Популярные САЛАТЫ по-новому - винегрет, селёдка под шубой, салат ГРЕЧЕСКИЙ
Вставка
- Опубліковано 11 гру 2019
- Три салата на новогодний стол. Показываю, как я готовлю салат «Греческий», селёдку под шубой и два рецепта винегрета. Всеми любимые салаты немного по-новому))
Как я готовлю майонез (несколько рецептов) разными способами ➤ • МАЙОНЕЗ разными способ...
Как я солю селёдку для салатов ➤ • СЕЛЁДКА - простые рец...
Как я варю свёклу для салатов разными способами ➤ • Оказывается, СВЕКЛУ мо...
➤ Telegram: t.me/min2ru
➤ Официальный сайт min2.ru
РЕЦЕПТЫ:
-1- Салат «Греческий» с запеченными баклажанами
• Свежий огурец - 1-2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Баклажаны - 1 шт.
• Маслины
• Салат - 3-4 лист.
• Шпинат
• Руккола
• Фета
• Орегано сухой
• Соль
Для заправки:
• Семена кунжута - 2 ч.л.
• Грецкий орех - 3 половинки
• Фета - 25 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
Рецепт теста для питы:
• Мука - 700-750 г
• Вода (теплая) - 450 мл
• Дрожжи (сухие) - 7 г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
-2- Селёдка под шубой
• Селедка соленая - 1 шт.
• Скумбрия копченая - 1/5 шт.
• Картофель отварной - 4 шт.
• Свекла отварная - 2 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Вареные яйца - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
Для маринада:
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Соль -1/3 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Вода - 2 ст.л.
Для заправки:
• Майонез - 4-5 ст.л.
-3- Винегрет без предварительной варки овощей
• Свекла сырая - 1 шт.
• Морковь сырая - 1 шт.
• Картофель сырой - 2 шт.
• Огурец маринованный - 1-2 шт.
• Капуста квашеная - 100-150 г
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Лук - 0,5 шт.
Для маринада:
• Уксус - 2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Кипяток - 100 мл
Для заправки:
• Ароматное подсолнечное масло
-4- Винегрет без картофеля с интересной заправкой
• Свёкла отварная - 2 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Огурец маринованный - 2 шт.
• Квашеная капуста - 100-150 г
• Фасоль консервированная - 1 бан.
• Зеленый горошек консервированный - 200 г
• Лук красный - 0,5 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
Для заправки:
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ч.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Меня очень многие в комментариях спрашивают про кухонную машину. Дублирую сюда ссылочку, которую разместила в описании под видео. На официальном сайте сейчас проходит акция, можно купить кухонную машину из линейки MUM5 Bosch по промокоду MYMUM15 - www.bosch-home.ru/new/mum-5?cid=bo_ru_oth_mum_in_19:coop::oth:you::code:::kuhnya
А какая модель у Вас, у меня сайт не отбражает картинки, а Ваша мне очень понравилась, хочу себе на день рождния, оно у менч в конце декабря. Пожалуйста, напишите.
Доброе утро. А про Ваши формочки Вы мне ответите? Где можно купить такие?
Где купить чёрную ложку которой вы пользуетесь?
Я такую ложку покупала в Икее.
Анна Змеева мне тоже очень интересно, где покупали белые формочки. Пишут, что в Ленте такие видели.
Обожаю готовить с детства(( мне уже под 40), много ресторанных блюд готовил. Подписался на канал, и понял что готовить я не умею :). Подписался, когда подписчиков было менее 50 тыс. и до сих пор мой любимый канал по кулинарии, постоянно смотрю и понимаю насколько я ещё неопытный, варианты готовки привычных блюд бесподобные.
Особенно отдаю дань уважения за технологии готовки обычных рецептов, они на столько разные получаются, что хочется кусок экрана откусить при просмотре, настолько вкусно и разнообразно.
Как приятно, что в наш век
Есть такие искренние люди👍🏻
Сколько восторгов о ерунде,видимо и повар Вы никакой!
@@larisalarisa1324 зависть - плохое чувство
Обожаю этот канал и ведущую. Прекрасная дикция и прекрасные рецепты. Благодарю
В конце ноября была в гостях у сына. Сноха, дай бог ей здоровья, кроме всего прочего, поставила на стол большую тарелку селедки под шубой. Такую вкусную я никогда не ела! Оказалось, вместо селедки была копченая скумбрия. Вкус был такой пикантный, ни с чем не сравнимый. Ее научила мама. Теперь себе на НГ обязательно сделаю такой салат!
