Мне вот интересно, я одна кладу в винегрет квашеную капусту и огурцы или есть кто ещё так готовит. И ещё люблю когда он немного настоится. Вам лайк и за приготовление овощей спасибо🙏💕
Я кладу, как и вы, квашеную капусту и огурцы. А ещё, вместо зелёного горошка я кладу отварную фасоль и заправляю пахучим подсолнечным маслицем. Пойду поставлю варить овощи, на ужин приготовлю винегрет. Способ Натальи, как она отваривает овощи, посмотрела с удовольствием, но приготовлю как привыкла.
Наташа!!! Я сейчас приготовила по вашему рецепту!! Это настолько проще чем отваривать по отдельности овощи!!! Я в восторге от Вашего рецепта!Просто порезала лук и огурцы и смешала с овощами со сковороды! Это просто огромная экономия времени! Благодарю Вас!!🙏🌿🌷😘🙋♀️
@@ИренаР - Вот мне лично без разницы название винегрет или салат , я веган и люблю, эти овощи в смешении! Мне не нравится чистить варёную картошку с липкой кожурой и морковь и поэтому мне вариант тушения овощей на сковороде очень даже нравится 🤷♀️
Тоже прожила уже много лет, а не знала про этот рецепт, готовила несколько раз уже так, всё в восторге и сама тоже, свёкла такая вкусная становится, сладкая, не водянистая, как при варке, спасибо большое за этот рецепт, век живи, век учись
Девочки все готовят по своему. Вот я из Грузии и у нас в винигрет мы кладем конечно квашенную капусту а вместо горошка мы кладем варенную фасольку - вот так. Поэтому говорят - На Вкус На Цвет Товарища Нет😊
Сомневаюсь, что свёкла так быстро приготовится. Я когда готовлю борщ, тушу тертую свёклу и то не так быстро, а тут кусочками, кто нибудь так же готовит?
Вчера посмотрела видео. Не поверила!!! Но винегрета захотелось) Приготовила сегодня. Это правда быстро, легко и очень вкусно!!! Овощи в сковороде немного похожи по вкусу как из духовки, а цвет невероятно красивый! Спасибо большое за рецепт. Лайк от души!
Я так готовлю, называется Всё по три. Двадцать лет этот рецепт смотрела турецкое ТВ, и там кулинарный блок. Турчанки в деревне показала. Кастрюля с толстым дном, три ложки масла, три ложки воды, послойно овощи, сверху впритык фольга, накрыть крышкой. Три минуты на сильном огне, три минуты на медленном огне, выключить и три минуты строит. Потом открыть крышку убрать фольгу. Пока остывает, нарезать и подготовить остальные ингридиенты. Пока самый быстрый Рецепт винегрета который я видела знаю. Очень были изобретательные женщины в деревнях Турции, при минимальном затрате топлива, и времени приготовления пищи. Очень интересные блюда, Быстро, вкусно, дёшево.
Я свёклу тоже отдельно готовлю в сковороде с маслом и водой, но нарезанными кружочками, так быстрее подготовить. А потом нарезаю кубиками в последнюю очередь и винегрет тогда сильно не окрашивается и выглядит красиво. И чуть чёрного перца.
Наташенька, огромное тебе спасибо за такой рецепт приготовления овощей!!! Мне очень понравился! Действительно, всё готово и целенькое! Быстро и очень удобно! И вкусно!!! Теперь буду готовить только так! Мне очень нравятся твои рецепты! Всего тебе доброго, хозяюшка!
Сегодня решилась приготовить винегрет по вашему рецепту всё сомневалась про варится ли свёкла ,решилась хочу сказать вам спасибо, быстро,вкусно, овощи прекрасно провалились, сделала с квашеной капустой,переслала рецепт подруги ещё раз спасибо теперь буду готовить только так
@@ПрОвидицА-с7ч мне кажется если овощей сделать бо́льше чем по 1й штуке каждого овоща, может и не дойти до готовности, надо иметь ввиду и такой исход...
Ну какой же венегрет без квашеной капусты, да ещё с зелёным горошком, это просто своего рода салат. Конечно салат приготовленный токим образом всё равно вкусный, стасибо за ваш труд. Всем здоровья, мира и добра! ❤️❤️❤️👍
@@НатальяБалахнина-у8н Можно я Вам расскажу? Эта девушка показа правильно, но без фасоли.Вот классический рецепт: свекла, морковь, картофель, отвариваем, я на пароварке овощи варю, тоже быстро, капуста квашенная, огурцы соленные или маринованные, не важно. отварная фасоль, на ночь замачиваю, чтобы быстрей сварилась,Когда все ингредиенты готовы, нарезаю, соединяю, но когда вся семья была дома, нарезанный лук, репчатый, и масло добавляю сразу, немного настоится и готово, а когда для себя, то лук и масло не добавляю, если особенно получилось много, отложу себе в салатницу все добавила и ем. Приятного аппетита!
Наташенька спасибо за быстрое приготовление венигрета,очень его люблю,всегда долго ждёшь когда варишь овощи и салат не захочешь,попробовала твой рецепт очень понравилось и всей моей семье,теперь готовлю только так,спасибо огромное, лайк 👍🥗
Я попробовала приготовить свеклу, морковь, картошку по вашему рецепту, всё супер! Посоветовала всем своим знакомым, близким, родным. Теперь готовлю только так. Огромное спасибо. Вот думаю, а если для салата оливье так же приготовить морковку и картофель, интересно ,вкусно получится? Наверное сейчас попробую сама и буду знать.
