Ma nessuno ha notato il messaggio subliminale della t-shirt: "divertimento, ama la vita e ciula"? Una delle migliaia di magliette (in 10 anni mai visto indossarne una uguale). Non so se sia più vasto il suo guardaroba o il suo sapere. Nobel per la nutrizione, Guinness per parole al minuto. L'eccellenza della divulgazione: coerente, coeso, esaustivo, chiaro, accattivante. 😬👍🏻
Oggi ho controllato la data di iscrizione al canale: 22 nov 2010. In tanti anni non ho mai visto Vendrame provare a venderci qualcosa. Chapeau e grazie
Spettacolare al solito, "sproloquione". Sono i tuoi video che preferisco. Grazie di esistere e di fare questa incredibile opera di divulgazione da 10 anni.
Che personaggio questo dottor Stefano Vendrame! Rammarico di averlo scoperto solo oggi. Mi sto mettendo in pari con i suoi video. Tanta roba davvero! I suoi video sono delle vere e proprie lezioni. Preparato, autorevole, coerente e anche simpatico. Grazie dottore🍀
D'accordo con te praticamente su tutto. Ho aiutato un amico lavorando nell'orto per circa 1 anno "sporcandomi" le mani e sperimentando quello che dicevano i vecchi di una volta ovvero che "la terra è bassa! " A chi fa questo lavoro specie se con coscienza personale ed ambientale va riconosciuto il giusto prezzo. Consiglio vivamente a tutti un'esperienza come la mia perché non solo ti fa sperimentare tutto l'impegno e la fatica dell'uomo ma anche l'impegno della Natura che generosamente ci nutre, solo in questo modo in quello che avremo nel piatto apprezzeremo la collaborazione di questi 2 elementi ma anche non sprecheremo a cuor leggero. Grazie, sempre bravissimo per questo video così esaustivo e per tutto il tempo che dedica ad informarci. 🙏👍🤗
concordo su tutto, molti agricoltori non usano la testa, il cervello l'hanno lasciato in casa. gente che si ostina a diserbare perchè non sa usare l'erba selvatica a scopo nutritivo per le piante . le erbacce sono biomassa che concimano, ma vai a farglielo capire alla gente. ci vorranno decenni per riconrvertire tutto ad un sistema più naturale. ho fatto l'agricoltore per 33 anni, pochi in italia conoscono il macerato di ortiche, in pochi usano l'erboristeria applicata all'agricoltura , pochi usano gli animali per diserbare per esempio , pochissimi usano i concimi fermentati .. . le rese non sono poi tanto inferiori rispetto all'agricoltura tradizionale, sul breve periodo , ma sul lungo periodo non c'è storia , una agricoltura naturale ha rese molto più alte. ma oggi c'è l'idroponico che ci da ortaggi praticamente di plastica, senza sapore , senza batteri, senza odori..
Poi mi spieghi come fare ad insegnare all'animale l'erba che deve mangiare e quella che deve lasciare. Suppongo che tu non faccia più l' agricoltore perché ti sei arricchito😂😂😂😂
@@antonellacarletti9260lo oche lo imparano benissimo , oggi si inizia a capire e si inziano ad usare per il diserbo dei vigneti . ho smesso per malattia , ho il morbo di addison con fibromialgia e non posso più lavorare,l'ironia ficcatela su peril culo :-) grazie . studia e poi ne riparliamo. esistono metodo di diserbo, se e dove fosse necessario , ma sono pochissimi casi, dove con sistemi meccanici , separatori ecceccecc si fanno pascolare le oche nell'orto . anche le lumache sono ottime per diserbare gli orti, esistono barriere taglienti da sovraporre tra i filari e dividerli dal carraio . le lumache mangiano solo l'erba nel carraio. ma qui in italia l'ignoranza come la tua regna sovrana . vai a zappare se lo sai ancora fare.
@@ipnovitochannel8427 😂😂😂😂caro......glielo hai insegnato bene alle oche quale erba debbono mangiare e quale no ? Venite qua a raccontare le vistre fregnacce perché c'è gente che un' oca non la distingue da una gallina
@@ipnovitochannel8427 una cosa l'hai detta .....zappare ..... che è l'unico diserbo che conoscevano i nostri nonni. Servono braccia 😉 a poca spesa .....ne abbiamo in Italia? ....
@@ipnovitochannel8427 .....e alle oche glielo hai spiegato che non debbono mangiare la lumachina? Scommetto che sono amiche per la pelle . Gli hai fatto la casetta alle lumachine? Scommetto che corrono quando le chiami e fanno tutto ciò che gli dici . Occhio che se però la signora che vuole il bio trova una lumachina nell'insalata poi non torna più 😂😂😂😂
Questo video è un CAPOLAVORO, quoto tutto, parola per parola. Sei riuscito ad essere super esauriente, non hai tralasciato davvero niente! E che ci deve fare l'enciclopedia?!?!? Bravo, bravo, bravo, bravissimo! Non 90, ma 180 minuti di applausiiiiii 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Video splendido, hai affrontato la questione in modo completo schietto ma equilibrato e senza estremismi. Sarebbe da trasmettere in tv a reti unificate per informare correttamente le persone su questo tema. Complimenti e grazie.
Ho appena scoperto questo canale e posso dire che è oro che cola. Grazie per questi contenuti, sono preziosissimi. E fa male sapere che le soluzioni ci sono ma è sempre più facile girarsi dall'altra parte in nome del profitto!
Egregio Dottore io vivo in campagna da 20 anni e coltivando per me (vivo di un altro lavoro) coltivo bio. Ma è assolutamente vero che per coltivare ci vuole INTELLIGENZA, se assecondi la natura anche senza fitofarmaci hai rese alte. Faccio solo 2 esempi: io da un lato ho le vigne,su terreno sabbioso, dall'altro in estate coltivo i pomodori, su terra rossa. Queste colture crescono bene su QUEL TIPO di terreno, quando ho piantato il pomodoro su terreno sabbioso la resa è stata bassissima stessa cosa succederebbe per le vigne. Poi ogni pianta vuole la sua QUANTITA' d'acqua gli ulivi ne vogliono pochissima, i susini moltissimo, la cosa più cretina è piantarli ACCANTO. Per i topi ho utilizzato gli ultrasuoni, peccato che questo metodo è adatto solo alle colture stagionali perchè nel giro di 6 mesi SI ADATTANO e il suono non gli dà più fastidio. E cmq SI si può coltivare senza fitofarmaci e con concimi naturali..........
