Como siempre, das la receta a la perfección. Llevo dos años desde que la descubrí haciendo un par de veces al mes espaguetis a la asesina porque es ¡un vicio! porque la textura en boca es lo inigualable y hasta que no se prueba no se sabe. Nada que ver con un spaghetti con salsa hecho “normalmente” o sea, cociendo la pasta en una cacerola y una vez cocida se mezcla a la salsa. Yo aconsejo no usar peperoncino/guindilla, es rica sin picante (y me encanta el picante). Tengo un truco final que compartir para quien quiera probar: en una pequeña sartén sin aceite ni nada tuesto pan rallado y cuando cambia de color a marrón oscuro lo reservo y hago lo mismo con unos cuantos piñones. Una vez que el plato de asesina está servido le echo encima con la mano una lluvia de ese pan rallado tostado y piñones tostados y es lo máximo porque la textura que era maravillosa sin eso ahora es mucho más maravilloso. Es cierto que la sartén enorme es INDISPENSABLE y no todos tienen en casa una tan grande. Si antes se cocían en agua los espaguetis lo Justo para que se doblen sin romperse y así se llevan a una sartén más pequeña para que quepan , no, no sale igual el plato en absoluto.
La preparé, le adicioné otros toques a la salsa; no le puse picante y la serví con parmesano. Pero la manera de prepararlas, de deshidratarlas y volverlas a hidratar con esa salsa de tomate le da un sabor genial. Gracias, hay un nuevo favorito en la casa. Quizá la otra le agregue camarón.
Hola,hace poco que descubrí tu canal y hoy hice espaguetis a la asesina. Mamma mia, che cosa ricca!!!!! Con ese crocanti del espagueti y ese sabor intenso que deja el tomate al hacerlo así. Te felicito por tu canal,explicas muy bien las recetas paso a paso,ademas de contarnos como se crearon los platos que me parece muy interesante. Te mando un abrazo desde España,gracias por tantas recetas tan ricas.
Parece exquisita. El próximo domingo de frío la haré. Me extrañó: un poquito de queso rallado no le ponemos arriba? Dicen que aquí en Argentina somos muy exagerados en ese aspecto
Рік тому
Muchas gracias, la receta original no lleva queso, pero si te gusta, adelante. Abrazos
Porsupuesto que quiero saber como se hace el concentrado... y lo que tu llamas salsa de tomate en Argentina es el puré de tomate que compramos en el supermercado... aunque me parece que aquí es mas espeso...😁 Espectacular receta...
Рік тому
Muchas gracias. Mira ya está en el canal, aquí el enlace ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Un abrazo
Me parece bien como habla ( en un muy buen español con " tonada " italiana) el autor del video. El título y nombre original en la lengua de origen, y el desarrollo en la lengua del país que te hospeda. Es una norma no escrita universal ( del galateo direbbe il tuo connazionale) 10 con lode
Ciao, volevo far notare e chiedere, visto che sei italiano, non potresti scrivere, nel titolo sotto il video (come appunto sotto questo video), i nomi dei nostri famosi piatti in lingua originale italiana e magari mettere tra parentesi una traduzione in spagnolo ? Non credo che vai a tradurre anche piatti tipo spaghetti alla carbonara o bucatini all’amatriciana. Su tutti i menù dei ristoranti italiani nel mondo, i nomi dei nostri classici piatti sono scritti nella lingua originale (così come ad esempio vedo io qui in Germania) e non tradotti nella lingua locale. Trovo già strano il fatto che ad esempio il nome “spaghetti” che in tutto il mondo, in tutte le lingue, viene lasciato originale italiano, solo in spagnolo lo devono invece passare nella lingua locale. PS: Comunque sarebbe bello se riflettessi un po’ su quello che ho scritto, su questo mio contributo. Perché da connazionale, e vivendo anch’io all’estero come te (nella “info” del tuo canale ho visto infatti che c’è scritto Messico), è inteso solo in maniera di critica costruttiva. Anche per salvaguardare la nostra bella e amata lingua all’estero. Potrei forse in qualche modo, anche se non lo condivido, giustificare se fosse un canale di un lingua madre spagnolo, ma da un originale italiano, a dir la verità, lo capisco ben poco. Nel frattempo ti faccio tanti auguri e ti mando tanti saluti.
