Добрый вечер Надежда. Это очень вкусно. Пирог по Казахстански. Моя мама тоже так же готовила. У нас с рыбой проблем не было, жили на Иртыше. Когда мама вытаскивала с духовки пирог, она смазывала его сливочным маслом, корочка немного темнела, но хруст корочки уходил. Я очень любил его с молоком, не покупным конечно же. Прошли десятилетия и мамы уже нет четверть века, я научился готовить пирог и жену конечно же научил. Но вкус пирога останется на всю жизнь. Вот на завтра собрались готовить со стерляди. Сложилось так что живём на севере, на реке Обь, и опять же проблем с рыбкой нет. Спасибо Вам Надежда. В детство возвращаете и напоминаете многое. Много Ваших роликов смотрю и всё так похоже с нашей домашней кухней. Вы немка и это точно, как то я уверен даже в этом. Удачи Вам и Вашему каналу.
надюша какая у вас мудрая мама всему вас научила любо дорого смотреть на ваши золотые руки здоровья вашей маме и долгих лет жизни ,а вам умения и счастья в этой жизни
Все подробно обьяснили и знаете как не надоело вас слушать очень даже приятно,такое впечатение что я с вами на кухне сужу и слушаю и сейчас.,сейчас будем кушать.СПАСИБО МАМУЛЕ и Вам конечно.Молодцы девчонки.Лайк однозначно.
Минтай для пирога суховат, надо более жирную рыбу, та же мойва, скумбрия, палтус вообще идеален! А яйца, тем более 5 штук не желательны, т.к. яйца дают ломкость тесту... Масло к месту, т.к. рыба не жирная, а на рыбу обязательно несколько мелких листков лаврушки, рыба её ,,любит"! И обязательно смазать пирог яйцом, а по готовности влажной тряпочкой и накрыть пекарской бумагой и полотенцем, пусть отдохнёт и он будет обалденно выглядеть!
Надюша, пирог замечательный, сверху с хрустящей корочкой, внутри мягкий! Спасибо твоей маме за такую дочку с золотыми руками, а маме за отличный пирог! Здоровья и благополучия вам и вашим близким! Дальнейшего процветания вашему каналу!
Я бы картофель приварила несколько минут, пирог приготовился бы быстрее и не засох в духовке. А готовый можно смазать молоком или водой, смело так, закрыть полотенцем и дать постоять. Потом маслом!
Но вкус начинки будет при этом уже совсем другой! Люди уже много лет готовят именно в таком варианте и очень довольны результатом. И при смазке пирога, корочка перестанет быть хрустящей. А это уже просто на любителя...
Надюша! Рецепт отличный!!! Хорошо, что в семье есть кулинарные традиции, которые вы храните столько лет!!!! Это дорогого стоит!!! Я пеку рыбный пирог иначе, но ваш рецепт обязательно попробую, спасибо!!!! На негатив не обращайте внимание, сколько людей столько и мнений! Вас тесто любит, а это не каждому дано!!!! Удачи, девочка, я ваши ручки уже узнаю даже без звука))))?
Вот ЭТО - самый настоящий пирог!!! Мне нравится, что он после запекания в мучке, с хрустом. Без гламурности- смазать яйцом, смазать маслицем (это будет уже другой рецепт, не мамин )... НАСТОЯЩАЯ вкуснота!!!😋 Одно удовольствие- смотреть, как Вы ловко, легко и просто обращаетесь с тестом и с начинкой. Классная работа! Татьяна. ♡★♡
Поздравляю с самым светлым днем в году и желаю, чтобы рождественское настроение сохранилось на весь год и принесло в дом хороших людей, добрые вести и тихие семейные вечера.
Спасибо за рецепт! Моя милая бабулечка готовила такой пирог, ее уже нет 20 лет как, такая ностальгия накатила😔 Весь смак был в этой невероятной, вкусной, хрустящей корочке и сочной начинке...ммм. Спасибо ещё раз, что поделились рецептом, завтра приготовлю👍
Замечательный пирог, моя мама тоже так делала и с мясом тоже. И я для своей семьи так делаю, спасибо Надюша за замечательные рецепты, каждый день просматриваю и часто радую свою семью . Спасибо вам.
Молодец Надюша, моя мама точь в точь такой пирог делала- это рецепт Уральского пирога, а переехали в Ростов там о таком рецепте никто и не слышал. Конечно я тоже изголяюсь и лучок могу поджарить, и тесто слоеное применить, но классику жанра никогда не забываю. Спасибо тебе, прямо ностальгия. Нашла твой канал и смотрю каждый день, почему я раньше на него не попадала. Умничка, чистюля огромный респект и конечно лайк.