Grande come sempre Stefano. La agricoltura bio, naturale, sostenibile sono metodi di tutto rispetto; tuttavia ci illudiamo se pensiamo che la nostra madre Terra si/ci salverà grazie a queste nobili iniziative. Bisogna che il cambiamento radicale parta da noi stessi, iniziando dal non consumismo frenetico dei prodotti inicui e banali che crea l'imperialismo
Grazie infinite per questo video ECCELLENTE!!!! 😍 MEGLIO COMPRARE DIRETTAMENTE DAI PRODUTTORI!!!!! 😍 Non ci sono paragoni con i cibi del supermercato!!! (bio compreso). Fate una ricerca tra i produttori della vostra zona, è tutta gente meravigliosa!!! 😍
Dopo un video come questo che interagisce con i video del passato in un flusso continuo di coscienza e conoscenza, non posso fare altro che ringraziare l'Autore per il suo progetto divulgativo, unico nel suo genere, di cui ci sta facendo consapevolmente partecipi. 🙏🙏🙏
Complimenti! Come di consueto i suoi video sono un ottimo modo per continuare a tenersi informati riguardo un aspetto della nostra società che spesso, se arriva, arriva in modo distorto disinformando spesso molto. Il suo approccio esaustivo, pacato, pungente e sopratutto ragionevole è dal mio punto di vista da non esperto un eccellente e piacevole modo di seguire la materia. Buon 2022 anche a lei, Stefano!
I tuoi video sono sempre interessantissimi, snoccioli e spieghi l'argomento con una precisione tale da non lasciare dubbi. Tutto con un linguaggio forbito che rende un piacere ascoltarti.
E vabbè ti verrà un bell'infarto bio Min 08:02 😂 e a quel momento nn riuscivo a smetter di ridere😂😂😂! Grazie Stefano per il tuo lavoro ed il tuo continuo divulgare , è sempre un piacere ascoltarti😊👍
Ottima presentazione! Personalmente sento sempre un conflitto interiore quando trovo verdure bio molto più "confezionate" rispetto a verdure non bio. Da un lato preferisco comprare bio sia per l'ambiente che per la mia salute, dall'altro se la stessa verdura in forma bio arriva tutta avvolta in una scatolina rigida di plastica...non so proprio quale delle due sia meglio! Parlandone con il gestore di un negozio, mi ha spiegato che secondo lui è perchè la confezione del prodotto bio serve a garantire che lo stesso non venga "mescolato" con prodotti non bio nel percorso che va dal produttore al consumatore. Spiegazione assolutamente valida, però comunque apprezzerei confezioni più "minimal" per prodotti bio...
Votarei volentieri per te se ne avessi facoltà come ministro Dell agricultura. Tutto il discorso que hai esposto in questo video mi è parso sensato e saggio, chiaro e oggettivamente equilibrato. Sposa appieno la filosofia intrinseca che si cela nel tuo discorso.. e che il Signore ti sostenga nei tuoi buoni propositi.. 👌
Ottimo e articolato come sempre, grazie. Purtroppo difendersi e alimentarsi correttamente si fa sempre piu' faticoso e complicato, non solo per il costo...
le uniche cose che non mi pesano per 46 minuti di fila sono dormire e ascoltare Stefano Vendrame! oggi anche le perle in francese. Aiuto io lo amo troppo. Grazie!
Se, come dicono, cambiare idea è faticoso, questo video mi ha proprio estenuato …e in più da domani mi toccherà sborsare un po’ di più per fare la spesa…grazie davvero 😁😁👍👍
Volevo proprio fare un video sul tema bio ma mi hai preceduto! E adesso? Non lo farò più perché il tuo è completo e perfetto! Il mio a confronto sarebbe stato patetico! Comunque avrei voluto parlare proprio delle stesse cose! La penso esattamente come te! 👍 Grazie Stefano! 👋
Ti seguo da tanti anni... Per me sei top! L'argomento Bio mi interessa molto.... Spero di vedere altri tuoi video sul bio, magari che trattino l argomento più nello specifico e magari qualcosa che spieghi meglio il Bio in Italia....
Ti ringrazio, sono un sostenitore degli OGM e del nucleare, diffidente delle politiche verdi ed anti mercato , la tua esposizione mi ha fornito elementi di riflessione, guarderò con meno fastidio di prima le etichette " bio".
Da contadino che ha una piccola realtà polifunzionale bio, non posso che ringraziarti per questo e altri video sull'argomento. Purtroppo mi trovo spesso a cercare di fare capire il concetto di alimento densamente nutriente e di costo/resa dell'alimento e fortunatamente posso spiegarmi con parti del vostro lavoro😅
i falsi miti sul bio: 5:36 bio è sinonimo di salutare 8:12 bio non ha vantaggi nutrizionali 11:14 bio è sinonimo di sostenibile 18:11 in agricoltura biologica è vietato usare fitofarmaci 22:24 se tutta la produzione fosse bio non ci sarebbe cibo per tutti 29:48 bio costa di più 32:55 bio è garanzia di benessere animale 35:29 gli alimenti bio sono più a rischio di micotossine 36:28 non si può controllare che un alimento sia davvero bio 38:14 il bio commerciale non è vero bio 40:22 conclusioni
L'argomento mi sta molto a cuore, se non altro perché parliamo anche di agricoltura, e pure di agricoltori. Ovviamente fatto bene, e come ogni cosa ch'è tale, ha gli spunti per essere sviluppata in alcuni punti. Quando parli però della nutrizione minerale delle piante, consegui un parere preconcetto, un luogo comune, che io per argomenti contesto. È un luogo comune, parere direi onnipresente, persino in chi dovrebbe avere competenza, invece sposa dei preconcetti. Il bello del tuo video, è che poni argomenti, e anche per wuesta tesi, li esponi, rendendo le tue tesi esposte a verifica.
