ステンレスフライパン最強説:もうオーブン要りません:道具使いの固定概念を外そう!【世界の料理】

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  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 23

  • @jazzjasmine7390
    @jazzjasmine7390 Рік тому

    ありがとうございます!お陰でステンレスフライパンにハマりました🥰

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  Рік тому +1

      こちらでも本当にありがとうございますm(__)mとっても嬉しいです💛

  • @kuuma2513
    @kuuma2513 2 роки тому +1

    フィスラーのフライパンが使いこなせなくて長年飾ってたんですが最近使っています。
    私のフライパンは蓋がなくて薄いアルミの蓋(円盤状で密閉は出来ない)を購入して間に合わせていたのですが、やはり蓋はステンレスのしっかりした物を使うと違うのでしょうか?
    専用でなくても相性の良い蓋が欲しいです。

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  2 роки тому +4

      しっかりしたふたを使うと中がオーブンのような状態になるので冷凍食品をカリッと温めたりとかができたり、ふたをして数分待つと勝手にチャーハン焼いてくれたりとか便利ですよ~

    • @kuuma2513
      @kuuma2513 2 роки тому

      @@osbornes_kitchen さん、ありがとうございます。相性の良い蓋が欲しくなりました。
      チャーハンは昨日フライパンに張り付いてしまいました。
      Fisslerに問い合わせるか、フライパン持参で蓋探しに出掛けるかしかないですね。楽しみが出来ました。😊

    • @kuuma2513
      @kuuma2513 2 роки тому

      @@osbornes_kitchen さん、何度もすみません。
      ル・クルーゼの鋳物の蓋で試して見ます。ひびの入った鍋を捨てる前で良かったです。ドイツとフランスに感謝です。ありがとうございます。

  • @jh_125
    @jh_125 3 роки тому +2

    このフライパンのサイズは何センチですか?

  • @isamumumu1
    @isamumumu1 3 роки тому +5

    続きで食パン焼いて焦げる感じむっちゃ分かります

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  3 роки тому

      動画撮ってると逆に焦がしちゃったりしがちですよね💦(笑

  • @sonoh4172
    @sonoh4172 3 роки тому +4

    多層ステンパンで焼くパンケーキはフッ素パンの物よりフワッとした食感になるんですよね。ただ時々予熱不足でガビガビにこびりつかせたり、焼き過ぎて真っ黒とかやっちゃいがちなのが玉に瑕ですが。^^; 油をひかないほうがきれいに焼けるというのは確かに言われる通りで、ひっくり返す時にスルッとはがれると粉物なのに・・と毎度のことながら感心しちゃいます。

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  3 роки тому +1

      溜まっていた熱で一気にふわ!とふくらみますよね^^何より味がクリアでとてもおいしく仕上がります。実際動画では火が強すぎて若干焦げましたが、おいしくいただきました^^

  • @サカナ-i9y
    @サカナ-i9y 3 роки тому +1

    こんばんは。こんにちはかな?質問失礼します。私の使っているツヴィリングステンレスフライパンはスペック的にどうなのでしょうか?私の調べ方が悪いのか…分からないのです…もし分かれば教えてください(。ᵕᴗᵕ。)

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  3 роки тому +2

      悪くないはずです。18/10と書いてあれば私の持っているのと同じステンレスで、各商品で何重構造か、側面は一重のみかなどで変わってきます。

    • @サカナ-i9y
      @サカナ-i9y 3 роки тому

      @@osbornes_kitchen
      ありがとうございました!!フライパンの裏の刻印に18/10とありました( ̄▽ ̄;)これからも色々参考にさせて頂きますm(_ _)m

  • @楠本雅之
    @楠本雅之 3 роки тому

    クッキングシートを加熱してもフッ素のように化学物質はでないのでしょうか。

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  3 роки тому

      オーブン用の焼成用シートなのでフッ素のような化学物質は発生しないと思います。

    • @楠本雅之
      @楠本雅之 3 роки тому

      @@osbornes_kitchen
      返信ありがとうございます。
      すごい時間にお返事いただいたと思ったら、イギリス在住でいらっしゃるんですね。
      私は東京ですが、UA-camなどで生活のリズムが無茶苦茶です。

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  3 роки тому

      @@楠本雅之 そうなんです^^こちら夜の8時です

  • @isamumumu1
    @isamumumu1 3 роки тому +1

    フィスラーはやっぱりプロコレクションですよね!

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  3 роки тому

      これはほんと買って良かったです 多少粗く扱ってもくっつかないです!

    • @isamumumu1
      @isamumumu1 3 роки тому

      @UCNJF-8XzuYD1NV2DAw4-uLg こんばんは!
      18-10ステンレスですし、たぶん中アルミが入ってると思うのですが国産のステンレスフライパンより優秀ですよ。
      この凸凹は吉と出るか凶と出るか…

    • @osbornes_kitchen
      @osbornes_kitchen  3 роки тому +1

      @@isamumumu1 私もクリスピーの方は所有してないですがこの凸凹が決め手でカリカリになるのだとおもいますがどうなんでしょうかね。とってもよさそうな商品だと思います