Да нет, это не уральский пирог с рыбой. На Урале, по крайней мере в моем регионе, пирог с рыбой делали по другому, это пирог с картошкой. Начинка у нас рисовая, либо из капусты и желательно из квашеной. Яйцом не смазываем, это несладкая выпечка. Свекровь доставала пирог и накрывала слегка влажным кухонным полотенчиком. Пирог мягкий и очень!!!! вкусный
отличный пирог!Все правильно и моя мама пекла также..а моя тетя делала с рисом и рыбой.Тоже было очень вкусно!Спасибо вам,Надя,за замечательные рецепты .Я смотрела ролик и даже запах пирога чувствовала!
Спасибо , за рецепт.Я бы конечно, смазала его сверху перед выпечкой сырое яйцо + молочка немного и этой смесью "умыла" поверхность пирога. И , очень много молока на замес , где - то 600- 700мл наверное надо, отсюда и уменьшить кол- во яиц , дрожжи сахар , соль без горки. Но все равно , общее впечатление приготовления хорошее, аккуратная хозяйка при замесе теста и доходчиво все ПОЯСНЯЕТ.УМНИЦА!!!
У всех свои рецепты. Моя мама из Свердловска и у неё тоже было много рецептов пирогов и растигаев из рыбы. Из любой рыбы можно сделать, но самое вкусное из жирной рыбы, особенно из палтуса. И не с картошкой, а с рисом. И тесто у неё было очень тоненькое. А тесто не более 2 яиц. 5 и более яиц кладут, когда делают куличи, чтобы они были жёлтые. Спасибо, что наши мамы делятся своими секретами, кулинарное творчество должно жить вечно.
Такие пироги пекут на Урале. Очень вкусный. У варёной картошки совсем другой вкус и уже другой пирог получается. Вместо рыбы можно к картошке сырые вешенки соломкой и приправу для грибов. В моей семье тоже не принято смазывать выпечку перед выпеканием. Это необязательно.
Моя подруга печет рыбный пирог с жареной речной рыбой,с судаком.Много лука обжаривается рядом на одной сковороде с рыбой.Для начинки рыбка освобождается от костей,жареный лучок и отварной рис-очень вкусно получается.
Если пирог из духовки накрыть, дать отдохнуть, верхняя корочка отмякнет. Я бы поменьше масла положила в начинку и налила воду для сочности. Готовили похожий пирог с курицей, нижняя корочка была очень вкусная, пропитанная соком.
Надя, спасибо вам! Только я прослушала - картошка сырая или вареная? В нашей семье все клали сырое. Тоненько картошку, лук, масло - рыбы максимально, сколько вместит протвинь, бабушка любила еще лавровый лист положить. Все правильно - пирог пекли большой, потому что вкуснота, ели с аппетитом и мужчины и женщины и дети. Дети часто с молоком. Жива еще уральская кухня! Когда мы переехали в Ставропольский край, угощали пирогом соседей. Они в глаза не видели такого блюда, восхищались вкусом, ароматом!
После просмотра внесу изменения полтора часа для пирога это много, у вашего пирога низ подгорел,а многие этого не любят. 40 минут достаточно при температуре 180.
Perfekt!!! От А до Я мой пирог! Какая Вы Надя талантливая, хорошие рецепты, ни одного лишнего слова ( берём нашу муку,кладём на наш стол, месим нашими руками и т.д., мне плохо от такого),всё очень аккуратно ,со знанием,с любовью,ну что ещё. ..Hut ab! !! Да ещё и из Караганды...это уже почти родня! Успехов! С наступающими!
Hallo Nadine Du bist super ich finde deine Rezept klasse alles was ich von dir gemcht habe hat alles super geschmeckt. Und sehr gut geklappt. Ich konnte viel lernen danke dir
Ну у вас конечно пирог деревянный, посмотрела ваш рецепт и дома была мойва и захотелось пирога, но тесто я делала по своему рецепту и мойву чистила. Пирог получился очень вкусный, делала первый раз из мойвы, сверху сделала очень тонкий слой теста ну и с низу чуть по толще, получился мягкий сочный. Первый слой был картофель кружочки тонкие соль, второй лук соломка много, и поперчить, потом мойва соль перчик и сетка из майонеза. Всем советую. Ну и когда пирог испёкся я смазала сливочным масло и молоком и накрыла полотенцем.
