El ají escabeche es más intenso en picor y color, mientras que el mirasol tiene más sabor. Un sustituto, en parte, del ají escabeche es el zapallito loche que le da color, sabor y color y cero picor y cero inflamación.
Muy rico lo preparare para el cumple de mi esposo ojala me tan rico como su video como ara 30 persona ayudeme por fa quiero delicia cn esa comida digame la cantidad de todo los ingredientes en utd confio espero su rpsta gracias y bendiciom
A mi me ENCANTA MIS FREJOLES bien adrezados como lo hace este Chef y ademas le agrego aji colorado ♥️. En el Norte se hace asi. Respeten su modo de preparar Sra. 😉
Hola, prepare esta receta para el cumpleaños de mi esposo que es peruano, yo soy española, quedo espectacular!! Muchas gracias, !!
Nos gusta mucho escuchar eso Beatriz!
MUY BUENOOOOO ! FALTÓ SU CEBOLLITA CRIOLLAAA. SALUDOS Y BENDICIONES
❤❤❤❤❤ BYE
Mis respetos compraste,al punto y claro y sencillo como se debe explicar,mucha gracias por preparar este manjar norteño
Muchisimas gracias por compartir! Me encantó su receta. Se ve muy muy deliciosa!
Muchas gracias por su receta bien explucado lo voy a sorprender a mi familia
Muchas Bendiciones🙏
que buena receta gracias Boy a poner en práctica
Felicitaciones 🎉 maestro 👏
Aqui tiene una nueva subscriptora! Me encantan sus recipes.
Tengo hambre😀
Buenazo su receta
Me alegra que sigas creciendo amigo saludos desde Italia Bologna somos vecinos de Breña BENDICIONES 😋😋😋
No es así
Y q pasó con el lonche además el sexo a la norteña es medio Colorado le falta mucho a este sr.
Almuerzo para el domingo, ya iré al Pichito, jjjjj
me quedo rico
Que bueno María! Que lo disfrutes
excelente receta de cabrito norteño. Lo probaré
Nando te agradece por ese platto favorito Parraga
Cuál es la diferencia entre ají escabeche y ají mirasol? Gracias por sus respuestas☺️
Es el mismo ají, sólo que el escabeche o amarillo es cuando está fresco y mirasol es cuando está seco
El ají escabeche es más intenso en picor y color, mientras que el mirasol tiene más sabor.
Un sustituto, en parte, del ají escabeche es el zapallito loche que le da color, sabor y color y cero picor y cero inflamación.
Muy rico lo preparare para el cumple de mi esposo ojala me tan rico como su video como ara 30 persona ayudeme por fa quiero delicia cn esa comida digame la cantidad de todo los ingredientes en utd confio espero su rpsta gracias y bendiciom
Me quedo delicioso
Gracias me encanto ya estoy realizando el procedimiento ... gracias
Uno de mis platos preferidos😋
Me gusta
Me gustó mucho tu receta la voy a preparar y te aviso como me fue
Gracias Melissa, nos cuentas como te fue!
Que rico
Una delia.
Arvejas y zanahoria ,gracias
Que tiempo cocinó el cabrito?
amigo muy buena receta. una pregunta la carne lo sancochas por 40 min a fuego lento ???
Buenas noches me podría decir por favor los ingredientes para el macerado
Muchas gracias
Bendiciones
Hola Jackeline, tienes que dejarlo en chicha de jora con ajo molido, adicionalmente agregas sal, pimienta y comino.
Saludos!
@@CocinandoconNando Muchas gracias.
Bendiciones
Cómo lo a echo el macerado del cabrito
Esta deliciosa el cabrito a la norteña
Buenas noches me. Podría decir los ingredientes para el marinado
Muchas gracias
Que menestra es por favor
@@bettycarhuayo6023 frejol canario
DESEÓ DIRECCIÓN F
DONDE COMER CABRITO .GRACIAS.
Por que el jugo del cabrito macerado es ojo, le hecho aji colorado ?
Es correcto, se usa ají colorado o panca!
❤
Excelente, faltó cambiar el agua del primer hervor del fréjol, yo le agregaría una sarsa criolla, saludos
El cabrito no se hace con ninguna sarza
Rico, se ve limpio, ordenado, menaje apropiado, xk hay personas k dan recetas, cero en menaje 😲
Que menestra es
Con es ortografía que tienes das un cero mensaje también 🤯🤣
Felicito a quien hizo el video excelente de edición además de ser un buen cocinero.
Para los que dicen que los hombres no cocinamos 🙄
Claro John, cualquiera puede cocinar!
El seco norteño no lleva espinaca ni culantro molido ,si culantro entero picado
Cuanto me cobra para q prepare un cabrito 250 personas
OIGA ME...
Todo esta bien pero si aderesas el frejol con tomate y especial le quitas el gusto solamente cebolla y ajos
así es !!queda mucho mejor
A mi me ENCANTA MIS FREJOLES bien adrezados como lo hace este Chef y ademas le agrego aji colorado ♥️. En el Norte se hace asi. Respeten su modo de preparar Sra. 😉
@@biancasalazar3241 99807
@@lesliegonzales7119 👍👍👏👏👏
No lleva espinaca.
La espinaca se usa como sustituto, en parte, del culantro para obtener un verde más intenso y evitar el efecto inflamatorio del culantro.
Falta la salsa..
Nunca se pone espinaca será seco pero no norteña .
No me gusto muchas cosas
adreso cebolla y ajjos bien dorados par el frejol excelente
Me parecia interesante hasta que escuche espinaca, ahi se me cayo este seco y el tomate en los frijoles lo recontr mato. Dedo abajo
Excelente
No pasa nada como le vas echar espinaca tomate cómo vas a licuar el loche malo estás en nada así no se prepara 0 de nota