How to make fluffy rice flour muffins that stay moist over time, as taught by a professional.

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  • Опубліковано 19 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 220

  • @真由美-o9p
    @真由美-o9p 10 місяців тому +6

    日曜日の憂鬱な夜に、ヒロさんの新しい動画嬉しいです😂
    簡単なレシピもありがたいですが、とにかく喋り方に癒されます😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +2

      わぁ😭
      そんな風に言って頂けてめちゃくちゃ嬉しいです!!
      ありがとうございます🙏

  • @888NE-l2r
    @888NE-l2r 8 місяців тому +3

    米粉のマフィン初めて成功しました🤗しっとり美味しくプロのレシピ教えて頂きありがとう御座います🙏💓

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому +1

      作って下さりありがとうございました♪気に入ってもらえて嬉しいです😆

  • @プリンプリンシパル
    @プリンプリンシパル 10 місяців тому +5

    最近色んな米粉マフィンを焼いてますがこれは美味しさ断トツでした。米粉感が全く無く専門店の美味しいマフィンって感じでした。さすがプロのレシピはやはり違うなと感じました。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому

      気に入って頂けてとても嬉しいです✨
      ありがとうございます☺️
      是非またお菓子作りの際は色々と試してもらえると嬉しいです🙏

  • @けぇ-v3j
    @けぇ-v3j 10 місяців тому +5

    ヒロさんの動画大好きです😊❤
    解説がめっちゃ聞き取りやすくて工程が簡単で美味しい🥹🩷
    米粉のマフィン作ってみます🥰

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      とても嬉しいです😭
      ありがとうございます!
      是非😊試してみてください✨

  • @k-dam
    @k-dam 10 місяців тому +11

    分かりやすくて助かりました😊
    ぜひ米粉のダブルチョコマフィンのレシピもお願いしたいです🙏

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      ありがとうございます!
      リクエストも嬉しいです😊✨

  • @works9985
    @works9985 Місяць тому +1

    なぜかマフィンを作るのが不得意だったのですが、おかげさまで人生史上最高のマフィンできました!
    二つに割った時の内相が綺麗で、味もおいしくて感動です😭
    小麦粉を摂取しすぎるとと調子悪くなる夫にも大好評で、小学生の子どもは朝食にもおやつにも食べてます。
    いつもありがとうございます😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  Місяць тому

      ありがとうございます☺️😭

  • @芦田真由美-k3j
    @芦田真由美-k3j 8 місяців тому +1

    おはようございます。
    ひろさんはものすごく丁寧に一つ一つの材料を大切に取り扱われて、一つ一つに愛情を持ってされてるのが凄く伝わります
    作って見ます。
    ありがとう

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      こんにちは😊
      そんな風に思って頂けて嬉しいです✨
      こちらこそありがとうございます!
      是非!しっとり美味しく作れるので作ってみて下さい😊

  • @yokonakajima5781
    @yokonakajima5781 9 місяців тому +4

    主人にすごく喜んでもらえました
    ありがとうございます
    また作ろうって思います

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨
      気に入ってもらえて嬉しいです😆

  • @キンタローキンタロー
    @キンタローキンタロー 10 місяців тому +2

    HIROさん
    いつも配信ありがとうございます😊
    表面がこんがりやけて、割れているところが、凄く美味しそうです!
    作ります!
    ドラゴンボール〜おし米まで絶好調ですね👍👍

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こちらこそ最後まで見て頂きありがとうございます😆
      是非!また試してみてください✨

  • @小溝いまり
    @小溝いまり 8 місяців тому +3

    米粉レシピ探してました。
    簡単にできてとっても美味しかったです。
    味や出来にうるさい娘達からも、👍サインをもらいました。
    今日はHIROさんの米粉マドレーヌ、チャレンジします😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨
      娘さんからも👍サインもらえて僕も嬉しいです!!
      是非マドレーヌも作って見て下さい☺️
      米粉レシピも増やせるよう頑張ります🌸

  • @cocococo5604
    @cocococo5604 10 місяців тому +2

    ひろさんの声にいつも癒されています✨ありがとうございます✨
    米粉の焼き菓子に悩んでいました
    作ってみます!米粉のレシピ他にもお願いしますね!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      喋り方に自信を持っていない方なのでとても嬉しいです🥹
      ありがとうございます♩
      また米粉レシピも考えさせて頂きます😊

  • @ゆあ-d9o1h
    @ゆあ-d9o1h 2 місяці тому +2

    インスタでこちらのレシピを拝見してから早数ヶ月、ずっと作りたいと思っていて今日やっと作りました!!笑
    せっかくのレシピなのに、米油が無くてサラダ油を使用したり、用意したマフィンカップが動画のものよりも大きく、多く入れたせいか21分では焼ききれず追加で10分ほど焼くことになってしまったり、割れ目ができなかったりとほんと申し訳ないくらい散々に終わってしまったのですが、甘いものが苦手な旦那が「美味しい!これなら食べられる!」と言ってくれました。😭
    料理もお菓子作りも苦手なのですが、動画通りに作っただけで私でもお店のマフィンのように作ることが出来ました!!
    本当にありがとうございます。😊
    今度はもっとレシピに忠実に作ってみます!!😂

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 місяці тому

      とっても嬉しいです✨
      インスタからUA-cam、見て実際に作って下さりありがとうございました☺️
      旦那様にも喜んでもらえて良かったです!
      是非また作ってみて下さい✨

  • @真由美-o9p
    @真由美-o9p 10 місяців тому +3

    今回もわかりやすい簡単レシピありがとうございます😊
    ひろさんの喋り方と声の大ファンなので、寝る時にも観ています😊
    次の動画のBGMはジャズみたいなのでお願いしたいです😃

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こちらこそ、そんな嬉しい事言ってもらって😱ありがとうございます!
      喋りのあるレシピ動画は作る時にしか見てもらえないとばかり思っていたのですごく嬉しいです😣
      BGMのリクエストもありがとうございます🤣今後作成するものの参考にしますね!

