ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ - только такой! | ПроСто кухня | YouTube-версия
Вставка
- Опубліковано 11 чер 2021
- Закажите продукты через сервис экспресс-доставки в приложении Перекрёсток и получите скидку 250 рублей на первый заказ от 1200 рублей. Промокод PROSTO.
Рубрика «6 минут».
Греческий салат с хрустящей чесночной чиабаттой.
Ингредиенты
Перец сладкий жёлтый 1/3 шт. (15 р.)
Перец сладкий зелёный 1/3 шт. (15 р.)
Помидор 1 шт. (13 р.)
Огурцы короткоплодные 2 шт. (24 р.)
Красный лук 1/3 шт. (3 р.)
Маслины без косточек 30 г (7 р.)
Орегано сухой 2 большие щепотки (6 р.)
Фета 80 г (54 р.)
Оливковое масло 45 мл (23 р.)
Винный уксус 1 ч. ложка (3 р.)
Чиабатта 1 ломтик (3 р.)
Чеснок 1 зубчик (1 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 порции = 167 р., 1 порция = 83 р.
Приготовление
1. Перец зелёный и жёлтый нарезать крупными кусочками, отправить в салатник.
2. Помидор нарезать крупными дольками и отправить к перцу.
3. У огурца очистить кожицу, нарезать крупными кусочками и отправить в салатник.
4. Зубчик чеснока очистить, раздавить ножом и натереть обе стороны ломтика чиабатты. На разогретую сковороду налить 5 мл оливкового масла и слегка обжарить чиабатту с двух сторон.
5. Заправка - 30 мл оливкового масла, смешать с винным уксусом (1 ч. ложка) и большой щепоткой орегано.
6. Перелить заправку в овощи, посолить 1 щепоткой, поперчить по вкусу, добавить целиковые маслины и перемешать.
7. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и отправить к овощам.
Сервировка
8. Переложить салат на большую тарелку, положить сверху ломтик феты, посыпать щепоткой орегано, полить сыр 5 мл оливкового масла и рядом положить чесночную чиабатту.
Приятного аппетита! - Навчання та стиль
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю 😊
Ох,как захотелось.Очень люблю греческий салат.Рецептик точный,браво.
Просто позитив так классно вас слушать и рецептики запоминать легко🙏🙏🙏
Как классно ведете свой сайт,что даже если кушать не хочется,то слюнки побегут,спасибо вам,.вы такой позитивный человек!!!!!!!!!!!!
Я Вас обожаю.. «так не всегда делают но так будет вкуснее»👍🤣
Я тут делала моё самое любимое пирожное картошка, по вашему рецепту это.. что-то! Теперь сделаю Ваш греческий салат, спасибо большое за позитивную подачу материала, желаю Вам здравствовать и процветать!❤️🙏
Благодарю за рецепт!
Как жаль, что нет кнопки-получить готовое блюдо😀
Спасибо за рецепт.
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
😄😄😄
Да, это настоящий греческий салат. Живу в Греции, люблю этот салат, готовлю часто.
а микс салата не нужен разве? никакой зелени?
@@nerv7296 Больше никакой зелени не кладут.
В Салониках прожил 5 лет. "Χωριάτικη" ел, раз в месяц примерно (где-то чаще, где-то реже, но не суть), но нём всегда, была зелень. Это даже по названию понятно, что там должна быть зелень. Ведь если перевести на русский, то греки его называют "деревенский салат"! А у кого в деревне в огороде не растёт зелень, так же как и помидоры, огурцы и сладкий перец?
@@i2l4y1a6v.3i.qn. ну вообще-то ни во всех греческих деревнях растёт зелень. Это вы судите по бывшим советским республикам. В Греции больше используют орегано. 17 лет живу в Греции съела много салата хорьятики и ни разу никто не добавлял в этот салат зелень. Возможно в северной части Греции ближе к Европе кладут зелень , это нормально, когда в традиционные блюда какой-нибудь страны добавляют какой-либо ингредиент, который не добавляют в общем , но имеет место быть в той части страны, где граничит с другим государством и происходит заимствование как и в традиционной кухне, так и в быту, в лексиконе....
