O TÃO PEDIDO RISOTO DE ALHO PORÓ

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  • Опубліковано 26 лис 2019
  • No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer risoto de alho poró, com essa base você vai conseguir fazer do sabor que desejar, porque afinal, risoto é bom com qualquer ingredienteÉ uma receita simples, mas claro que tem as suas particularidades
    Espero que gostem
    Lembrando que todas as receitas e medidas estão no meu blog.
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КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @Wallacozinha
    @Wallacozinha  4 роки тому +995

    Eita que delicia de risoto
    Gostaram dessa receita?
    O que mais querem ver por aqui?

    • @sayumikwon3125
      @sayumikwon3125 4 роки тому +5

      Amei o vídeo! agr não erro mais o risoto haha tu arrasa mana

    • @anthonyferreira1813
      @anthonyferreira1813 4 роки тому +17

      Excelente vídeo. O melhor canal de conteúdo sobre culinária. Nunca ninguém ensinou no UA-cam com tanta dedicação e pormenor nos detalhes que fazem a diferença. Gratidão. AF

    • @priseparovic
      @priseparovic 4 роки тому +3

      Elisa Fernandes adoro seus vídeos e adoro risoto 😊.
      Impressão minha ou o caldo que vc usou não estava quente?

    • @priseparovic
      @priseparovic 4 роки тому +19

      Que momento vc coloca o sal no risoto?

    • @NachodeRamos
      @NachodeRamos 4 роки тому +2

      adorei. Uma nova lasagna?

  • @lucasleocadiodasneves9662
    @lucasleocadiodasneves9662 4 роки тому +1257

    Já quero um quadro só de risotos.
    Risoto de funghi
    Risotto de abobrinha
    Risoto de abóbora
    Risoto de camarão
    Risoto de parmesão
    Bora fazer essa minissérie acontecer, Elisa

  • @igorberndt4721
    @igorberndt4721 4 роки тому +1232

    Elisa você deveria fazer uma mini série refazendo seus pratos no masterchef e o que você melhoraria e mudaria neles, obrigado e ótimo vídeo!

  • @EllineJ
    @EllineJ 4 роки тому +162

    essa moça é o maior exemplo do que deveria ser o Masterchef amadores pra mim. Alguém que ama cozinhar e faz comida boa mas que ainda não conhece todas as técnicas. Ao longo do programa vai ganhando aprendizado e quando sai, vai aprender em uma cozinha profissional. Hoje é uma chef. Ninguem precisa entrar no programa sabendo um monte, aliás o programa se chama amadores.
    É lindo ver a trajetória dela. Parabéns Elisa ❤️

    • @SaladasdaLu
      @SaladasdaLu 2 роки тому +2

      Muito bom receitas

    • @palomaiara6109
      @palomaiara6109 2 роки тому +2

      Acredito que ela seja uma das ex participantes que os chefes mais tem orgulho né ❤️🙏🏼

    • @arildo9312
      @arildo9312 Рік тому +2

      Concordo com vc

  • @manuelamarques5318
    @manuelamarques5318 4 роки тому +174

    Cara, fiz essa receita e ficou uma DELÍCIA. Ficou leve, mas com bastante sabor! Melhor risoto q já fiz! Parabéns Elisa, vc arrasa! Pra quem quer fazer a receita dá uma olhada na descrição do vídeo q tem o link pra receita com medidas tudo certinho.

  • @marcussilva2070
    @marcussilva2070 4 роки тому +463

    Muito obrigado, no restaurante onde trabalho servimos esse risoto e me ajudou a melhorá-lo!

  • @anacarolinaferreira1149
    @anacarolinaferreira1149 4 роки тому +52

    O jeito que você fala parece q é uma amiga explicando uma receita!!! Maravilhosa!!!!