Спасибо . Надюша!! Классный пирог из рыбы! Надо обезательно сделать. Тем более я тоже делаю . Мама моя тоже часто делала. Это очень вкусно . Большой лайк!!!Яподписалась. Обожаю такие ролики. Смотрю и сразу все всебя впитывпю. Апотом готовлю. Класс!!!Удачи и новых.рецептов.👍👍👍👍👍🎈🎈👏👏👏👏🎈🎈🌷🍃🍁🌷🍃🍁🌷🍃🍁🍃🎀🎈
I ot minja twaim Raditeljam spasiba sa Rezept 😘 Schöne Weihnachtszeit für euch allen und an deinen Eltern und Schwiegereltern, bleibt Gesund und besinnliche Weihnachten 😙😙😙😙
сколько язвы тут всплыло, а на секунду ни кто не задумался, а если кто то любит хрустящую корочку, если кому то не нравиться пройдите мимо и не надо ядом брызгать. Пирог получился хороший, я удивляюсь что пирог критикуют мужики, сами и гвоздь вбить не могут, за то учат как пироги печь, вы своих супружниц научите щи варить, а вы в инете пироги бракуете, снимите видео как ваши жены пироги пекут, на вкус вы эти пироги пробовали или боитесь что получиться как в анекдоте? Дорогая! Если я умру, ты не горюй, сразу замуж выходи. Будь счастлива. Единственная просьба - пусть сыновей правильно воспитает! - Как ты заебал! Нормальный суп!!! Не хочешь, не ешь...
А где вы увидели язв? Народ комментирует и дает советы. Потому, что по этому рецепту вид у пирога не аппетитный. И это правда, что корки и верхняя и нижняя подгоревшие, отделяются от начинки, а начинка разваливается. Непонятно, зачем столько яиц в тесто? В общем, комментарии вполне объективные.
Я тесто замешиваю на воде , добавляю соль сахар дрожжи и растительное масло . Замешиваю с мукой и ставлю ... после трех обминок разделываю. Не смазываю ни до не после выпечки. Мягкость и колер в норме.
У надюхи на кухне,в нашей семье этот же рецепт печётся с середины 60-х годов.сочный вкусный и всегда мало.Рецепт моя мама привезла из г.Алдан в Якутии где мои родители были на заработках.идырочку в середине делаем.А откуда у вас этот рецепт? Мы вот уже 27 лет ж живём в Германии,но этот пирог является нашим фирменным блюдом,все родственники и знакомые его обожают.,но пеу только я.
А я смазываю сливочным маслом, когда достаю с духовки и накрываю полотенчиком. Тогда пирог становится мягоньким.А яйцом смазывать не надо? Было бы красивее.
Тогда корочка перестанет быть хрустящей. И вкус теряется. Во всяком случае это на любителя. И насчёт вида... совсем необязательно, чтобы пирог всегда непременно был глянцевым! Другие пироги можно и смазать...
Вы может удивитесь. Но попробуйте. Я делаю иногда пирог со свежемороженой сельдью. Она не соленая это очень вкусно. И пять яиц все же многовато. Но не спорю. Я экономлю во всем и для моего пирога песочное тесто в идеале. Но можно и дрожжевое
*ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,А ВСЕМ КОМУ НЕ НРАВИТСЯ МОЖЕТЕ НЕ ДЕЛАТЬ НИ КТО ЖЕ НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ,А ТО ОДНИ СУПЕР ПЕКАРИ СОБРАЛИСЬ,ВСЕ ЗНАЮТ ВСЕ УМЕЮТ А САМИ В ИНТЕРНЕТЕ РЕЦЕПТЫ ИЩУТ*
Подозреваю ,что Вы к каналу Надюхи имеете отношение прямое,вот и вписываетесь так грубо. Каждый имеет право выразить свое мнение в рамках приличия и соблюдения прав человека. Мы ,зрители ,все кулинары, и смотрим видео ,чтобы обогатить свой опыт.
Очень поучительный классный рецепт.спасибо доброй хозяйке.приготовлю обязательно только купить рыбку надо.Надюша скажите при какой температуре выпекать. спасибо.
Надя,Спасибо-Огромное! Все всегда чем то не довольны.добавки могут к рыбе разные т.е. специи и зелень каждый выбирает. И духовки у всех разные. очень благодарна! Смазки пирога тоже как кто любит.
Приятно, что у Вас сохраняются семейные ценности (рецепт пирога). Но чтобы низ пирога не подсыхал, на противень лучше положить пекарскую бумагу, т.к. этот противень для запекания, а не выпечки. А в общем начинка интересная, имеет право быть.
Все понравилось, кроме низа подгоревшего и не смазан маслом сливочным для мягкости верха..постоял бы минут 30 так под полотенцем-и не быол бы столь сухим..но кому как нравится🙂
Добрый вечер Надежда. Это очень вкусно. Пирог по Казахстански. Моя мама тоже так же готовила. У нас с рыбой проблем не было, жили на Иртыше.
