【卵・乳製品・小麦粉不使用】ずっしりモチモチ 米粉のバナナマフィン グルテンフリー ヴィーガン レシピ 簡単 スイーツ

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • ヴィーガンカフェ店主が教える
    米粉のバナナマフィンのレシピ 
    8号カップ6個分 160℃35分
    ・米粉        240g
    ・ベーキングパウダー 8g
    ・バナナ       150g
    ・レモン汁      5g
    ・てんさい糖     60g
    ・ココナッツミルク  50g
    ・菜種油       30g
    ・塩         1つまみ
    ・無調整豆乳     160g
    ・アーモンドスライス 適量
    ☆アーモンドスライスは無くてもOK!
    くるみやダイスアーモンドでも合います!
    ☆すぐに食べない場合は一つ一つラップにくるんでおくと固くなりにくいです!
    ☆温めたい時は電子レンジ500W15秒の後トースターで1分焼くのがオススメ!
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    今回使用した道具
    耐熱ボウル パイレックス
    amzn.to/2YTzCgw
    ブリキマフィン型
    amzn.to/2RaSao5
    東芝 石窯ドーム過熱水蒸気オーブンレンジER-SD3000-W
    amzn.to/2FgS8s8
    #みっちゃんveganクッキング#ヴィーガン#グルテンフリー#乳製品不使用#vegan#卵不使用

КОМЕНТАРІ • 35

  • @Ramisu-52816
    @Ramisu-52816 3 роки тому +4

    バナナを助けたくてすっごく集中して動画を見ていたから、最後おいてぃ~でホントにびっっっくりした。
    シナモンも入れて作ってみたら本当においてぃかったです。

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  3 роки тому

      ありがとうございます😊
      驚かせてごめんなさい🙇‍♂️
      シナモンいいですね‼️

  • @user-ow4ss7vf8u
    @user-ow4ss7vf8u Рік тому +1

    今朝 子供とドーナツ型に入れてつくってみました。
    そとはガリッと 中はもっちもちで
    卵なしなのに美味しくてびっくりでした!
    体に優しいレシピ ありがとうございます♡

  • @user-tf2fv5nw8z
    @user-tf2fv5nw8z 4 роки тому +8

    材料が家にあったので今朝、朝食に焼きました^ - ^砂糖は控えめなのにバナナの自然な甘味があり、しかもずっしりボリューミーでかなり満足!ご紹介ありがとうございました😊

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +4

      ありがとうございます‼️
      ヴィーガンマフィンのレシピは100種類以上あるので今後も動画UPしますね😊

  • @juri.chan.n
    @juri.chan.n 3 роки тому +1

    私は動物性食品&小麦アレルギーなので、
    この動画とっても助かりました。
    さっそく作ってみようと思います♪

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  3 роки тому

      ありがとうございます‼️
      さっそく作ってみてくださいね🤗

  • @kkku510
    @kkku510 4 роки тому +10

    作りました!!すごくおいしかったです!リピします!ボリュームもあるので朝食にしようと思います😋ココナッツミルク缶買ったんですけど缶切りなくて代わりに豆乳ヨーグルト入れました😂

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +3

      ありがとうございます‼️
      おいしくできて良かったです😆
      次回はココナッツミルクでも作ってみてくださいね😊

  • @user-ox6gj5yn3l
    @user-ox6gj5yn3l 4 роки тому +5

    カルディの米粉で作ってみました。びっくりするほどおいてぃー!!またつくります😋

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +2

      作って頂きありがとうございます😊
      カルディいいですよね‼️僕もカルディで製菓材料買いますよ〜☺️
      また作ってみてくださいね🤗

  • @yumikoo5232
    @yumikoo5232 3 роки тому +2

    すごく美味しくできました。どっしりしていて主食にもなりますね!

