УДОН с пряной свининой в БУЛЬОНЕ | Азиатская кухня - это легко
Вставка
- Опубліковано 2 гру 2019
- В этом видео показываю простой, но оригинальный вариант приготовления лапши удон - в бульоне с пряной свининой и грибами шиитаке.
Приготовьте такую вариацию удона, и вы не останетесь равнодушными к азиатской кухне!
Больше продукции ЧИМ-ЧИМ : chim-chim.ru
Купить на «Утконос» clc.to/utkonos
Купить на «Беру.ру» clc.to/beruru
Свинина (постная)
Лапша удон
Лук репчатый
Морковь
Грибы шиитаке
Имбирь (корень)
Чеснок
Соевый соус
Устричный соус
Перечный соус Кочуджан
Кинза
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона - Lazerson.ru
Наконец-то можно поставить лайк персонально Мастеру на его канале
@@user-ll7hb2jw8c Гадя Петрович сменил имя и теперь он СэрГей🤣🤣🤣? Извините...
Количество подписчиков канала растет прямо пропорционально исходу подписчиков от "Спасибо Шеф".
Валерий Матус согласен😂
Исход очень правильное слово) Лазерсон еще не разделил Ютуб пополам?
Так это и понятно шеф был лицом канала и локомотивом и тащил тот канал на себе,деньги деньгами,а профессионализм был шефа......а теперь там чебуреки рекламируют где кушать,по большому счету и все.......
Это не главное, а вот количество просмотров у Лазерсона значительно больше чем у С.Ш.. вот это радует)) все хотят смотреть настоящего Шэфа.
@@user-zo6jf1ob7l будем ждать когда тот канал пяточуками шагать начнет,и захочет шефа вернуть......наверняка уже залумались,шефу удачи и всем полписчикам канала З.Л
Бросить канал с пол миллиона подписчиков, не смотря на деньги от просмотром. И отстоять честь своей семьи. Браво!!!!!👏👏👏
c просмотров не так уж и много капает + Илья Исаакович и так наберет быстро , я думаю + теперь не нужно будет делиться ни с кем, так что примерно равноценно всё
Только теперь не нужно слушать никаких идиотов, которые паразитируют на чужом таланте
В среднем капает от 1 000 просмотров = 1$
@@m.a.2052 чушь) в англ ютубе может и да, в русском всегда всё нужно на 3-6 делить , чем более массовая тематика, тем меньше платят
В немецком в среднем от 1 до 2 евро за тысячу просмотров в год.
там уже далеко не полмилиона
Качество звука стало лучше, картинка стала лучше, операторская работа лучше, смотреть все также интересно. Это лайк.
Отличный рецепт и принципы.
ФоБо и ТомЯм просят наши сердца :)))))))))
А Тунцзыдань не просят ваши сердца? :-))
Это уж слишком избитая тема. Ютуб сейчас этим не завоюешь уже)
От человека,который не был в азии и не кушал их в местных забегаловках?)))
Ну не знаю, Том Ям всё равно не получится приготовить без ингредиентов, к которым у большинства нет доступа, даже тот же Василий Емельяненко лемонграсс не нашёл. Думаю, что у Лазерсона более прагматичные рецепты, нежели "Том Ям", который люди посмотрят, а готовить не будут.
@@gershen Лазерсон спец по том-ямам. Мы с ним месяц ездили по всему Таиланду осваивали кухню. И написали об этом огромную книгу...
уже и спонсоров нашли! ребята, вы просто супер! всем сердцем болею за вас!
@@obiviouschannel ишь как петушки раскукарекались🤣🤣
Балтийский чай , это наш еврей, пусть чего хочет, то и делает! Нам вкусно!
Ну если честно говорить, то приемлемые продукты для азиатской кухни делают всего два крупных производителя: чим чим и сен сой. Так что какие не возьмешь - сразу реклама)
никаких тупых шуток, все по делу - настоящий кулинарный урок !
Было полмиллиона подписчиков потому, что хотели послушать и посмотреть этого замечательного и любимого Шефа!
Аппетита и настроения не было вообще, но с первой секунды просмотра всё встало на свои места. Илья спасибо.
Здравствуйте, очень рада, что у вас теперь свой канал на Ютуб). Вы один из немногих профессионалов кулинарного дела, которого я уважаю).