Когда мама вытаскивала с духовки пирог, она смазывала его сливочным маслом, корочка немного темнела, но хруст корочки уходил.
Я очень любил его с молоком, не покупным конечно же. Прошли десятилетия и мамы уже нет четверть века, я научился готовить пирог и жену конечно же научил. Но вкус пирога останется на всю жизнь.
Вот на завтра собрались готовить со стерляди. Сложилось так что живём на севере, на реке Обь, и опять же проблем с рыбкой нет. Спасибо Вам Надежда. В детство возвращаете и напоминаете многое. Много Ваших роликов смотрю и всё так похоже с нашей домашней кухней. Вы немка и это точно, как то я уверен даже в этом. Удачи Вам и Вашему каналу.
Отличный пирог ! Только лучше горячий ,готовый пирог смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем, будет вкуснее и красивее. Спасибо за рецепт !
надюша какая у вас мудрая мама всему вас научила любо дорого смотреть на ваши золотые руки здоровья вашей маме и долгих лет жизни ,а вам умения и счастья в этой жизни
Все подробно обьяснили и знаете как не надоело вас слушать очень даже приятно,такое впечатение что я с вами на кухне сужу и слушаю и сейчас.,сейчас будем кушать.СПАСИБО МАМУЛЕ и Вам конечно.Молодцы девчонки.Лайк однозначно.
Минтай для пирога суховат, надо более жирную рыбу, та же мойва, скумбрия, палтус вообще идеален! А яйца, тем более 5 штук не желательны, т.к. яйца дают ломкость тесту... Масло к месту, т.к. рыба не жирная, а на рыбу обязательно несколько мелких листков лаврушки, рыба её ,,любит"! И обязательно смазать пирог яйцом, а по готовности влажной тряпочкой и накрыть пекарской бумагой и полотенцем, пусть отдохнёт и он будет обалденно выглядеть!
Если добавить масла, очень вкусно получается и лука побольше
Я тоже накрываю пироги мокрым полотенцем-корочка получается вроде бы и хрустящая, но в то же время мягкая и не ломкая 😋
Спасибо.за совет.
Надюша, пирог замечательный, сверху с хрустящей корочкой, внутри мягкий! Спасибо твоей маме за такую дочку с золотыми руками, а маме за отличный пирог! Здоровья и благополучия вам и вашим близким! Дальнейшего процветания вашему каналу!
Большое спасибо!
Я бы картофель приварила несколько минут, пирог приготовился бы быстрее и не засох в духовке. А готовый можно смазать молоком или водой, смело так, закрыть полотенцем и дать постоять. Потом маслом!
Но вкус начинки будет при этом уже совсем другой! Люди уже много лет готовят именно в таком варианте и очень довольны результатом.
И при смазке пирога, корочка перестанет быть хрустящей. А это уже просто на любителя...
Надюша!
Рецепт отличный!!!
Хорошо, что в семье есть кулинарные традиции, которые вы храните столько лет!!!!
Это дорогого стоит!!!
Я пеку рыбный пирог иначе, но ваш рецепт обязательно попробую, спасибо!!!!
На негатив не обращайте внимание, сколько людей столько и мнений!
Вас тесто любит, а это не каждому дано!!!!
Удачи, девочка, я ваши ручки уже узнаю даже без звука))))?
Вот ЭТО - самый настоящий пирог!!!
Мне нравится, что он после запекания в мучке, с хрустом.
Без гламурности- смазать яйцом, смазать маслицем (это будет уже другой рецепт, не мамин )...
НАСТОЯЩАЯ вкуснота!!!😋
Одно удовольствие- смотреть, как Вы ловко, легко и просто обращаетесь с тестом и с начинкой. Классная работа! Татьяна.
♡★♡
Поздравляю с самым светлым днем в году и желаю, чтобы рождественское настроение сохранилось на весь год и принесло в дом хороших людей, добрые вести и тихие семейные вечера.
Ток за слова мамуля и папуля ставлю лайк не, даже если бы пирог не был вкусным. Семейные ценности и уважение к родителям. Палец вверх.
Огромное Вам спасибо!!!)))
Спасибо за рецепт! Моя милая бабулечка готовила такой пирог, ее уже нет 20 лет как, такая ностальгия накатила😔 Весь смак был в этой невероятной, вкусной, хрустящей корочке и сочной начинке...ммм. Спасибо ещё раз, что поделились рецептом, завтра приготовлю👍
Благодарю.
А почему нет рецепта?