Essendo l'argomento specifico sostenuto in molte sedi, un luogo comune che imperversa, ovunque, tenterò di discutervi in un video specifico, per avere maggiore visibilità. Ti ringrazio di aver apposto degli argomenti (alla tesi specifica che mi interessa), come atto di fede che la trovo ovunque esibita, avrebbe poco da apporvi
Sono molto perplessa dal punto di vista di coltivazione: quando potevo usare solo prodotti bio nel mio orto (prima del patentino) dovevo usare prodotti ad ampissimo spettro (piretro, olio di neem, ramato) e dovevo fare decine e decine di applicazioni per debellare il problema (e non è che perché un prodotto è naturale è un bene per l'ambiente doverlo spruzzare per magari 6 cicli). Con il patentino e l'uso di fitofarmaci mirati al problema risolvo tutto in pochissime applicazioni, sempre in ciclo singolo. Oltre al fatto che non sono per niente sicura che 6 cicli di un pesticida biologico siano meno dannosi per l'ambiente di un ciclo di un pesticida tradizionale mirato sullo specifico problema, c'è anche per molte verdure il discorso dei tempi di carenza, che si restringono. Le irrigazioni preventive di pesticidi e fitofarmaci in agricoltura tradizionale fra l'altro c'erano negli anni 80, ormai gli agricoltori non possono assolutamente dare qualsiasi prodotto a caso in qualsiasi momento, ci sono precisi registri e controlli regionali, nel periodo di fioritura per non rischiare di danneggiare gli impollinatori non si può dare praticamente nulla. Per quanto riguarda poi il contadino che va nel campo a strappare le erbacce a mano... ecco, quello lo faccio veramente io nel mio orto, ma ringrazio gli Dei che i moderni contadini in Italia non siano costretti a spaccarsi la schiena diserbando a mano come vedo fare ancora in Cambogia o in India o come descritto in "Riso amaro"(andate a farvi un giro per vedere di persona che bello che è diserbare a mano)
Diserbare a mano... Non significa strappare a mano ogni singolo filo d'erba: decespugliatori a spalla, trince, trincioni forestali etc etc Sui divieti in fioritura o in prevenzione... È proprio come dice Vendrame: si va in quella direzione e si spera che tra qualche anno la parola "bio" scompaia; nel senso che si sono fatti passi avanti anche nella "convenzionale" In più: come ti spiega il video le molecole naturali sono meno persistenti di quelle di sintesi, si usa meno energia per "produrle" o non se ne utilizza affatto.
@@carlomarconcini7343 se hai mai tenuto un orto sai bene che con decespugliatori o cose simili magari prepari un nuovo appezzamento di terra, ma sicuramente non strappi le infestanti che crescono assieme agli ortaggi/legumi di interesse. Tali infestanti sono tanti più quanto meno è stato ben preparato il terreno, e non c'è paragone in numerosità fra aratura+ diserbante e sola aratura. Questo vale per l'orto ma a maggior ragione per l'agricoltore, che ha appezzamenti più ampi e deve garantirsi una certa rendita da quei terreni. Si dica quello che si vuole ma non usare diserbanti ha conseguenze sulla schiena del contadino (o sulle rese). Per quanto riguarda la persistenza delle molecole naturali rispetto a quelle di sintesi, è un discorso assolutamente facilone e generalista. Il sistemico che ho dato sul ciliegio per eliminare l'afide nero la scorsa primavera (movento) ad esempio ha tempo di carenza (aka persistenza sul frutto) minore del suo corrispettivo bio (sempre della bayern mi pare Flipper). Ci sono molecole di sintesi che hanno tempi di carenza lunghi, ci sono molecole di sintesi che hanno tempi di carenza brevi, e questo vale anche per i prodotti consentiti nel biologico.
@@flBambi certo che ha ripercussioni sul contadino, nessuno lo nega... Più ore e più fatica... Ma la direzione deve essere e sarà quella. Ok, mi hai fatto un esempio... E ce ne potranno anche essere altri... Ma la "media" è che le molecole naturali resistono meno, c'è poco da fare.
Grazie: questo commento riassume tutto. Adoro Stefano ma sono rimasto anche io perplesso in merito ad alcune affermazioni 19:17 ad esempio, le molecole di sintesi non sono "più stabili" di quelle naturali: hanno una stabilità estremamente definita e se ne conoscono con grande precisione i tempi di decadimento. Pretendere un'agricoltura intelligente che non si rilassi sulla facile soluzione insostenibile è sicuramente desirabile; non a caso esistono altre certificazioni oltre il "bio", come ad esempio l'agricoltura blu, che fanno leva sull'uso sostenibile e intelligente di *tutte* le risorse e le tecnologie disponibili, ma che purtroppo però vedo non hanno molto successo. Ma questo è un problema *anche* culturale, perché per quanto sia comodo, non è che l'agricoltore gode nel dare il Decis, perché per quanto si sfreghino le mani i "capitalisti", il Decis *costa* come anche costano i passaggi in campo in termini di carburante ecc. Non è un caso infatti che ci facciano studiare dai 3 ai 5 anni per una laurea in agronomia, e si ricade sempre nello stesso errore: purtroppo, in fondo in fondo, cosa è fattibile, sostenibile, tecnologicamente praticabile, (secondo me) te lo potrà dire un buon agronomo, non il miglior biologo/dietologo/nonsocos'altrologo migliore del mondo con le migliori buone intenzioni.
Per chi lavora nel agricoltura bio sa bene la differenza di coltivazione bio da quella convenzionale non solo per la qualità dei prodotti in generale privi di residui. Ma per il maggior rispetto del ambiente e della salute del agricoltore
Non smetterò mai di ringraziarti Stefano. Sta tutto in mano alla Consapevolezza di noi Consumatori, nel fare scelte Etiche che inevitabilmente influenzano il Mercato e le sue politiche a seconda di come ci comportiamo. Fieri di sostenere la tua Causa. Buon 2022.