  • @ClubedosDividendos
    @ClubedosDividendos 4 роки тому +48

    problema de canais de culinária é a fome que o conteúdo gera 😁

  • @juliabraga478
    @juliabraga478 4 роки тому +61

    Pesquisei aqui e pode ser deglacear ou deglaçar :)

  • @simonebarbosa3568
    @simonebarbosa3568 4 роки тому +153

    Elisa, adoro os seus vídeos; E, adoro mais ainda quando você explica o porquê de cada ingrediente ser essencial na receita.

  • @GahElias
    @GahElias 4 роки тому +21

    Não é por acaso que ela ganhou o MasterChef!! Deu AULA de gastronomia! Parabéns

  • @adrianaafv
    @adrianaafv 4 роки тому +73

    Oi Elisa, tou voltando aqui pra te contar que fiz essa receita ontem e ficou maravilhosa. Eu achava que sabia fazer risoto, mas suas dicas fazem muuuuuuita diferença! Já estou apaixonada pelo seu canal. Obrigada! 🥰

  • @mayzaandrade9859
    @mayzaandrade9859 4 роки тому +76

    Faz pão com fermentação natural !! Quero muito aprender de uma vez por todas mas todos que encontro não explica muito bem .. E você e maravilhosa !!! Adoro você .

  • @Guilherme-ce1lf
    @Guilherme-ce1lf 4 роки тому +82

    #anotaaimarcela vocês podia fazer as receitas mais famosas da França

  • @silvinasonna1671
    @silvinasonna1671 4 роки тому

    Simplesmente maravilhosoooo!!!

  • @saramedeiros5464
    @saramedeiros5464 4 роки тому

    Maravilhoso, amei

  • @caufj
    @caufj 4 роки тому +117

    Se vc não sabe fazer arroz e alguém reclama que ele sempre fica empapado, é só vc dizer que tava fazendo risoto esse tempo todo kkk

  • @filipedosanjos6839
    @filipedosanjos6839 4 роки тому +14

    Eu tô muito impactado com o tamanho dessa faca.

  • @mateusbp2
    @mateusbp2 4 роки тому

    Adorei, mto didático!

  • @fabiolamadonna5277
    @fabiolamadonna5277 3 роки тому +4

    TOMA TALENTO,A MELHOR MASTERCHEF DE TODAS ELISAAAAA 🙂😘🌹✨👏😇😇🌸🌸😇😇😊😇🙂😇😌😍🥰😘🙃🙃☺️😗😘🙃🙂😇😊😊🙂🙃😉😉😎😎😎😎🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @liviabrito29
    @liviabrito29 4 роки тому +5

    Lindo ver ela cozinhando, dá pra ver que tem o dom e tem estudo. Amei a receita.

  • @sofialigiaguimaraesramos8016
    @sofialigiaguimaraesramos8016 4 роки тому +51

    Elisa, eu chutaria que nacré significa nacarado (perolado), aquele aspecto brilhante e que você mesma disse que fica. Enfim, amo seus videos e estou fazendo seu minicurso maravilhoso. Fiquei com vontade de fazer o curso todo.

    • @Wallacozinha
      @Wallacozinha  4 роки тому +6

      Sofia que bom que está gostando
      O curso é sensacional

  • @prisciladecothe6857
    @prisciladecothe6857 4 роки тому

    Lindo demais, amo risoto ❤

  • @WashingtonSilva-ob5sm
    @WashingtonSilva-ob5sm 4 роки тому

    Você é incrível ! ♥️

  • @DGTudo
    @DGTudo 4 роки тому +3

    Adorooooooo!!
    É uma delícia!
    Parabéns!!
    Show! Show!
    Like

  • @marianapaixao3604
    @marianapaixao3604 4 роки тому +5

    Eu fiz essa receita no final de semana e todo mundo amou! Ficou leve, cremoso e muito muito gostoso!
    O alho poró fritinho por cima ficou tão incrível que repetimos o sucesso em uma pizza

  • @ariianecoimbra
    @ariianecoimbra 4 роки тому

    MARAVILHOSA! So dica boa!

