Cómo hacer tortilla de patatas con cebolla. La AUTENTICA tortilla española muy jugosa.
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Cómo hacer tortilla de patatas con cebolla JUGOSA. Hoy os cuento todos mis trucos y secretos para hacer la tortilla de patatas ORIGINAL y DEFINITIVA, esa que todo el mundo dice que es LA MEJOR que ha probado en su vida. ¿Te vas a perder la receta de tortilla española?
(🍎) INGREDIENTES (3-4 PERSONAS)
▪️ 4 huevos
▪️ 4 patatas medianas
▪️ 1 cebolla
▪️ 50ml leche
▪️ aceite de oliva
▪️ sal
(⚠) FACIL Y RAPIDO → las cantidades, los tiempos y los pasos sobre cómo hacer tortilla de patatas puedes verlos en www.lacocinade... Además puedes acceder desde allí a muchas mas las recetas fáciles y rápidas que preparamos en la web: la cocina de Lila
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Si quieres ver la versión en texto de esta tortilla de patatas con cebolla pincha a continuación www.lacocinadelila.com/tortilla-de-patatas-con-cebolla/ y recuerda suscribirte a este canal, es Gratis!! ❤😘
Muy buena pagina de cocina. Quería saber si las recetas son todas de comida española?
@@betodelcastillo1209 nos encanta saber que te ha gustado!! El denominador común de todas nuestras recetas es que son fáciles y se elaboran con ingredientes que suelen estar en cualquier cocina. Evidentemente, vas a encontrar muchas recetas españolas, pero otras que no lo son. Un saludo
@@lacocinadelila Gracias pondré en practica varias de sus recetas.
Saludos.
@@betodelcastillo1209 ya me contaras que tal :)
@@lacocinadelila de todas maneras, igual yo estoy por Perú y me imagino que encontraré los mismos insumos y si no algo parecido.
La hice tal cual como lo indican en el vídeo y me ha salido perfecta!!! Ahora me piden tortilla todos los días!!!
Millones de gracias por compartir esta que es, para mi, la mejor receta para hacer la tortilla española. ❤
Qué genial que te haya salido tan bien la tortilla española y que te haya gustado tanto. ¡Es una de las mejores sensaciones cuando la comida que preparamos se convierte en la favorita de nuestra familia y amigos! Esperamos que disfrutes haciendo más recetas nuestras y no dudes en compartir con nosotros si te surgen dudas . ¡Gracias por seguirnos! ❤
El video está bien pero me ha salido una aberración. Espero que no me detengan por esto. Un abrazo y a sofreír siempre!
😄 todo es practicar, ya veras como las siguientes veces salen mejor, no tienen secreto 😉
😂😜🕯️🕯️👌
álvaro!!, grande
Aunque yo sé hacerlo . Un saludo desde Tánger ❤️ 2:07 gracias por la información.😊
Jajajajaja ya somos dos! O se hace mucho o no se hace o ya simplemente se quema... Y sé cocinar eh y no así 🥴
Quiero agradecerte por la receta de la tortilla de patata que me compartiste. La preparé ayer y fue un éxito total en casa. A mis hijos, Ellie y Jesús, les encantó, ¡no dejaron ni una migaja en el plato! Me sorprendió lo esponjosa y sabrosa que quedó, y lo mejor de todo es que la disfrutamos juntos en familia. Definitivamente, se ha convertido en uno de nuestros platos favoritos, y seguro que la repetiré muchas veces. ¡Gracias de nuevo por compartirla!
¡Qué alegría saber que les encantó la tortilla, Jizzle! 🥔🍳 No hay nada mejor que disfrutar de una comida en familia. ¡Me encanta que se haya convertido en un favorito en casa! Gracias por compartir tu experiencia conmigo. 😊✨
Admiré tu destreza para rebanar las "papas" como decimos en mi país y te quedó perfecta!
Muchas gracias! me alegra saber que te ha gustado 😘
Gracias por la receta, me gusta porque lo explicas muy bien y no te enrollas hablando como otros youtuber.. GRACIAS!!
Muchas gracias a ti! me alegra mucho saber que te ha gustado nuestro formato. Gracias a ti!! ❤❤
Qué pinta!!!! Cuando bato los huevos aparte le echo una cucharada de Savora ( mostaza). Saludos desde Argentina
Excelente! es una idea interesante 😉😋
Riquísima me encanta la tortilla y yo soy de los de cebolla 👍
Me encanta saber que te ha gustado 😘
La hago una vez al mes y me la se de memoraría pero siempre vengo al vídeo de la cocina de lila porque me da paz mental verla cocinar. Un saludo tronki y muchas gracias.