@@user-wq3jy6nb4p А Борщ??
@@user-wq3jy6nb4p А Федор Емельяненко?
А Сралик Харчкишиев?
@@gershen А кто это? Человек - Плов?
@@user-tq3it3en7n Это человек который разговаривает с курдюком и слушает плов.
Илья , ты на этом канале совсем другим стал , в лучшую сторону . 👍👌👏 !
@@user-wq3jy6nb4p это точно , сам себе хозяин . 🌷 !
Кто сам босс, то чувствуется на себе вся ответственность)
@@user-wq3jy6nb4p если судить по фартуку,то в своей кастрюле)
Не согласен .Не может выбрать стиль поведения.Либо немного мата и цинизма либо очень непонятно. Первое НАТУРАЛЬНЕЕ!!!
даже материться перестал :)))
Спасибо,огромное за Ваш труд,я Вас обожаю,Вы стали на много лучше,добрее и спокойнее.Молодец,что открыли СВОЙ канал🤗
прально- такой какой есть от природы
Ребятки не бомбите, еще пару выпусков и оператор отточит мастерство )) уже лучше первых выпусков) потерпите) Москва не сразу строилась)) снимать и монтировать сложнее, чем вам кажется))
Причём уже заметно лучше и звук и картинка...
@@Friendly150 это Вы) почитайте комментарии)многие бомбят по этому поводу, лично я знаю, как эти все аспекты важны, и сложны) ну тут дело вкуса, так же. Илью Исааковича, лично я, готов смотреть снятого и на мобилке, ибо интересно) но тут дело каждого. Отчасти и ребят можно понять, когда была целая съемочная группа,- проблем было меньше, и качество немного лучше) кароче, тут надо здраво оценивать ситуацию))
А вы откуда знаете?
Забей. И так хорошо. В смысле -- конечно повышай мастерство, но и так норм. Мы тут не эротическое видео разглядываем.
уже лучше съемка!
ролики стали более грамотные: больше действия и меньше лица шеф-повара. так держать.
Опыт, талант, мастерство, абсолютное знание своего дела, всё доступно и понятно, браво ШЕФ!!!
Исключительно из любви к каналу, ни в коем случае не хейт. Оператор, купи стабилизатор, штатив или все вместе. Глянь какие-нибудь ролики на ютубе по экспозиции в кадре, спасибо. Шефу - любовь и уважение за труд, такую рекламу буду смотреть хоть круглосуточно! Огромная благодарность за старания для зрителей!
Илья, единственное что надо поправить,это операторскую работу.А так шикарно,люблю тебя,от души.
и монтаж, показывать шефа когда он говорит в другую камеру как то не очень
@@izet669 Ага, даже мой двенадцатилетний сын заметил.))
Люблю Вас, Ваш канал, Ваши рецепты. Спасибо, что Вы ЕСТЬ))))))
С какой любовью своего мастерства, всё преподносит Лазерсон.Спасибо.
Да уж это произведение искусства! Вы гений без приувеличения ! Спасибо Вам за ваши рецепты и за вашу артистическую работу на кухне!!
Жрать нельзя остановиться
Запятой бы где пробиться.)))
Эх, моя запятая после "нельзя", но зимой особо хочется поесть😊
@@user-sr8vl6kk2v 😁👍👍👍
Шеф, просьба сделать ракурс с верху 3/4 блюд во время готовки. Не видно.
Согласна
Вид сверху очень нужен, чтобы охватить всю композицию, и чтобы глаз порадовать...)
Мне кажется именно так, чуть сверху снимался Обед безбрачия
Согласен. Вид сверху нужен.
Да! Очень не хватает. Присоединяюсь к просьбе.
Обожаю все Ваши рецепты.Готовлю все следом за Вами уже три года.Пусть Ваши соперники удушатся от зависти, потому-что мы везде следом за Вами!!!Удачи Вам и здоровья!!!
Старый азиатский повар )))) Класс! Илья Исаакович, Вы профи во всем: юморе, кулинарии и т.д.
Жгёт наш Маэстро каждый раз -
Лайфхачики - к раздаче!
На кухне Шеф - бесспорно маг...
В беседе - ас в придачу!!!