Да , с копч очень вкусно . Яиногда делаю со шпротами , с консервами . Очень даже вкусно .
Еще вкусно с копченой сельдью.Нам вкуснее,чем со скумбрией.
Не перестаю восхищаться Вашими рецептами, видео, прекрасным, нежным голосом! Вы восхитительная женщина и хозяйка! Повезло Вашему мужу! Всех благ!
Без винегрета зимой никуда)))Очень красивая подача греческого салата . Классные лепёшки и соус очень интересный. Большое спасибо за рецепты.
Попробуйте в шубу добавить яблочко вкус интересный
Отличные рецепты))) Спасибо Вам большое ) Очень интересные и вкусные салаты на новогодний стол )
Вы не представляете, до чего приятно и уютно в Вашей компании!!! Даже я, известная неумеха и тунеядка, многому научилась. Спасибо и дай Вам бог здоровья и благополучия!!!
У меня мама селёдку под шубой укладывает тонкими слоями "в несколько этажей", всё очень тонко нашинковано и селёдка тоже, и обязательно укладывает в специальную салатницу, прозрачную и с легким сиреневым оттенком))), изумительно празднично и сочетается с майонезом подкрашенным свёклой, настоящая красота!
Получилось необычно и подача красивая😍🌹
Спасибо Вам большое, удачи Вам и Вашему каналу! Лайк однозначно!
А я в селедку под шубу тру все овощи на мелкой терке, получается очень воздушно)
Не перестаю восхищаются Вашей изобретательностью!👍😌😇😊🤗
Все рецепты оригинальны, блюда красиво оформлены!!!!😋 Вы молодец!!!👍👍👍
Оксана! Спасибо Вам большое за разнообразные и вкусные рецепты! 😊😋 Вы умничка!
Спасибо большое за рецепты.
Спасибо за рецепты!!!! Очень долго ждала «вашу шубу».
Сууупер!!! Особенно подача греческого салата, оригинально! Обязательно приготовлю. Огромный ЛАЙК вам и процветания вашему каналу. Молодцы ребята!
Мне очень нравится Ваша готовка,спасибо ,есть чему поучиться,всех благ Вам и вашей семье!!!!!!!
Какая же Вы умница- Марья Искусница! Так все придумано! Спасибо за идеи красивой подачи !
Вот это подача салата 👍
Большое спасибо за вашу импровизацию.❤❤❤
Очень красиво, особенно греческий! А в винегрет добавляю зеленый лук, по моему так вкуснее.
Очень интересные рецепты! И комбаин хороший!👍☺️💖
Какая же вы молодец! и как я люблю ваш канал! идея с винегретом- это же просто гениально!) я бы не догадалась)))
Я млею от Вашего голоса. С Новым годом! Здоровья Вам, родным и близким.
Клааасссненько все!
У меня нет такой порционной тарелочки,я использую баночку( 900 гр.) из под сметаны,дно отпилить.ставлю на тарелочку под второе и выкладываю салат слоями,слегка утрамбовывая.аккуратно поднимаю ёмкость и вуаля!
Готово!
Оксаночка всё это супер
Умничка!!! Всё так, в твоих руках.. Спасибо. Приятно смотреть
Классный миксер! Салаты фантастика! Пита чудесная! Голос успокаивающий, помощник helpful!😉😉❤👍🌺🍁🌹
на голос эффект брошен,это же очевидно
@@love_is481 какой эффект?..
@@min2ru Ох, Оксана, ваш голос не даёт покоя народу 😂
@@love_is481 это актриса озвучивает.
@@love_is481 🤣🤣🤣🤣🤣👋👋👋🎃🎃🎃
Вас так приятно смотреть и слушать ваш завораживающий голос,что хочется готовить все о чем вы так вкусно рассказываете.