Так готовлю винегрет давно, но после приготовления не остужаю овощи, а в сковороду добавляю лук, огурцы, квашеную капусту (обязательно) и перемешиваю в сковороде, даю настояться и готово👍 называем это блюдо теплый винегрет.
НУ НАТАШЕНЬКА, НУ ПРОСТО СУПЕР МОЛОДЕЦ И НАДА Ж БЫЛО ДО ТАКОГО ДОДУМАТЬСЯ, НАРОШНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ. СЕГОДНЯ УТРОМ И СДЕЛАЮ. ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ.
век живи, век учись ...и...умрёшь студентом. ))) Так и мы . кажется уже жизнь почти позади и всю жизнь готовишь, а нет таки частенько всё новенькое попадается.
Спасибо, Наталья, за науку! Как Вы облегчили мою вечную заботу о приготовлении моего непременного холодного блюда - столько хлопот с раздельной и долгой готовкой составляющих винегрета. А свекла - она просто ядрено-красная после Вашего способа, не теряет цвет, как при традиционном способе. Еще раз - низкий поклон и лучшие пожелания в творчестве и личной жизни!😘
Начинаю готовить винегрет только, когда заквасилась капуста! Понравилась идея вместо горошка фасоль. Надо пробовать. Ещё добавляю немного зерновой горчицы.
Ой, у нас в Одессе сто лет назад уже так готовили.😁 Сарочка, а шо у нас сегодня на ужин? - Сема, на улице пока ещё тока завтрак. Я за ужин ещё не думала. - А может на ужин винегретик? - За винегретик надо было думать вчера, там свекла долго варится. - А мама делала по - одесски, сырой винегрет. - В смысле " сырой"?. Это шо сырую свёклу жевать? - Та, не... ты позвони, она расскажет. - Ой, ей тока позвони... - Мама, а ваш Семочка очень хочет ваш винегретик, я забыла рецептик, напомните. - Здрасьте, она забыла... она и не знала. У вас в вашем Задряпинске и не знают про нормальную еду для людев, тока знают для поросят и адиетов. Слухай сюдой пока я жива и шо то помню. Идёшь делать базар. Нужна морковка, бурачки, картошечка, соленные огурцы, квашенная капусточка и масло- жаренная семочка. Ищешь и покупаешь, хотя у порядочной хозяйка это все есть всегда дома. Но тебе до порядочной хозяйки ещё лет десять пешком идти. Так. Записала? Овощи помыть, почистить от шкурки. Надо две морковки, два бурачка и три картошечки. И порезать кубиками. Кубиками, а не лишь бы шо. Приготовить казанчик, литра на три. У тебя есть казанчик? Так. Наливаешь у казанчик чуток подсолнечного масла. Кидаешь тудой- слой морковки, потом свеколку, потом картошечку и накрывает крышкой. Через пять минут, када пошел запах масла, делаешь ма- а- ленький огонь и ждёшь минут 20 Крышку не открывать. Через 20 мин открываешь крышку и пробуешь картошечку, она должна быть готова. Если не готова, крышку на место и жди ещё минут пять. Када усё готово, то все овощи выкладываешь у мисочку и ждёшь пока остынут. Режешь тудой огурчик соленный два штуки и капусточку и поливает усё маслом, то, которое жаренная семочка. Поняла? И будет вам песня. Бурачки покупай маленькие, как твои кулачки, хотя нет... у тебя кулаки, как у банщицы, огроменные, лучше как Семочкины кулачки, а морковку среднюю, как твой нос, нет лучше как Семочкин носик, а картошку.., какую возьмёшь, такая и будет. У тебя точно есть казанчик? Каструля не подойдёт. Если нету, я щас привезу.. - Не надо ехать мама, у нас все есть. - Так, об исполнении доложить.. Иначе я буду мучатся бессонницей.
Я приготовила по такому способу несколько раз, хороший способ, быстрый и овощи не теряют свой цвет. Спасибо за рецептик! С квашеной капустой , даже без огурцов, гораздо вкуснее!!!
Фантастика! Очень люблю селедку под шубой, но часовая варка свеклы отпугивает. И Свеклу, оказалось, можно сварить за 6 минут в СВЧ. Еще выяснилось, что можно делать ленивую шубу. Почти как винегрет, но вместо капусты с горошком класть селедку, нарезанную кубиком. Вместо майонеза - растительное масло и горчица (майонез состоит из раст.масла, яйца и горчицы). Т.е. режем кубиками свеклу, морковь, картошку, лук и селедку, заправляем маслом с горчицей и вкус у салата практически как у селедки под шубой. Быстро, дешевле и здоровее, чем с магазинным майонезом. Идея быстрой свеклы на сковородке - отличная!
@@Maria_Ivanova_777 Что ж вы такая пугливая-то? Чай вы не стоя у плиты варите свеклу. Закинули ее в кастрюлю с водой, поставили на огонь, всключили таймер, и гуляйте себе целый час. Ничего трудоемкого здесь нет и в помине.
@Alisa_25, ну да, ну да. Берешь пару ведер, коромысло и за водой. Ничего сложного! К чему водопровод? И полоскать белье в проруби тоже не сложно. Даже полезно лишний раз подвигаться. А если серьезно, то потребляемая варкой в кастрюле электроэнергия уходит в основном на выпаривание кипящей при 100°С воды. Температура воды при атмосферном давлении выше не поднимается. В СВЧ температура корнеплода поднимается существенно выше 100°, т.к. испаряющейся воды в разы меньше, она меньше уносит энергии с собой. Как в скороварке под давлением. Потому и быстрее в несколько раз. Зачем преплачивать за э/э? Я люблю свеклу и теперь гораздо чаще ее готовлю, т.к. это считанные минуты для вкусного ужина на скорую руку.
