Вафельные трубочки с белково-заварным кремом!
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2018
- Тесто: Яйца - 3 шт, сахар - 0.5 стакана, мука - 1 стакан, сливочное масло - 100 гр ( или маргарина)
Белково-заварной крем: 4 белка, 250 гр сахара, щепотка соли, 125 гр воды, 1\3 ч.л. лимонной кислоты, ванилин. - Розваги
Спасибо за рецепт, очень хорошо получились💓
Вы такая молодец,так все правильно показали и рассказали,что вопросов не возникло!Спасибо большое,это я про крем!👍👍👍Мне очень понравился этот рецепт!
Спасибо🙂
Умница, спасибо огромное за рецепт! Обязательно испеку
Спасибо🙂
Смазывают перед первой вафлей! А дальше не надо!
Все хорошо!!! ❤
Класс. Спасибо за рецепт
Пожалуйста😉
Светочка привет!Ты нас порадовала.Трубочки красивые и вкусные.Ням,ням вкусняшка.Лайк
Здравствуйте😉 спасибочки большое😗 стараюсь. Жаль что я незнаю их вкуса так как сижу на диете😣 но муж сказал что они оооочень вкусные😅
спасибо за рецепт очень быстро и красиво
Пожалуйста🙂
Здравствуйте Светлана, сегодня готовила, очень вкусно, спасибо.
Здравствуйте, рада что Вам понравилось😉👍
Спасибо большое 🌹 за рецепт. Пойду делать вафельки 😊
Пожалуйста 😉
Спасибо за рецепт
Пожалуйста🙂
So good and easy
Заказала себе вафельницу на днях правда из тех что на газ плите пекутся,жду с нетерпением чтобы испробовать по вашему рецепту
Смотрела много различных рецептов приготовления белкового крема,но ничего не получалось ,посмотрела это видио и уже 1,5 года пользуюсь только этим рецептом,спасибо вам😊
Очень приятно, спасибо🙂
СПАСИБО! ЛАЙК!
Молодец красавица
Огромное спасибо за видео,у меня точно такая вафельница,вчера купила).
Здравствуйте, спасибо большое😊 готовьте с удовольствием😉
@@user-hg8er9ux4r жжжжжжжж
Сомневалась на счёт крема, как это в белок вылить горячий сироп.. нооо.... все таки попробовала 😍 я в восторге.. крем мечта кондира я бы сказала.. и ваш "Он не развалится УЖЕ НИКОГДА" 😄 в точку прям 👍 спасибо за рецепт и удачи 🤑
Спасибо😁👋
Это радость для глаз и праздник для желудка!!!
Сотря для кого😁
Смотря😁
Ты такая молодец очень получились
Спасибочки😊
Здравствуйте, сегодня сделала вафельки 😊получились, очень вкусные😋 спасибо большое за рецепт 🔥😊👍🌹
Здравствуйте, спасибо Вам что выбрали мой рецепт, приятного чаепития😉
@@user-hg8er9ux4r Спасибо 🌹
У нас в Польше такие называется "теплые льоды". Спасибо за рецепт.
Прикольно😀 спасибо
@@user-hg8er9ux4r пэ
Подписка и лайк обязательно
☺️👍
Здравствуйте Светлана, спасибо за рецептик, быстрый и вкусный.
Здравствуйте, пожалуйста😉
Ты молодец ют 😊😘
Спасибо🙂
А я так делаю:250гр сливочн масла ( растопить)2 яйца.1стакан сахара,1,5муки.1, стакана кипяченой воды .все взбить миксером.Тесто жидкое и много.на кончике ножа сода.Вкус как стаканчики от мороженного .У меня вафельница Лакомка.у меня более румяные получаются вафли.
Вместо воды молоко или сметану👍👍👍(Ирина)
спасибо. я приготовила! получилось очень неплохо... только как то много масла... текло все на стол.. пришлось добавить яйцо+сахар+мука... но реально, много трубочек получилось
Молодец)
😊
Хозяйка умница .....
Благодарю😊
@@user-hg8er9ux4r
Удобнее заполнять кондитерским мешком.
@@user-hx2wb3fj5e в тот момент у меня не было мешочка🙂
Спасибо Светочка тока что приготовила тока в форме бельгийских вафель оооочень вкусно и рассыпчато прям 😋😋👍🏼👍🏼🥰💕💋
Приятного аппетита😉
Выбрала ваш рецепт потомучто малый расход продуктов, в остальных 5 яиц 200 гр масла итд куда мне одной👍🏼👍🏼🥰💕😋😋
СПАСИБО! ЛАЙК! ПОДПИСКА!
Спасибо🙂
Лайк и просмотр в поддержку канала от друга
Спасибо большое😀👋
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ela
Давно хочу себе такую вафельницу, у меня есть, только доля венских
Привет от новых друзей из Франции мы ваши новые друзья приятно познакомиться зашли в гости и остались однозначно лайк и подписка давайте дружить вместе мы уже с вами будем поддерживать друг друга 🤗🤝🛎👌👍🏻🌹🌹🌹
Спасибо большое. Очень хороший рецепт! Вот только забыли сказать сколько по времени взбивать белки с солью.