Как всегда здорово! Вы большая умница. Повезло вашим домашним, голодными никогда не останутся, и в ресторан ходить не надо, только деньги на ветер. Мне нравится, что вы не рассусоливаете, как некоторые пустословят, а всё чётко, быстро и по делу, экономя наше время, за это отдельная благодарность. За короткое время вы успеваете показать несколько рецептов, а некоторые растягивают показ одного блюда на 30-40 минут, чем утомляют просмотр. Благодарность и вашему сыну, что помогает делать отличные ролики. Представляю, как у него разыгрывается аппетит, пока вы готовите какое-нибудь блюдо. Желаю вам нескончаемых фантазий.
А мне показалось, что это Оксана в паре с мужем(это он ей во всем помогает, и ролики снимает!? 🤭
Огромное вам спасибо!!!! Красиво,оригинально и я уверена, что Очень Вкусно!!! Я СМОТРЮ ВАС И СЛУШАЮ ВАШ СЕМЕЙНЫЙ ТАНДЭМ ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!! УДАЧИ ВАМ!РАДУЙТЕ НАС! С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ПРАЗДНИКАМИ!!!!!
Простые, без "заморочек" рецепты. Спасибо!
Все ваши рецепты хочется непременно попробовать.это просто волшебство.то что вы делаете на кухне.смотрю и насмотрется не могу!😊🥰👍
Очень аппетитно,подача "Греческого" салата меня удивила. Умничка!
Ни разу не пожалела,что на вас подписалась.
Я тоже
@@user-lr8nb9qk7r и я
Часто заглядываю к вам на канал, но не всегда получается. Муж - суровый критик, не всегда приветствует новые блюда.
Галина кухня лучше
@@user-kf4ll8tm2b бегите к ней,посылку ей пошлите,деньги пооообольше пошлите,они это очеееень любят.Отписалась от нее,т.к они наглые и ненасытные.
Спасибо большое! Вы - кулинарная богиня!
Очень всё красиво и вкусненько!!!Попробуйте в селёдку под шубой в серединку добавить тёртое кисло-сладкое яблочко,очень вкусно получается,я всегда так делаю.
По вашим рецептам всегда хочется готовить!!! Очень люблю ваш канал😍🤗💕
Обожаю вас смотреть 👏🏻👏🏻👏🏻а слушать и подавно одно наслаждение - Антистресс сплошной 😁Благословений вашей семье и процветания каналу,Оксаночка🥰
Да, вот у вас помошник супер. А рецепт этот настоящая бомба. 👍💯👏
Интересная подача салата в булочке. Мне понравилось. "Шуба", винегрет любименькие-без комментов. Изюминку со скумбрией попробую. Спасибо.
Какая красота, сразу хочется кушать спасибо вам за вкусное приготовления, золотие руки и большая находчивость.!!!
Какая отличная помощница у вас на кухне появилась, а без мужа все равно никак не обойтись! 🤷♀️😄
😀
Последний вариант винегрета -это что-то потрясающее, спасибо!
Вот я тоже обратила на него внимание. 🤗
Самые простые и известные рецепты в Вашей подаче приобретают новое "звучание"! Браво!
Ваш канал, это просто находка. Он идеален!!! Таких блогеров как вы очень мало. Желаю вам удачи и всех благ. Будьте здоровы.
Я в шоке,что так быстро можно приготовить винегрет, СПАСИБО за рецепт:)
У Лазерсона подглядела.
На самом деле, не так уж и быстро, сначала надо все сырое нарезать кубиками))
как же у Вас все красиво и все вкусно,любой рецепт,что не возьмешь,всегда все получается здорово!!!!Интересно, с греческий салатом,постараюсь сделать.И винегрет вижу первый раз не из вареных овощей,надо сделать.А селедку также делаем,только яйца после слоя лука)))спасибо,в тысячный раз за Ваши рецепты!!
@Фора Ф ой,спасибо за поправку,а то прям весь смысл теряется😂😂😂😂Как хорошо,что у некоторых людей много времени вчитываться в каждое слово,в чужих комментариях, и поправлять.
@@tankoM86 Татьяна! Фора Ф просачковала: кто-то допустил ошибку в комментарии, а она не по правила...😱😱
Спасибо большое за видео, все понравилось, особенно рецепт винегрета быстрого приготовления. А вот селедку под шубой я делаю совершенно не так. Овощи тоже натираю на терке и селедку кубиком, но лук не мариную и яйца не добавляю. На дно салатника выкладываю селедку, а на нее лук и поливаю подсолнечным маслом и уксусом - по столовой ложке примерно. Сверху на лук натираю картофель, затем морковь и последним слоем свеклу. Сверху смазываю майонезом. Делаю всегда в два слоя. Нам очень нравится. Даю постоять пару часов и можно подавать.