  • @misacchanable
    @misacchanable 9 місяців тому +2

    初めて米粉マフィンを焼いてみました。ふわふわでとても美味しかったです。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      ありがとうございます✨参考にしてもらえて嬉しいです😊

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 10 місяців тому +4

    Спасибо, что поделились красивым рецептом! Супер...такой мягкий...!👍👍美しいレシピを共有してくれてありがとう!超…柔らかい…!👍👍

  • @nontan1241
    @nontan1241 9 місяців тому +2

    卵1個にしてバナナ入れて作りましたが、今までで一番おいしい米粉バナナマフィンができました〜🧡
    ありがとうございます🎉

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +1

      バナナマフィン美味しそうです😆
      素敵にアレンジして下さってありがとうございました✨

  • @かいかい-b2f
    @かいかい-b2f 5 місяців тому +4

    これまで作った米粉のお菓子の中で一番美味しく作れました😊
    米粉のお菓子があまり好きではない子どもたちからも大好評!
    米粉なので腹持ちもよいかな、と思い朝ごはんに出したところ、牛乳と一緒にもぐもぐしていました😊
    プレーンにバニラビーンズペーストを入れ、板チョコレートを割り入れたバージョンも作りました!
    また必ず作ります〜❤
    レシピ、ありがとうございます✨

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  5 місяців тому

      作って下さりありがとうございます✨
      気に入って頂けてとても嬉しいです☺️
      これからも色んなアレンジで作ってみて下さい😊

  • @rukeruke5188
    @rukeruke5188 2 місяці тому +1

    こんにちは。
    太白胡麻油、素焚糖、アーモンドパウダーなしで作りましたがすごく美味しかったです。
    米粉なのにキメが細かくて初めて米粉スイーツで美味しいと思える出来でした。
    他の米粉レシピも作ってみます。ありがとうございました!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 місяці тому +1

      こんにちは!
      作って下さりありがとうございました☺️
      僕自身米粉特有の食感に納得のいかないことが多いので米粉を使うレシピにはとてもこだわっているんです。
      なのでこう言ってもらえてとても嬉しいです✨
      是非色々と試してみてください☺️

  • @ごきげんぱんな
    @ごきげんぱんな 10 місяців тому +3

    HIROさん こんばんは🌙
    ちょうど試供品で頂いた米粉がありました🙌✨
    バレンタインでガトーショコラを作ったばかりですが、その他の材料も揃っているので こちらも作りまーす🧁🤍
    家にあるものが多いので材料費が抑えられるところも良いですね👌
    いつも素敵なレシピをありがとうございます❤

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こんばんは!
      先日はガトーショコラありがとうございました✨
      そう言って頂けてめちゃくちゃ嬉しいです😭
      しっとりと美味しく仕上がるので是非試してみてください♩

    • @ごきげんぱんな
      @ごきげんぱんな 10 місяців тому

      HIROさん こんばんは🌟⋆꙳
      早速作って職場の方に食べて頂きましたが、今回も『おいしー❣️』と大好評でした😊👌
      作り手にとって最高のリアクション⸜🙌🏻⸝‍
      すごく嬉しい~🤍
      HIROさんのおかげです- ̗̀ 👏🏻👏🏻👏🏻 ̖́-
      以上、ご報告でした😊
      お忙しいと思いますので返信は大丈夫です🙆‍♀️

  • @かな-b1s
    @かな-b1s 9 місяців тому +2

    米粉レシピ嬉しいです。
    簡単に作れて冷めても固くならず、翌日でもしっとりして朝食にぴったりでした。
    生クリームがあったので、、バターの代わりに少し入れましたが大丈夫でした 。
    出来れば米粉スコーンレシピお願いします😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +1

      米粉レシピ喜んでもらえて嬉しいです😊
      気に入ってもらえて良かったです✨
      スコーンですね!リクエストありがとうございます🙏

  • @すずめとり
    @すずめとり 3 місяці тому

    凄い‼︎米粉なのにしっかり膨らんで、しっとりしてて、本当に美味しかったです✨素敵なレシピありがとうございます‼︎

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  3 місяці тому +1

      ありがとうございます😭
      こだわって作った甲斐がありました✨

  • @0903misa
    @0903misa 9 місяців тому +1

    昨日、米粉のマフィンを作りました。
    焼色は上手く焼けていましたが、割れ目が出来なかった事とあまり膨らみませんでした。
    米油がなかったのでサラダ油で代用しました。
    生地の上にチョコチップを乗せました。
    味は美味しかったです。
    また、挑戦します!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨
      チョコチップ乗せ美味しそうですね😆
      是非作ってもらえると嬉しいです🙏

  • @ゆうゆう-w2u
    @ゆうゆう-w2u 7 місяців тому +3

    米粉マフィン作ってみました✨
    簡単でとっても美味しかったです😊‼️
    子供も『おいしい!!』と喜んでいました✨
    美味しくてつい6個作って3個自分で食べてしまいました😅
    今度は米粉マドレーヌ作ってみます🍀
    とっても美味しいレシピありがとうございました👍

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому +1

      作って下さりありがとうございました✨
      お子さんにも喜んでもらえて良かったです☺️
      作ったからには沢山食べちゃって下さい🤣👍嬉しいです!
      こちらこそコメントまでありがとうございました!

