【米粉のバナナマフィン】卵・バター・小麦不使用で作れる！ヘルシーなヴィーガンおやつ How to make gluten-free vegan Banana Muffin

[@ecocoro]

「違う米粉で作れますか？」など米粉や作り方のQ＆Aは、以下URLからご確認くださいね🧑‍🍳
ecocorolife.com/shitsumon/

[@ayakotokashiki2024]

先程作って夜な夜な焼き立て食べました🤭卵バターなしなのにさくっふわっでとっっても美味しかったです！他のスイーツも作ってみます💕レシピありがとうございます！

[@ecocoro]

さっそく夜な夜なありがとうございます🤭
卵バターなしでできると、うれしいですよね🙌気に入ってくださってうれしいです❤️

[@samechier633]

初めまして。保育園で栄養士をしております。小麦、卵、乳除去献立なのですが、米粉で美味しいおやつを模索中でした🙌大変参考になります☺️♡

[@ecocoro]

はじめまして☺️参考にしていただき、こちらこそありがとうございます✨

[@nyhs2778]

拝見させていただきました！思っていたよりも簡単に作れてまた作ってみようと思いました。ちなみに、代用で製菓用ではなく、パン用の米粉を使うのはなぜでしょうか？

[@nyhs2778]

あと、もう１点、生地が出来上がってから水分を足したいときは豆乳を入れればいいのでしょうか？

[@ecocoro]

ご覧いただきありがとうございます😊こちら共立食品米の粉を使用しています。パン用ミズホチカラでも代用可能です。

[@ecocoro]

はい！豆乳やお水大丈夫です！ただ入れすぎるとその分重く、餅のようになりますので、少しずつ調整してみてくださいね☺️

[@swimmersena_4105]

米粉のスイーツってずっしりねっちりしがちだったのですがふわふわですっごく美味しかったです！！！！

[@ecocoro]

おいしく召し上がっていただけてよかったです☺️他にも米粉マフィンのレシピをたくさんアップしていますので、よろしければご覧くださいね💡
ua-cam.com/play/PLBS6Qx-0aM80bF_Z6gxduWpFsoy7vzXO4.html

[@si11050]

家族がレクチンに反応してしまうので豆乳は出来たら避けたいのですが、アーモンドミルクで代用は可能でしょうか。

[@ecocoro]

ご質問ありがとうございます。豆乳の代わりに牛乳や植物性ミルクでの代用は可能です。ただアーモンドミルクはメーカによって添加物があったり、サラッと粘度が軽いタイプがあるため、出来上がりの生地の柔らかさを動画を見ながら、加える量を調整していただければと思います🧑‍🍳

[@user-fq2ky8kw4r]

栄養成分教えてくださると幸いです♪

[@ecocoro]

申し訳ございません💦栄養成分については、使用している材料からご自身でご確認いただけますと助かります。。

[@user-vq8uv7ff1z]

レンジで作るのは難しいですかね？

[@ecocoro]

ご質問ありがとうございます！こちらのレシピはオーブンで焼成用に作っておりますので、レンジの調理は難しいです👩‍🍳

[@user-vq8uv7ff1z]

@@ecocoro わかりました！ありがとうございます