Il migliore, il N.1! Grande Prof.,il mio Like lo metto ancora prima di vedere il video, sulla fiducia! Un esperto competente, sincero e soprattutto esaustivo, spiega tutto e in modo semplice. 👏✌️
Grande, comunque nonostante io consumi spesso il bio (pane, pasta, frutta e verdura, farina ) , sono frenato dai suoi costi alti! "Naturasi" ad esempio ha dei prrzzi scandalosi
Avendone uno vicino a casa non posso che concordare. D'altronde per il marketing è più facile "creare valore" attorno al marchio che rispetto alla filosofia.
Stefano avrebbe qualche consiglio di lettura, anche testi universitari, da suggerire? Nel tempo tutti gli argomenti trattati diventano oggetto di più approfondita ricerca e non sempre è facile arrivare direttamente a fonti concrete ed esaustive. Sarebbe interessante, credo per molti, come compendio al video una parte biografica. Grazie della sua divulgazione
Se uno fa davvero una coltivazione naturale la resa per metro quadro è assai maggiore, proprio perché la coltivazione è molto più fitta, pensate a dei filari di vite, con interposti alberi da frutto e alberi da pota, e negli interfilari l'orto in modo sinergico, per le malerbe una pacciamatura un po' legnosa e tanto fieno ne fa crescere veramente poche e fa in modo che l'irrigazione sia ben poca Ovviamente il terreno va rigenerato e questo richiede qualche anno
Esatto! L'agricoltura biologica, quella autentica, esige suolo, acqua ed aria sani, osservazione, comprensione, sperimentazione, ricerca, studio, dedizione, tenacia, entusiasmo, accuratezza, competenza, rispetto ambientale, capacità decisionale modulabile, capacità previsionale, ed è una attività intellettuale e fisica molto impegnativa, ma dai risultati qualitativi e organolettici impareggiabili. Con l'attuale folle consumo di suolo fertile e di sconsiderato insozzamento del pianeta e di cieca frenetica adesione al 'sotto costo' alimentare, dubito possa essere l'agricoltura del futuro.
Noto che molto spesso nelle catene di distribuzione, anche specializzate (tipo NaturaSì), tanti prodotti bio sono da agricoltura non UE (spesso cinese). E mi chiedo se i regolamenti applicati siano omogenei e chi faccia i controlli.
Video perfetto! Sono d’accordo su tutto, solo la carne bio in Danimarca non me la posso permettere, costa di piú delle scarpe da tennis 😢 mentre frutta e verdura si 😅
''....e va beh, ti fará un bel infarto bio......'' 😃...troppo forte, eccellenza in tutto e soprattutto nell'esposizione dei fatti, 'linguaggio tridimensionale', ke dire....sei grande!!!!
Ma nessuno ha notato il messaggio subliminale della t-shirt: "divertimento, ama la vita e ciula"? Una delle migliaia di magliette (in 10 anni mai visto indossarne una uguale). Non so se sia più vasto il suo guardaroba o il suo sapere. Nobel per la nutrizione, Guinness per parole al minuto. L'eccellenza della divulgazione: coerente, coeso, esaustivo, chiaro, accattivante. 😬👍🏻
È in spagnolo: significa la vita è bella.
😂👍🏽
"chulo" in spagnolo significa "bello", non senza un forte tono esclamativo, come noi usiamo "figo"
chula / chulo es espanhol y tiene varios significados pero no es sinonimo de "ciula". bello es lo mas parecido! saludos!!
Ma state a pjia per chulo?
Oggi ho controllato la data di iscrizione al canale: 22 nov 2010. In tanti anni non ho mai visto Vendrame provare a venderci qualcosa. Chapeau e grazie
Spettacolare al solito, "sproloquione". Sono i tuoi video che preferisco. Grazie di esistere e di fare questa incredibile opera di divulgazione da 10 anni.
Che personaggio questo dottor Stefano Vendrame! Rammarico di averlo scoperto solo oggi. Mi sto mettendo in pari con i suoi video. Tanta roba davvero! I suoi video sono delle vere e proprie lezioni. Preparato, autorevole, coerente e anche simpatico. Grazie dottore🍀
D'accordo con te praticamente su tutto. Ho aiutato un amico lavorando nell'orto per circa 1 anno "sporcandomi" le mani e sperimentando quello che dicevano i vecchi di una volta ovvero che "la terra è bassa! " A chi fa questo lavoro specie se con coscienza personale ed ambientale va riconosciuto il giusto prezzo. Consiglio vivamente a tutti un'esperienza come la mia perché non solo ti fa sperimentare tutto l'impegno e la fatica dell'uomo ma anche l'impegno della Natura che generosamente ci nutre, solo in questo modo in quello che avremo nel piatto apprezzeremo la collaborazione di questi 2 elementi ma anche non sprecheremo a cuor leggero.
Grazie, sempre bravissimo per questo video così esaustivo e per tutto il tempo che dedica ad informarci. 🙏👍🤗
Questo canale dovrebbe avere 60 milioni di iscritti minimo
concordo su tutto, molti agricoltori non usano la testa, il cervello l'hanno lasciato in casa. gente che si ostina a diserbare perchè non sa usare l'erba selvatica a scopo nutritivo per le piante . le erbacce sono biomassa che concimano, ma vai a farglielo capire alla gente. ci vorranno decenni per riconrvertire tutto ad un sistema più naturale. ho fatto l'agricoltore per 33 anni, pochi in italia conoscono il macerato di ortiche, in pochi usano l'erboristeria applicata all'agricoltura , pochi usano gli animali per diserbare per esempio , pochissimi usano i concimi fermentati .. . le rese non sono poi tanto inferiori rispetto all'agricoltura tradizionale, sul breve periodo , ma sul lungo periodo non c'è storia , una agricoltura naturale ha rese molto più alte. ma oggi c'è l'idroponico che ci da ortaggi praticamente di plastica, senza sapore , senza batteri, senza odori..