  • @くみこ-s7p
    @くみこ-s7p 26 днів тому

    米粉、今ハマってます‼️
    レンジパンもいいですけど、マフィンも作ります‼️
    朝ごはんにコーヒーと食べたいです😊
    分かりやすくてありがとーです❤

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  16 днів тому

      米粉で作るマフィン、美味しいですよね😊

  • @TOMO-y1b
    @TOMO-y1b 5 місяців тому +1

    昨晩サクッと作ることが出来て、とても美味しかったです😊
    簡単で美味しく出来るレシピに感謝です✨

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  5 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨
      とても嬉しいです☺️

  • @ミント-x8g
    @ミント-x8g 3 місяці тому +1

    最高に美味しかったです❤いつもありがとうございます😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  3 місяці тому

      とても嬉しいです!
      ありがとうございます☺️✨

  • @user-zd2dx5en7b
    @user-zd2dx5en7b 7 місяців тому +2

    余ったマフィンを冷凍保存。自然解凍でも、しっとり美味しいマフィンでした😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому +1

      作って下さりありがとうございました✨
      コメントもとても嬉しいです😆

  • @ruby_s2-l3l
    @ruby_s2-l3l 6 місяців тому +2

    業務スーパーで買った激安の米粉が残っていたので作ってみました😂
    業スーの米粉は吸水率が高く食パンを作った時は失敗しましたが、こちらのレシピでマフィンを作ってみたら大成功でした👏🏻まだ大量に米粉が余っているのでまた作らせていただきます!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 місяців тому

      作って下さりありがとうございました☺️
      気に入ってもらえて良かったです✨
      是非またリピートしてもらえたら嬉しいです!

  • @みさ-g6m
    @みさ-g6m 6 місяців тому +1

    米粉マフィン、まさしくパサパサのイメージでした。作ってみます!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 місяців тому

      米粉なのにとってもしっとり美味しく作れるので試してもらえたら嬉しいです😆

  • @Aya-ik5ow
    @Aya-ik5ow 5 місяців тому +1

    この前作ってみました!
    とても簡単で美味しく出来ました!
    ただ、マフィンっていうよりフィナンシェっぽいなーと思いました!
    ても、美味しかったのでまた作りたいです♪

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  4 місяці тому

      ありがとうございます☺️
      是非また試してもらえると嬉しいです✨

  • @ゆーる-k6p
    @ゆーる-k6p 6 місяців тому +1

    作ってみました。
    間違えて有塩バターで作ってしまったことに焼いてる時に気がついて、どうなることかと思いましたが、とても美味しくできました!
    素敵なレシピありがとうございます😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨
      味も気に入ってもらえて良かったです😊
      コメントもありがとうございます♪

  • @888NE-l2r
    @888NE-l2r 10 місяців тому +1

    米粉は美味しく出来なかったので諦めていましたがHIRO さんのレシピは美味しそうですね‼️今度作ります🤗

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому

      是非試してもらえたら嬉しいです☺️
      しっとりふわふわするのでオススメです✨

  • @minimini_yuho
    @minimini_yuho 6 місяців тому +2

    米粉でグルテンフリーをしてるのでとても嬉しいです❤
    早速作ってみました!家にあったパウンドケーキ型で焼きましたがめっちゃ美味しくできました😮
    米粉でここまでしっとりできたのは初めてでとても嬉しいです✨️
    リピしまくります!!!
    お声も聞きやすいし聞いてて楽しいし、これからも楽しみにしております🫶✨

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 місяців тому +2

      そう言って頂けて嬉しいです✨
      作って下さりありがとうございました!
      僕自身米粉のパサつきが苦手なのでとにかくしっとりと美味しく作る事にはこだわっているんです😊
      また米粉のレシピ公開予定あるので楽しみにしてもらえると嬉しいです✨

  • @둥둥이-u8b
    @둥둥이-u8b 7 місяців тому +1

    チョコマフィンが食べたくてココアも入れました!すごく簡単なのに、ふわふわで美味しかったです🤤 レシピありがとうございます!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому +1

      ココア味も美味しそう🤤
      作って下さりありがとうございました!
      コメントも嬉しいです😊

  • @miekotenma1788
    @miekotenma1788 9 місяців тому +1

    ありがとうございます😊
    作ってみます🍰

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      嬉しいです✨是非試してみて下さい☺️

  • @鵜川理紗-e2d
    @鵜川理紗-e2d 10 місяців тому +3

    おし米で吹き出しちゃいました😂今から作ります~いつも素敵なレシピありがとうございます。見たらすぐ作りたくなる病です😅

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      とても嬉しいです!
      作って頂けましたでしょうか☺️
      ありがとうございます🙏

  • @よしみとろ
    @よしみとろ 9 місяців тому +1

    インスタで目に止まり、今直ぐ作って今すぐ食べました🤤子どもたちにも好評でした☺️🩷

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      とても嬉しいです☺️ありがとうございます✨

  • @lesina321
    @lesina321 5 місяців тому

    翌々日に食べてもふんわりで米粉じゃないみたいで凄く美味しいと褒めてもらえました!!
    スライスアーモンドを上に乗せたり、干しブドウいれてみたり、アーモンドプードルの量を調整してココア加えたりしてみましたが、どれも美味しくできました!!
    レシピ共有してくださりありがとうございます❤

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  5 місяців тому +1

      僕の米粉のレシピは
      基本的に固くならないのうに調節して作ってます!
      是非、他のものも参考にして見てください😊
      アレンジ良いですね😊
      想像するだけで🤤が、、、笑

  • @なさ-f7f
    @なさ-f7f 8 місяців тому +4

    いつも作る米粉のマフィンとは全くの別物でした😳
    ふわふわでしっとりもちもちで本当に美味しかったです!
    いろんな味のレシピもぜひお願いしたいです😊✨

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      作って下さりありがとうございます✨気に入ってもらえて良かったです☺️
      他の味、種類も考えますね♪

  • @tonma0512
    @tonma0512 3 місяці тому +1

    こんにちは〜😊今迄で一番パサつかず美味しい米粉マフィンが出来ました〜🎉不器用なので😂本当に美味しく出来た時には嬉しくてずっとニヤニヤしながら眺めています🤣次はシフォンケーキに挑戦したいと思います✨耳に優しい声とフッと飛び出す照れダジャレにも癒されてますよ🤭これからも楽しみにしています🥳

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  3 місяці тому +1

      こんにちは!
      作って下さりありがとうございました✨
      動画の細かな部分まで注目して見て頂けているようでとても嬉しいです😆
      レシピ動画でダジャレなんてと思いながらもついつい挟んでしまいながら撮っています😂
      こちらこそ、これからも色々見て作って頂けたら嬉しいです😊