Да, мы тоже делаем по такому рецепту. Только не добавляем подсолнечное масло. Только майонез.
Моя мама тоже слой селедки и лука сбрызгивает растительным маслом и уксусом. У нее всегда очень вкусная и сочная "шубка" получается.
Лэ
Спасибо за все ваши рецепты! 😋🍒 та самая вишенка 😙 всегда все аккуратно и продумано до мелочей
Ну только восхищение и удивление вашему таланту и фантазии!супер!👍👍👍
Ребята вам надо рестаран свой открывать . Это все так шикарно .
Какая Вы молодец,Вашему мужу очень повезло,счастья и удачи Вам! Очень вкусно!
Я в шоке, Вы супер 🎉🎊 стараюсь пробовать Ваши рецепты и они все на 100%люблю и жду новые идеи👍😁))))
Я ждала рецепт селедки под шубой, спасибо, очень понравился рецепт
Как аппетитно у Вас все выглядит!!!👍🌹
Спасибо за ВСЕ салаты! Все СУПЕР!!! 👍👍👍 ВСЕ наши любимые! 😘 А в "шубу" обязательно добавляю кисло-сладкое яблочко, очень освежает шубку! 😉😉😉
Соус для Греческого- БОМБА!!! Обязательно приготовлю эти салаты вашим способом. Всё супер- и рецепты, и подача. Как всегда миллион лайков от меня🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень интересно, как всегда, спасибо огромное!
Ужж. Сколько. Их. Упало. В. Эту. Бе.здну.....марина.цветаева.
Это не только вкусно но и божественно красиво,вы молодчинка.
Спасибо!!!
Очень интересно и приятно смотреть!!!
Успехов вам во всём!
Ну какая же вы умница.Простая,быстрая и толковая подача приготовления блюд.От меня лайк и подписка.
Ура! Нашла замечательный канал, так вкусно и позитивно ))) А машина у Вас какая замечательная, и формочки чудо, как хороши. Удачи и процветания !
Салаты просто бомба. Я думаю, что новые заправки к салатикам это то что надо))) Спасибо Вам)
Маладец умнитса
Когда делаю салаты со свеклой, всегда пользуюсь перчатками. У вас чудесный помощник появился. Спасибо за ваши рецепты. Вы кудесница.
Оксаночка, очень классные рецепты! Вы умница!!! Спасибо!
Класс!Всё просто,но с изюминкой!Никогда не готовила винегрет с фасолью,только с горошком,обязательно попробую приготовить.Уверена,что будет вкусно.Спасибо!
Я готовила с фасолью, очень вкусно.
Спасибо вам большое всё просто Супер 👍😊
Оксана, просто восхитительно!!!! Спасибо большое!!! Тоже все ингредиенты в такие салаты, нарезаю, как у вас, мне так вкуснее, чем тёртые.
Такие вроде простые и всем известные рецепты, но совсем другие, хотя из тех же продуктов!!! Не перестаю удивляться фантазии хозяйки
Как всегда красиво, вкусно, быстро!!! Великолепно! Спасибо!!!😀😀😀
Все эти салатики любят миллионы людей, они вкусные, простые и мы их готовим почти всегда. У каждой хозяюшки есть свой секретик приготовления. С удовольствием посмотрела это видео. Кстати,только что покушали винегрет, полезный витаминный зимний салатик. Сегодня с утра готовила. Спасибо за эту подборку , получила эстетическое наслаждение от красиво и аккуратно приготовленных салатов, красивой посуды и твоего красивого голоса!
Спасибо за, как всегда, приятный комментарий!
По 10 бальной системе, 10 баллов вам! Вам нет цены! Просто чудо! Не перестаю восхищаться! Всего доброго!
Спасибо за интересный соус к греческому салату. Мой любимый салат.
Очень красиво и по-новому, необычно!!! Слюни текут!!! Благодарю, Оксана!!!)))
Насчет подсаливания селедки под шубой: можно овощи подсолить во время варки, если хотите избежать пресноты. Аналогично можно сделать и в других салатах, где требуются отварные овощи.