Рік тому+2
Ciao, grazie per la critica costruttiva e sopratutto educata. Infatti, faccio proprio cosi, i titoli dei piatti più iconici e conosciuti sono in italiano, pero spesso, avendo creato questo canale per chi parla spagnolo, per far conoscere la vera tradizione culinaria italiana, devo per forza trovare delle giuste traduzioni per far contento l'algoritmo di UA-cam, perché altrimenti non fa vedere i video alle persone giuste, a cui possano interessare. Spero di essere stato chiaro e di aver soddisfatto la tua curiosità. Un caro saluto
Crujientes y unos cuantos quemados...lo cual él sabor es yá una pifia porque es algo inevitable...inunda todo el producto...ese color de quemado hace que ya no me sirva...Probarlo...probarlo y comentáis...además la textura de los quemados arruina completamente el bocado... Sentido común Es que no ha sido casi quemadura...se han quemado es muy diferente
Es una droga, la combinación del picante con el tomate y los espaguetis, recién termino de comer 250 gramos de pasta al huevo y ya quiero mas.
🤣🤣 muy bien 👍. un abrazo
Gracias or favor la receta del concentrado de tomate
Un placer, mira, aquí está ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Saludos
Una delicia de espaguetis y por favor la receta de pasta de tomate que prepara su mamá, gracias
Muchas gracias, mira, aquí el enlace del video ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Saludos
Si por favor haz la receta del concentrado😋
Mira, aquí el video ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Saludos
Ciao! Por favor , sí queremos la receta del CONCENTRADO DE TOMATE que hacía tu madre . Muchas gracias ! 🇦🇷
Con mucho gusto, mira, aquí el vídeo ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.htmlsi=F6Hzlr6LJXW8jf7p. Saludos
@ Grazie mille!!! 💪🏻
@@rimar4731 Un piacere
papa felice soy docente en una escuela de artes y oficios y tu recetas les encantan a mis alumnas muchas gracias por explicar tan bien!!!!🤩😁😁
Un verdadero placer, gracias. Un abrazo a todos ustedes
Saludos desde Perú, acabo de hacerla. Salió exquisita
Wow te felicito, muchas gracias por comentar. Abrazso
Tiene que estar rico, rico. Probaré hacer la receta.
Muy bien, gracias
UNA PASTA MARAVILLOSA PAPÁ FELICE
Muchas gracias
Como siempre, das la receta a la perfección. Llevo dos años desde que la descubrí haciendo un par de veces al mes espaguetis a la asesina porque es ¡un vicio! porque la textura en boca es lo inigualable y hasta que no se prueba no se sabe. Nada que ver con un spaghetti con salsa hecho “normalmente” o sea, cociendo la pasta en una cacerola y una vez cocida se mezcla a la salsa. Yo aconsejo no usar peperoncino/guindilla, es rica sin picante (y me encanta el picante). Tengo un truco final que compartir para quien quiera probar: en una pequeña sartén sin aceite ni nada tuesto pan rallado y cuando cambia de color a marrón oscuro lo reservo y hago lo mismo con unos cuantos piñones. Una vez que el plato de asesina está servido le echo encima con la mano una lluvia de ese pan rallado tostado y piñones tostados y es lo máximo porque la textura que era maravillosa sin eso ahora es mucho más maravilloso. Es cierto que la sartén enorme es INDISPENSABLE y no todos tienen en casa una tan grande. Si antes se cocían en agua los espaguetis lo Justo para que se doblen sin romperse y así se llevan a una sartén más pequeña para que quepan , no, no sale igual el plato en absoluto.
Hacia tiempo que no te veía, Papá Felice. Saludos.
Gracias, un abrazo
Espectacular, buenísimo como todo lo que tu haces
Muchas gracias
La preparé, le adicioné otros toques a la salsa; no le puse picante y la serví con parmesano. Pero la manera de prepararlas, de deshidratarlas y volverlas a hidratar con esa salsa de tomate le da un sabor genial. Gracias, hay un nuevo favorito en la casa. Quizá la otra le agregue camarón.
Wow te felicito 👍👏y gracias por comentar. Saludos
Muy bueno! Sergio desde Florencio Varela - Buenos Aires - Argentina
Muchas gracias, un abrazo
Mi hijo está antojado de esa receta
Muchas gracias, un abrazo
MUY BUENO 🎉🎉🎉, GRACIAS ❤
Gracias, un placer
Excelente nunca pensaría en esa preparación!! Lo debo intentar ... La receta de la pasta de tomate de su mamá !!!
Miuy bien, muchas gracias. Aquí el vídeo ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Abrazos
Toda receta de mamá Felice será bien recibida!
Muchas gracias
Se ve delicioso...!!! Y ,por favor la receta de la pasta de tomate
Muchas gracias, con gusto
Que maravilla este canal, que recetas mas maravillosas, viva la comida italiana !!
Muchas gracias, un abrazo
Se ve muy sabrosa esta receta
Gracias
Bravo 👏
🙏 gracias
Que delicia amigo. Muchas gracias chao!!!!!
Un gusto. Muchas gracias. Ciao 👋
Hola,hace poco que descubrí tu canal y hoy hice espaguetis a la asesina.
