤Fantasztikus vagy Szaszu ❤
Nagyon jól néz ki! ❤
Én szoktam őrölt borsot is tenni a tarhonyára a só mellett,mikor pirítom😊
Nagyon szeretem a receptjeidet.Mindig megnézem és el is készítem.Köszönöm szépen.
Megint egy finom étel köszönöm szépen Zsazsu ❤❤❤❤
Én sem hallottam még ilyen ételről, rakott krumplit terveztem a jövő hét egyik napjára, a hozzávalókat már be is szereztem. E -videó hatására azonban a krumplit lecserélem tarhonyára, kiváncsi vagyok a fent elkészített laktatós egytálétel ízvilágára. 😋😁
Kedves Szazsu megint kitettel magydèrt nagyon finom recept biztos elkèszitem remek mü❤❤❤❤
Szia drága SzaZsu!
Én még soha nem is hallottam erről az ételről, de ezt a csorbát hamarosan kiköszörülöm!! Nem is olyan sokára, a család is megismeri!!
Istenien néz ki, csurgott a nyálam, amikor megtálaltad!
Imádom, amikor mondod, hogy a "hegyire vettem"!
Köszönöm szépen!
Szazsu köszönjük szépen a videót. 😀😀😀
Kedves Szazsu, biztosan ezt is megcsinalom , nekem is folydokalt itt a nyalam mikozben neztem a videót, nagyon nagyon szeretem amitket csinalsz , en minden nap vagy heten megnezek egy ket videódat , most mar 2 hete a rakott karfiolos receptedet csinalom meg sokadjàra màr, ,majdhogynem reggelire is azt esszuk , ez a tarhonyas jovoheten lesz a menu ( mert hogy holnap is rakott karfiol brokkoli lesz megen) 😂😂
Sok szeretettel puszilunk mi is teged ❤😊 Mèg még még varjuk a következő receptedet 😚😊😘❤️
Szia! Örülök, hogy ízlett a karfiolos rakott. Mi is nagyon szeretjük. Puszi!
Köszönöm! Annyira ügyes vagy!
Szia! Annyira örülök,hogy válaszoltál! Roppant kedves vagy! Minden videót végignéztem, próbálok így főzni! Ja, és mindég sikerül,ahogy tanítod..csak nem baj, hogy leírtam.
@@zitajuhasz399 Szia! Örülök, ha hasznodra vagyok. Puszi!
sztem szazsu, te 1 földreszâllt angyal vagy...🤗❤️🙏
Ezt megint megfoztem imádlak Zsazsu eszméletlen jó vagy ❤❤❤❤❤
Köszönjük szépen Szazsu
Hamarosan terítéken lesz
Jó hétvégét kivánok
szeretettel:mami❤😊🫠😘
Ki fogom próbálni ❤
Nagyon guszta! 🙂Köszönöm a videót❤️
Hát ilyet ének nem ettem
De elkészítés mert nagyon guszta
Köszönöm
Ezt muszáj lesz hogy elkeszitsem szeretem a tarhonyat és ez nagyon finom kell hogy legyen köszönöm a receptet ❤❤❤😊
Nagyon imádlak! Csak a te kajádat főzöm!Üdvözöllek!
Imádóm a tarhonyát
Szuper a párom hazi keszitesu tarhonyat szok csinalni az is isteni es alaplevel engedi fel szemmel láthatóan meg ennem
Nagyon szépen köszönöm ❤
Tarhonya,lecsó,főtt tojás,virsli,tejföl,reszelt sajt.Évek óta így készítem.😋
Kedves SzaZsu! Most készül. Isteni illatok vannak a konyhában. Köszönöm a receptet...persze a többit is! Eddig mind szuper, amiket már elkészítettem.😋
Nagyon finom lehet el fogom készíteni még nem ettem ilyet!
Zsírrrrr ☺️❤️ megvan a holnapi ebéd ☺️☺️
Szuper nagyon ❤
Ez nagyon rendben van!!! 😊
Nagyon szepen koszonom receptet ❤🌹❤
Nagyon szeretünk ❤
Hálás köszönetem!❤Isteni recept ezt is el fogom készíteni.❤️
Kapható eleve pirított tarhonya. Nagyon finom.
Sajnos nem mindenhol kapható. Erre igyekszem figyelni, hogy lehetőleg vidéken is beszerezhető alapanyagokból mutassak ételeket, bár így sem mindig sikerül. Láttam már a boltban, nekem a színe fakónak tűnt, az itthoni pirított tésztához képest , aminek ismerem az ízét. Nem kóstoltam így nem is véleményezném. Kényelmes dolognak tűnik, ki kell próbálni. Megteszem majd én is, hogy képbe legyek. Üdv!
Szazsu nagyon jó vagy! 😊
Szazsu megint csodajot csinaltal ❤
❤ Koszonom ❤
Szia , nagyon jónak néz ki ,kiprobálom 😊
👍🥰❤...!!! Обязательно ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ !!! 👍😊
Te vagy a kdvencem❤! Minden szuper !finom! 😅
Nagyon jó köszönöm szépen
Szoktam csinálni ezt az ételt csak daralthús nélkül. A többi ugyanaz.
De a következő pont így fog készülni.
Köszönöm az ötletet. ❤
Meg is csináltam ma, nagyon fini lett. Köszi! :)
Hajdúság? Szatmár? Remek!👍
Köszönöm szépen! Nagyon szeretem a receptjeidet!❤
Fantasztikus szakács vagy! ❤
Nagyon gusztusos!❤
köszi! én szeretem a "targonyát"de most ezt megosztottam, a twitteren is és a facebookon is! okt.8.2023.