  • @nataliasouza166
    @nataliasouza166 3 роки тому

    AMEEEEEEEEEEEEI!
    Gratidão!

  • @LyzzaDawellyng
    @LyzzaDawellyng 4 роки тому +3

    Vocês não tem noção do quanto estou ansiosa por essas receitas de família para o natal!

  • @BixadeBike
    @BixadeBike 4 роки тому +6

    Você é tão simpática e bem articulada ensinando a cozinhar que dá vontade de comer até as palavras que saem da sua boca.

  • @elaineramosdesouza4134
    @elaineramosdesouza4134 4 роки тому

    Bem explicado, gostei!

  • @erivaniacarol
    @erivaniacarol 4 роки тому

    Simplesmente amei! Fiz ontem e ficou incrível

  • @Ludyng39
    @Ludyng39 4 роки тому +6

    Primeiro vídeo que vi dela, e já estou apaixonada aff

  • @marilenesacramento7377
    @marilenesacramento7377 4 роки тому +31

    SIMPLESMENTE NOBRE ELISA VOCÊ É UMA BENÇÃO PARABÉNS!🌷🍷🥗

  • @GLEOPARDI1
    @GLEOPARDI1 4 роки тому

    Obrigado. Dicas pertinentes!!!!

  • @micaelabarbosa2692
    @micaelabarbosa2692 4 роки тому

    amei demais esse vídeo e a Elisa????? tive que me inscrever, adorei essa receita, farei mesmo!

  • @isabelcosmos3002
    @isabelcosmos3002 4 роки тому +5

    Acabei de conhecer o canal, até agora é o mais técnico e bem explicado que eu vi. Parabéns pelo trabalho, Elisa!

  • @rayssa6300
    @rayssa6300 4 роки тому +5

    Não conhecia o canal. O UA-cam me.sugeriu e eu adorei! Vou testar com certeza, meu marido e eu amamos risoto

  • @apenasmaisuma...5112
    @apenasmaisuma...5112 4 роки тому

    Elisa você me inspira!

  • @emiliaalvesbaptista5898
    @emiliaalvesbaptista5898 4 роки тому

    Eu adorei!!!
    Vou fazer com certeza!

  • @capitu0680
    @capitu0680 4 роки тому +3

    Elisa é tão fofa e humilde :)
    Normalmente video de receita tem uns caras que se acham os fodões e donos da verdade, eu pulo todo o diálogo até a parte da receita pq não tenho paciência...
    mas a Elisa fala com tanta tranquilidade, que quando fui ver, ja assisti o video todo sem perceber

  • @viniciusduarte4340
    @viniciusduarte4340 4 роки тому +3

    A perfeição existe e se chama Elisa Fernandes 💚 Sem dúvidas meu canal favorito, me ajuda em várias crises de ansiedade.

  • @jessijeanne9005
    @jessijeanne9005 4 роки тому

    Muito fofa! Amei a receita!

  • @larissapresotto9079
    @larissapresotto9079 4 роки тому

    maravilhoso!!

  • @pilarfreitasc
    @pilarfreitasc Рік тому +3

    esse foi o melhor vídeo de risoto que já vi. vc explica a química da preparação, é didática. muitas dúvidas minhas foram respondidas aqui ♥️

  • @sabrinetorlone1013
    @sabrinetorlone1013 4 роки тому +5

    Elisa! Torci tanto por você no Master Chef, foi tão emocionante 🙈 E você está aqui com seu canal e com curso! Fico muito feliz por sua evolução!
    Amei a receita e estou ansiosa pra preparar, muito obrigada por cada dica maravilhosa!
    Um abraço bem forte!
    ♥️

  • @YuriLowcarb
    @YuriLowcarb 4 роки тому

    Excelente vídeo. Parabéns. Adoro o canal.