Mamma mia, che cosa ricca!!!!! Con ese crocanti del espagueti y ese sabor intenso que deja el tomate al hacerlo así.
Te felicito por tu canal,explicas muy bien las recetas paso a paso,ademas de contarnos como se crearon los platos que me parece muy interesante.
Te mando un abrazo desde España,gracias por tantas recetas tan ricas.
Muchas gracias, muy amable. Un fuerte abrazo
Exquisito
Gracias
Gracias por dar a conocer recetas esquisitas de Italia
Un placer, gracias
Sí se me antoja
Gracias
Gracias lo intentaré
Muy bien, gracias
Papá Felice se vé sabrosa, apetitosa.Te felicito.Gracias Venezuela.
Muchas gracias, un placer. Abrazos
Super❤
Obrigado!
Muchas gracias
Riquísimo... Saludos desde Buenos Aires...!!!!
Muchas gracias, abrazos
¡Una delicia tentadora!
Muchas gracias
Maravilha fiz ficou ótima. Parabéns
muchas gracias 😘
🎉
Excelente papá felice . Gracias por compartir tus deliciosas recetas .
Muchas gracias, un placer. Saludos
Chef, me quedaron al millón ❤.
Wow, te felicito, gracias por comentar. Saludos
La voy a hacer.....primera vez que escucho de está pasta....me encanta comida italiana....
@@analuisacamposv5364 Muchas gracias, cuéntame cómo te sale. Saludos
Se me hizo agua la boca
Muchas gracias
Excelente...
Gracias.
Desde Israel.
Muchas gracias, un placer. Abrazos
Excelente receta, y explicación 👌
Muchas gracias
Por favor la receta de la pasta de tomate, gracias
Muy rico
Gracias
MANUEL GUILLRMO MENDIBLE MUY BUENA Y RARA PREPARACION DE LA PASTA
Muchas gracias Manuel, sí, es un tipo de cocción diferente. Saludos
Chef la elaboré y quedó “Magnífica”
Wow te felicito 👍👏. Muchas gracias por comentar. Abrazos
Por favor papá Felice enviar la receta del concentrado de tomate de tú mamá.Gracias.Venezuela
Mira, aquí el video ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Saludos
Simplemente deliciosos
Muchas gracias
Excelente papá felice!!..
Gracias!!..🤗
muchas gracias, un placer 😊
Se ve rico, y me gustaría aprender hacer ñoquis, gracias
Muchas gracias, mira, aquí la receta ua-cam.com/video/t2aZYC8g4Sk/v-deo.html. Saludos
Espectacular
Muchas gracias
Que arte los prepararé, gracias.
un placer, dime cómo te sale. Saludos 👋
Tengo que probarla pronto. Ese método de hacerla tipo risotto me parece fantástica. Tienes cocina nueva. Bella y acogedora!
Muchas gracias, cuéntame como te sale. Saludos
Que ricos. Gracias
Un placer, muchas gracias
La explicación y la historia es perfecta. Una receta que cuando tenga tiempo voy a tratar.
Muchas gracias, espero saber cómo te sale. Un abrazo
Guau esa receta si que me dejó con agua en la boca 😊
Muchas gracias
Bonissimo
muchas gracias
Deliciosisisiisisiisisiimo lo hago hoy
muy bien, gracias
Quiero aprender hacer el concentrado de tomate..
Busca en en canal
❤❤❤😊
Rara preparación , pero se antoja !
Gracias
Q ricco se ve
gracias
He estado revisando varias versiones de esta receta (creo que me voy a fiar de la suya). Saludos.
Muchas gracias, muy halagado 😍, cuéntame como te sale. Saludos
en México 🇲🇽 se dice ,que chille la cazuela cuando pones algo al tiempo o humedo al aceite
enterado, gracias
Parece exquisita. El próximo domingo de frío la haré.
Me extrañó: un poquito de queso rallado no le ponemos arriba?
Dicen que aquí en Argentina somos muy exagerados en ese aspecto
Muchas gracias, la receta original no lleva queso, pero si te gusta, adelante. Abrazos
Porsupuesto que quiero saber como se hace el concentrado... y lo que tu llamas salsa de tomate en Argentina es el puré de tomate que compramos en el supermercado... aunque me parece que aquí es mas espeso...😁 Espectacular receta...
Muchas gracias. Mira ya está en el canal, aquí el enlace ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Un abrazo
🌤️🌞🌎🙏🤗Gracias...
Hola. Me parece una receta muy deliciosa. Como mo se hace el concentrado de tomate!