А в заправку молотый перец, чеснок и лимонный сок не добавляют разве? Я добавляю это к оливковому маслу и орегано, кубиками сыр фета и для красоты на дно тарелки листья салата)))
Суровые греческие мужики
Особо с нарезкой овощей не парятся
Просто разрезают на две части помидор 🍅 и огурцы
И сыр Фета они не режут
Просто кидают одним куском на салат
Вот такие они суровые греческие мужики
Это не салат, а просто нарезка из овощей😮😮
Как всегда шикарно. Просто и вкусно!
Вы замечательный повар👍!!!
Красота! Спасибо!
Второй раз готовлю по рецептам с канала и получается, как в ресторане! Обалденно, спасибо!
Осень быстро и вкусно благодарю.
Супер! Быстро и по делу!!!!
Молодец, мне нравится как ты готовишь.
Супер!Благодарю!
Вы просто умничка. С удовольствием смотрю Ваш канал. Некоторые рецепты уже попробовала. Спасибо большое. Удачи и процветания
Классно,люблю этот салат.спасибо за рецепт
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
Сегодня у меня гости! Вот прекрасный рецепт греческого салата! Огромное спасибо!
Я прям ждал этот рецепт от тебя, Александр! Классика, греческий! Спасибо!
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
Саша ты самый лучший, легко и доступно ты всё преподаешь!!!!✌️✌️✌️
Умница❤Спасибо❤
Вы так вкусно готовите и вкусно едите.
Мой любимый салат! Улёт!
Живенько и вкусненько, молодец 👍
Очень вкусно
Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась. Такая подача мне больше нравится, чем мелкие кубики.
Спасибо за рецепт! Прям то что я хотела ❤
Если можно побольше Греческой кухни. За ранее спасибо!
Спасибо большое)
Спасибо🤩
Очень аппетитно! 😋💫
Благодарю Вас, буду правильно готовить
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
Молодец -так держать -спасибо за рецепты и позитив -С наступающим!
👌🏻👌🏻👌🏻🤩🤩🤩позитивом зарядились, без улыбки не смотреть☝️😊😊😊
Очень аппетитно
Супер,пробуем сделать🎉
Супер!!!
Вкуснятина !!!!
Супер💥💥💥
Молодец 👍
Весь выкладывается 👏
Слюни со стола собираю.... Блин вкусно. Благодарю 🙏🏼 💙 💙
Круто
Расскажи пожалуйста про настоящий салат Цезарь но без анчоусов и вуштерского соуса, а я поом расскажу как меня застовляют делать этот салат в моем кафе
Крутоооо👍
подсел на Ваш канал...продолжайте
Сам кайфует от процесса! Это самое лучшее ❤
Приготовила вчера гостям и все были в восторге. Вот эта фишка, что фета кладётся одним куском - просто замечательная. Раньше я терпеть не могла эту ботвинью, где фета нарезанная мелким кубиком и перемешанная делает салат каким-то месивом. Ещё раз огромное спасибо за рецепт!
Очень аппетитно.
Всё бысто красиво, без жванины , ЛАЙК ! 👍
Повора в греции ленивые, надо было покидать в миску набор вааще не порезаные овощи , и всё !
Идея с гренкой очень понравилась !
Живу в Греции 23 года на острове Крит! Салат похож!!!!! 🎉🎉🎉 Καλή συνέχεια!!!!
Красава!!!!!!!!!!
Как аппетитно!!))....
Я живу в Греции, и как бы ни разу ещё не видел подачу в ресторанах целым куском феты)))))
Ну какже,подают и ещё как.я тоже в Греции живу и знаю
Я тоже живу в Греции,на салат кладут один кусок феты фетой 😅,кто живёт в Греции,понял
Хоча я не живу в Греції, а тільки відпочиваю, але так виглядає грецький салат, саме з великим куском сиру, поверх овочів ( не знаю, але мені смачніше, коли сир порізаний, але то вже, мабуть, не грецький салат😏😏😏).
Не знаю но я смотрю греческих поваров то они дома так готовят, но вообще рецептов дофига.
Видимо на Кипре отличается))
Саша, вы так вкусно рассказываете, что хочется есть! Спасибо!