Вот это мой вариант! Захотела, быстренько приготовила и всё. Без лишней волокиты , варки и большого количества посуды. Завтра и попробую. Добавляю отзыв. Приготовила. Все так , кроме времени. Мне понадобилось на приготовление овощей 18 мин. Все равно быстро. Рекомендую.
Наташа, большое спасибо за рецепт. Так я никогда не готовила, но вчера решила всё же приготовить, да и действительно после появления конденсата, 5 мин.и вуаля))) мы уже с салатом. Большое спасибо.
Прекрасно, Наталья! Без лишней говорильни, без долгого нудного показа резки каждого овоща от начала до конца, все кратко, только для того ,чтобы показать размеры кубиков и все. Уважаете и цените время людей. Я кубики овощей(свеклу,морковь, картофель) пропариваю в мантоварке, не варю в кастрюле, чтобы потом не возиться с очисткой кожуры, которая прилипает к пальцам.. Но Ваш рецепт вообще класс! Умница! Желаю Вам и Вашей семье добра.
Попробовал так приготовить! Наталья, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт! Вкуснейший винегрет!!! Поздравляем Вас и Вашу семью с Новым годом и Рождеством!!! ❤❤❤❤❤
Очень хороший рецепт, так быстро можно приготовить винегрет, такой красный насыщенный, мы попробуем, а Вам и вашей семье, не болеть, быть любимыми и счастливыми.
Это не фантазия, Света.🥲. Это просто время нужно потратить на просмотр рецептов.😋. Ничего нового в этом рецепте и нет. Только что смотрел ролики с приготовлением винегрета от других авторов.😛. И через одного отваривают овощи в нарезанном уже виде. Потому и отвариваются они быстрей чем отваривать целиком, а потом резать.😜. А в остальном- ничего нового. Капустки еще добавить и все дела. Так что вся фантазия рождается в интернете. Ищите и обрящете.😜🤪😝😛
А я винегрет делаю раздельно. Свёклу нарезаю, солю, перчу добавляю масло и перемешав храню отдельно. Остальные ингредиенты храню в другой ёмкости. Перед подачей смешиваю сколько надо и съедаем. Овощи не окрашиваются свёклой и красиво смотрятся на тарелке. Добавляю много лука, сразу во все овощи.
я вообще все овощи режу в разные контейнеры. не люблю стекшие и окрашенные салаты. А типа настоявшийся винегрет это вообще для меня ужас ужасный. Смешать перед подачей нужное количество и красиво и вкусно.
Наташа, доброго дня. Спасибо за Ваши рецепты! Очень простые и вкусные. А за винигрет низкий поклон. И быстро , и вкусно! Дай Бог Вам и семье здоровья физического и духовного
Никогда не писала коментарии, а тут не удержалась, люблю винегрет, но вот варить овощи долго , а тут решила попробовать по вашему рецепту, СУПЕР !!! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ КАК У ВАС, СПАСИБО ОГРОМНОЕ НАТАША, быстрее чем другие салаты🎉
Очень интересная идея приготовления овощей, попробую обязательно, вот только в винегрет добавляют фасоль а не горошек,а за рецепт огромное спасибо,а хозяюшка добра и здоровья
А вот мне давненько знаком такой способ быстрой варки овощей для винегрета : гениально-простой и вкусный ! Да-да, салатик с ними получается гораздо вкуснее,чем с отваренными ,,в мундире"!🎉Спасибо, Наташенька, что напомнили и разбудили аппетит - завтра же приготовлю именно так , а то с зимы не ели любимый винегретик! 😅
Впервые отвечаю сама себе . 😊 Да, приготовила овощи таким способом, НО : - гораздо большую порцию ; - резала мельче; - в здоровенной сковороде ; - добавила по 6 ст. ложек масла и воды ; и самое главное : - кипятила 12 минут и оставила до ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ ,крышку снимать нельзя ! Результатом осталась ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА ! Всё приготовилось, ничего не поджарилось, не сгорело ! И цвет -🎉🎉🎉! А что касается витаминов, так они , как огня(😂) , боятся кипятка и машут нам ручкой 👋🏻 и из кастрюли ! В сам винегрет можно добавить то, что угодно капризной душеньке и не спорить по пустякам. Наташин способ вполне реальный и рабочий , вот только 5 минут , по мне, маловато.Если только для маленькой порции.Но я такими не готовлю ...😅
Наша семья давно, сколько помню себя, всегда в винегрет добавляет домашнюю квашеную капусту и соленые огурцы. А семья большая, сейчас уже по разным городам. Мы ещё лук репчатый нарезаем кубиками и кто-то консервированный зелёный горошек добавляет. Есть стараемся сразу, не настаиваем. Нарезаем не очень мелко, так вкуснее - вкус каждого овоща лучше чувствуется. Горошек, правда, не все любят. Селёдочку почищеную и мелко порезанную рядом ставим.
Большое спасибо за такой быстрый и лёгкий рецепт! Мои мужики обожают винегрет, но готовится это два дня... Вечером варю свёклу, морковь и картошку, ночью всё это остывает, а с утра сажусь чистить, резать и смешивать! Фишка с сахаром мне тоже понравилась! Ставлю 100 лайков и спасибов! 😋
Мне вот интересно, я одна кладу в винегрет квашеную капусту и огурцы или есть кто ещё так готовит. И ещё люблю когда он немного настоится. Вам лайк и за приготовление овощей спасибо🙏💕
Нет не одна, я еще добавляю горчицу!