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  3 роки тому

      作って頂きありがとうございます‼️
      米粉なので腹持ちも良いかもですね😊

  • @ai2293
    @ai2293 3 роки тому +3

    すごく美味しかったです!
    また作りますね♡

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  3 роки тому

      ありがとうございます😊
      作って頂き嬉しいです‼️ウレション

  • @user-hp6kc4py6h
    @user-hp6kc4py6h 3 роки тому +1

    こちらも作りましたー!激ウマでした😍

  • @user-rf2et7ib2l
    @user-rf2et7ib2l 2 роки тому +2

    おいてぃそー😊

  • @37FreeLife
    @37FreeLife 4 роки тому +4

    最近みっちゃんさんの動画はまっています!!✨
    このマフィンもすごく美味しそう!(≧∇≦)
    いつかチャレンジしてみますっ🍀

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +2

      ありがとうございます‼️
      嬉しいです😆
      このマフィンめっちゃおいてぃ〜ので是非チャレンジしてくださいね🤗

  • @TheWaterboy601
    @TheWaterboy601 3 роки тому

    こんにちは!
    バナナなしでチョコ味のを作ってみたいですが、どういうふうにアレンジすればいいでしょうか?🤓

  • @user-br8sp6gm2l
    @user-br8sp6gm2l Рік тому

    型に敷いたグラシン紙に引っ付くのですが、原因りますか?

  • @さくさく-u6p
    @さくさく-u6p 4 роки тому +2

    こんにちは、質問があります。
    ココナッツミルクは使用した方が良いですか?また、使用しない場合は、何か足した方が良いのですか?

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +5

      こんにちは!質問ありがとうございます‼︎
      ココナッツミルクは使用したほうがコクが出ておいしくできます。他の物で代用すると水分量が変わってしまうので上手く焼けない可能性があります。

    • @さくさく-u6p
      @さくさく-u6p 4 роки тому +2

      そうなんですね!米粉は水分量が大切ですよね...難しいな、、返信してくださってありがとうございます😊参考にします!

  • @NANA-qx4eg
    @NANA-qx4eg 4 роки тому +1

    材料の量も正確に合わせてるのに最後型に入れるまえの段階でモタッとせず液体に近いドロドロの状態になります。。何がいけないのでしょうか…

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +1

      ありがとうございます‼️
      豆乳の量を調整しながら入れてみてください😊

  • @SA-hk8gv
    @SA-hk8gv 4 роки тому +2

    作ってみたのですが、生地がすごくゆるくなってしまいました、、米粉を足して調整したらいいですか??

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +1

      ゆるくなってしまったんですね❗️
      その場合豆乳を少なめにして混ぜ、固いようなら豆乳を少しづつ加えていってみてください😊
      作って頂きありがとうございます🤗

    • @SA-hk8gv
      @SA-hk8gv 4 роки тому

      返信ありがとうございます。めちゃくちゃ美味しかったです!!パウンドケーキ型でも焼けますか??パウンドケーキ型の場合、温度や時間は同じで大丈夫ですか?

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +2

      パウンド型でやったことは無いのですがたぶん焼けると思います😊
      温度はそのままで、焼き時間は変わってくると思うので竹串で刺して確認しながらやってみてください🤗
      ありがとうございます‼️

  • @latteauk
    @latteauk 3 роки тому

    英語 recipes??

  • @user-vb7eb4wp7z
    @user-vb7eb4wp7z 4 роки тому +2

    初めまして ココナッツミルクのオススメのブランドはありますか?

    • @micchan-vegan-cooking
      @micchan-vegan-cooking  4 роки тому +3

      初めまして‼️
      ココナッツミルクは 0:41 にチラッと映る株式会社インターフレッシュの無添加無漂白のものを使っています🤗
      味も香りも良いのでオススメです‼️

    • @user-vb7eb4wp7z
      @user-vb7eb4wp7z 4 роки тому +1

      @@micchan-vegan-cooking ありがとうございます!!作って見ます