  • @LEOryonLEO
    @LEOryonLEO 10 місяців тому +3

    こんばんは😌🌛
    レシピアップありがとうございます🙇‍♀
    米粉を使ったもの作ってみたかったので楽しみ😊
    アーモンドプードル入ってる絶対美味しいやつですね😋
    この間、初めて抹茶のガトーショコラ作らせていただきました。
    美味しくて感動〜😭
    抹茶を使ったレシピは上手く出来たことがなくてどこか敬遠してたんですが、本当に美味しかった〜😭
    今回はひろさんの?ギャグ炸裂🙃
    明日から仕事頑張れそうです😂

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こんばんは😊
      こちらこそ抹茶のガトーショコラ作って下さりありがとうございました✨
      そう言ってもらえて嬉しいです!
      小ボケも見逃さず見てもらえて嬉しいです🤣
      是非、こちらも試してみてください☺️

  • @silly_x
    @silly_x 9 місяців тому

    全て米粉にし、米油がなかったのでオリーブオイル、グラニュー糖は素焚き糖を使いました。上手くいくか心配でしたがオリーブ香る上品な甘さでとても美味しかったです!今度はアーモンドプードルで作りたいです。
    アレンジも効くし素敵なレシピありがとうございます✨

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      作って頂きありがとうございます😊

  • @てんせ-g6m
    @てんせ-g6m 6 місяців тому

    ひろさん、米粉マフィン興味ありましたので嬉しいです、日曜早速作ってみます。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 місяців тому

      ありがとうございます😊

  • @れいん-y3l
    @れいん-y3l 10 місяців тому +1

    米粉のお菓子は普段作らないのですがこれは作ってみたい❗アーモンドプードルはフィナンシェ作ろうと思って買ってあるし✨
    ってことで是非フィナンシェの簡単なレシピをお願いします🤗💕

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому

      ありがとうございます!
      是非試してもらえると嬉しいです😆
      リクエストまでありがとうございます✨

  • @miriamperezhermogenes1781
    @miriamperezhermogenes1781 10 місяців тому +2

    Buenos días, Hiro se ve rico y esponjoso tu receta voy hacerlo ojalá me salga igual saludos desde Perú ❤❤❤❤❤

  • @みみ-l7j9e
    @みみ-l7j9e 10 місяців тому +1

    綺麗な仕上がり😊
    お使いのオーブンのメーカー種類を教え下さい😮

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому

      パナソニックのビストロを使っています!

  • @mintsoda-i7k
    @mintsoda-i7k 10 місяців тому +1

    米粉買わないといけませんね。早速明日スーパーにみにいきますね。すぐに固くなる自家製のマフィン。これもおいしいのですが、これなら大丈夫そうですね。
    最近牛乳の代わりにアーモンドミルクをいれましたが、味はあまり変わらないけど,少しだけふかふかの様なきがしました。
    またまた素敵なレシピありがとうございます😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому

      早速見に行ってくださるんですね☺️
      嬉しいです✨
      簡単にお作り頂けるので是非😆!

  • @take983
    @take983 8 місяців тому +2

    バターと米油がなかったので、悟空とベジータのようなフュージョンが出来ませんでしたが、代わりにマーガリンとサラダ油でフュージョンしました。ヤムチャと天津飯とのフュージョンみたいなものですが、十分おいしかったです。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      いや、笑いましたw
      ヤム飯www
      それもそれで良いです🤣
      作って下さりありがとうございました✨

  • @chakomama330
    @chakomama330 9 місяців тому +1

    柔らかくてふんわりしっとりのマフィンを教えてくださってありがとうございます。ホント美味しいです。マドレーヌといってもいいくらい。このレシピ一本で、抹茶、ココアにも挑戦したいです。
    米粉マフィンのポロポロ感パサパサ感が気になっていました。私が下手なんですけどね。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +1

      そんな風に言ってもらえて嬉しいです✨
      米粉はどうしてもパサパサとしやすかったりするので難しいですよね😖
      また米粉レシピもあげますね♩

  • @アップル-o6v
    @アップル-o6v 9 місяців тому +2

    米粉シリーズもっとアップして欲しいです!マフィン、シフォンの違う味をお願いします🛐

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +1

      リクエストありがとうございます✨
      米粉レシピをもっと作って欲しいというお声沢山頂いてるので楽しみにお待ち頂けると嬉しいです😊

  • @余白-y3g
    @余白-y3g 10 місяців тому

    ヒロさんのUA-cam説明が聞きやすく分かりやすくてとっても好きです🧡なるべくグルテンフリー生活してるので米粉レシピとっても嬉しいです❣️❣️❣️是非一つ前のチョコパウンドケーキの米粉レシピもあれば教えていただきたいです🥺🤎🤎

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      とても嬉しいです♩
      ありがとうございます!
      米粉レシピ喜んでくださる方沢山いて驚きました☺️またレシピ考えてみますね✨

  • @yU-rm3tw
    @yU-rm3tw 9 місяців тому

    全部米粉でつくりましたが、
    とても、とても美味しくできました😭
    ありがとうございます😭
    上にチョコチップかけましたが、
    イヌリン入れて罪悪感を減らしましたw
    我が家の定番にしますー❤

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      おー美味しそう🤤
      ありがとうございます!

  • @izumi9641
    @izumi9641 8 місяців тому +3

    はじめてでも美味しくできました❤

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨

  • @なつー
    @なつー 9 місяців тому +3

    すごくおいしかったです!次は抹茶の、シホォンケーキに挑戦します😊
    聞きながら作業できるので嬉しいです🥹

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨
      気に入ってもらえて嬉しいです😊
      是非!抹茶シフォンも本当に美味しいので試してみて下さい!