  • @carolsantista
    @carolsantista 4 роки тому

    Adorei as dicas! Um 😘

  • @martaempaporeto1423
    @martaempaporeto1423 4 роки тому +3

    A cebola crocante fica uma delícia no arroz árabe chamado Mjadra.
    Adorei d+ esse risoto! Sou louca por alho poró!
    Só não sei se terei paciência para fazer! 😂 alguém se candidata a ir na minha casa fazer?🙏🤭

  • @victoriacraccomoro2595
    @victoriacraccomoro2595 4 роки тому +4

    Fiz e ficou incrível! A receita é muito boa mesmo. O crocante de cima então! Meu deus, ficou quase melhor que o próprio risoto! Prato completo. Aqui em casa foi sucesso total!!! Muitoo obrigadaa!

  • @gustavosouza9215
    @gustavosouza9215 4 роки тому +1

    Eu amo o seu canal , a forma como voce cozinha me inspira ❤️

  • @edselmadasilva1910
    @edselmadasilva1910 4 роки тому +1

    bem informativo, amei!!

  • @leonardofabem2626
    @leonardofabem2626 4 роки тому +333

    Vídeo sobre risoto: finalmente algo q eu possa fazer tb
    Final do video: vou fazer um miojo

  • @judyalmeidamagalhaeseguede3152
    @judyalmeidamagalhaeseguede3152 4 роки тому +4

    Eliza, voltando aqui só pra lhe dizer q fiz o risoto com alho poró e deu super certo, ficou delicioso. Eu tava com medo de virar uma gororoba pq não sou lá essas coisas na cozinha e nunca antes tinha feito risoto, mas seguindo seus passos fui muito bem, obrigada!! Primeiro risoto de vários, só q tem q ter muita paciência ficar a vida toda mexendo aquilo,kkkkkkkkkkk, mas valeu!! Bjssss!!

  • @brunamazziv
    @brunamazziv 4 роки тому

    muito obrigada, tudo perfeito

  • @wesleysouza3346
    @wesleysouza3346 4 роки тому

    Parabéns pelo excelente vídeo instrutivo. Mais um inscrito!

  • @giovannialvarenga5917
    @giovannialvarenga5917 4 роки тому +13

    Parabéns pelo canal Elisa, tô acompanhando as suas aulas no mini curso e tô aprendendo muito com suas dicas, sou muito fã da sua simpatia e do teu trabalho, continue assim e que Deus te abençoe para que tu não pare de desenvolver esse trabalho lindo que vens fazendo!! 😍😘

  • @LucasCristofolini7
    @LucasCristofolini7 4 роки тому +6

    Elisa. Ótimo vídeo e ótima receita. Meus parabéns.
    Só gostaria de complementar pro pessoal saber que não precisa lavar o arroz arbório porque isso pode acabar tirando o amido dele e perdendo a cremosidade.
    Abraços!

  • @jwlsanchez999
    @jwlsanchez999 4 роки тому

    Obrigado pelas dicas...Valeu!!

  • @tamirisvieira1452
    @tamirisvieira1452 4 роки тому

    Sensacional 🎉!

  • @MrJosefrei
    @MrJosefrei 4 роки тому +3

    Nossa, seu vídeo é uma verdadeira aula. Você não simplesmente faz uma receita, você conta várias técnicas legais. E com uma didática maravilhosa!
    Ganhou mais 1 inscrito!
    Muito massa! Parabéns!!!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @belisa909
    @belisa909 4 роки тому +5

    Olá, estou conhecendo seu canal. O alho poró me puxou rsrs. Me inscrevi.
    A propósito, deglaçar ou deglacear ambos estão corretos. Bjo❤️

  • @docevidaconfeitariaartesan8008
    @docevidaconfeitariaartesan8008 4 роки тому

    Amei! Irei fazer.

  • @gledcysales4338
    @gledcysales4338 4 роки тому

    Perfect!!! Vc é Mara!!! Kbou de ganhar uma inscrita!🤩💖

  • @hamiltonazevedooficial
    @hamiltonazevedooficial 4 роки тому +23

    Só faltou usar: tomilho e "untuosidade" 😂
    Obrigado por ensinar de um modo tão simples e delicado!
    Já tô inscrito no curso!

