AQUELE NHOQUE DE RESPEITO
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- Опубліковано 5 жов 2024
- No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer a receita de uma massa fresca, que apesar de não ser tão rápida, é deliciosa. O nhoque de batata.
Esse vídeo vai te dar total autonomia para fazer o nhoque do sabor que desejar, pode ser batata, mandioca, mandioquinha, inhame, cará, beterraba, banana entre outros, é só usar a sua imaginação.
Lembrando que todas as receitas e medidas estão no meu blog
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E aí genteeee, que tal o vídeo de hoje?
Eu estava devendo uma massa aqui no canal, mas posso dizer que #tapago né hahah
Gostaram da receita de hoje?
Lindah!❤
Farei isso pro nosso casamento 🙈
Adorei o vídeo e a receita!
Como se chama esse utensílio que você chamou de "melhor amiga"?
Muuuito❤❤
Eu não sei se é loucura minha, mas eu me acalmo vendo os teus vídeos e eu queria agradecer muito por isso. Eu tenho um grau bem elevado de ansiedade, mas tu se porta tão bem dentro da cozinha, parece uma performance ritmada e os vídeos tem uma cinematografia tão boa que eu acabo me acalmando vendo.
Blue eu tbm tenho ansiedade e os vídeos dela me acalma
Siim, também me sinto assim. Elisa cozinhando é terapia.
Eu nem cozinho muito, mas adoro assistir os vídeos dela.
Eu tbmmmm, as vezes eu fico tão leve que pego no sono, pq é muito relaxante os vídeos ❤️
eu sempre assisto antes de dormir kkkkkkkkkk
"o primeiro não fica bom, mas o TRINTA E CINCO fica"
By Elisa Fernandes
tambem ri nessa parte, pensei comigo, porra ela fez uma pesquisa cientifica e descobriu o numero exato
audio, fotografia e conteúdo nota 1000
Marcela: "o que é pra fazer eu sei, mas não sei fazer", bem eu nessas paradas delicadas!! kkkkkkkkkkk
Marcela mais vzs no canal
Sou do time da marmita e vou tentar fazer e congelar. Amo nhoque!
ps:. Video da Elisa com publi da Elisa.
Amei a presença da Marcela. Ela me representa (não sei reproduzir nada que eu vejo)
marcela representa a gnt tentando copiar as receitas em casa, prfvr volte sempre aahahahah
Marcela representou geral os meros mortais! Hahahahahahaha. Amei a receita!
Ela me representou também... Na prática eu sou uma marcela...
Verdade kkk
deveria ter um quadro com vc ensinando a marcela a cozinhar. imagina só, que massa que ia ser awdapodkwwaodkpaw
Sua elegância é impecável
Um cacoete clássico da Elisa é o famoso “melhor amigo” da cozinha.
Marcela melhor participação mds
Parece a receita do Mohamad Hindi... kkk.. falando nele traz um vídeo com ele pro canal!!
Obs. Melhor vídeo do seu canal
Amei a receita Elisa !! Acho que a palavra que você mais usa é untuoso. Vamos fazer a campanha "aparece no vídeo Marcela". Não sei porque ela tem vergonha de aparecer no vídeo, ela é tão linda, simpática, sorridente. Com certeza a Marcela deve ser uma excelente pessoa e uma ótima companhia. Valeu Elisa. Grande abraço !!
Acabei de fazer esse nhoque..Meu Deus!!! É perfeito, fiz igualzinho a sua receita, nunca tinha comido grelhado, simplesmente maravilhoso! Tá certo que o padrão não ficou la essas coisas....mas na segunda remessa melhorou, servi com rúcula. 1000 likes pra vc! Obrigada por compartilhar essas receitas deliciosas. bjs
Elisa, adorei! Mas, dica minha: é o lado brilhante do papel alumínio que fica em contato com o alimento 👍
Else Negrao isso aí
Verdade!
Já ia escrever isso... Rss
sua mania mais marcante é a de ser linda, educada, profissional excelente e de que ama o que faz, da pra ver em cada video!
Queria tb que vc falasse um pouco do outro lado da cozinha, do lado ralado que é, do lado nada glamour, do cansaço, da pressão, estresse, acho que isso tb é importante de saber!
obrigado, Elisa!