🤗🤗🤗! Sok puszi!
Szuper ötlet😊
Nagy finom lehet
Jojo.de azért én a hagymat a kolbász zsíron futtatnam meg aztán vissza a kolbász meg a többi innen már jó. Köszi hogy gyorsan porgetted a felvételt, mert aki 5 percig azt mutatja, hogy hogyan kell pl. sózni, ott elkapcsolas van. Köszi!!!
Igen, a megszokott sorrend.Én a másik utat választottam, ami ugyanúgy működik. Feleslegesen nem pakolok ki és be plusz egy edényt és kiszedőt összekoszolva. Szempont, hogy meghozzam a kedvet a főzéshez. Ami 1 lépéssel megtehető és nem hoz minőségromlást azt szívesen választom.
hü, de megéheztem! jól néz ki ez a kis fogyókúrás kaja
Fogyókúrás. Ez tetszett.
Energie bomba😂
Soha nem pirítom zsírban vagy olajban a tésztákat, rizst, mert nehezen emeszthetove valik! Szárazon rózsa színűre, vízzel felenged, sozom es most teszek bele zsiradekot, sokkal finomabb!!! Sokkal könnyebben emesztheto!!!
*5 Dícsérettel ❤🎉
Ismét szuper kaját csináltál!Nekem az ecetes sült paprika tetszett a legjobban!:) Amúgy a filmeket megnézted amit ajánlottam?
Szia! Biztos lehetsz benne, hogy megnézem. Apa már keresi.És tudom az ecet. Én is szeretem.
Jól néz ki, bakker 😘
Szeretném megkérdezni, hogy a sült paprikás savanyúságot hogy készíted. Köszi!!! Nagyon szeretem a videóidat!!!
Szia! Kizárólag vastag húsú ( pl. kaliforniai vagy pritamin ) paprikából érdemes , esetleg kápia is lehet. Ezeknek könnyen lejön a héja.Sütőpapírra teszem a tepsiben és 250 fokon alsó-felső sütésen sütöm, míg meg nem érzem a paprika intenzív illatát.Ez 25- 30 perc. Addig nem foglalkozom vele, nem is forgatom. Amikor jó feketés részeket látok rajta felül, akkor megfordítom ( ettől meg ne rémülj, mert ez kell ). kb. 50 perc összességében, akkor zacskóba teszem és megvárom, amíg kihűl és lehúzom a héját. Egy kellemes ecet víz, de nem túl ecetes vízet csinálok neki és beleteszem. Igen nem kell cukor. Vagy felvágva, de leginkább egészben, mert a magvak sok aromát engednek ki még később.Ezt régen a sparhelt tetején forgatva készítették, úgy füstösebb az íze.Szoktam csalni a türelmetlenségem miatt azzal, hogy mikor megsül hideg vízbe dobom a paprikákat egy tálban. Hamarabb kihűl, könnyebb lehúzni a héját is. Tudom ázik ki az aromából kicsi, de a Magyar paprikák olyan aromásak, hogy még ígyis kiváló az eredmény.
Ja amugy vastag húsú tv paprika is lehet. Tudod a sárga színű.
Köszi! Imádom a videóidat. Sok mindent megcsináltam minden finom lett!!!@@szazsu1943
Megvettem az ötletet
Ha a tarhonya is kész, a darált hús is, a tojás is, miért kell 40 percig sütni?
Kedves Szazsu! Nagymamám csinált szaftos tarhonyát. Nem tudsz véletlen receptet hozzá? Önálló étel volt, húsmentes, köménymagos, fűszerpaprikás.
Szia! Akkor valószínű, hogy pörköt alapot készített, amiben kömény is volt és, ha nem volt száraz, akkor minimum 3- szor annyi vízzel engedte fel, mint a tarhonya volt.Én ennyi vízzel kezdenék ( háromszoros, mert az biztos kell hozzá ) és a főzés vége felé, amikor szinte kész tennék még utólag hozzá folyadékot, ha a mamikádé szaftosabb volt, mert azt az állagot szeretnéd szerintem. A főzési sorrend ebben az esetben a tarhonyát zsíradékon megpirítani, mikor kezd barnulni, akkor az apróra vágott hagymát, később a fokhagymát hozzátenni.A fokhagymának pár másodperc elég pirospaprika, bors, kömény és öntheted fel vízzel. A sót ráérsz később beletenni.Esetleg petrezselyem a végén, de semmi flanc. A kóstolás fontos. Jól pirítsd meg a tarhonyát, hogy legyen színe. A fő ízt ez adja, meg valószínü a kömény, ha erre emlékszel. A köményt a végén még erősítheted.
Ja és fél kg tarhonyához 1 fej hagyma és 1 gerezd fokhagyma elég.
Biztos finom
Esetleg cigánypecsenyét nem raknád fel, hogy Te hogy csinálod? Köszi!!!
Üsd be, hogy cigánypecsenye szazsu és nézheted is, mert van ilyen videóm.
@@szazsu1943 köszi
Hű de guszta és ha rizzsel késziteném el? De így is kipróbálom!
Rizzsel is lehet, ha azt szereted. Nálunk Apa nem rajong a tarhonyáért, mégis erre az ételre mindig mondja, hogy jobb, mint a rakott krumpli.Pedig a krumplit szereti.