Спасибо
Супер.Жаль что поздно ваш нашла
Я почти так же готовлю и пью кофе кладу ложку кофе и ложку сахара в рот и запиваю кипятком и не парюсь )))
И я про это подумала и написала. Зачем тогда салат делать, порубил помидоры и др овощи и жуй😂
Салат Греческий, - свежий. А если не свежий то это - Древнегреческий. Шутка
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
😆😆😆😆
Надо запомнить .;)) спасибо за шутку, от души посмеялась
Оруо
Нет , лучше так, если режешь сыр Фета, то древнегреческий, а греческий салат только такой
Какой красивый салат !! Но на всю группу маловато :).
Такой он МОЛОДЕЦ!!!
Лайк за почищенный огурец.
Сыр кубиками мне больше нравиться и выглядит эстетично !!!😂😂😂
Вкусно !
Здорово) хочется все бросить и бежать готовить салат)
Отлично! Побежал за фетой, Спасибо шеф!
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
Куда бежать-то? К греческой границе?
Здорово
Каждый ваш рецепт для меня как поездка на родину
Супер
Слушай ка, а круто получилось...!!! Первый раз вижу такое. Обязательно попробую сделать так себе и своим гостям !
Нет, фету я режу на кубики, это украшает салат, и когда чуть подраскрашившаяся фета обвалакивает крупные кусочки овощей, вкус поразительный..Греческий люблю и делаю часто...
Есть ли у вас рецепт салата Цезарь?обожаю этот салат,но только с рыбой!(мясо не ем),хочу научиться его делать особенно соус!
Класс
Нуу это прям очень ПОЛЕЗНО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ.... ОЧЕНЬ ХОЧУ!
Сегодня в кафе заказала греческий салат, очень вкусно приготовили и заправка была вкусной чуть сладила, показалось с сахаром это его никак не испортили ❤
Фета это Круто!!!!!!!!!!!
Посоветуйте пожалуйста,какого бренда сыр, лучше и вкуснее подойдёт в этот салат?
Понятно. Выходит у греков нет проблем с зубами и жевательные аппаратом. Мне,к сожалению, подходит только мелкая нарезка. Спасибо 👏👏👏
То есть я всю жизнь готовила настоящий Греческий Салат и даже не знала об этом?😳😮
Спасибо огромное! Все ваши рецепты Супер!
Нет, ты готовила его без хоризмы)))
🤣🤣🤣
Мне в Греции добавляли ещё каперсы ;)
В каждой греческой провинции рецепт свой !
Красава
нужно сделать)
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
делала) вкусняшка, обожаю Сашины рецепты)
подскажите как фото добавить в коменты, могу добавить)
Относительно овощей, согласна. Каждый овощи должен чувствоваться. А вот насчёт сыра поспорю. Кубиками сыр и есть удобнее и выглядит эстетично.
2008 году ела в Питере крутой салат греческий боже!
И 15 лет про это не забываете? Получается, всё эти 15 лет остальная еда была так себе😂
Да орегано обычно я добавляю цезарь салат )))
Перший раз в житті бачу , що грецький салат дроблено ПРВИЛЬНО 💪🏻!!!
а Лимон?)) очень аппетитно ❤
жииииррррнооооо
Делаю похожий деревенский салат, только сыр режу крупным кубиком и без поджаренного ломтика. Обажаю этот салатик, готовлю очень часто. Единственно, что делаю по другому, это кладу, обжаренные с двух сторон, кусочки куринной грудки и посыпаю кедровыми орешками и зернышками кунжута.) Сам салатик выкладываю на порванные листья Айсберга, которые предварительно немного держу в ледяной водичке, чтобы похрустывали. Благодарю. Но каждому своё. В нашей стране все обажают Цезарь, по классике не готовит никто, но главное, с Любовью) Всем всех благ в Новом году 🎄🎄🎄
Аплодисменты. Завтра сделаю.
А листья салата? А лимонные дольки? Разве не кладут?
подача (топ)
Здравствуйте! А вместо винного уксуса, можно положить яблочный?
Товарищи а цепелинай все таки вкусней!А Саня-красавчик!
Что то масла для меня слишком много... И в салат и потом ещё сверху
ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html
Греки плакали
👍👌💖💖💖
Любимый салат моего сына, делаю очень часто. Но почему в греческом у вас нет листового салата?
Μπράβο, είσαι κάλος