Eu fizzzz, só esqueci da batata asterix e comprei a inglesa. Mas mesmo assim ficou peeeeeeerfeito, ficou muito leve!! Demorei mil anos pra fazer as curvinhas do nhoque mas ficou tãoooo lindo e gostoso. Ameeei obrigada ❤️
Sou estudante de gastronomia e curtindo muito seus videos . Tranquila e segura como devemos ser na cozinha . Perfeitos nunca mas divertidos sempre ! Obrigada
Nunca acertei na massa do nhoque vou tentar pq deu água na boca ....
Adorei a aparição da Marcela. Com certeza força ela a aparecer mais no canal kkk. Gosto muito dos seus vídeos
Vi várias receitas, inclusive de chefes famosos, mas nenhum deles tem sua simpatia. Por isso vou fazer a sua receita🥰
Elisa Fernandes , amo seu estilo gastronômico. Assisto vários até de madrugada. Procurei no seu canal uma receita Crepe Susette e não achei. Faz pra nós !
Att..
Fabi Barcellos
Que delícia ver voce consignando, parabéns
Por Marcela sim :) divertida
Vários termos aprendidos, não me vem a cabeça nenhum agora.
Senti-me representada. A virginiana que enlouquece.
Você fala tudo muito certinho e é fofo.
amei.... e me inscrevi ...Obrigada por compartilhar . Conhecimento é algo tão valoroso. Amei seu video de molhos também
Já tentou fazer a massa sem ovo? Na receita da minha avó, de origem espanhola, não lembro dela colocar ovo. O preparo era todo igual ao do vídeo, viajei no tempo assistindo.
Outra diferença/dica é que ela usava o garfo virado ao contrário, passando o nhoque na concavidade dos dentes. Fica mais firme e permite uma pressão maior na massa. Com algum tempo de prática, combinando a pressão e o movimento pra frente, a massa "escorre" sob o dedão e permite fazer bem mais rápido. Ele fica com a forma de uma "Conchinha", tendo menos massa, ficando mais leve. Abraços e parabéns pelo programa!
Oi Elisa, gostei muito da receita do nhoque,diferente da maneira que faço. Faço da maneira ,penso eu, tradicional Coisa de família italiana,risos...Mas essa maneira de assar as batatas no forno no alumínio ,peneirá-las e depois “frita-los “ realmente foi uma coisa que eu não sabia e me impressionou. E depois , tudo isso feito com muito charme .Gostei muito. Vou testar e depois te digo.
Um espetáculo...parabéns!!!!
Vi hoje pela primeira vez e gostei ,já estou inscrito....
Eu assisto muitos canais de gastronomia, há anos e não tem jeito: este está entre os melhores dos melhores
Essa é a moça do Masterchef? É uma graça. Adorei o jeito de ensinar. Sucesso. 😘🌷
Nossa deu vontade fazer!!
Hoje eu fiz essa receita. Eu estava me sentindo triste e esse nhoque renovou todos os meus sentimentos. Confia e afeto. Obrigado Elisa.
Meu Deus, tem q ter muita, mas muita paciência pra isso! Não nasci mesmo pra cozinha, mas hj fiz o risoto de alho poró e ficou bem gostoso!
Muito obrigada pela receita, fiz hoje de teste e deu super certo. Só esse 35 aí que acho que está mais pra 53 kkkkkkkk
Adorei ! Fala um português bonito de se escutar !
Já posta os vídeos dos molhos pra ontem PELAMOR DE DEEEEUS ❤️
Oi Elisa tudo querida eu amei a sua receita eu fiz com batata doce igual vc ensina , e é a primeira vez que consigo fazer um nhoque que fica maravilhoso e consegui fazer esse detalhe com garfo , muito obrigada gata 🤩
Essa receita eu tenho orgulho de dizer que já sabia!!! Mas assisti todo mesmo assim
Amei a Marcela! Olha, faz receitas veganas por favor!
adoro sua postura ao explicar as coisas, soa tão fácil cozinhar...
O Nhoque mais lindo que já vi, me senti tentado a fazer. Grande receita, curto muito teu canal!