Poi mi spieghi come fare ad insegnare all'animale l'erba che deve mangiare e quella che deve lasciare. Suppongo che tu non faccia più l' agricoltore perché ti sei arricchito😂😂😂😂
@@antonellacarletti9260lo oche lo imparano benissimo , oggi si inizia a capire e si inziano ad usare per il diserbo dei vigneti . ho smesso per malattia , ho il morbo di addison con fibromialgia e non posso più lavorare,l'ironia ficcatela su peril culo :-) grazie . studia e poi ne riparliamo. esistono metodo di diserbo, se e dove fosse necessario , ma sono pochissimi casi, dove con sistemi meccanici , separatori ecceccecc si fanno pascolare le oche nell'orto . anche le lumache sono ottime per diserbare gli orti, esistono barriere taglienti da sovraporre tra i filari e dividerli dal carraio . le lumache mangiano solo l'erba nel carraio. ma qui in italia l'ignoranza come la tua regna sovrana . vai a zappare se lo sai ancora fare.
@@ipnovitochannel8427 😂😂😂😂caro......glielo hai insegnato bene alle oche quale erba debbono mangiare e quale no ? Venite qua a raccontare le vistre fregnacce perché c'è gente che un' oca non la distingue da una gallina
@@ipnovitochannel8427 una cosa l'hai detta .....zappare ..... che è l'unico diserbo che conoscevano i nostri nonni. Servono braccia 😉 a poca spesa .....ne abbiamo in Italia? ....
@@ipnovitochannel8427 .....e alle oche glielo hai spiegato che non debbono mangiare la lumachina? Scommetto che sono amiche per la pelle . Gli hai fatto la casetta alle lumachine? Scommetto che corrono quando le chiami e fanno tutto ciò che gli dici . Occhio che se però la signora che vuole il bio trova una lumachina nell'insalata poi non torna più 😂😂😂😂
Questo video è un CAPOLAVORO, quoto tutto, parola per parola. Sei riuscito ad essere super esauriente, non hai tralasciato davvero niente! E che ci deve fare l'enciclopedia?!?!? Bravo, bravo, bravo, bravissimo! Non 90, ma 180 minuti di applausiiiiii 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
"Una porcata è una porcata" "Ti verrà un bell' infarto bio" 😂😂 mitico!
min 8:02
Si e il pomodoro tirato alla tv quando c è il tg...
Pensare che tanti ancora si chiedono se si è vaccinato "contro" (pro) il covid...
Video splendido, hai affrontato la questione in modo completo schietto ma equilibrato e senza estremismi. Sarebbe da trasmettere in tv a reti unificate per informare correttamente le persone su questo tema. Complimenti e grazie.
"Anzi ci resta ancora un pomodoro da lanciare sul televisore quando c'è il telegiornale"
adoro il suo sarcasmo!
Adesso, oltre che medico, il dott. Vendrame è anche giornalista?
@@diegoberaldin7888 no, semplicemente non ha mandato il cervello all'ammasso come molti connazionali!
In effetti meglio il lancio liberatorio del pomodoro che l'esaurimento nervoso che fa venire la propaganda televisiva, proverò lo sfogo 😁😁
@@diegoberaldin7888 . Per giornalisti intende coloro che fanno il copia e incolla dei dati del Ministero?
@@diegoberaldin7888 scommetto che sei uno di quelli che porta la mascherina da solo in macchina
Finalmente qualcuno che parla chiaro senza peli sulla lingua.
I miei complimenti (per quanto poco possa contare)
Ma quanto è bravo 'sto ragazzo e che modo efficace ha di divulgare. Sempre incantata.
Ho appena scoperto questo canale e posso dire che è oro che cola. Grazie per questi contenuti, sono preziosissimi. E fa male sapere che le soluzioni ci sono ma è sempre più facile girarsi dall'altra parte in nome del profitto!
Grande Stefano, per la tua competenza e buon senso dovresti minimo essere il ministro per l agricoltura .
Egregio Dottore io vivo in campagna da 20 anni e coltivando per me (vivo di un altro lavoro) coltivo bio. Ma è assolutamente vero che per coltivare ci vuole INTELLIGENZA, se assecondi la natura anche senza fitofarmaci hai rese alte. Faccio solo 2 esempi: io da un lato ho le vigne,su terreno sabbioso, dall'altro in estate coltivo i pomodori, su terra rossa. Queste colture crescono bene su QUEL TIPO di terreno, quando ho piantato il pomodoro su terreno sabbioso la resa è stata bassissima stessa cosa succederebbe per le vigne. Poi ogni pianta vuole la sua QUANTITA' d'acqua gli ulivi ne vogliono pochissima, i susini moltissimo, la cosa più cretina è piantarli ACCANTO. Per i topi ho utilizzato gli ultrasuoni, peccato che questo metodo è adatto solo alle colture stagionali perchè nel giro di 6 mesi SI ADATTANO e il suono non gli dà più fastidio. E cmq SI si può coltivare senza fitofarmaci e con concimi naturali..........
Non smettere mai di informarci... Sei la nostra salvezza 🙏
La battuta sul pomodoro da tirare alla tv durante il Tg mi ha fatta ribaltare 🤣
io stavo bevendo quando ha detto dell'infarto bio e mi stavo strozzando!!! Sailor Moon rules! Vendreame even More!
Grande come sempre Stefano. La agricoltura bio, naturale, sostenibile sono metodi di tutto rispetto; tuttavia ci illudiamo se pensiamo che la nostra madre Terra si/ci salverà grazie a queste nobili iniziative. Bisogna che il cambiamento radicale parta da noi stessi, iniziando dal non consumismo frenetico dei prodotti inicui e banali che crea l'imperialismo
Grazie Stefano, il tuo lavoro, il tuo equilibrio, la tua giovinezza e il tuo grande seguito danno molta speranza. 🌈
SEI UN GRANDE,bravo e talentoso nell'esposizione,non c'è che dire tanto di cappello complimenti, continua cosi fai un grande bene alla collettività.
Complimenti per le conoscenze che metti sempre nei tuoi video , chiaro e capace.
Il pomodoro al telegiornale è stupendo 🤣🤣🤣
Complimenti, fai sempre delle analisi fantastiche 🙏🏻
Grazie infinite per questo video ECCELLENTE!!!! 😍 MEGLIO COMPRARE DIRETTAMENTE DAI PRODUTTORI!!!!! 😍 Non ci sono paragoni con i cibi del supermercato!!! (bio compreso). Fate una ricerca tra i produttori della vostra zona, è tutta gente meravigliosa!!! 😍
Dopo un video come questo che interagisce con i video del passato in un flusso continuo di coscienza e conoscenza, non posso fare altro che ringraziare l'Autore per il suo progetto divulgativo, unico nel suo genere, di cui ci sta facendo consapevolmente partecipi. 🙏🙏🙏
Preparatissimo, chiarissimo, onestissimo. Questa è informazione!