  • @LEOryonLEO
    @LEOryonLEO 7 місяців тому +2

    ひろさんこんばんは🙌
    こちらの米粉マフィンとベイクドチーズケーキ作らせてもらいました〜
    『米粉マフィン』
    本当にふわふわでアーモンドの香りがしてすごく美味しいですね☺砂糖は優しい甘みのキビ砂糖を使いました。
    『ベイクドチーズケーキ』
    やっぱり最後に生地を濾すってすごく大事なんですね💦
    それでぜんぜん口当たりが変わってくる🙄 レモンの酸味があまり得意ではないので少しだけ量を減らしましたが、もう本当に美味しい☺♡ どのレシピもドンピシャに好きな味でいつも驚かされます。
    ちょっとした混ぜ方や配合で味が変わる事、勉強になります🙇‍♀
    いつも本当にありがとうございます🙏

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому

      こんにちは😊
      どちらも作って下さりありがとうございました✨
      気に入ってもらえて嬉しいです☺️

  • @まいめろ-r9y
    @まいめろ-r9y 10 місяців тому +2

    ひろさんこんばんは😆
    バレンタインに3種類作ってプレゼントしたらみんな美味しいって言ってくれました❤
    生チョコとブラウニーとフォンダンショコラを作りました
    めちゃくちゃ頑張りました😂
    米粉マフィン美味しそう❤️
    こんな短時間で美味しいものを食べられるって良いですね❤
    食べたくなったら朝からでも作れそうです
    マフィンを作ると必ずって言っていいほどヒビが美味しそうに入らないのです
    コツあるのですか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こんにちは!
      バレンタインに、沢山作って下さりありがとうございます☺️!
      とても嬉しいです✨そして、お疲れ様でした😆
      このマフィンで割れないは無いと思います👍
      割れないのであればオーブンの性能としか思えない‥っていうほど今回のマフィンはコツ要らずと言いますか、簡単なんです✨
      後は割れる割れないはレシピにもよると思います🙏

  • @sakura-lg9rw
    @sakura-lg9rw 10 місяців тому

    おはようございます😊
    朝ご飯に米粉のマフィン作りました。
    表面カリッと中身はふんわり2個食べてしまいました😂

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こんにちは!
      朝から作って頂けて嬉しいです☺️
      ありがとうございます✨

  • @奥山由江
    @奥山由江 5 місяців тому +1

    初めてパサパサでない米粉マフィンが焼けました!アーモンドプードルがいい仕事をしてくれたのでしょうか😊
    ぜひ米粉パウンド ケーキのレシピも教えて下さい❗️

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  5 місяців тому +1

      作って下さりありがとうございました✨
      気に入ってもらえて嬉しいです☺️
      めちゃくちゃしっとりで美味しい米粉パウンドの動画も近々UP予定なので楽しみにお待ち頂けると嬉しいです🙏

  • @merouanemokdad
    @merouanemokdad 9 місяців тому +1

    Very good 👍 thanks 💯

  • @かさ-p4u
    @かさ-p4u 8 місяців тому +1

    とても分かりやすい動画でした😊数日経ってもフワフワ感少しは維持されますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому +1

      見て頂きありがとうございます♪
      常温であれば維持されますよ☺️

  • @バスケ魂-j4o
    @バスケ魂-j4o 6 місяців тому

    今まで作った米粉のお菓子は、固かったり膨らまなかったり、イマイチでした😢
    しかし、こちらのマフィンは本当に米粉?と子供たちが気づかなかったくらい美味しくできましたーー❤
    米粉のお菓子の動画、楽しみに待ってます😊

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 місяців тому

      米粉沢山買ったので随時上げますね😊

  • @hawaiigunther5088
    @hawaiigunther5088 7 місяців тому +1

    米粉のレシピ嬉しいです☺️ありがとうございます✨
    作ろうとおもっているのですが、冷めてもパサつきはありませんか?また冷蔵庫で保存して次の日頂いてもしっとりのままでしょうか?😌

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому

      こちらこそ見て下さりありがとうございました✨
      嬉しいです☺️
      こちらは次の日でもパサつくことなく召し上がって頂けます😊
      ですが次の日でしたら常温保存の方がしっとりは保たれると思いますよ♩(夏など暑い環境は除く)

  • @sakura-lg9rw
    @sakura-lg9rw 9 місяців тому

    こんばんは
    今回は富澤商店のミズホチカラで作りました。
    前回はスーパーで買った米粉で作ったのですが
    全く別物でした。米粉の種類でこんなに変わるのかとビックリです😮
    こんな時間なのに2個も食べてしまいました😂

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +1

      ミズホチカラ最強です😆
      作って頂きありがとうございます!

  • @クーミーナ
    @クーミーナ 3 місяці тому

    米粉80gにして、きな粉・白胡麻プラスしました❗️
    ほんのり温かいうちに食べましたが、カリッ・ふわっ、香ばしくて美味しかった〜‼️🤤
    ラップに包んで翌日食べるのも楽しみです😋
    レシピありがとうございます🎵🙏
    ちなみにハチミツを入れるタイミングは、最初から砂糖と一緒に入れないのは何か理由があるんですか⁇🤔

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  3 місяці тому +1

      いつもありがとうございます✨
      ありがとうございます😭
      美味しくできたみたいで良かったです!
      はちみつのタイミングは
      いつでも大丈夫ですよ😊
      とくに理由はないです!
      最近のレシピでは、全卵と一緒に計って
      その後、砂糖を加えてます😊

  • @Taco_san723
    @Taco_san723 26 днів тому

    フュージョンすぐわかりました😂
    ベーキングパウダーを重曹に置き換えても、大丈夫でしょうか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  16 днів тому

      オススメしません☺️

  • @snowman9069
    @snowman9069 Місяць тому

    おすすめのマフィン型がありますでしょうか?金属型を購入するか迷っています。
    紙カップと金属型だと焼き上がりや味、食感に違いがありますでしょうか?