Vou grelhar na próxima e espero a receita do molho
essas marcas riscadas que ficam no gnocchi, após puxar no garfo, chamam-se rugosidades ou pattern. servem para o molho aderir mais fácil.
A Marcela é muuuuito amor! Faz ela aparecer mais vezes sim!
eu ja amo cozinhar... mas confesso que com essa pandemia estou perdendo o prazer de cozinhar, mas vendo seus videos vejo como é delicioso transformar ingredientes em alimentos deliciosos.... Parabéns sou sua fã
Você é muito simpática e tem uma didática muito boa. Parabéns
Eu gostei do seu vocabulário rico... Mesmo uma pessoa leiga no assunto como eu, consigo entender!!! E inspira tbm, além de elevar o assunto, a um outro nível.
Elisa, vc é puro charme!! Fico chateada pois já acionei o sininho, tem um tempo, mas não recebo notificações dos seus vídeos novos. Amei sua receita! Aprendi outro dia, com uma chefe, a cozinhar as batatas no micro-ondas. Elas ficam sequinhas. Já testei. Parabéns pelo vídeo!
Oi Elisa amo sua maneira de falar.Não esquenta , cada um tem sua maneira de fala.
Excelente canal.sem frescura,ágil nas dicas.
Carisma total !!!
Parabéns
Dicas maravilhosas. Eu fiz e dá super certo.
Nhoque é comidinha que a minha avó fazia com o maior amor. Muita saudade.
Você é ótima. Vou fazer esse nhoque.
Teu capricho é contagioso!!!! Adoreeeeei!!!!
Parabéns pelo seu modo de ensinar, adoro nhoque e foi a primeira vez que consegui aprender um excelente nhoque, a partir de hoje vc tem mais um seguidor.
A Elisa tem um jeitinho tão zen que, quando eu não consigo dormir, assisto os vídeos dela pq me deixa relaxada
Bom dia,eu congelo o inhoque cozido,ou cru, bjs adorei sua receita
Gostei muito do renovo do nhoque. Deu um up todo diferenciado.
Muito legal as dicas. A batata melhor, cuidado com a farinha, panela grande para cozinhar...sempre ajudam num resultado melhor..principalmente para os iniciantes. Adoro molhos entao esperando ansiosa!!!
olha eliza sou seu fam , voce e de mais , eu adoro pessoa simples , eu detesto pessoa que gosta de se crecer , se mostrar , uma coisa que voce nao tem , eu quase nao comento porque eu asisto na tv
Adorei a participação da Marcelaaa. É a nossa realidade: tô vendo como faz, só num entendi como ainda kkkkkkk
Vc é demais cara!!! Não tem igual É adoro o jeito como vc fala,sua dicção...bjus
Fiz hoje essa receita! Bem, mais ou menos. Nao tinha a batata Asterix, usei a comum. Cozinhei ela no microondas, sem adicionar água e ainda levei pro forno por 30 min pra secar ainda mais antes de passar no espremedor
Deu super certo. A dica de 300g de farinha pra 1 quilo de batata é uma informação importante, mas acabei usando só metade diretamente na massa do nhoque. O que sobrou fui usando pra abrir os rolinhos e passar no garfo
acho muito legal quando tem a diferença da pessoa que não sabe tanto cozinhar com uma pessoa que sabe muito, é legal ver o contraste
nhoque é uma comida que eu sempre tive vontade de fazer, mas nunca fiz. o seu vídeo me inspirou e pretendo reproduzir essa receita em breve. obrigado, Elisa!
Puxa não conhecia teu canal....
Adorei...Tu és ótima.....
Gratidão...continue...
Tão nova e tão experiente
Vi teu canal pela primeira vez hoje. O melhor canal de culinária que já vi nesse UA-cam de mds! Da vontade de fazer tudo, e esse nhoque, vou tentar com certeza ❤
seu sorriso é contagiante!!
Bom dia ☺️amei que delicia?
Gostei muito tmbm da Marcela obgada bjos 💖💖
Eu fiz e ficou maraaa... nhoque levinho, saboroso e delicioso. Só seguir tudo certinho que não tem erro!
Obrigado pelo vídeo e pelas dicas. Foi o melhor nhoque que já fiz! Minha esposa adorou.