Нет,вы не одна,я тоже кладу капусту и огурцы.🥰
Я так готовлю😃👍
Готовлю винегрет, также, как и вы. Только варю овощи-по старому рецепту-без жарки. Добавляю лук+ зелень по вкусу . Елене Косько
Я кладу, как и вы, квашеную капусту и огурцы. А ещё, вместо зелёного горошка я кладу отварную фасоль и заправляю пахучим подсолнечным маслицем. Пойду поставлю варить овощи, на ужин приготовлю винегрет. Способ Натальи, как она отваривает овощи, посмотрела с удовольствием, но приготовлю как привыкла.
Наташа!!! Я сейчас приготовила по вашему рецепту!! Это настолько проще чем отваривать по отдельности овощи!!! Я в восторге от Вашего рецепта!Просто порезала лук и огурцы и смешала с овощами со сковороды! Это просто огромная экономия времени! Благодарю Вас!!🙏🌿🌷😘🙋♀️
Здорово, что Вам понравилось ❤️!
А зачем варить овощи по отдельности,я варю всё вместе с вечера наследующий день нарезаю,всё очень быстро и вкусно.
@@schastie095 именно так! А не вот эта канитель со сковородой.
...да,это возможно,и не плохой салат. Только не винегрет это. Овощи с горошком и приправа. Название другое нужно придумать.
@@ИренаР - Вот мне лично без разницы название винегрет или салат , я веган и люблю, эти овощи в смешении!
Мне не нравится чистить варёную картошку с липкой кожурой и морковь и поэтому мне вариант тушения овощей на сковороде очень даже нравится 🤷♀️
Прожила столько лет, а об этом рецепте слышу впервые.Огромное спасибо за такой рецепт.
Я делала так, все получилось, только я заправляю растительным маслом и готовой горчицей, перец не кладу.
Тоже прожила уже много лет, а не знала про этот рецепт, готовила несколько раз уже так, всё в восторге и сама тоже, свёкла такая вкусная становится, сладкая, не водянистая, как при варке, спасибо большое за этот рецепт, век живи, век учись
Девочки все готовят по своему. Вот я из Грузии и у нас в винигрет мы кладем конечно квашенную капусту а вместо горошка мы кладем варенную фасольку - вот так. Поэтому говорят - На Вкус На Цвет Товарища Нет😊
Мы тоже так готовим, с капусткой и фасолью- Донецк
А ещё при подаче кусочек солёной рыбки..
Моя бабушка украинка , готовила этот салат с фасолью и капустой квашенной😊
В Крыму тоже с капустой и фасолью.
Сомневаюсь, что свёкла так быстро приготовится. Я когда готовлю борщ, тушу тертую свёклу и то не так быстро, а тут кусочками, кто нибудь так же готовит?
Спасибо за отличный (!) рецепт… а ещё за то, что говорите свЁкла, а не свеклА!
Вчера посмотрела видео. Не поверила!!! Но винегрета захотелось)
Приготовила сегодня.
Это правда быстро, легко и очень вкусно!!!
Овощи в сковороде немного похожи по вкусу как из духовки, а цвет невероятно красивый!
Спасибо большое за рецепт. Лайк от души!
Спасибо за честный отзыв ❤️
Прекрасный рецепт приготовления! Замечательная идея очень интересный и вкусный винегрет!👍♥️🙏
Я так готовлю, называется Всё по три. Двадцать лет этот рецепт смотрела турецкое ТВ, и там кулинарный блок. Турчанки в деревне показала. Кастрюля с толстым дном, три ложки масла, три ложки воды, послойно овощи, сверху впритык фольга, накрыть крышкой. Три минуты на сильном огне, три минуты на медленном огне, выключить и три минуты строит. Потом открыть крышку убрать фольгу. Пока остывает, нарезать и подготовить остальные ингридиенты. Пока самый быстрый Рецепт винегрета который я видела знаю. Очень были изобретательные женщины в деревнях Турции, при минимальном затрате топлива, и времени приготовления пищи. Очень интересные блюда, Быстро, вкусно, дёшево.
Когда надо быстро приготовить борщ. Очень хороший вариант. Только не надо ждать остывания, это плюс.
Спасибо за рецепт надо попробовать
@@ДильбарДавлятова )))👌
Спасибо!
Здорово спасибо за подсказку
Очень хороший вариант подготовки овощей. Спасибо.
Спасибо Наташа за интересную идею приготовления овощей. нам тоже нравится добавлять квашеную капусту. Рецепт отличный.❤💕🙏
Век живи , век учись, надо сделать так, я думаю это будет очень вкусно.
Спасибо огромное, Наталья! На большую порцию приготовила свеклу отдельно, потом морковь с картошкой. Это просто чудо! Теперь только так буду готовить!
Я свёклу тоже отдельно готовлю в сковороде с маслом и водой, но нарезанными кружочками, так быстрее подготовить. А потом нарезаю кубиками в последнюю очередь и винегрет тогда сильно не окрашивается и выглядит красиво. И чуть чёрного перца.
@user-sw3og1kk5q, черный перец - это интересно! Приправы вообще полезны. Я добавляю горчицу в винегрет. Тоже придает пикантности.
Отличный рецепт. Век живи, век учись. Спасибо.
Наташенька, огромное тебе спасибо за такой рецепт приготовления овощей!!! Мне очень понравился! Действительно, всё готово и целенькое! Быстро и очень удобно! И вкусно!!! Теперь буду готовить только так! Мне очень нравятся твои рецепты! Всего тебе доброго, хозяюшка!