  • @snowman9069
    @snowman9069 Місяць тому

    こちらのレシピの蜂蜜の代用としてジャムを加え、ジャムマフィンを作ることは可能でしょうか?
    砂糖の量を減らす必要がありますでしょうか?

  • @user-jl7mj3gx7l
    @user-jl7mj3gx7l 8 місяців тому

    冷蔵や冷凍保存した場合、常温に戻してから食べても固くならないでしょうか?ぜひ作ってみたいです!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому +1

      大きくは変わらないです🙏

    • @user-jl7mj3gx7l
      @user-jl7mj3gx7l 8 місяців тому

      @@HIRO_SWEETS ありがとうございます!

  • @87diaryy
    @87diaryy 9 місяців тому

    こちらのレシピに冷凍ブルーベリー入れても水分とか変えずとも美味しくできますでしょうか?🥹🫐

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      アレンジではありかもです😊

  • @user-zd2dx5en7b
    @user-zd2dx5en7b 7 місяців тому

    ふわふわ味も美味しく出来ました😊!焼けているのですが、綺麗に茶色く焼色がつかない場合は焼き時間を伸ばせばいいですか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому +1

      はい😊
      追加してみてください

  • @ちったん-e9k
    @ちったん-e9k Місяць тому

    美味しいレシピをありがとうございます💜
    今日で作るのが二回目です。
    初めてマフィンを美味しいと思いました!
    でも一度目も今回も、焼く前の生地の感じがhiroさんと全然違ってすごくさらさらなんです。
    なので絞りにも入れれず、粉を入れてからの混ぜが足りなかったのかと一生懸命混ぜたのですが、
    同じでした。焼き上がりも溶岩みたいに流れ出て散々です。
    材料も粉のメーカーもhiroさんと同じなんですが😓UA-camも何回も観ました。
    hiroさんみたいに焼きたいです!
    考えれらる原因があれば教えて頂きたいです。よろしくお願いします!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  Місяць тому +1

      バターの温度か粉の種類が原因だと思います😊

    • @ちったん-e9k
      @ちったん-e9k Місяць тому

      @@HIRO_SWEETS もう一度確認して作ってみます😊ありがとうございます❗

  • @月元夕紀子
    @月元夕紀子 День тому

    紅茶のマフィンを作りたいのですが、牛乳→紅茶のミルクティーにそのまま変えても大丈夫ですか?

  • @user-jt8ov1sk0
    @user-jt8ov1sk0 10 місяців тому +1

    どっちの「ヒュージョン!ハッ👉👈」なんだろ?
    悟空とベジータ?
    悟飯とトランクス?
    となりました😁
    米粉のお菓子レシピ沢山ありますが、正直少し抵抗ありました。
    ですが、この動画を見て米粉使用したの?というくらいシットリ感が😯
    試させて頂きます🙇

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      詳しい方が見て下さっていて嬉しい🤣
      ありがとうございます!
      是非作ってみて下さい✨
      しっとりふわふわに仕上がってオススメです😊

  • @user-qw3os8vj7s
    @user-qw3os8vj7s 10 місяців тому +1

    はちみつの変わりにてんさいシロップはだめでしょうか??

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +1

      大丈夫ですよ😊

    • @user-qw3os8vj7s
      @user-qw3os8vj7s 9 місяців тому

      ありがとうございました❤

  • @あKみ
    @あKみ 2 місяці тому

    うちとおなじオーブンだ!なんか作ったら同じように作れそうな気がする!
    (なんか私が作ると、映像と違うものができることが多々あるので・・・)
    米粉を勘違いして購入し家に10キロくらいあるので今から作ります(笑)
    牛乳をバナナジュースにしたらバナナマフィンにならないかな?
    (冷蔵庫にたんまりとバナナがあるので)

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 місяці тому

      オーブン良いですね😊✨
      すごい😍
      米粉スイーツたくさん作りましょう😊

  • @0405あみ
    @0405あみ 9 місяців тому +14

    米粉のマフィンがうまくできなくてこちらのUA-camにたどりつきました😂こちらは温度が160度ですが低い温度の方が良いのでしょうか?180度でよく作るんですが爆発してダレてしまってます😅レシピで色々違って迷宮入りしてます。是非教えていただけると嬉しいです😢

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +8

      見て下さりありがとうございます!
      温度設定はレシピにより決まりはないです💦
      僕もそのレシピを確認してないので原因は分かりかねますが🙏
      このレシピ、作り方は爆発したりダレたりはならないですよ✨

  • @まるまる-f6n8l
    @まるまる-f6n8l 7 місяців тому

    米粉マフィンだとキノコ🍄型マフィンは難しいでしょうか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому

      型、レシピによってもできなくもないですよ😊

  • @きみ-m3q
    @きみ-m3q 3 місяці тому

    こんにちは
    米油は太白胡麻油でも代用できますか?
    色ずけにかぼちゃを少しいれたいのですが
    米粉を増やした方がいいですか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  3 місяці тому +1

      代用大丈夫ですよ☺️
      アレンジで入れても大丈夫ですよ😊
      すこし増やしてもよいかもです!

  • @sen7194
    @sen7194 6 місяців тому

    薄力粉でも置き換えられますか?
    その場合でも分量は同じでいけますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 місяців тому

      大丈夫ですよ☺️

  • @user-xd5xy7yl7f
    @user-xd5xy7yl7f 2 місяці тому +1

    何日ほど日持ちしますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 місяці тому

      日にちは関してはお答えできません、、、
      作った環境、作り方、加熱処理、使った材料等により日持ちが変わるからです。
      ただ焼いてるので
      密着して冷蔵庫で保存すれば日持ちはそれなりしますよ😊

  • @daysunny5914
    @daysunny5914 9 місяців тому +2

    米粉のメーカー教えて欲しいです

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +1

      ミズホノチカラの米粉を使っています😊
      質問の多い愛用品はInstagramの楽天ルームにて紹介しているので是非確認してもらえたら嬉しいです✨

    • @daysunny5914
      @daysunny5914 9 місяців тому

      ありがとうございます😊
      了解しました

  • @あひる-h6c
    @あひる-h6c 9 місяців тому +1

    とっても美味しかったです!
    ただマフィンのフォルムが綺麗な山形にならず、カップから零れはしないものの山頂がやや斜めな仕上がりになってしまいました…
    バター+米油や、全体的に混ぜ不足でしょうか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +2