Complimenti! Come di consueto i suoi video sono un ottimo modo per continuare a tenersi informati riguardo un aspetto della nostra società che spesso, se arriva, arriva in modo distorto disinformando spesso molto.
Il suo approccio esaustivo, pacato, pungente e sopratutto ragionevole è dal mio punto di vista da non esperto un eccellente e piacevole modo di seguire la materia.
Buon 2022 anche a lei, Stefano!
I tuoi video sono sempre interessantissimi, snoccioli e spieghi l'argomento con una precisione tale da non lasciare dubbi.
Tutto con un linguaggio forbito che rende un piacere ascoltarti.
E vabbè ti verrà un bell'infarto bio Min 08:02 😂 e a quel momento nn riuscivo a smetter di ridere😂😂😂! Grazie Stefano per il tuo lavoro ed il tuo continuo divulgare , è sempre un piacere ascoltarti😊👍
"E vabbè, ti verrà un bell'infarto bio" morta dal ridere
😂😂😂
😂😂😂
Ottima presentazione! Personalmente sento sempre un conflitto interiore quando trovo verdure bio molto più "confezionate" rispetto a verdure non bio. Da un lato preferisco comprare bio sia per l'ambiente che per la mia salute, dall'altro se la stessa verdura in forma bio arriva tutta avvolta in una scatolina rigida di plastica...non so proprio quale delle due sia meglio! Parlandone con il gestore di un negozio, mi ha spiegato che secondo lui è perchè la confezione del prodotto bio serve a garantire che lo stesso non venga "mescolato" con prodotti non bio nel percorso che va dal produttore al consumatore. Spiegazione assolutamente valida, però comunque apprezzerei confezioni più "minimal" per prodotti bio...
Votarei volentieri per te se ne avessi facoltà come ministro Dell agricultura. Tutto il discorso que hai esposto in questo video mi è parso sensato e saggio, chiaro e oggettivamente equilibrato. Sposa appieno la filosofia intrinseca che si cela nel tuo discorso.. e che il Signore ti sostenga nei tuoi buoni propositi.. 👌
Grazie per i chiarimenti che ci dai con obiettività e competenza
Non ho mai condiviso nulla sui social! Ma questo canale va divulgato per la sua obiettività e coerenza assolutamente!!!!!!
Video enciclopedico per la lunghezza e per la quantità di informazioni. Bravissimo!!
Veramente un video giusto detto da una contadina di professione.
Grazie dott. Stefano, ogni suo servizio è veramente un arricchimento per ognuno di noi grazie ancora 👍
Tutto meraviglioso come sempre con la chicca del pomodoro in più da lanciare verso la tv durante il telegiornale! sei una meraviglia!
Ottimo e articolato come sempre, grazie. Purtroppo difendersi e alimentarsi correttamente si fa sempre piu' faticoso e complicato, non solo per il costo...
le uniche cose che non mi pesano per 46 minuti di fila sono dormire e ascoltare Stefano Vendrame! oggi anche le perle in francese. Aiuto io lo amo troppo. Grazie!
Se, come dicono, cambiare idea è faticoso, questo video mi ha proprio estenuato …e in più da domani mi toccherà sborsare un po’ di più per fare la spesa…grazie davvero 😁😁👍👍
Che dire....
Grazie infinite. Chiarezza e lucidità
Mitico!
Volevo proprio fare un video sul tema bio ma mi hai preceduto! E adesso? Non lo farò più perché il tuo è completo e perfetto! Il mio a confronto sarebbe stato patetico! Comunque avrei voluto parlare proprio delle stesse cose! La penso esattamente come te! 👍
Grazie Stefano! 👋
Ti seguo da tanti anni... Per me sei top! L'argomento Bio mi interessa molto.... Spero di vedere altri tuoi video sul bio, magari che trattino l argomento più nello specifico e magari qualcosa che spieghi meglio il Bio in Italia....
Ti ringrazio, sono un sostenitore degli OGM e del nucleare, diffidente delle politiche verdi ed anti mercato , la tua esposizione mi ha fornito elementi di riflessione, guarderò con meno fastidio di prima le etichette " bio".
Da contadino che ha una piccola realtà polifunzionale bio, non posso che ringraziarti per questo e altri video sull'argomento. Purtroppo mi trovo spesso a cercare di fare capire il concetto di alimento densamente nutriente e di costo/resa dell'alimento e fortunatamente posso spiegarmi con parti del vostro lavoro😅
i falsi miti sul bio:
5:36 bio è sinonimo di salutare
8:12 bio non ha vantaggi nutrizionali
11:14 bio è sinonimo di sostenibile
18:11 in agricoltura biologica è vietato usare fitofarmaci
22:24 se tutta la produzione fosse bio non ci sarebbe cibo per tutti
29:48 bio costa di più
32:55 bio è garanzia di benessere animale
35:29 gli alimenti bio sono più a rischio di micotossine
36:28 non si può controllare che un alimento sia davvero bio
38:14 il bio commerciale non è vero bio
40:22 conclusioni
WOW! Grazie!
Mancano i link ai video del passato a cui fa riferimento il Dottor Vendrame... Scherzo, ottimo lavoro! 😁👍🏻
@@MrSantiNumi 😆 perfidia divertente
Stefano!!! Sei un grande anzi grandissimo
Finalmente qualcuno che insegna nozioni quotidiane utilissime
Grazie caro amico 🤗🤗
L'argomento mi sta molto a cuore, se non altro perché parliamo anche di agricoltura, e pure di agricoltori. Ovviamente fatto bene, e come ogni cosa ch'è tale, ha gli spunti per essere sviluppata in alcuni punti. Quando parli però della nutrizione minerale delle piante, consegui un parere preconcetto, un luogo comune, che io per argomenti contesto. È un luogo comune, parere direi onnipresente, persino in chi dovrebbe avere competenza, invece sposa dei preconcetti. Il bello del tuo video, è che poni argomenti, e anche per wuesta tesi, li esponi, rendendo le tue tesi esposte a verifica.