До устойчивых пиков🙂
👍👏👏💐💐
Классная вафельница, надеюсь ты хоть одну трубочку попробовала. Мама такие в детстве готовила) Но другой формы.
Да, хорошая🙂 одну попробывала 😁
А какая форма может быть другая , когда ТРУБОЧКУ делаешь?😀😀😀😀😀
Не знаю😅
@@user-tp8pj2tf6w
Добрый вечер, можно скрутить в рулетик накручиваю например на деревяннюю трубочку,такую от деревянной ложке для помешивания еды.Накрутить ,как застынет снять и так далее. Я так делаю и наполняю заварной крем на молоке.Добра вам.
Светлана,я у себя нашла вафельницу 1991 года рождения,она конечно работает прекрасно,хотя дизайн,топорный советский.я напекла ворох трубочек,но мне кажется,что от крема они обмякнут и думаю,что начинять необходимо перед подачей на стол.я привыкла делать из слоёного теста.оно держит форму с любым кремом.
Советское это самое прекрасное😀👍 да они становятся мякгими, но у меня не успевают😅 разлетаются в миг, из слоёного теста у меня тоже есть видео😉
Советская вафельница не топорного дизайна, а продумана до мелочей. В ней толстая платформа для выпечки, которая прогревается равномерно и вафли одинакового цвета, румяные и пропеченные. А в этой красивой вафли пропекаются неравномерно, края темные, центр белый. Все новомодные вафельницы пекут так же, как эта. А то, что вы назвали топорной из-за невежества, выпускает и сейчас завод, называется она ЛАКОМКА, и это на сегодняшний день самая лучшая электровафельница.
@@fdgcbfc2018Добрый день. Я пеку на такой ещё 80х годов. Нам нравится, крем варю заварной на молоке,как остынет наполняют. Добра вам.
Всегда мечтала наполнить вафли кремом и не знала каким лучше.А этим самое то.
🙂
Здравствуйте я тоже приготовил вафли с ваши рецепты но она через 3 часа очень мягко сталь расскажите как делает хрустальный вафли для мороженого
Здравствуйте, надо подольше прожарить, тогда будет хрустящий🙂
Чтобы вафельки были хрустящие, нужно в готовое тесто, постепенно вмешивать 1,5 стакана холодной воды.
Первый раз слышу🤔 всё может быть, рецептов много🙂
Молодец ,где надо ускоряет видео
Спасибо🙂
Сколько вафель получается с этой порции?
По разному, смотря сколько теста положить🙂
Спасибо)
А трубочки остаются хрустящие на следующий день если с кремом начиненные?
Не сильно🙂
Спасибо за быстрый ответ.
Яйца делают выпечку более каменной на следующий день и позднее. Взбитые яйца немного размягчают выпечку. Моя мама даже в обычное дрожжевое тесто не клала яйца по этой причине.
Думаю 2-х яиц здесь вполне достаточно.
Гарячи карамель билки как можно вызвит
Рецепт хороший, но так нудно...
А в крем ванилин обезательно?
По желанию🙂
Спасибо за рецепт
Здравствуйте можна сахар менши крем
Здравствуйте, можно, только крем не будет плотным🙂
Как долго. Смотрела потому, что бюджетный крем. За рецепт спасибо, но весь процесс показать можно гораздо короче.
Спасибо, я только учусь😊 сейчас вроде получается делать короче🙂
@@user-hg8er9ux4r Извините, Светлана, ничего личного, обидеть я вас ни в коем случае не хотела. У вас всё получится, нужны навыки во всём!!!
Просто спешу, после работы смотрю урывками рецепты, времени мало, у ребенка день рождения в субботу придут дети и родители, выбираю, составляю список продуктов. Светлана, можно спросить, если я этот крем заранее приготовлю, за два дня, а накануне, вечером, начиню трубочки, крем можно будет хранить в холодильнике два дня, не осядет?
@@KamillaWel я не обиделась😉 крем не осядет, он станет чуточку жевательным, можно попробывать его герметично закрыть, тогда может и сохранится🙂
@@user-hg8er9ux4r Спасибо за ответ.
@@KamillaWel пожалуйста🙂
А чем можно заменить лимонную кислоту?
Можно и не добавлять🙂
Лимонным соком.
👍здравствуйте это корем можно использовать для торта
Здравствуйте, конечно можно🙂
где купить такую вафельницу?
В гипермаркете магнит
Я на Амазоне заказала самую простую и не дорогую, домой принесли
На блюдце 3 яйца,а в описании написано 4. Где ошибка?