      作って下さりありがとうございました✨
      このレシピは作り方で仕上がりが悪くなるなどはならないようにはしています。
      なのでオーブンの天板が少し山になっているタイプ、生地を絞り入れる際にカップが斜めに沈みそのまま焼いたなどそういった原因の方が考えられると思います🙏

  • @miho-eg1cx
    @miho-eg1cx 3 місяці тому

    初めまして。米粉は、メーカーとかなにをお使いですか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  3 місяці тому

      製菓用のミズホチカラがオススメですよ😊

    • @miho-eg1cx
      @miho-eg1cx 2 місяці тому

      @@HIRO_SWEETS さん
      ありがとうございます😊

  • @zaafirarafa6633
    @zaafirarafa6633 10 місяців тому

    Your recipes are amazing. I made your banana bread and it was delicious. The crumb was very neat and moist. I want to continue baking from your channel because the last result was fool proof. But PLEASE PLEASE PLLLEASE, add english subtitles to your videos because the instructions would be a lot of help for those of us who don't read Kanji text 😢

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      thank you!😊
      English subtitles have been added!

  • @miekotenma1788
    @miekotenma1788 9 місяців тому

    チョコチップを入れるとしたら、何グラムぐらいが、良いでしょうか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +2

      お好みで大丈夫です😊

  • @美恵南
    @美恵南 2 місяці тому

    アーモンドプードルの量を多めで作りたいのですが 可能ですか?
    可能な場合の分量を教えてください

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  2 місяці тому

      大丈夫ですよ😊
      米粉の種類によっても変わるので正確なグラムは
      お答えできないです🙏

  • @ゆうちゃん-y3z
    @ゆうちゃん-y3z 10 місяців тому

    米粉のマフィン美味しそうですね♪米粉のシフォンは作ったことありますが、マフィンは無いので作ってみたいです。
    プロの方に教えて欲しい事があるのですが、レモンのシフォンが全然高さが出なくて… 強力粉やベーキングパウダーを使わず高さを出す方法があれば教えてください。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому

      コメントありがとうございます!
      ごめんなさい🙏
      レシピを見ないとなんとも言えないです
      レシピによって作り方だったり工夫するポイント
      そもそも量があってるなど
      様々な要因があるからです😔

    • @ゆうちゃん-y3z
      @ゆうちゃん-y3z 10 місяців тому

      そうですよねすみません。
      卵黄80g グラニュー糖15g 油45ml はちみつ20g 薄力粉90g レモン汁30g 水15g レモンの皮1/2 卵白150g グラニュー糖40g
      のレシピで作りました…

  • @まり-x7d
    @まり-x7d 9 місяців тому +2

    初めて拝見します。
    作ってみようと思いますが、バター無しなら米油はどれくらい入れたら良いですか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому

      見つけて下さりありがとうございます✨
      味は大分変わってしまいますが、バターと同量の米油でそのままお作り頂けますよ!

    • @まり-x7d
      @まり-x7d 9 місяців тому

      ありがとうございます🙇
      作ってみます♥️

  • @チャーちゃん-l9y
    @チャーちゃん-l9y 3 місяці тому

    初めまして!
    はちみつなしで作りましたが…表面がカチカチになって硬めなマフィンになりました😢原因はどんなことが考えられますでしょうか😢

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  3 місяці тому

      蜂蜜入れて作るとしっとりして柔らかくなりますよ😊

  • @松本宣子-n8b
    @松本宣子-n8b 10 місяців тому

    パウンド型でも焼けますか?温度と焼き時間はどうしたら良いですか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こちらはマフィンカップがオススメです🙏
      米粉のパウンドケーキなども考えてみますね😊

    • @松本宣子-n8b
      @松本宣子-n8b 10 місяців тому

      米粉のお菓子はスポンジ系のケーキ以外はモサついた食感になり、冷めると更に美味しくなく、バナナを入れたり水分を増やしても駄目でしたが、ヒロさんのレシピのマフィンはフワフワで冷めても食感が変わらず感動でした🙌 ハチミツの効果なのでしょうか?これからも色々な米粉の焼き菓子レシピを載せて頂けたら全部作りたいです🙇

  • @kk-lr4dj
    @kk-lr4dj 5 місяців тому

    米粉と小麦粉どっちが美味しいと感じますか。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  5 місяців тому +1

      好みですね😊
      米粉は固くなりやすくパサつきやすいです、、
      米粉で美味しくつくるにはレシピが大事なのと
      米粉の種類が重要になります!
      小麦粉はあまり気にしなくても安定的に美味しく作れます笑

  • @toro-cj8zc
    @toro-cj8zc Місяць тому

    普通の薄力粉で置き換えできますか?

  • @haji_2525
    @haji_2525 7 місяців тому +1

    昨夜作って朝食べたんですが、ちゃんとふわふわだしでもしっとりもしてて、このレシピオススメ!
    ほんまに米粉使ったっけ?ってなった😳
    これからマフィンのレシピはこれにします😭💕
    たまごだけ7gくらい足りてなかったけど大丈夫でした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°w

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому

      作って下さりありがとうございました✨
      気に入ってもらえて嬉しいです😆
      是非また作ってみて下さい☺︎

  • @いわぴくみんさん
    @いわぴくみんさん 8 місяців тому +1

    いつも作らせて頂いてます。
    子供がナッツアレルギーで、アーモンドプードルが重要なのは理解できてるのですが😢
    かわりにいれるとしたら何がいいですか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      アーモンドプードルは米粉に置き換えて下さい☺️
      是非作ってもらえると嬉しいです!