Замечательный пирог, моя мама тоже так делала и с мясом тоже. И я для своей семьи так делаю, спасибо Надюша за замечательные рецепты, каждый день просматриваю и часто радую свою семью . Спасибо вам.
Молодец Надюша, моя мама точь в точь такой пирог делала- это рецепт Уральского пирога, а переехали в Ростов там о таком рецепте никто и не слышал. Конечно я тоже изголяюсь и лучок могу поджарить, и тесто слоеное применить, но классику жанра никогда не забываю. Спасибо тебе, прямо ностальгия. Нашла твой канал и смотрю каждый день, почему я раньше на него не попадала. Умничка, чистюля огромный респект и конечно лайк.
Большое Вам спасибо!)
Да нет, это не уральский пирог с рыбой. На Урале, по крайней мере в моем регионе, пирог с рыбой делали по другому, это пирог с картошкой. Начинка у нас рисовая, либо из капусты и желательно из квашеной. Яйцом не смазываем, это несладкая выпечка. Свекровь доставала пирог и накрывала слегка влажным кухонным полотенчиком. Пирог мягкий и очень!!!! вкусный
отличный пирог!Все правильно и моя мама пекла также..а моя тетя делала с рисом и рыбой.Тоже было очень вкусно!Спасибо вам,Надя,за замечательные рецепты .Я смотрела ролик и даже запах пирога чувствовала!
У нас рыбные пироги делают с отварным рисом, а к сырой картошке-сырое мясо. Дело вкуса, с картошкой не пробовала, но думаю, что будет вкусно.
Галина, я жила на Урале. У нас тоже рыбные были с рисом. Но с картошечкой обязательно попробую.
Да,да,да,вы правы!!!
Спасибо , за рецепт.Я бы конечно, смазала его сверху перед выпечкой сырое яйцо + молочка немного и этой смесью "умыла" поверхность пирога. И , очень много молока на замес , где - то 600- 700мл наверное надо, отсюда и уменьшить кол- во яиц , дрожжи сахар , соль без горки. Но все равно , общее впечатление приготовления хорошее, аккуратная хозяйка при замесе теста и доходчиво все ПОЯСНЯЕТ.УМНИЦА!!!
У всех свои рецепты. Моя мама из Свердловска и у неё тоже было много рецептов пирогов и растигаев из рыбы. Из любой рыбы можно сделать, но самое вкусное из жирной рыбы, особенно из палтуса. И не с картошкой, а с рисом. И тесто у неё было очень тоненькое. А тесто не более 2 яиц. 5 и более яиц кладут, когда делают куличи, чтобы они были жёлтые. Спасибо, что наши мамы делятся своими секретами, кулинарное творчество должно жить вечно.
Надя! Спасибо большое за поддержку! Очень благодарен!!!
Andrey Rostovskiy И Вам спасибо!!! Вы МОЛОДЕЦ)))
Спасибо!)))
У Надюхи на кухн
Такие пироги пекут на Урале. Очень вкусный. У варёной картошки совсем другой вкус и уже другой пирог получается. Вместо рыбы можно к картошке сырые вешенки соломкой и приправу для грибов. В моей семье тоже не принято смазывать выпечку перед выпеканием. Это необязательно.
Забираю в копилку! Спасибо Вам и Вашей мамочке!
Спасибо, возьму на заметку.Я тоже пеку большие пироги,но тесто делаю тонкое, начинку перемешиваю.Попробую слоями приготовить.Вам желаю всего хорошего.
Спасибо вам за рецепт, очень вкусный получился, всех благ вам и вашей семье, радуйте нас вкусняшками, будем пробовать.
Слюни потекли! Слышу запах этого пирога, и ощущаю его вкус! И какой он горячий! И язык обжигает! И невозможно себя сдержать, такой вкусный!!!!
Родителям здоровья. Хочется испечь пирог вашей мамы. Спасибо.
Тоже люблю печь огромные пироги. Всегда кладу много жаренного лука внутрь и сырой картофель. С отварным совсем не то. Вкусно и сочно
Я недавно пекла такой пирог с мясом.
Тоненько нарезала картофель .
Тесто приготовилось быстро, а картофель был сыроватый!
Моя подруга печет рыбный пирог с жареной речной рыбой,с судаком.Много лука обжаривается рядом на одной сковороде с рыбой.Для начинки рыбка освобождается от костей,жареный лучок и отварной рис-очень вкусно получается.
Какая вкуснятина, но чтоб корочка не была жесткой можно вынув из духовки сбрызгнуть водой и укутать полотенцем. Корочка будет мягче и резаться лучше
Большое спасибо за рецепт Вашей маме !!!
