Йогурт в йогуртнице. Готовь просто!
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2020
- Готовим йогурт в йогуртнице. Домашний йогурт ничем не уступает по вкусу и даже вкуснее.
Возьмем 900-1л Цельного (обязательно) молока, простой йогурт или закваску, все тщательно перемешаем и зальем в баночки для йогуртницы.
Себестоимость йогурта: 60 р. молоко; 45р. йогурт
разделим на 7 баночек йогурта, получим стоимость 15 рублей за штуку.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и готовьте просто!
Молодец, мужик! Не заморачивается с нагревом молока до 40 градусов, да и посуду стерилизовать нафик не нужно!!!!
Йогурт вкусный, спасибо 😊
Ты единственный который очень хорошо готовишь 😁
Зачем так стучать ладонью по крышке йогуртницы?
Молодец
Благодарю!
А крышками не накрываете?
Интересно, сколько продержится йогуртница, если по ней будет постоянно стучать мужская рука?
Она жива, в порядке)
❤
для был не ясен вопрос по длительности приготовлени 8-10 часов написано,теперь ясно
взял настоящего козьего молока,пошел мутить)))
Зашибись , поставил в йогуртницу и всё ? А включать не надо и на сколько ? А главное сказал приятного аппетита 😁😃😀😆😄🤤😐
Добрый день! Подскажите, какой срок годности у такого йогурта?
Хороший вопрос!)) думаю 5-6 дней, у нас за три дня съедается)
Вы банки не стерилизуете?
Нет
У меня мультиварка с функцией йогурта. Можно же готовить?
Если есть функция, есть и рецепт - попробуйте!
можно ли одновременно готовить йогурт и творог .
Не пробовал
В инструкции к йогурнице указано,что 1 к 7. То есть 7 частей молока,1 часть заквасочного йогурта. А у вас получилось 1 часть йогурта,4 части молока. Вы всегда делаете по такой пропорции? Никак не разберусь.
В пропорциях у меня всегда 250мл жидкого йогурта на 900мл молока. Также это зависит от свежести йогурта, так как чем больше прошло времени с даты изготовления, тем меньше в нем молочнокислых бактерий. Соответственно структура и консистенция на выходе тоже разная. Вполне возможно с разным исходным йогуртом по разному - экпериментируйте)
@@user-bl5me4lu6gА,вон как. Понятно. Я только купила прибор и пропорции везде разные. У разных людей. Спасибо большое. Буду пробовать и так,и эдак.
Цельное молоко это какое, что га нем написано и как выбрать ?
На нем так и написано : Молоко цельное. Жирность 3,5-6%
А можно сметану вместо магазинного йогурта?
Можно пробовать, но консистенция будет немного другая
А в аптеке надо покупать закваску?
Я делаю из готового йогурта, но можно делать и на закваске. Тут как вам удобнее
Я закваску делаю из сметаны и все получается .
Можно и без закваски , а со сметаной
А результат не показали.
Да, согласен. Обязательно учту это в своих следующих рецептах.
6:03 если его перемешает, то структура как раз нарушается. Вы же покупной йогурт не перемешиваете, прежде чем отправить ложку в рот. С остальным согласен.
Не знаю как другие, скажу про себя. Я всегда перемешиваю любой йогурт, даже покупной, потому что он расслаивается, а при перемешивании становится однородным. Также например, как сметану.
@@user-bl5me4lu6g Аналогично
Перемешиваю
Зачем так грубо стучать по крышке ?
Демонстрирую, какая она крепкая))