Pero que comentario mas bonito! muchas gracias corazón, me alegra mucho saberlo. Un abrazo troki!
Que ricaaaa! Esta noche ceno tortilla, se me ha antojado! 😅
jejeje muchas gracias!! me encanta saber que te ha gustado 😘
Desde rubí muy buena pinta yo siempre la hago con patata y cebolla y abeces también pimiento oooleee tu un abrazo😊😉
¡Hola desde Rubí! Me alegra que te guste la receta. ¡La combinación con patata, cebolla y pimiento suena deliciosa! 😊🍳
Excelente explicacion; bien directa y simple, obviamente me suscribi. Gracias por compartir tu conocimiento.
¡Gracias por suscribirte y por el elogio! 😊🙌 Me alegra que la explicación haya sido clara. ¡Disfruta de la tortilla! 🍳
Me encanta 👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️
Gracias 😊
La hice hoy y me quedo buenísima, gracias por la receta.
Excelente! gracias a ti amiga
Nice cooking. Delicious patatas 👍🏼👍🏼
Thanks! 😘
Muy clara la explicación y muy rápida, lo que es importante, no perder tiempo hablando de historia. Gracias¡¡
¡Me alegra que hayas encontrado la explicación clara y rápida! 😊 Siempre es importante ser conciso y directo al punto. ¡Gracias por tu comentario! 🙌
Ainnnnsssss que me gusta!! Me vuelve loca la tortilla de patata!! Que pintaza hija!!😍😍😍😍
Gracias a mor!! yo te hago una cuando tu quieras 😘
Super deliciosa esta Tortilla de patatas, le doy un super like :)
Muchas gracias cariñin 😘
Riquísima tortilla me gusta con cebolla muy buena gracias🙏💕
Muchísimas gracias!! me encanta saber que te ha gustado 😘
Con cebolla como a mí me gusta. Yo tambien la hago así ,patatas y cebolla juntas
Un besazo preciosa
Es como mas rica queda!! un besote 😘
Hola, muchas gracias por hacer este vídeo, hoy he comido tortilla de patatas con cebolla. Nunca había hecho ninguna y me ha salido perfecta gracias al autor de este vídeo.
Hola! Qué alegría saber que te ha gustado el resultado. Muchas gracias por tomarte el tiempo de contarnos. Nos encanta saber que nuestro trabajo te ayudo. Esperamos que sigas disfrutando de nuestras recetas y que nos cuentes cómo te salen. ❤
@@lacocinadelila Por supuesto, de hecho ya me suscribí!! Muchas gracias a vosotros por enseñar cosas útiles y bonitas por aquí!
me ha encantado tu tortilla ..
me alegro mucho Aracelli 😊
Hola buenas noches Woow 😱 Que buenísimo se ve Mmmm súper yo quiero saludos 🙋❤️
Hola amor!! muchas gracias 😘
@@lacocinadelila
un
Como gusta en casa, con cebolla. Si es que siempre haces las cosas a mi gusto 😊😊 He leído en un comentario que lo mismo el día menos pensado oimos tu voz!!!! Pues ya me dejas con una ganas de que llegue ese día!!! Like preciosa 😘😘😘😘
jejeje invitada esta a comer cuando tu quieras!! Creo que tenemos formas de cocinar muy similares, porque a mi también me encanta todo lo que tu hacer, y te aviso de que soy bastante especialita para comer.
Lo de la voz en breve, tanto me lo han pedido que ya no puedo negarme. Asi que seguramente a la vuelta a la rutina os sorprenda. UN besazo amor!!
Se ve deliciosa! Quedo perfecta👍 mmmm😋😋... Grasias... Un lindo fin de semana bendiciones
Gracias amigo!! 😘
deliciosa tortilla,se antoja,saludos.....like
Muchas gracias! me encanta saber que te ha gustado 😘
Muy deliciosa y Jugosa, espero preparar para el desayuno. Linda y feliz semana :)))
Muchas gracias amiga!! me encanta saber que te gustado. Feliz día linda 😘
Me a parecido una tortilla muy bien echa y tutorial perfecto 👌
Muchas gracias 🤗
Gracias salió espectacular
Nos encanta saber que te ha gustado el resultado. Muchas gracias por pasar a compartirlo con nosotros 😊
Vaya pintaza!!!el próximo día la haré con la Patata así de Finita!!!!Crack!