❤️❤️❤️
❤❤❤
Понравилось, легко и быстро, спасибо большое тебе моя хорошая!!!
Попробуйте пережарить лук... Вкуснее чем сырой..Сама не так давно узнала... Попробовала очень понравилось...
Сегодня решилась приготовить винегрет по вашему рецепту всё сомневалась про варится ли свёкла ,решилась хочу сказать вам спасибо, быстро,вкусно, овощи прекрасно провалились, сделала с квашеной капустой,переслала рецепт подруги ещё раз спасибо теперь буду готовить только так
Спасибо большое за честный отзыв ❤️
тоже попробую
Тоже хочу попробовать именно так. Кубики маленькие, думаю овощи проварятся, потом дойдут под крышкой.
@@ПрОвидицА-с7ч мне кажется если овощей сделать бо́льше чем по 1й штуке каждого овоща, может и не дойти до готовности, надо иметь ввиду и такой исход...
Точно для одного человека только
Ну какой же венегрет без квашеной капусты, да ещё с зелёным горошком, это просто своего рода салат. Конечно салат приготовленный токим образом всё равно вкусный, стасибо за ваш труд. Всем здоровья, мира и добра! ❤️❤️❤️👍
Если это не винегрет то как же делается винегрет? Напишите рецепт!!!!
@@НатальяБалахнина-у8н Можно я Вам расскажу? Эта девушка показа правильно, но без фасоли.Вот классический рецепт: свекла, морковь, картофель, отвариваем, я на пароварке овощи варю, тоже быстро, капуста квашенная, огурцы соленные или маринованные, не важно. отварная фасоль, на ночь замачиваю, чтобы быстрей сварилась,Когда все ингредиенты готовы, нарезаю, соединяю, но когда вся семья была дома, нарезанный лук, репчатый, и масло добавляю сразу, немного настоится и готово, а когда для себя, то лук и масло не добавляю, если особенно получилось много, отложу себе в салатницу все добавила и ем. Приятного аппетита!
@@НатальяБалахнина-у8н в винегрет не кладут зеленый горошек. И обязательно должна быть квашеная капуста, а вот соленые огурчики - это уже дело вкуса.
винегрет
Кладётся что то одно, либо капуста, либо огурцы, все вместе не надо. Ещё очень вкусно с селедочкой.
Наташенька спасибо за быстрое приготовление венигрета,очень его люблю,всегда долго ждёшь когда варишь овощи и салат не захочешь,попробовала твой рецепт очень понравилось и всей моей семье,теперь готовлю только так,спасибо огромное, лайк 👍🥗
Я попробовала приготовить свеклу, морковь, картошку по вашему рецепту, всё супер! Посоветовала всем своим знакомым, близким, родным. Теперь готовлю только так. Огромное спасибо. Вот думаю, а если для салата оливье так же приготовить морковку и картофель, интересно ,вкусно получится? Наверное сейчас попробую сама и буду знать.
Так готовлю винегрет давно, но после приготовления не остужаю овощи, а в сковороду добавляю лук, огурцы, квашеную капусту (обязательно) и перемешиваю в сковороде, даю настояться и готово👍 называем это блюдо теплый винегрет.
😅 а если добавить теплый бульон, получится теплый борщ 😂😂😂😂
@@WarPol1😂😂😂
@@WarPol1😁 а если нагреть - горячий? ))
Я знала, что есть люди, кроме меня, которые любят теплый винегрет 😊. На работе, когда я в столовой поставила на разогрев винегрет, были все в шоке.
@@svetlanaluzhatskaya1869 Оливье тоже грею.
НУ НАТАШЕНЬКА, НУ ПРОСТО СУПЕР МОЛОДЕЦ И НАДА Ж БЫЛО ДО ТАКОГО ДОДУМАТЬСЯ, НАРОШНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ. СЕГОДНЯ УТРОМ И СДЕЛАЮ. ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ.
Век живи, век учись! Спасибо за рецепт, обязательно попробуем так приготовить.❤❤❤
век живи, век учись ...и...умрёшь студентом. ))) Так и мы . кажется уже жизнь почти позади и всю жизнь готовишь, а нет таки частенько всё новенькое попадается.
Я приготовила винегрет по вашему рецепту очень понравилось,муж был удивлен ,теперь буду только так готовить. Наталья,спасибо огромное🙏🙏🙏
Для меня это новый рецепт. Обязательно приготовлю. Люблю винегрет без квашеной капусты. 👍
Спасибо, Наталья, за науку! Как Вы облегчили мою вечную заботу о приготовлении моего непременного холодного блюда - столько хлопот с раздельной и долгой готовкой составляющих винегрета. А свекла - она просто ядрено-красная после Вашего способа, не теряет цвет, как при традиционном способе. Еще раз - низкий поклон и лучшие пожелания в творчестве и личной жизни!😘
Свекла - ядрено-красная из-за лимонного сока.
1:03
Начинаю готовить винегрет только, когда заквасилась капуста! Понравилась идея вместо горошка фасоль. Надо пробовать. Ещё добавляю немного зерновой горчицы.
Ой, у нас в Одессе сто лет назад уже так готовили.😁
Сарочка, а шо у нас сегодня на ужин?
- Сема, на улице пока ещё тока завтрак. Я за ужин ещё не думала.
- А может на ужин винегретик?
- За винегретик надо было думать вчера, там свекла долго варится.
- А мама делала по - одесски, сырой винегрет.
- В смысле " сырой"?. Это шо сырую свёклу жевать?