Во время варки овощей лучше добавить сахар, тогда овощи вкуснее)
Тамара Косолапова поддерживаю👍🏽
@@user-eo8qs5ly2f а ещё лучше запекать очищенными в полиэтиленовом кульке в мироволновке
@@tetyanatabenska5852 В СВЧ стараюсь не готовить-мертвая еда)
@@user-eo8qs5ly2f, ой ну не свистите)))))
Боже, какие формочки для шубы!! Класс! Очень люблю красивую посуду.
Вас так приятно смотреть и слушать,что хочется готовить все.Очень часто пользуюсь вашими рецептами,хотя у самой их придос
Какая вы умница! Ни одного лишнего слова! Все рецепты простые и вкусные! Получаю удовольствие даже когда просто слушаю и смотрю.
Очень захотелось селедки под шубой 😂👍👍👍
Оксаночка, очень аппетитные блюда, красивая подача, очень понравились ваши белые формочки, теперь себе такие хочу! Спасибо за видео!
Это интересно
Умничка,мне нравятся все салаты в вашем исполнении.А еще нравится ваш голос,такой мелодичный и спокойный,очень прятный.И ваш муж,тоже хороший помощник и юморит хорошо.Дай вам Бог,здоровья и счастья в семье.❤
Как же вашему мужу повезло)) Ну и,конечно,нам. Спасибо за безупречные видео и рецепты.
Просто прелесть! Спасибо огромное!
Привет, Оксаночка! Спасибо за рецепты! С наступающим Новым годом всю вашу семью! Счастья, здоровья и всех благ! 🌲🌲🌲
👍👍👍❤❤❤
Вроде бы все старое, но для себя взяла много нового) Спасибо Вам за Ваш труд)
Ксюшенька, умничка‼️ 👏❤️🌷
Как приятно всё смотреть, и слушать, и познавать новую подачу, и радоваться вместе с вами вкусноте и простоте! Спасибо, милая, и тебе, и оператору, и смешинке, которой ты блюда заправляешь!))))
Люблю и все тут ‼️🌺❤️
иартинки
им
Как у Вас все просто ( хотя на самом деле сложно), все красиво, кажется так быстро и вкусно. Техника суперская. Наверное кухня огромная все где-то расположить...Класс!!!
Да, у меня большая кухня)) Спасибо, что смотрите!
@@valen-tina2819 Поэтому она и наизнанку, не как все, что в этом плохого, ничего лишнего, она только и мечтала о такой, а нам не совсем привычно!!!
@@valen-tina2819 и где это вы пустоту увидали? Она только стол показывает.
Или по-вашему уют создает бардак на столе?
Большая умница, молодец. Спасибо огромное за рецепты
Впервые вижу такой рецепт винегрета, обязательно попробую так приготовить! Спасибо!
Спасибо) Очень красивая подача!
Каждый ваш салат - произведение искусства! Мне сразу селедку захотелось приготовить)
Оксана ,ты просто чудо ,Кудесница !
Все салаты очень вкусные . Спасибо за рецепты!!
Спасибо за Ваши рецепты,очень интересно!
Спасибо огромное , всё супер как всегда , ну вот про кухон.комбайн , точное название и место покупки
Imnica Blagadarju!!!🌟
Luba Gladkix серия mum5 от бош. В любом магазине с техникой продаётся
Стоит в описании под видео
Вот та помощник кухонный комбайн👍 Всё супер.
У меня Кенвуд, чуть больше размером, но уже почти 10 лет. Очень нравится, работает исправно. Очень выручает, особенно в сезон заготовок. Обожаю насадку для кубиков и мороженицу, в которой удобно готовить напитки, например холодный чай летом. А как он взбивает белки для безе! Вот думаю, стоит ли менять или, как в пословице: старый друг лучше новых двух?
Тоже люблю греческие, спасибо за рецепты)
Какая вы прекрасная хозяюшка! Повезло вашему мужу! Браво!
Восторг! Умница, всё очень понравилось, Оксаночка!))
Вас так приятно смотреть и слушать,что поневоле начинаешь готовить с вами .Огромное Вам спасибо,
Все понравилось, благодарю! Как мы готовим винегрет?...да теперь так же, как и Вы ! Успехов Вам во всем !