Такой вылиз... Прямо некрасиво.
Ну, там типа,, молодежно-лайфхаковая,, подача.Жгёт)
ОЧЕНЬ РАДА, ЧТО У ВАС УЖЕ СВОЙ КАНАЛ ЕСТЬ!
А я-то как рада! Мечтаю, когда на этот канал добавят ВСЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) с участием Лазерсона! Знаю, что так делают. Про одну "звезду" кулинарии уж точно. До создания собственного канала участвовал во многих кулинарных проектах. Потом легко загрузил на свой канал наработанное прежде и быстренько набрал мульён подписчиков.) И Вам, уважаемый Шеф, желаю того же!
@@i.s.1176Такой стих, вы это всем зрителям отвечаете????????)))
Канал быстрее продвигается без всяких якорей которые остались на том канале. Так держать! Скоро будем отмечать миллион подписчиков.
Итак рассказываю.Сижу ночью жду матчи НХЛ,делаю свое и параллельно слушаю Исакыча. Вобщем,схема то стандартная.И тут появляется она,эта фея!!!!И я залип на 3 часа стрима. Я,37летний холостяк,видавший многое и даже больше.Невероятного обаяния девушка!!!!!!!!! !Исакыч,давай хотя бы 3 к 1 соотношение твоих и ее видосов.Уверен,что у канала в таком формате большое будущее.Харизма и обаяние -это гремучая смесь да еще и семейная!
Как всегда,просто, понятно,и вкусно , даже на видео... Илья Исакович в очередной раз восхищён
Добрый день. Очень редко пишу комментарии, однако сегодня день не типичный. Рецепт, профессионализм, подача - великолепны, несмотря на весьма небольшое время работы. Основной вопрос, касающийся общей подачи материала передачи - операторская работа - очень частые и резкие смещения камеры (я понимаю, что так называемая action camera, довольно модная история), однако это сильно портит общее представление, частые потери фокуса, долгая фокусировка и не совсем удачные ракурсы - процесс приготовления на половину скрыт, хотя вам скрывать нечего. Итоговый результат - прекрасно выглядящая пиала, чёрная и лишь немного выглядывающие кусочки свинины, моркови и грибов. Все это несколько испортило результат великолепной работы. Спасибо.
Илья Исакович, Спасибо за Ваш труд!
Уровень записи, подача информации, настроение!!! Всё отлично. Спасибо
Спасибо Вам за рецепты! Делал несколько раз, как Вы рассказывали и даже что то получалось! Спасибо!
Нас уже 156 тысяч! Поздравляю Шеф!
Илья! Вы стали ещё популярней. Так держать. Вы - мастер - учитель!
О, и со звуком уже нормально всё. Канал всё лучше и лучше становится.
Люблю ваши рецепты. Просто в приготовлении, вкусно...и вообще, шеф, Вы лучший.
Спасибо за рецепт! Качество роликов с каждым разом всё лучше и лучше, звук уже хороший.
Пока смотрел, литр слюней проглатил и чуть не подавился :). Удачи каналу.
Вы супер! Вашей кухне нет равных. Дальнейшего вам процветания.
Есть пожелание Илье, переснять часть видео, снятых на заре СШ. Особенно с селедкой (шубы, фаршмаки, натосалат), тестом и супы. Это те видео, которые все често пересматривают, даже помня рецептуру, ибо они создают настроение при готовке соответствующих блюд. Просмотры, соответственно, ваши, а не их.
что бы тут некоторые жабы не писали,Илья Исаакович тот человек,для которого нет ничего невозможного в кулинарии)
Узнаю дядюшку Лазерсона!!!!!Приятно смотреть и слушать как было и раньше, с любовью и с большим желанием по настоящему учите нас искусству кулинарии. Под словом раньше имею ввиду канал ЕДА, ОБЕД БЕЗБРАЧИЯ, ЛАЗЕРСОН ЛЮБИМОЕ. Мне не нравился ""СПАСИБО ШЕФ" почти не смотрел, и вы там работали как то не так.Как будто вам что то мешало. Как здорово что появился канал ЗОНА ЛАЗЕРСОНА очень рад! Пятый год как я сам начал готовить для себя и своих нормальную еду. Это всё благодаря вам и вашим передачам. Я верю только вам. Дай бог вам здоровья, успешного процветания в вашем деле!!!