- Та, не... ты позвони, она расскажет.
- Ой, ей тока позвони...
- Мама, а ваш Семочка очень хочет ваш винегретик, я забыла рецептик, напомните.
- Здрасьте, она забыла... она и не знала. У вас в вашем Задряпинске и не знают про нормальную еду для людев, тока знают для поросят и адиетов. Слухай сюдой пока я жива и шо то помню. Идёшь делать базар. Нужна морковка, бурачки, картошечка, соленные огурцы, квашенная капусточка и масло- жаренная семочка. Ищешь и покупаешь, хотя у порядочной хозяйка это все есть всегда дома. Но тебе до порядочной хозяйки ещё лет десять пешком идти.
Так. Записала? Овощи помыть, почистить от шкурки. Надо две морковки, два бурачка и три картошечки. И порезать кубиками. Кубиками, а не лишь бы шо. Приготовить казанчик, литра на три. У тебя есть казанчик? Так. Наливаешь у казанчик чуток подсолнечного масла. Кидаешь тудой- слой морковки, потом свеколку, потом картошечку и накрывает крышкой. Через пять минут, када пошел запах масла, делаешь ма- а- ленький огонь и ждёшь минут 20 Крышку не открывать. Через 20 мин открываешь крышку и пробуешь картошечку, она должна быть готова. Если не готова, крышку на место и жди ещё минут пять. Када усё готово, то все овощи выкладываешь у мисочку и ждёшь пока остынут. Режешь тудой огурчик соленный два штуки и капусточку и поливает усё маслом, то, которое жаренная семочка. Поняла? И будет вам песня. Бурачки покупай маленькие, как твои кулачки, хотя нет... у тебя кулаки, как у банщицы, огроменные, лучше как Семочкины кулачки, а морковку среднюю, как твой нос, нет лучше как Семочкин носик, а картошку.., какую возьмёшь, такая и будет. У тебя точно есть казанчик? Каструля не подойдёт. Если нету, я щас привезу..
- Не надо ехать мама, у нас все есть.
- Так, об исполнении доложить.. Иначе я буду мучатся бессонницей.
😄😄😄😄😄
🤭🤣и таки да, вот уж по-нашему. Нате вам моё спасибо за этот цимес👩🍳🤩🙋🏼♀️
А воду не надо?
Клааааасс!
🤣🤣🤣👍
Наташа,благодарю Вас за быстрый и вкусный способ приготовления винегрета. ❤
Я как раз собиралась делать винегрет , вот и сделаю по вашему рецепту - спасибо 😋
Наташа, благодарю за рецепт! Сразу же приготовила, очень быстро и легко!❤
Натусенька! Это гениально! И не надо долго варить,ждать,остужать и тд.!💋👍❤️❤️❤️❤️
Мммм, супер!!!! Спасибо за такой интересный вариант, обязательно надо попробовать такой способ приготовления! 👌❤🌷🌷🌷
Очень оригинально. Зато сырые овощи режутся аккуратнее варёных. Классно. Никогда так не делала. Попробую. 👍👍👍
Благодарю. Удивили быстротой. Обязательно попробую.
Я приготовила по такому способу несколько раз, хороший способ, быстрый и овощи не теряют свой цвет. Спасибо за рецептик! С квашеной капустой , даже без огурцов, гораздо вкуснее!!!
Фантастика! Очень люблю селедку под шубой, но часовая варка свеклы отпугивает. И Свеклу, оказалось, можно сварить за 6 минут в СВЧ. Еще выяснилось, что можно делать ленивую шубу. Почти как винегрет, но вместо капусты с горошком класть селедку, нарезанную кубиком. Вместо майонеза - растительное масло и горчица (майонез состоит из раст.масла, яйца и горчицы). Т.е. режем кубиками свеклу, морковь, картошку, лук и селедку, заправляем маслом с горчицей и вкус у салата практически как у селедки под шубой. Быстро, дешевле и здоровее, чем с магазинным майонезом.
Идея быстрой свеклы на сковородке - отличная!
И огурчики и капуста квашеная только улучшат вкус! Там вся суть в приготовлении самых главных ингридиентов! Я в восторге!
@@Maria_Ivanova_777Это не ленивая шуба, а финский салат, забыла как называется... Ивлев показывал
@@Maria_Ivanova_777
Что ж вы такая пугливая-то? Чай вы не стоя у плиты варите свеклу. Закинули ее в кастрюлю с водой, поставили на огонь, всключили таймер, и гуляйте себе целый час. Ничего трудоемкого здесь нет и в помине.
@Alisa_25, ну да, ну да. Берешь пару ведер, коромысло и за водой. Ничего сложного! К чему водопровод? И полоскать белье в проруби тоже не сложно. Даже полезно лишний раз подвигаться.
А если серьезно, то потребляемая варкой в кастрюле электроэнергия уходит в основном на выпаривание кипящей при 100°С воды. Температура воды при атмосферном давлении выше не поднимается. В СВЧ температура корнеплода поднимается существенно выше 100°, т.к. испаряющейся воды в разы меньше, она меньше уносит энергии с собой. Как в скороварке под давлением. Потому и быстрее в несколько раз. Зачем преплачивать за э/э? Я люблю свеклу и теперь гораздо чаще ее готовлю, т.к. это считанные минуты для вкусного ужина на скорую руку.
Мне нравится такой способ! Вареные овощи не удобно резать, а тут совсем другое дело! Благодарю и удачи!