Спасибо за внимательность😘 для теста 3 яйца а в крем 4 белка😊. Опечаточка😅
Много яиц делают вафли мягче. Меньше - хрустящими
Кашу маслом не испортишь.
Вот такой вот штучка называется,конус😂
😁
Например 150гр
Hello my dear friend!😙😙😙😙😙very nice your chanel
Hello thank🙂
@@user-hg8er9ux4r beautiful my dear friend your chanel ,I 'm watching your chanel a lot😙😙😙😙
@@user-hg8er9ux4r beautiful my dear friend!😙😙😙😙
@@florinshalom7511 😊
@@user-hg8er9ux4r you are very pretty my dear friend!😙😘😙😘😙🙋❤💋❤
А можно ли заменить лимонную кислоту😅
Можно🙂
Да, круто спасибо 😘
Пожалуйста😉
Мастер - кулинар!!!! Умачка моя!!!
Мне до мастера далекоооо😁 спасибочки за поддержку, мне очень приятно😘😘😘
@@user-hg8er9ux4r надо приехать, побаловаться твоими вкусняшками! Соскучилась уже!!!
Приезжай конечно, буду очень рада🤗🤗🤗🤗😘 тоже безумно скучаю по тебе🤗🤗🤗😢😭
@@user-hg8er9ux4r у вас дороги, еще, наверное, не сделали после потопа? не знаю, даже, когда приеду.... завтра тебе позвоню по видеосвязи. поболтаем...
Дороги все уже сделали, всё хорошо😀
У тебя миксер как у меня
A ети трубочки хрустяший
Да🙂
Покупаем китайские тряпочные перчатки и заворачиваем руками
Сальмонеллез не боитесь ?
Неа🙂
Белок же прогревается!
@@user-hg8er9ux4r лимонная кислота убивает сальмонелу
И кипящая карамель🙂
Сальмонелла живёт на скорлупе. Если хорошо помыть яйцо перед употреблением, то ничего не произойдёт, не говоря уже о том, что белки в этом креме завариваются сиропом.
А Мы корзинки делали в стокане
А я вместо муки, крахмал добовляю.
Можно и так🙂
Это же обычный белковый крем! 🤔
Ну да🙂
🤔
Всё хорошо. Только это не карамелька, а сироп. Его уваривают до нити или шарика. И форма называется конус. Так на будущее подсказки небольшие.
Спасибо🙂
Печалить желудки?
Да😁
@@user-hg8er9ux4r в каком смысле?
@@dodo8044 в том что когда смотришь на вкусняшку а взять не можешь а твой желудок начинает печально вурчать😁
@@user-hg8er9ux4r а почему он должен урчать?
@@dodo8044 я например когда смотрю видео где готовят и у меня урчит живот даже если не хочется кушать😁 у Вас такого нет?😁
Не наша, а Ваша. Пока смотрела видео поняла, что не куплю такую вафельницу, жарит не равномерно, но может кто-то не обратит на это внимания
Мне из всех формочек нравится простая чугунная на газу которая. На ней все хорошо вырекается
Добрый день, надо убавить мощность, и неравномерность уменьшится, сильно не прожаривать, они и светлые вполне готовы
К сожалению мощьность не регулируется🙂
Добрый день
Нельзя есть яйца без термический обработке.
Всю жизнь ели и ничего не случилось, темболее в белки заливалось кипящая карамель
@@user-hg8er9ux4r Ну каждый думает и считает по разному. Просто есть технология приготовления.
Если уверены в свежести яиц, без сомнения можно!
В очередной раз убеждаюсь. что измерение сухих продуктов стаканами не надежно. Отмеряла специальными мерными чашками, тесто получилось очень густое. Все же лучше когда в рецепте указаны граммы, а не стаканы.
У меня тоже густое получилось🙂
Светлана Устян вафли получились, но проблема в том, что из густого теста они толстые получаются и в трубочки не скручиваются, ломаются даже мягкие. Буду экспериментировать с мукой, возможно ее нужно в 2 раза меньше.
@@tisha1161 попробуйте другую муку, ну или чуть поменьше😉
@@user-hg8er9ux4r добавляйте молоко тёплое
Крем не развалится "УЖЕ НИКОГДА"😤😂🤣Разсмешыла!
😁
в рецепте масло,не надо форму смазывать, это жирно.
Ничего страшного😁
МНЕ ЖАЛКО СТАЛО ВАШИ РУКИ 🙄
🙂
Крем,очень сладкий....( Если учесть что деткам 3ч.л сахара норма в сутки) деткам не сделаешь этот рецепт....
Спосиба за рецепт очень......
А Вы вспомните свое детство когда ложками сахар кушали сухой кисель грызли и слава Богу здоровые выросли
США. Если честно, девушке надо научиться грамотно говарить. Очень уж нудно.
Научимся🙂
Ролик можно сделать покороче! Много лишних манипуляций!
Я училась ещё редактировать😁
Спасибо за рецепт, очень хорошо получились💓
Пожалуйста😉