  • @きゅうにく-o3y
    @きゅうにく-o3y 10 місяців тому

    どこの米粉を使ってますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому

      ミズホチカラの米粉を使っています!

    • @きゅうにく-o3y
      @きゅうにく-o3y 10 місяців тому

      @@HIRO_SWEETS ありがとうございます!

  • @3838-z3z
    @3838-z3z 8 місяців тому +1

    レシピ通りに作ったのですが、動画より生地が緩めでした😢
    また焼いてる時に生地ダレちゃいました…
    コツなどあれば教えていただきです!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  7 місяців тому +2

      生地は緩くて良いんです!!
      僕は冬場に寒い場所で1人で動画撮影をしている関係で作業に時間がかかってしまいこうなってしまっているのですが、生地の緩さは関係なく作れるんです🙏
      だれてしまったのはおそらくオーブンの温度が適正でないのだと思うので、調整して頂ければ改善されると思います😊

    • @3838-z3z
      @3838-z3z 7 місяців тому

      お返事ありがとうございます!オーブンの温度をもう少し上げた方が上手くできるということでしょうか?

  • @チャーちゃん-l9y
    @チャーちゃん-l9y 8 місяців тому

    有塩バターでも大丈夫でしょうか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  8 місяців тому

      作れなくもないですが、、、、
      無塩バターがオススメです😊

  • @慈しみちゃん369
    @慈しみちゃん369 7 місяців тому

    お砂糖は何グラム?

  • @rg3851
    @rg3851 10 місяців тому

    ヒロさんの動画はどれも片っ端から見ています(●^o^●)
    BGMもオシャレで話している時もお茶目、チャーミングなところがあって
    ただ真面目に作るだけでは無くどこかリラックス出来る雰囲気があって好きですヾ(≧▽≦)ノ
    作っている時も、さりげなくサラッと大事なポイントをお話されているので
    え!?今何て言った??って何度も戻っては見てひたすら( ..)φメモメモメモ魔です(笑)
    ありとあらゆるパテシェさんの動画を見たり、お菓子作りの(クッキー)を見ていますが
    ヒロさんはとても丁寧で生地を優しく扱ってるな~って思います。
    中にはすごい雑な、こんなに混ぜなくても~って思わず突っ込みたくなる様な動画もあります(;^_^A
    米粉マフィンを見ていてクッキー作りにも応用出来そうだな~って思いました。
    ちなみに、、私は代々続く自営業でその時世相に合わせつつ職種を変えながらも
    私が生まれる前から両親が飲食業をしています。
    その姿を見ていて自然に自分もその道に入りました。
    ハイ!プロの料理人で、栄養士で、パン職人です(笑)
    ちょっとパテシェもかじってますが、、本格的じゃないです。
    お店では、健康志向の方、アレルギー持ちの方の為に
    乳製品、卵を使わないクッキーやお菓子を作っています。
    ですが、バター使いたいな~とか思って今、試行錯誤で作りまくってます(●^o^●)
    なのでバターを入れたクッキー作りに情熱を燃やしています(笑)
    オイルだけのお菓子作りとは勝手が違って面白いし難しいな~って思います。
    自分の理想としているクッキーを焼きたくて模索中です。
    長々すみません、、(;^_^A( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  10 місяців тому +1

      こんにちは!
      沢山見て下さりありがとうございます!
      色んなところ見てお褒め頂けてとても嬉しいです😭
      お店をやられているんですね!
      お菓子作りの誰にでもたべてもらえるようにに対応されているのも素敵です✨
      僕もいつか販売できるよう頑張ります😊

    • @rg3851
      @rg3851 10 місяців тому

      @@HIRO_SWEETS 様
      お忙しい中わざわざお返事ありがとうございます。
      すっごいうれしいっです(●^o^●)
      プロのお話、作る工程を見られて
      講義を受けているような感覚で、毎日仕事の休憩中や
      仕事終わってくつろぎの食事中に
      テレビでUA-camの動画を見て勉強させて頂いてます(≧▽≦)
      想像し作りだず創造が楽しくて大好きです。
      何かを創り出す作業はものすごいエネルギーと集中力です。へとへとになりますヾ(≧▽≦)ノ
      頭使って、体使って、せっせと理想のクッキー作りに没頭出来て幸せです(´∀`*)ウフフ
       
      クッキーの食感についてですが、さっくり派としっとり派
      どちらが人気があるのかな~って作りながら思っています。
      賛否両論で好みの問題ですよね~、、
      傾向としてどんな食感が好まれるのでしょうか??(笑)

    • @yuki_0421
      @yuki_0421 9 місяців тому +1

      @@rg3851
      しっとり?よりはサクホロといった感じが好きです!
      ナッツや雑穀入りなどのワイルドなガリっとザクザク感があるクッキーも捨てがたいですし、さっくりホロホロと口溶けの良い食感のクッキー(バターたっぷり♡)もまた大好きです!(一個人の意見ですみません〜汗)
      何度も試行錯誤して、美味しいものができた時は最高にハッピーですよね♪

    • @rg3851
      @rg3851 9 місяців тому

      @@yuki_0421 様
      クッキーを試行錯誤で試作検証しまくってます(≧▽≦)
      理想のクッキーにだいぶ近づけたかなと今日も焼いて実感してます(´∀`*)ウフフ
      想像力は創造力で楽しいですね。手作りの醍醐味を堪能してます(●^o^●)

  • @えてこママ
    @えてこママ 9 місяців тому +1

    米油とバターを一緒にレンチンすると 飛び散り 
    その後 庫内を掃除して 予熱したら すごい煙で大変事になりました。
    もちろん 30秒ずつしようとしましたが 2回目の10秒くらいで すごい音がし 飛び散りました。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  9 місяців тому +2

      ごめんなさい🙏
      レンジによって熱の入り方が違って
      そうなったのかもしれませんね、、、
      バターが溶けて温かくなれば大丈夫なので
      様子見ながら作って見て下さい
      また湯煎で温める方法でも大丈夫です