А Вы умница ,это видно сразу !!!
Супер канал !!!
Надежда, можно рецеп теста подробный написать....спасибо за м/к.
Если пирог из духовки накрыть, дать отдохнуть, верхняя корочка отмякнет. Я бы поменьше масла положила в начинку и налила воду для сочности. Готовили похожий пирог с курицей, нижняя корочка была очень вкусная, пропитанная соком.
Замечательный пирог,Надюша!!!Молодец!!!Мамочке привет и благодарность!!!С наступающими праздниками!!!
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
Пирог в духовке ! Спасибо ! пекла уже подобный но теперь по вашему рецепту ! С оставшегося теста сделала в сковороде штрудели !
Отличный рецепт! Пирог получился очень вкусный. Спасибо!
Надя, спасибо вам! Только я прослушала - картошка сырая или вареная? В нашей семье все клали сырое. Тоненько картошку, лук, масло - рыбы максимально, сколько вместит протвинь, бабушка любила еще лавровый лист положить. Все правильно - пирог пекли большой, потому что вкуснота, ели с аппетитом и мужчины и женщины и дети. Дети часто с молоком. Жива еще уральская кухня! Когда мы переехали в Ставропольский край, угощали пирогом соседей. Они в глаза не видели такого блюда, восхищались вкусом, ароматом!
Здравствуйте! Сырая)
СПАСИБО НАДЮШЕ ЗА РЕЦЕПТ ПИРОГА ,НАИВКУСНЕЙШИЙ ВСЕМ СОВЕТУЮ!
Спасибо Вам!!! Мне очень приятно))) И Вам всего доброго!
После просмотра внесу изменения полтора часа для пирога это много,
у вашего пирога низ подгорел,а многие этого не любят. 40 минут достаточно при температуре 180.
Точно
Perfekt!!! От А до Я мой пирог! Какая Вы Надя талантливая, хорошие рецепты, ни одного лишнего слова ( берём нашу муку,кладём на наш стол, месим нашими руками и т.д., мне плохо от такого),всё очень аккуратно ,со знанием,с любовью,ну что ещё. ..Hut ab! !! Да ещё и из Караганды...это уже почти родня! Успехов! С наступающими!
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
Ещё не стал смотреть ролик,а уже нажал на лайк выглядит аппетитно,ну а теперь пойду смотреть..
Hallo Nadine
Du bist super ich finde deine Rezept klasse alles was ich von dir gemcht habe hat alles super geschmeckt. Und sehr gut geklappt. Ich konnte viel lernen danke dir
Ich DANKE AUCH!!!
И ото всех нас - спасибо огромное и мамуле, и папуле за такую доченьку!!! Умница-хозяюшка! Вкуснятина передаётся по наследству! Супер-пирог!
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
У Надюхи на кухне Взаимно - с наступающей Ёлочкой)))
Спасибо за рецепт! Объясняете так хорошо, и так приятно слушать! Я прям заслушалась))))
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!
Смотрела и текли слюнки,моя мама печет точно такой пирог с рыбой,действительно очень вкусно.
Ну у вас конечно пирог деревянный, посмотрела ваш рецепт и дома была мойва и захотелось пирога, но тесто я делала по своему рецепту и мойву чистила. Пирог получился очень вкусный, делала первый раз из мойвы, сверху сделала очень тонкий слой теста ну и с низу чуть по толще, получился мягкий сочный. Первый слой был картофель кружочки тонкие соль, второй лук соломка много, и поперчить, потом мойва соль перчик и сетка из майонеза. Всем советую. Ну и когда пирог испёкся я смазала сливочным масло и молоком и накрыла полотенцем.
Низ подгорел Нужно температурой регулировать или временем
Вы такая умочка, все так ладненько, ручки золотые.... думаю мама Вами гордится, это и Ее заслуга тоже
спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
Надюша, сверху пирог хорошо смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем не надолго
Spasibo)
Taibat Taibat Сняли с языка! Я еще перед выпечкой смазываю яйцом( для привлекательности)
У Надюхи на кухне спасибо за пирог суперррр😗😗😗
Taibat Taibat о
Taibat Taibat
Спасибо . Надюша!! Классный пирог из рыбы! Надо обезательно сделать. Тем более я тоже делаю . Мама моя тоже часто делала. Это очень вкусно . Большой лайк!!!Яподписалась. Обожаю такие ролики. Смотрю и сразу все всебя впитывпю. Апотом готовлю. Класс!!!Удачи и новых.рецептов.👍👍👍👍👍🎈🎈👏👏👏👏🎈🎈🌷🍃🍁🌷🍃🍁🌷🍃🍁🍃🎀🎈
I ot minja twaim Raditeljam spasiba sa Rezept 😘 Schöne Weihnachtszeit für euch allen und an deinen Eltern und Schwiegereltern, bleibt Gesund und besinnliche Weihnachten 😙😙😙😙
Danke schön! Von uns auch ALLES GUTE))))))))
Класс! Слюньки потекли при виде такого пирога. Спасибо вам и вашей маме за рецепт.
спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
У Надюхи на кухне И вас с наступающим Новым годом! Желаю всего самого наилучшего.
сколько язвы тут всплыло, а на секунду ни кто не задумался, а если кто то любит хрустящую корочку, если кому то не нравиться пройдите мимо и не надо ядом брызгать. Пирог получился хороший, я удивляюсь что пирог критикуют мужики, сами и гвоздь вбить не могут, за то учат как пироги печь, вы своих супружниц научите щи варить, а вы в инете пироги бракуете, снимите видео как ваши жены пироги пекут, на вкус вы эти пироги пробовали или боитесь что получиться как в анекдоте?
Дорогая! Если я умру, ты не горюй, сразу замуж выходи. Будь счастлива. Единственная просьба - пусть сыновей правильно воспитает!
- Как ты заебал! Нормальный суп!!! Не хочешь, не ешь...
А где вы увидели язв? Народ комментирует и дает советы. Потому, что по этому рецепту вид у пирога не аппетитный. И это правда, что корки и верхняя и нижняя подгоревшие, отделяются от начинки, а начинка разваливается. Непонятно, зачем столько яиц в тесто? В общем, комментарии вполне объективные.
Я тесто замешиваю на воде , добавляю соль сахар дрожжи и растительное масло . Замешиваю с мукой и ставлю ... после трех обминок разделываю. Не смазываю ни до не после выпечки. Мягкость и колер в норме.
Ягодка,ну вы-то чем лучше?
@@НинаРахова-н3п Я да Я а Ваш рецепт здесь ни кто не спрашивал ясно девушка сказала по МАМИНОМУ рецепту. Какие проблемы.
У надюхи на кухне,в нашей семье этот же рецепт печётся с середины 60-х годов.сочный вкусный и всегда мало.Рецепт моя мама привезла из г.Алдан в Якутии где мои родители были на заработках.идырочку в середине делаем.А откуда у вас этот рецепт? Мы вот уже 27 лет ж живём в Германии,но этот пирог является нашим фирменным блюдом,все родственники и знакомые его обожают.,но пеу только я.
Пирог-это домашний уют!
Спасибо очень красиво, вы не сказали при какой температуре вы выпекаете от 1,5-2,0 часов?
Круть. Мамка всегда вкуснее готовит.)))
Нужно натереть немного картофель и разложить тонким слоем, потом сверху маринованый лук и рыбу тогда будет вкусно.
Супер!! именно такие и готовили раньше!!!
Прекрасный пирог! Забираю в копилку! Спасибо Вам и Вашей мамочке!😘
А я смазываю сливочным маслом, когда достаю с духовки и накрываю полотенчиком. Тогда пирог становится мягоньким.А яйцом смазывать не надо? Было бы красивее.
Net.
Тогда корочка перестанет быть хрустящей. И вкус теряется. Во всяком случае это на любителя.
И насчёт вида... совсем необязательно, чтобы пирог всегда непременно был глянцевым! Другие пироги можно и смазать...
*Хороший пирог, от меня лайк)*
спасибо!
Рыбы мало положила-это же рыбный пирог!
При какой температуре выпекаите пирог, я думаю что не при большой т к печется 1,5 2 часа
Спасибо за видео !
лайк и от меня.
А как правильно замесить пропорции на 2 человека ?Испечь маленький пирог.
Подскажите, сколько сухих дрожжей? Можно ли тесто заморозить!
Вы может удивитесь. Но попробуйте. Я делаю иногда пирог со свежемороженой сельдью. Она не соленая это очень вкусно. И пять яиц все же многовато. Но не спорю. Я экономлю во всем и для моего пирога песочное тесто в идеале. Но можно и дрожжевое
*ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,А ВСЕМ КОМУ НЕ НРАВИТСЯ МОЖЕТЕ НЕ ДЕЛАТЬ НИ КТО ЖЕ НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ,А ТО ОДНИ СУПЕР ПЕКАРИ СОБРАЛИСЬ,ВСЕ ЗНАЮТ ВСЕ УМЕЮТ А САМИ В ИНТЕРНЕТЕ РЕЦЕПТЫ ИЩУТ*
Здравствуйте! Огромное Вам спасибо за поддержку!!!)