Essendo l'argomento specifico sostenuto in molte sedi, un luogo comune che imperversa, ovunque, tenterò di discutervi in un video specifico, per avere maggiore visibilità. Ti ringrazio di aver apposto degli argomenti (alla tesi specifica che mi interessa), come atto di fede che la trovo ovunque esibita, avrebbe poco da apporvi
Sono molto perplessa dal punto di vista di coltivazione: quando potevo usare solo prodotti bio nel mio orto (prima del patentino) dovevo usare prodotti ad ampissimo spettro (piretro, olio di neem, ramato) e dovevo fare decine e decine di applicazioni per debellare il problema (e non è che perché un prodotto è naturale è un bene per l'ambiente doverlo spruzzare per magari 6 cicli). Con il patentino e l'uso di fitofarmaci mirati al problema risolvo tutto in pochissime applicazioni, sempre in ciclo singolo. Oltre al fatto che non sono per niente sicura che 6 cicli di un pesticida biologico siano meno dannosi per l'ambiente di un ciclo di un pesticida tradizionale mirato sullo specifico problema, c'è anche per molte verdure il discorso dei tempi di carenza, che si restringono. Le irrigazioni preventive di pesticidi e fitofarmaci in agricoltura tradizionale fra l'altro c'erano negli anni 80, ormai gli agricoltori non possono assolutamente dare qualsiasi prodotto a caso in qualsiasi momento, ci sono precisi registri e controlli regionali, nel periodo di fioritura per non rischiare di danneggiare gli impollinatori non si può dare praticamente nulla. Per quanto riguarda poi il contadino che va nel campo a strappare le erbacce a mano... ecco, quello lo faccio veramente io nel mio orto, ma ringrazio gli Dei che i moderni contadini in Italia non siano costretti a spaccarsi la schiena diserbando a mano come vedo fare ancora in Cambogia o in India o come descritto in "Riso amaro"(andate a farvi un giro per vedere di persona che bello che è diserbare a mano)
Diserbare a mano... Non significa strappare a mano ogni singolo filo d'erba: decespugliatori a spalla, trince, trincioni forestali etc etc
Sui divieti in fioritura o in prevenzione... È proprio come dice Vendrame: si va in quella direzione e si spera che tra qualche anno la parola "bio" scompaia; nel senso che si sono fatti passi avanti anche nella "convenzionale"
In più: come ti spiega il video le molecole naturali sono meno persistenti di quelle di sintesi, si usa meno energia per "produrle" o non se ne utilizza affatto.
@@carlomarconcini7343 se hai mai tenuto un orto sai bene che con decespugliatori o cose simili magari prepari un nuovo appezzamento di terra, ma sicuramente non strappi le infestanti che crescono assieme agli ortaggi/legumi di interesse. Tali infestanti sono tanti più quanto meno è stato ben preparato il terreno, e non c'è paragone in numerosità fra aratura+ diserbante e sola aratura. Questo vale per l'orto ma a maggior ragione per l'agricoltore, che ha appezzamenti più ampi e deve garantirsi una certa rendita da quei terreni. Si dica quello che si vuole ma non usare diserbanti ha conseguenze sulla schiena del contadino (o sulle rese). Per quanto riguarda la persistenza delle molecole naturali rispetto a quelle di sintesi, è un discorso assolutamente facilone e generalista. Il sistemico che ho dato sul ciliegio per eliminare l'afide nero la scorsa primavera (movento) ad esempio ha tempo di carenza (aka persistenza sul frutto) minore del suo corrispettivo bio (sempre della bayern mi pare Flipper). Ci sono molecole di sintesi che hanno tempi di carenza lunghi, ci sono molecole di sintesi che hanno tempi di carenza brevi, e questo vale anche per i prodotti consentiti nel biologico.
@@flBambi certo che ha ripercussioni sul contadino, nessuno lo nega... Più ore e più fatica... Ma la direzione deve essere e sarà quella.
Ok, mi hai fatto un esempio... E ce ne potranno anche essere altri... Ma la "media" è che le molecole naturali resistono meno, c'è poco da fare.
Grazie: questo commento riassume tutto. Adoro Stefano ma sono rimasto anche io perplesso in merito ad alcune affermazioni 19:17 ad esempio, le molecole di sintesi non sono "più stabili" di quelle naturali: hanno una stabilità estremamente definita e se ne conoscono con grande precisione i tempi di decadimento. Pretendere un'agricoltura intelligente che non si rilassi sulla facile soluzione insostenibile è sicuramente desirabile; non a caso esistono altre certificazioni oltre il "bio", come ad esempio l'agricoltura blu, che fanno leva sull'uso sostenibile e intelligente di *tutte* le risorse e le tecnologie disponibili, ma che purtroppo però vedo non hanno molto successo. Ma questo è un problema *anche* culturale, perché per quanto sia comodo, non è che l'agricoltore gode nel dare il Decis, perché per quanto si sfreghino le mani i "capitalisti", il Decis *costa* come anche costano i passaggi in campo in termini di carburante ecc.
Non è un caso infatti che ci facciano studiare dai 3 ai 5 anni per una laurea in agronomia, e si ricade sempre nello stesso errore: purtroppo, in fondo in fondo, cosa è fattibile, sostenibile, tecnologicamente praticabile, (secondo me) te lo potrà dire un buon agronomo, non il miglior biologo/dietologo/nonsocos'altrologo migliore del mondo con le migliori buone intenzioni.
@@telperion3 Grazie per la risposta, è sempre bello sentire la voce di chi lavora in agricoltura
😂😂Mi rimane un pomodoro da lanciare contro il televisore quando c'è il telegiornale... UNICO!!!
Per chi lavora nel agricoltura bio sa bene la differenza di coltivazione bio da quella convenzionale non solo per la qualità dei prodotti in generale privi di residui. Ma per il maggior rispetto del ambiente e della salute del agricoltore
Ci stai dando degli strumenti di analisi importanti…speriamo di saperli usare…grazie Doc immenso!!
Non smetterò mai di ringraziarti Stefano.