Благодарю вас Наташенька, впервые вижу такой вариант, особенно нравится что быстро,взяла на заметку👍
Вот это мой вариант! Захотела, быстренько приготовила и всё. Без лишней волокиты , варки и большого количества посуды. Завтра и попробую. Добавляю отзыв. Приготовила. Все так , кроме времени. Мне понадобилось на приготовление овощей 18 мин. Все равно быстро. Рекомендую.
Обязательно воспользуюсь.Рецепт очень понравился.Экономит время. Спасибо.❤🎉❤👍
Молодец умничка как просто и быстро Огромное Спасибо т
Наташа, большое спасибо за рецепт.
Так я никогда не готовила, но вчера решила всё же приготовить, да и действительно после появления конденсата, 5 мин.и вуаля))) мы уже с салатом.
Большое спасибо.
Спасибо за отзыв 🌺! Да,мне тоже этот способ очень нравится!
3:42 Спасибо
Сейчас попробовала приготовить... Слушайте, работает😁... Винегрет получается нежным и СПАСИБО Вам, Наташенька 🌷🤗)))
Спасибо большое за отзыв 🌺! Рада, что Вам понравилось!
@@Tsvetkova_Natalia 👍🌷
Неужели и свекла успела приготовиться?
@@roksolanahissam свёклу порезать мельче и все дела.
@@roksolanahissamу меня ничего не успело😢
Спасибо Наташа!!!! Всё классно!!!! Обязательно приготовлю.
Большое спасибо за такой быстрый способ приготовления винегрета. Теперь делаю только так и очень довольна.
Спасибо огромное Наташа,обязательно буду готовить теперь так.А я в винегрет ложу капусту квашенную и фасоль ,очень вкусно и сытно
А, я кладу кроме капусты, болгарский перец и магазинный сельдерей, порезанный кубиками. Интересно освежает.
Кстати да, я тоже в последний раз положила фасоль и очень понравилось
Кладу...
КЛАДУ
Бесконечная БлагоДарность ❤ обязательно так поиготовлю😊 Здоровья всем и Радости и ...😂успеха в приготовлении такого чудесного винегрета😉💃
Благодарю🙏
Это прям переворот в приготовлении винегрета👏👏👏
Прекрасно, Наталья! Без лишней говорильни, без долгого нудного показа резки каждого овоща от начала до конца, все кратко, только для того ,чтобы показать размеры кубиков и все. Уважаете и цените время людей. Я кубики овощей(свеклу,морковь, картофель) пропариваю в мантоварке, не варю в кастрюле, чтобы потом не возиться с очисткой кожуры, которая прилипает к пальцам.. Но Ваш рецепт вообще класс! Умница! Желаю Вам и Вашей семье добра.
Спасибо 🙏
🌼
Супер рецепты
Сегодня сделала винегрет по Вашему рецепту, получилось просто супер,оччччень вкусно!!! Благодарю за рецепт!👍👍👍
Надо попробывать, спасибо!
Невероятно, обязательно попробую такой способ приготовления, Спасибо,
Спасибо, Наталья , отличный способ приготовления овощей. Быстро и просто.
Spasibo
Отличный рецепт, благодарю . Приготовила очень вкусно и очень быстро, прям восторг !
Молодец мне понравилось как ты готовила
Спасибо за рецепт!!! "Царского салата", так называли винегрет в старину. Теперь обязательно буду готовить по вашему рецепту!!!👍👍👍🌹🌹🌹
Большое Вам спасибо за простой и быстрый рецепт!
Спасибо пригодится на скорую руку приготовить 👍
Иногда хочешь сделать винегрет,но нужно долго все варить...а тут 20 минут и все готово.Спасибо за идею.Хочу попробывать.😎
Попробовал так приготовить! Наталья, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт! Вкуснейший винегрет!!! Поздравляем Вас и Вашу семью с Новым годом и Рождеством!!! ❤❤❤❤❤
Классный способ!Теперь только так и буду готовить!👍🔥Спасибо,удивлена,жаль сама не догадалась!!!!
Спасибо! Хороший рецепт! ❤
Запеченные овощи все же вкуснее и полезнее💫
Благодарю, Наташа! Рукодельница наша! 😊❤
Здравствуй Наташа, обязательно попробую по вашему рецепту, люблю винегрет. 👍👍👍. Спасибо большое.
Нужно обязательно попробовать.
Всё понравилось.
Спасибо...
Очень хороший рецепт, так быстро можно приготовить винегрет, такой красный насыщенный, мы попробуем, а Вам и вашей семье, не болеть, быть любимыми и счастливыми.
Просто Супер! Век живи и век учись! Завтра приготовлю такой винегрет! Большое Спасибо!
Спасибо большое! Не ожидала такого! 😄 теперь только так!🤝🥰💕
Вы большая умница. Благодарю за замечательный совет быстрого приготовления винегрета. Винегрет получился превосходный!
Спасибо,за такой быстрый винегрет ❤
Спасибо, какая Вы умница😊Обязательно приготовлю винегрет по Вашему рецепту❤
Наталья! Ваша фантазия бесконечна! Сколько вкусных , полезных и оригинальных блюд вы нам дарите! Спасибо вам👍👍👍♥️💐
Это не фантазия, Света.🥲. Это просто время нужно потратить на просмотр рецептов.😋. Ничего нового в этом рецепте и нет. Только что смотрел ролики с приготовлением винегрета от других авторов.😛. И через одного отваривают овощи в нарезанном уже виде. Потому и отвариваются они быстрей чем отваривать целиком, а потом резать.😜. А в остальном- ничего нового. Капустки еще добавить и все дела. Так что вся фантазия рождается в интернете. Ищите и обрящете.😜🤪😝😛
Интересно как - надо попробовать ! Спасибо, Наташа !