  • @gabbymazarao5597
    @gabbymazarao5597 4 роки тому +4

    Eu trabalhava em um restaurante na Itália e um dos pratos que eu mais amava era risoto de alho poró com gorgonzola 😋
    Era MARAVILHOOOSO!

  • @luizfurlaneto3497
    @luizfurlaneto3497 3 роки тому

    Showw de bolaaaa

  • @canaldopsicanalista
    @canaldopsicanalista 3 роки тому

    Amei!!!

  • @matheusiglessiasmazzochi4204
    @matheusiglessiasmazzochi4204 4 роки тому +13

    Eu fazia tudo errado. Obrigado, Elisa, por me tirar da escuridão!

  • @giovanaansoain672
    @giovanaansoain672 4 роки тому +22

    Esse passo de refogar o arroz antes é a mesma coisa que fazemos com o arroz normal de todo dia? Aquilo que mãe faz, você repete mas nem sabe porque hahaha

  • @alcioneribeiro2826
    @alcioneribeiro2826 4 роки тому

    Amei... Gratidão

  • @TheJairei
    @TheJairei 2 роки тому

    Maravilhoso!!!!

  • @vsfbruce
    @vsfbruce 4 роки тому +4

    Gente, que canal maravilhoso! Ela é uma fofa, ensina super bem e dá pra ver que é alguém que entende muito do que tá falando. Mais um inscrito, sucesso pro canal ❤

  •  4 роки тому +4

    eu simplesmente AMO risoto e alho poró é um dos meus ingredientes favoritos, anotadíssimo aqui para fazer!

  • @alexandramarquesdarocha930
    @alexandramarquesdarocha930 4 роки тому

    Amei!

  • @ph_positivoo4523
    @ph_positivoo4523 2 роки тому

    Adorei!

  • @mirosantanna7347
    @mirosantanna7347 4 роки тому +5

    Estava sem o arroz de risoto e fiz com o comum. Muito f*da as dicas, Elisa. Meu risoto ficou de comer ajoelhado.

  • @anabeatrizaydarnogueiracer6254
    @anabeatrizaydarnogueiracer6254 4 роки тому +4

    Nesse canal não tem miséria de manteiga! Kkkk ❤️

  • @alperimartins6648
    @alperimartins6648 4 роки тому

    Prato delicioso e bonito!

  • @Fernanda1203100
    @Fernanda1203100 3 роки тому

    Perfeito!

  • @MariaA-ni6hg
    @MariaA-ni6hg 4 роки тому +4

    Fiz essa receita e fiquei encantada

  • @stchnard
    @stchnard 4 роки тому +292

    A Elisa é engraçada, umas receita especificamente aleatória que eu nunca vou fazer mas eu assisto tudo
    pq?
    não sei

    • @lucasnobre7642
      @lucasnobre7642 4 роки тому

      Eu todo hehe

    • @Wallacozinha
      @Wallacozinha  4 роки тому +40

      Olooooco, essa receita da pra fazer vai

    • @liliangoulart888
      @liliangoulart888 4 роки тому +4

      Então... tá que nem eu! Assisto todos! Mas meu rizoto ainda é de panela de pressão e requeijão 😕

    • @normano430
      @normano430 4 роки тому +3

      Não entendi... Porque você nunca vai fazer ???