Обожаю ваши выпуски. Сам стал готовить гораздо лучше, спасибо большое, Илья! Долгих лет!
Рад, что у вас уже появился спонсор. Спасибо вам за ваши рецепты и видео.
Шикарно! Доступно!
Обожаю ❤❤❤
Без лишних слов, Маэстро-вы Лучший! Захлебнулась слюнями от этого блюда, побежала готовить! Я с Вами с 2014 года и это лучшее, что произошло со мной в тот год!) Преданная поклонница вашего творчества и таланта, и двухлетний сын только Вас и смотрит))
Все как всегда... ПРОСТО, ДОСТУПНО и КАК ДВАЖДЫ ДВА! Спасибо, Исакичу!
Всё великолепно! Мы с Вами, Шеф!
Ох.. Удон, я, как и любимый шеф обожаю азиатскую кухню.. 👏👏👏
Какая душевная передача !!! Удачи вам 👍👍👍
Спасибо Вам за профессионализм! Вчера попробовала приготовить по Вашему рецепту жареную рыбу по мельничьи и салат из авокадо. Гостям очень понравились блюда. Я вообще далека от профессии повара, но мне очень нравиться Вас смотреть, слушать, а главное готовить вместе с Вами. Вы помогли мне открыть в себе что-то новое. Сама от себя не ожидала. Вы - лучший!!!
Шеф снова в ударе! Обожаю!
Ой как вкусно, не могу)))Спасибо за Ваш юмор и обаяние, а особенно за профессионализм!
Ура! наконец-то все доработано в техническом и медиа аспекте! Полноценное удовольствие от просмотра! Как всегда все доступно и понятно! Спасибо!
Шикарное блюдо, отличный спонсор! Лазерсон как всегда на высоте!
Данное блюдо будет вообще в тему, когда хочется поесть чего -то эдакого.
Хотю Фо-Боооооо )) а удон завтра приготовлю ) спасибо за ваш труд! Лазерсоны лучшие!
Наконец-то речь по делу, а не ради получасового формата!, Ура Маэстро! Вы свободны сами регулировать время.все равно много говорите, но теперь не раздражает,а хочется слушать! Поздравляю себя с изменением отношения к вашим роликам!
Илья Исаакович, еще и еще раз огромное Вам спасибо, за Ваше мастерство и то, что Вы им делитесь с нами. Удачи Вашему каналу!
С Уважением к Мастеру Лазерсону!!!!!😃❤️👍😃❤️👍😃❤️👍😃❤️👍😃❤️👍
А ведь что-то изменилось в манере поведения нашего шефа, более культурный шеф стал, не пошлит, не матерится, материал стал носить более профессиональный характер, и нравится и такое ощущение, что у шефа настроение не очень
Шеф наверное с бодуна немного),вот и настроение...но держится,бодрится!!
Похоже очень на обед безбрачия
Вот без этих фишек немного не то
Может снимает именно Соня, и Илье Исакичу стрёмно при дочери матюкаться?)
@@user-om2bp3cd2x думаю ЛазерСоня исполняет свою роль в этом проекте и она связана с кулинарией, а не с видео, ну а если считать иначе, то вопрос - кто снимает её ролики и те, где они вместе с отцом за кухонным столом? Скорее всего причина в том, что видео носило рекламный характер.
я балдею не только от рецептов этого ЧЕЛОВЕЧИЩА, НО ПРОСТО ОТ ПРОСМОТРОВ РОЛИКОВ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО
Топовый Повар!!! Ваши блюда это ключ к сердцу моей женщины!)
Здравствуйте, Илья! Обязательно съездите обязательно и в Китай и в Японию!
Лайк и пальцую за горячие быстрые бульоны, и супы типо томкха томям, они в меру острые, многим по вкусу и это самое то в нашу слякотную погоду!!!
Тот самый поварской канал, который приятно и смотреть и слушать )
Очень приятно смотреть на работу мастера в "лайв". Спасибо что вы с нами!
Круто! Больше современных блюд и лайфхаЧиков!👌
Ваши рецепты сууууупер 😊🥂
Очень вкусно снято и приготовлено. Большое спасибо за обаяние, настроение и доступность понимания.