Доброе утро. Я тоже люблю огурцы и капусту квашеную. Очень вкусно. Только я не ложу картошку. Я ложу горошек и люблю фасоль.
Умничка здорово . Спасибо . Удачи
Рецепт для постящихся! Спасибо, Наташа!
Спасибо за такую подсказку!!! Воспользуюсь обязательно!!! Удачи. Конечно же лайк!
А я винегрет делаю раздельно. Свёклу нарезаю, солю, перчу добавляю масло и перемешав храню отдельно. Остальные ингредиенты храню в другой ёмкости. Перед подачей смешиваю сколько надо и съедаем. Овощи не окрашиваются свёклой и красиво смотрятся на тарелке. Добавляю много лука, сразу во все овощи.
Я так тоже делала, он цветной получается. Но вкус всё-таки разнится. Обмазанный свёклой, на мой вкус, он лучше, чем все вкусы отдельно.
Я так тоже делала, он цветной получается. Но вкус всё-таки разнится. Обмазанный свёклой, на мой вкус, он лучше, чем все вкусы отдельно.
я вообще все овощи режу в разные контейнеры. не люблю стекшие и окрашенные салаты. А типа настоявшийся винегрет это вообще для меня ужас ужасный. Смешать перед подачей нужное количество и красиво и вкусно.
Попробовал, получилось вкусно, огурцы и капуста свои. Спасибо за рецепт!
Наташа, доброго дня. Спасибо за Ваши рецепты! Очень простые и вкусные. А за винигрет низкий поклон. И быстро , и вкусно! Дай Бог Вам и семье здоровья физического и духовного
Спасибо, удивилсась, работает!!!
Спасибо за такой простой способ👏 Хозяюшка очень симпатичная и обаятельная, приятная речь🌹☺️
Никогда не писала коментарии, а тут не удержалась, люблю винегрет, но вот варить овощи долго , а тут решила попробовать по вашему рецепту, СУПЕР !!! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ КАК У ВАС, СПАСИБО ОГРОМНОЕ НАТАША, быстрее чем другие салаты🎉
Я с Кабардино Балкарии. Мы всегда готовим венегрет с квашенной капустой и маринованными огурцами.
Благодарю. Обязательно попробую. Всех благ.
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Дааа,интересно по поводу готовки овощей !!! Обьязательно попробую !!! Класс ! Век живи, век учись !
Очень интересная идея приготовления овощей, попробую обязательно, вот только в винегрет добавляют фасоль а не горошек,а за рецепт огромное спасибо,а хозяюшка добра и здоровья
Я тоже фасоль, для меньшей возни, маринованную
Очень люблю винегрет, но возни....Обязательно попробую ваш способ "ленивого винегрета" завтра же ! Спвсибо!❤
Сколько хозяеек - столько и рецептов. Подруга научила в винегрет добавлять селёдку.😊
Фасоль терпеть не могу. А вот почему не знаю
А вот мне давненько знаком такой способ быстрой варки овощей для винегрета : гениально-простой и вкусный ! Да-да, салатик с ними получается гораздо вкуснее,чем с отваренными ,,в мундире"!🎉Спасибо, Наташенька, что напомнили и разбудили аппетит - завтра же приготовлю именно так , а то с зимы не ели любимый винегретик! 😅
Впервые отвечаю сама себе . 😊 Да, приготовила овощи таким способом, НО :
- гораздо большую порцию ;
- резала мельче;
- в здоровенной сковороде ;
- добавила по 6 ст. ложек масла и воды ;
и самое главное :
- кипятила 12 минут и оставила до ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ ,крышку снимать нельзя !
Результатом осталась ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА ! Всё приготовилось, ничего не поджарилось, не сгорело ! И цвет -🎉🎉🎉!
А что касается витаминов, так они , как огня(😂) , боятся кипятка и машут нам ручкой 👋🏻 и из кастрюли !
В сам винегрет можно добавить то, что угодно капризной душеньке и не спорить по пустякам.
Наташин способ вполне реальный и рабочий , вот только 5 минут , по мне, маловато.Если только для маленькой порции.Но я такими не готовлю ...😅
Мне очень нравится смотреть Ваше видео и потом готовить. Всё очень классно и вкусно 💝
Спасибо 🙏
Приготовила! Изумительно! А как быстро! Наталья, большое спасибо 🌹
Наша семья давно, сколько помню себя, всегда в винегрет добавляет домашнюю квашеную капусту и соленые огурцы. А семья большая, сейчас уже по разным городам. Мы ещё лук репчатый нарезаем кубиками и кто-то консервированный зелёный горошек добавляет. Есть стараемся сразу, не настаиваем. Нарезаем не очень мелко, так вкуснее - вкус каждого овоща лучше чувствуется. Горошек, правда, не все любят. Селёдочку почищеную и мелко порезанную рядом ставим.
Спасибо вам огромное, 👍👍👍👍
Браво!!!
Ой, винегретика захотелось как!
Спасибо новый способ приготовления,попробую.
Большое спасибо за такой быстрый и лёгкий рецепт! Мои мужики обожают винегрет, но готовится это два дня... Вечером варю свёклу, морковь и картошку, ночью всё это остывает, а с утра сажусь чистить, резать и смешивать! Фишка с сахаром мне тоже понравилась! Ставлю 100 лайков и спасибов! 😋
Венигрет в пост делаю на двоих каждый день
Неожиданно очень быстро и думаю вкусно
Мне всё-таки нравится классический рецепт!!!