    • @stchnard
      @stchnard 4 роки тому +3

      @@normano430 porque eu não gosto de risoto

  • @amandadossantosklipp7628
    @amandadossantosklipp7628 2 роки тому

    Adorei! Obrigada

  • @brunacristina4953
    @brunacristina4953 3 роки тому

    Que aula 👏👏👏👏👏👏😍

  • @ligialourenco400
    @ligialourenco400 4 роки тому +20

    Elisaaaa, faz alguma receita vegetariana para a ceia de natal 🙏🏻

  • @Verdadesejadita155
    @Verdadesejadita155 4 роки тому +5

    Amo risotto ! Faço muito aqui em casa! Amei as dicas! Como sempre, vc é super didática!
    Essa dica de colocar o purê de Abóbora no final eu já fiz e ficou divino ! Até meu bebê comeu super bem!
    Beijo

  • @elzasouza2452
    @elzasouza2452 Рік тому

    Hummmmm amei !

  • @rossanadeazevedopimenta96
    @rossanadeazevedopimenta96 4 роки тому

    Amei. Obrigado.

  • @maira672
    @maira672 4 роки тому +7

    É deglaçar, mesmo! 😉

  • @thaisasocrates2619
    @thaisasocrates2619 4 роки тому +3

    Que top!!! Amo alho poro! Ensina a fazer a quiche dele Elisa! Eu estou vendo o seu minicurso e não consigo comentar lá pq não tenho Facebook! Mas vou comentar por aqui, quem sabe vc lê! Quanto a primeira aula, meu problema é ter o paladar muito empobrecido, então fico sem criatividade por gostar pouco de, por exemplo, frutos do mar. Quanto a segunda aula, o fato de colocar as colheres na água e ir experimentando com a boca não é pouco higiênico? Ou está tudo bem em fazer isso e voltar a mesma colher para a água já que ela está quente? E meu maior intuito de aprender a cozinhar é para ensinar minha filha de menos de 2 anos e apreciar qualquer comida! Será que é possível? Paladar de criança pode ser refinado? Hehe bjos e parabéns pela didática e pela dedicação!

  • @silvanatannenhaues9455
    @silvanatannenhaues9455 2 роки тому

    Show 😃 gratidão amei

  • @prii.damascenoo
    @prii.damascenoo 4 роки тому

    Que maestria !!!!

  • @crjuvencio
    @crjuvencio 4 роки тому +9

    Receita maravilhosa, Elisa!!!!!! Você é demais!!! só fiquei com uma duvida: não vi você colocar sal no preparo. Não é necessário?? E pimenta?? Sou apaixonado por pimenta!!! Será que posso colocar alguma???

    • @joannar1271
      @joannar1271 4 роки тому +1

      Também reparei que ela não colocou sal, acho que esqueceu

    • @feetrabbit2
      @feetrabbit2 4 роки тому +2

      Parmesão é salgado!

    • @brunamoura2587
      @brunamoura2587 4 роки тому +1

      Ela disse em outro comentário que o sal vai no caldo

  • @Andara.Tarologa
    @Andara.Tarologa 4 роки тому +4

    Eu amo risoto de funghi, seguindo este passo a passo, ele vai em partes como o alho poró, ou todo logo no início?

    • @Wallacozinha
      @Wallacozinha  4 роки тому +3

      Vai todo no fim (depois de hidratado)

  • @kaikebonani
    @kaikebonani 3 роки тому

    MARAVILHA!!!!!!!!

  • @ricardovasconcelos7649
    @ricardovasconcelos7649 4 роки тому

    Muito bom!!!!

  • @MARtinha_
    @MARtinha_ 4 роки тому +28

    3:31. Socorro... pensei que vc tivesse cortado o dedo. 😱😱😱 graças a Deus era a faca "sofrida"

  • @samuelroveda9706
    @samuelroveda9706 3 роки тому +3

    Oi, Elisa. Está tudo bem com vc? O que aconteceu com o canal? 6 meses sem vídeo são muito tempo, principalmente para um canal que conquistou tantos inscritos em tão pouco tempo. Vc é importante para muitas pessoas. Por favor, volte a fazer conteúdos por aqui. Abraço.

  • @hugohenriquevideos
    @hugohenriquevideos 3 роки тому

    Nossa adorei!

  • @CosmeJunior
    @CosmeJunior 3 роки тому

    muito bom!!!
    belas dicas