Não precisava nem pedir pfv... Meu; diria: vc é incrivelmente encantadora na arte da cozinha! Fiquei hipnotizado.
Tão legal ver uma garota tão jovem fazendo comida de verdade, respeitando o ingrediente e enaltecendo a comida como ela deve ser... simples mas grandiosa no sabor. Elisa você é de admirar e tomara que influencie muito os jovens da sua idade. Menos fast food e comida boa de verdade! Parabéns
Gostei da proporção de farinha para batata, não tinha visto em lugar nenhum ainda. Vlw Elisa ..
Amo nhoque, e você consegue deixar ainda mais charmoso 😍
Adorei a participaçao da Marcela
Tão chic até espremendo batatas
Fica maravilhoso. Vi uma receita parecida a essa e fiz uma vez e ficou demais. A sua maneira de fazer explicar é bem melhor. Vou fazer de novo. Sucesso pra vc!
Adorei a forma de vc modelar o nhoque com o garfo
É tão bom um canal de culinária onde a pessoa faz as coisas com tanta paixão. Da vontade de assistir varias e varias vezes.
Faz uma segunda parte do vídeo, ensinando um molho que acompanharia bem.. o Ragu, por exemplo ;)
Luiz Fillipe Veronezi hummm que delícia, vc viu que eu ensinei a fazer ragu de pato no vídeo anterior?
@@Wallacozinha Não, vou conferir la então :)
Elisa, acabei de fazer sua receita de nhoque agora e ficou PERFEITA! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Não achei nada trabalhosa. Você só precisa ter tempo de fato para assar as batatas, então demanda apenas se programar. Ainda não tinha visto essa solução de assar as batatas ao invés de cozinhar. Estava folheando o livro do Eataly e lá a receita de nhoque também é assim. Achei muito prático e a textura e o sabor do nhoque são sensacionais. Será o meu padrão de nhoque daqui por diante. Fiz um ragu de linguiça para acompanhar e passei muito bem hoje aqui em casa 🥰 Seu canal é excelente! Outstanding! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oiee! Sou de descendência italiana e hoje fiz meu primeiro nhoque de respeito!
Ficou maravilhoso!!
Obrigada Elisa por todas as dicas e inspiração!
Desde que comecei a grelhar o nhoque após o cozimento, nunca mais comi de outra maneira! Fica maravilhoso mesmo! A casquinha por fora, cremoso por dentro...
Sensacional! Minha mãe fazia exatamente assim no garfo porque retém mais molho. Parabéns e muito obrigado!
Tua simpatia gerou mais um inscrito! Parabéns!
Elisaaaaa, abra um restaurante também em Ribeirããão ❤️
#elisaensina, série de molhos diversos..muitos molhos por favorzinhooooo
Eu fiz e ficou perfeito…uma delícia 😋 segui a receita certinho….Muito obrigada Elisa
Faço a voltinha com o ralador...fica lindoooo
Elegante e profissional. Além de uma dose de bom humor. Parabéns.
Ola boa noite ja sou seu fan descobrei hoje agora vou montar minha cozinha graca a voce Elisa,
Vou fazer! Amei
A-DO-REI tudim tudim!
Essas técnica que você usou para deixar o nhoque mais leve e mais aderente aos molhos, pode se chamar de víncos, sulcos e, até rugas!😉
Seu Canal é o único que paro para olhar do início ao fim, os outros só escuto fazendo alguma coisa🤭
Aprendo um monte e amo sua espontâneidade com misto de adaptação às cameras!
Olá Elisa! Adorei te conhecer. Vou seguir vc aqui no canal. Obrigada por esta receita.
Olá Elisa, achei seu canal hoje, procurando como fazer aquele nhoque de respeito kkk. adorei. Agora vou p seu blog para ver a receita e para qts pessoas dá. Muito obrigada!
Você é muitoo fofa na conzinha! 😘
Muito bem explicado, ótima receita.Obrigado 👏👏👏
Eu te acho uma fofa por explicar com paciência e explicar o porquê de cada ingrediente quando mistura além de eu ter esse hobby de aprender a cozinhar mesmo sendo péssima , logo tu mostras que é tão simples o ato ao mesmo tempo para quem é leiga como eu, muito obrigada e adoro o seu canal ! :)