очень рад, что у вас свой канал!А рецепт просто супер!!Спасибо Вам!!
Спасибо за рецепт, очень вкусненько!
великолепно! спасибо Илья Исакич
Искреннее спасибо за то, что делитесь всяческими нюансами и хитростями приготовления. Начал смотреть просто из интереса, но по ходу дела взял на заметку пару нюансов. И приятно, и полезно!
Илья Исаакович, запишите пару блюд с фасолью, белой, красной, в общем то не важно, важно как с чем и как вкуснее...
ставьте лайки чтобы в топ поднять 👍🏻 недавно открыл для себя продукт, интересно подсмотреть ваш опыт с этим продуктом... помню давно было видео про грузинское лобио, собственно благодаря ему и познакомился с фасолью 😂
В общем, спасибо за труд, надеюсь увидите коммент, и мы увидем вас и фасольку 😂
всю дорогу бесил прилипший лук в сотейнике :D
+++
Ах вы подлец, в начале ролика даже не понял к чему комментарий, но после середины действительно, аж глаз резало
😂😂😂👍
так точно! )))
Зачем я прочитала перед просмотром ваш комментарий) обращала внимание именно на лук, фак
Уважаемый Илья Исаакович! С одной стороны, кто я такой, чтобы делать замечания? Но с другой, раз я подписан на канал, своевременно подергал за бубенчики и ставлю лайки, то наверное таки имею! Так вот, что с Вашим оператором? У него паркинсон? Почему так истерично скачет камера? Что с фокусом? Не смотря на притягательность самого видео его просто больно смотреть! 😢 Очень надеюсь, что со временем огрехи съемки канут в лету. Ну а за удон конечно же жЫрный лайк!
Лазерсон не просто шеф, он - Супер Шеф. Спасибо Илья Исаакович.
Прекрасная подача блюда.
Спасибо за секретики приготовления лапши удон!
Какой же добрый ролик!)
Хоть и реклама
Но всё равно как то душевно и без резких моветонов!
Наконец-то норм микрофон. Ура, товарищи)
С восхищением смотрю уже лет 5. Какой диапазон творчества и гениальная простота.
Илья Исакыч, Вы единственный человек в мире, который перейдя из "шефов" на "зону" стал добрее и домашнее. Спасибо за канал!
Ты ЛУЧШИЙ!!!! Самый лучший!!!!
Оператор, ты стал лучше! Но! Когда шеф говорит посмотрите как свинина отдаёт сок, камера должна смотреть на свинину! А не на крутого шефа! Спасибо😉
папа всяко интереснее, чем лук-свинина
Как же классно! Удачи Вам в мастерстве! Только ВПЕРЁД!
Похудел, похорошел, спасибо за кухню с Галей, красавец без грима, любят дорогие девочки, вашего папу, счастье!
Как всегда: доступно, быстро, мегавкусно) спасибо за выпуск
Звенит колокольчик: «Мы едем в Китай!»,
Зовет нас с собой Лазерсон:
«Мой Друг! Скорее давай налетай
На этот вкуснющий УДОН!»
А стало же гораздо лучше ребят!!!! И звук и картинка! Спасибо команде дорогого шефа!
Молодец Исаакич! Попробую приготовить обязательно
Вот хитрый еврей...Свозите меня куда- нибудь,говорит......)))
Хочу больше японских блюд 😁 моя мечта тоже в Япони. Шеф если найдутся благодетели я с вами, местечко придержите 😁😂😅
Рад за то что вы нашли спонсоров, успехов!!!
Душевный человечище,отличный повар,замечательный канал. Дай бог тебе долгой жизни ,продолжай радовать нас своими рецептами и своей добродушной энергетикой!! 👍👍👏
Илья, спасибо вам за ваш труд. Продолжайте, пожалуйста, тему восточной кухни на канале. Очень интересно узнать ваш рецепт японского рамена! Спасибо.
Пойду морковку с Чим Чим сделаю. Там глутамат. Вштыривает.
Молодец Илья Исаакович! Одинадцатое видео, а качество съемки, монтажа, звука растет как на дрозжах! Будем надеятся на такой-же рост подписчиков! Искренне рад за Ваш канал!
Лучший,один из тех поваров которых я смотрю