Veronika Pestova действительно,вы правы! В каждой семье свои рецепты.
Вы напрасно так нервничаете. Я, например, смотрю рецепты разных авторов, чтобы иметь возможность сравнить со своим и, возможно, улучшить свой.
Подозреваю ,что Вы к каналу Надюхи имеете отношение прямое,вот и вписываетесь так грубо. Каждый имеет право выразить свое мнение в рамках приличия и соблюдения прав человека. Мы ,зрители ,все кулинары, и смотрим видео ,чтобы обогатить свой опыт.
@@samarkand24ify Какая-то вы подозрительная...
Спасибо Надя моя Мама тоже готовила нам такие пироги но она ещё добавляла зелёного лука своего с грядки тоже очень вкусно.
Спасибо за рецепт Наденька!!!А вашей маме здоровья!
Спасибо Вам большое!!!
Какие же вы с мамой умницы ! Большое спасибо !!!
Чудный рецепт! обязательно попробую, спасибо!
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
Очень поучительный классный рецепт.спасибо доброй хозяйке.приготовлю обязательно только купить рыбку надо.Надюша скажите при какой температуре выпекать. спасибо.
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим))) 180C°
Через чур много лишней информации-- понимаем что вы любите поговорить- но не в этом случае!!! Спасибо за рецепт-- обязательно испекем !!
Пирог конечно выглядит очень и очень аппетитно,но после приготовления его всё же лучше было накрыть полотенцем и нарезать немного остывшим.💟
Спасибо! с наступающим новым годом.Мира и добра.
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
Минтай жареный вкусно, а в пирог не понимаю
Не знаю как на вкус, но пирог то подгорел. Дно пирога чуть ли не чёрное. И почему нет рецепта? Нужно всё видео смотреть что бы узнать рецепт.
Наденька, привет! Очень вкусный пирог получился! За тесто отдельное спасибо, очень люблю такое вкусное и красивое! Нам еще добавки)))#206
Привет!!! И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
пирог очень сухой много муки на коржах
@@ИльяБабков-ъ6л Да и снизу пригорел, чего все нахваливают )
можно смазать сверху яичным желтком,будет красивее и румянее.
Надя,Спасибо-Огромное! Все всегда чем то не довольны.добавки могут к рыбе разные т.е. специи и зелень каждый выбирает. И духовки у всех разные. очень благодарна! Смазки пирога тоже как кто любит.
Мамочке вашей спасибо и за рецепт, и за дочь!!!
Отличное видео! Желаю дальнейших успехов!
спасибо! С наступающим)))
Это картофельный пирог с добавлением рыбы.
Спасибо Надя!! Аппетитно выглядит!! Ничего подогревшего я не увидела!! Лайк! Буду готовить!!!
И Вам спасибо! Мне очень приятно)
спасибо Надюша очень вкусно.люблю такое.помню в чудо печке тоже пекли пироги только с мясом . попробую твой.мне тоже надо такой большой
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
Здравствуйте! А сухих дрожжей сколько?
Спасибо за рецепт, очень понравился!
И Вам спасибо!
Умничка.очень хорошее тесто . И пирог понравился. Люблю рыбные пироги
Замечательный рецепт! Лайк!
Нет пирог неудачный.
Почему?
Подскажите пожалуйста при какой температуре выпекаете???
Скажите пожалуйста, а рыба без косточки?
Напишите пожалуйста, режим выпекания в духовке, на какой температуре и режиме.
Привет!!!!!Спасибо за вкусняшку и удачных Вам выходных!!!!!!
И Вам спасибо! Мне очень приятно))) С наступающим)))
Слишком много разговоров..
Добрый вечер, а при какой температуре выпекать?
Пожалуйста напиши рецепт. Я не слыщаю.
У вас замечательная миска с крышкой от Таппервей
Приятно, что у Вас сохраняются семейные ценности (рецепт пирога). Но чтобы низ пирога не подсыхал, на противень лучше положить пекарскую бумагу, т.к. этот противень для запекания, а не выпечки. А в общем начинка интересная, имеет право быть.
Может это и вкусно но ооочень долго полтора часа это долго слюной изойдешь СПАСИБО ЛАЙК
Все понравилось, кроме низа подгоревшего и не смазан маслом сливочным для мягкости верха..постоял бы минут 30 так под полотенцем-и не быол бы столь сухим..но кому как нравится🙂
Я тоже думаю сухой и подгорел. Недавно у меня так было пирог с мясом ,сухой ,хоть и вкусный.
Пирог картофельный, с вкраплениями рыбы