Muchas gracias. Busca en el canal. Saludos
Podria hacer la receta del concentrado de tomato
Con gusto, mira, aquí el enlace del video ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Saludos
Mmmmmmmm
Haz la receta de concentrado de Tomate
Mira, te escribo el enlace del video ua-cam.com/video/xAdHo4dX2M8/v-deo.html. Saludos
Me parece bien como habla ( en un muy buen español con " tonada " italiana) el autor del video. El título y nombre original en la lengua de origen, y el desarrollo en la lengua del país que te hospeda. Es una norma no escrita universal ( del galateo direbbe il tuo connazionale)
10 con lode
Muchas gracias, gentilissima. Saluti
Por favor la receta de la pasta de tomate!!
Con mucho gusto
alguna receta de fideos con albhaca?
Busca en el canal hay muchas. Saludos
¿Con que sustituyo el chile Peperoncino?
En cordoba Veracruz no hay?
Ponle un chile que encuentras allí 👍😉
Técnica muy especial de cocinar la pasta
Mil gracias
❤❤❤❤❤❤❤😅
*******************************❤😊🎉
Salsa napolitana por favor quiero ver como prepararla..
Conozco solo en ragú napolitano
Esto se puede hacer en una paella.
Creo que sí, 👍
Solo para aclarar aquí la duda, "sfrigolare" significa "chisporrotear" en español. Excelente receta.
Muchas gracias 👍
Puedo partir el spaghetti si la sartén es pequeña
No se debería, pero al final de cuenta en tu casa haces lo que quieres 😉. Saludos
Me gustaria saber que modelo es esta sarten.
No me acuerdo, lo voy a checar. Saludos
Sono di Bari, mi interessa molto sapere il modello.
@@pascuit0 ok, te lo scrivo
🖐👍👍👍👍
Ciao, volevo far notare e chiedere, visto che sei italiano, non potresti scrivere, nel titolo sotto il video (come appunto sotto questo video), i nomi dei nostri famosi piatti in lingua originale italiana e magari mettere tra parentesi una traduzione in spagnolo ? Non credo che vai a tradurre anche piatti tipo spaghetti alla carbonara o bucatini all’amatriciana. Su tutti i menù dei ristoranti italiani nel mondo, i nomi dei nostri classici piatti sono scritti nella lingua originale (così come ad esempio vedo io qui in Germania) e non tradotti nella lingua locale. Trovo già strano il fatto che ad esempio il nome “spaghetti” che in tutto il mondo, in tutte le lingue, viene lasciato originale italiano, solo in spagnolo lo devono invece passare nella lingua locale.
PS: Comunque sarebbe bello se riflettessi un po’ su quello che ho scritto, su questo mio contributo. Perché da connazionale, e vivendo anch’io all’estero come te (nella “info” del tuo canale ho visto infatti che c’è scritto Messico), è inteso solo in maniera di critica costruttiva. Anche per salvaguardare la nostra bella e amata lingua all’estero. Potrei forse in qualche modo, anche se non lo condivido, giustificare se fosse un canale di un lingua madre spagnolo, ma da un originale italiano, a dir la verità, lo capisco ben poco. Nel frattempo ti faccio tanti auguri e ti mando tanti saluti.
Ciao, grazie per la critica costruttiva e sopratutto educata. Infatti, faccio proprio cosi, i titoli dei piatti più iconici e conosciuti sono in italiano, pero spesso, avendo creato questo canale per chi parla spagnolo, per far conoscere la vera tradizione culinaria italiana, devo per forza trovare delle giuste traduzioni per far contento l'algoritmo di UA-cam, perché altrimenti non fa vedere i video alle persone giuste, a cui possano interessare. Spero di essere stato chiaro e di aver soddisfatto la tua curiosità. Un caro saluto
👏👏👏👏👌🤍💚🇨🇱😋
Cómo es el caldo de tomate???
Lo explico en el vídeo
Concentrado de tomate
👍
senza formagio?
il megliore
Creo que frigolare es freir
Ok, gracias 👍
sofreir,morear y ultimamente pochar (mal dicho)
Salsa de tomate, es de tomate frito o de tomate crudo?
Tomate crudo
@ muchas gracias
@@jejiar1967 Un placer
meglio dire esquisitez
Grazie 👍
Crujientes y unos cuantos quemados...lo cual él sabor es yá una pifia porque es algo inevitable...inunda todo el producto...ese color de quemado hace que ya no me sirva...Probarlo...probarlo y comentáis...además la textura de los quemados arruina completamente el bocado...
Sentido común
Es que no ha sido casi quemadura...se han quemado es muy diferente
No ne gustan picantes papa felice
No le pones 👍😉. Abrazos
Nunca se vio una fideuà tan mal hecha. Algún día los italianos aprenderán a cocinar la pasta.
De hecho no es una fideuà 🤣
Nunca se dijo que fuese fideua
Abrazo papá feliche
gracias
bellisimo
Gracias