Sta tutto in mano alla Consapevolezza di noi Consumatori, nel fare scelte Etiche che inevitabilmente influenzano il Mercato e le sue politiche a seconda di come ci comportiamo.
Fieri di sostenere la tua Causa.
Buon 2022.
Il migliore, il N.1! Grande Prof.,il mio Like lo metto ancora prima di vedere il video, sulla fiducia! Un esperto competente, sincero e soprattutto esaustivo, spiega tutto e in modo semplice. 👏✌️
Ben tornato e buon 2022!
Impressionante la velocità di parola, rompe la barriera del suono😨😨😨
Grazie Dottore. Questo video dovrebbe vederlo l'ormai tuttologo @dariobressanini
Grazie per la divulgazione che fa
I tuoi video sono sempre molto chiari ed informativi, ma in questo ti sei superato. Grazie!
("infarto bio"....sto cercando di smettere di ridere)
L'eccellenza nella informazione e divulgazione sulla nutrizione. Dr. Vendrame grazie, speravo trattasse questo argomento e lo ha fatto
Che spettacolo questo video. Leggendario
Grazie, sarebbe molto utile se mettessi i time stamps o punti in descrizione! !
Complimenti, video interessantissimo pieno di dati ed informazioni utilissime!
Esatto, il cervello batte tutto, sempre! Complimenti davvero per le preziose informazioni 💯
Eccellente, intelligente, esaustivo con un senso in più .. da comprendere! lo giro ad amiche e amici! Grazie davvero...
E io ti ho conosciuto solo oggi?! Stupendo, recupero tutto!!
Grande, comunque nonostante io consumi spesso il bio (pane, pasta, frutta e verdura, farina ) , sono frenato dai suoi costi alti!
"Naturasi" ad esempio ha dei prrzzi scandalosi
Avendone uno vicino a casa non posso che concordare. D'altronde per il marketing è più facile "creare valore" attorno al marchio che rispetto alla filosofia.
Una trappola per gonzi
Ti adoro! Date un nobel a quest'uomo vi prego❤
Stefano avrebbe qualche consiglio di lettura, anche testi universitari, da suggerire? Nel tempo tutti gli argomenti trattati diventano oggetto di più approfondita ricerca e non sempre è facile arrivare direttamente a fonti concrete ed esaustive. Sarebbe interessante, credo per molti, come compendio al video una parte biografica. Grazie della sua divulgazione
Gli unici prodotti biologici in cui credo, sono quelli che coltivo io!!
Amo che, assumendo che tutto questo sia vero, la morale del video è che un approccio liberista porterebbe al bio.
Ti perdono tutto quel gesticolarecche mi distrae perché sei bravissimo ( ti ascolto a occhi chiusi così risolvo). Ti auguro buone cose
Che dire: sono d'accordo con te al 100%. Sei la mia guida! 😊
Sei un grande! Non so quanti video sono che non sbatti una palpebra!
Come sempre.. FANTASTICO!
“Ci avanza ancora un pomodoro da lanciare contro il televisore quando c’è il telegiornale” super!😂❤️
Se uno fa davvero una coltivazione naturale la resa per metro quadro è assai maggiore, proprio perché la coltivazione è molto più fitta, pensate a dei filari di vite, con interposti alberi da frutto e alberi da pota, e negli interfilari l'orto in modo sinergico, per le malerbe una pacciamatura un po' legnosa e tanto fieno ne fa crescere veramente poche e fa in modo che l'irrigazione sia ben poca
Ovviamente il terreno va rigenerato e questo richiede qualche anno
Fantastico, come sempre
Esatto! L'agricoltura biologica, quella autentica, esige suolo, acqua ed aria sani, osservazione, comprensione, sperimentazione, ricerca, studio, dedizione, tenacia, entusiasmo, accuratezza, competenza, rispetto ambientale, capacità decisionale modulabile, capacità previsionale, ed è una attività intellettuale e fisica molto impegnativa, ma dai risultati qualitativi e organolettici impareggiabili. Con l'attuale folle consumo di suolo fertile e di sconsiderato insozzamento del pianeta e di cieca frenetica adesione al 'sotto costo' alimentare, dubito possa essere l'agricoltura del futuro.
Sempre chiaro e interessante!!! Grazie
Bravissimo come sempre
Bravo, condivido tutto. Grazie per le informazioni 👍
Noto che molto spesso nelle catene di distribuzione, anche specializzate (tipo NaturaSì), tanti prodotti bio sono da agricoltura non UE (spesso cinese). E mi chiedo se i regolamenti applicati siano omogenei e chi faccia i controlli.
😂😂😂😂😂😂
Gli enti di certificazione fanno i controlli
E un piacere ascoltarti
Video perfetto! Sono d’accordo su tutto, solo la carne bio in Danimarca non me la posso permettere, costa di piú delle scarpe da tennis 😢 mentre frutta e verdura si 😅
''....e va beh, ti fará un bel infarto bio......'' 😃...troppo forte, eccellenza in tutto e soprattutto nell'esposizione dei fatti, 'linguaggio tridimensionale', ke dire....sei grande!!!!
Bellissimo video , molto interessante. Grazie
Sei molto bravo, contenuti interessanti e completi, mi sono iscritto subito. Pero... respira ogni tanto :D
Geniale, come sempre. Ottimo divulgatore.
Bentornato!!
Sei il TOP, il pomodoro contro il tg bellissimo 😂😂😂😂😂😂😂😂😂. Grandissimo video come tutti 🙏💪💪💪💪💪💪💪
Concordo con chi dice che tu Doc dovresti essere uno dei nostri ministri della repubblica
Grande Stefano 👍👏👏
Ottimo video, molto istruttivo ps la battuta sull'infarto bio è top :D
Bellissimo, da guardare: KISS THE GROUND su Netflix, sull'agricoltura
Grazie mille per un altro video fantastico!
Quest’uomo ha il mio rispetto:lanciare i pomodori contro il televisore 📺 quando va in onda il telegiornale 😂😂😂😂
I primi 6 minuti mi hanno commosso! Anche l'infarto Bio, eccezionale.
Complimenti!!! bravo!
Bellissima confereza a puntate