¡¡Muchísimas gracias!! veras que rica queda 😊
A mi me queda riquisima la tortilla😊☺😍😎
Excelente! 😊
Me encanta la tortilla de patatas con cebollas ,deliciosa Lila
Me encanta saber que te ha gustado :*
Muchas gracias ahora si se como hacer una tortilla 😊
muchas gracias a ti, me alegra mucho saber que te ha gustado la receta 😊
que facil de hacer se muy sabrosa, gracias
Gracias a ti 😊
Muchísimas gracias por tu vídeo la verdad es la primera persona que veo realiza todo el proceso de cortar la patata y la cebolla, cosa que me cuesta un montón para hacerla a veces la cebolla me queda muy grande, me ha encantado 😁
hola Valentina lo primero de todo bienvenida a mi canal, me alegra mucho saber que el tipo de corte te ha ayudado 😊 muchas veces lo importante está en los pequeños detalles 😉🌼
Excelente video, nos gustó mucho la música que usaste 🙏
¡Muchas gracias por tus palabras! 😊
Me alegra que te haya gustado el video y la música. 🙏
Se ve muy deliciosa Es un wow. Bendiciones
Muchas gracias!! 😘😘
Que buena pinta tiene, boy a probar haber que tal me sale a mi 😃😃💋
Muchísimas gracias!! ya me contaras que tal ❤️
Amei o vídeo nem foi necessário falar, adoro vídeos assim.😊
Fico feliz que tenha gostado do vídeo! 😊 Que bom que você curtiu a receita. Obrigada pelo comentário!
Una tortilla perfecta, y estoy de acuerdo contigo, la cebolla se fríe junto a las patatas, la leche en el huevo es un punto, y dejar enfriar las patatas y la cebolla antes de echarlas en el huevo, así evitamos que se empiece a cuajar. Y por supuesto, la tortilla siempre con cebolla. Te felicito Lila, besos 😘😘
Gracias amigo!! me encanta saber que te ha gustado. Un besote! 😘
Que rico
Gracias 😊
me salvaste el almuerzo, gracias :)
De nada! 😊
Que delicia... mmmmm!!!
No os preguntáis por qué no se hace este sencillo manjar en otros países?
Porque patatas y huevos hay en TOOODO EL MUNDO 🌍
Buena,bonita,barata...para mi es un misterio misterioso.😁
habrá que decírselo al equipo de investigación 😄
En Uruguay porque los huevos salen carísimos. Pero si fuera por mi comía todos los días. Jaja. Saludos y buena tortilla!
Gracias buenisimo
Gracias a ti!!
Vaya pintaza, que hambre!!!
Muchas gracias!! me encanta saber que te ha gustado 😘
Voy a probarlo
Ya me contaras que tal!
Me encanto 🙌🙌🙌
me alegra saberlo 😊
Esta muy bien.... así parecida la hago yo.... pero no pongo leche ..... no se estará más jugosita.... gracias por compartir recetas de cocina 💯🎯✔️
Gracias, me alegra mucho saber que te ha gustado.
La leche hacer que la tortilla quede un poco más suave y tierna, pero no es una práctica común en la receta tradicional.
Ya me contaras que tal te queda 😘
Enhorabuena por la receta y el canal!
gracias 😊
Desde Barcelona estoy hoy haciendo unas tortillas de patatas con tacos de beicol me salieron para chuparse los dedos de las manos me gusta improvisar
Brutal!! me super encanta!! y lo mejor de todo es que le pongas lo que le pongas siempre esta buenisima!! Besitos desde Alicante!!
Muy buena pinta 😋😋
es muy fácil de hacer, te animo a intentarlo 😊
🤤 casi me como el celular viendo el vídeo! Se me hizo agua la boca 😋😁
Que cosa más rica Lila!!! Amo la tortilla de patatas 👏👏👏
jejejej muchas gracias preciosa!! me encanta saber que te ha resultado apetecible 😘
Otro jaja
Fantastica receta ! tienen muy buena pinta, y la preparación estupenda, felicidades👍
gracias amigo la tortilla de patatas es como el huevo frito, imprescindible 😊
Deliciosa, sabrosa, jugosa, lo tiene todo, gracias por tu receta. Me suscribo. Feliz domingo
Muchísimas gracias y bienvenida
La voy a preparar se ve deliciosa.
Gracias por compartir Lila. 🙏😘🌻
Gracias a ti por comentar, espero que te quede rica
Tenia que hacer en el cole eso y ya lo se
Ya nos contaras que tal te queda :)
Esta buenisimaa😍
sin duda 😊 gracias
Nada mejor receta de una buena tortilla de patatas!! The Queen!!!😍😍😍😘😘👍
Totalmente de acuerdo contigo 😘😘
Olé qué arte!! Jaja! Una tortilla de estas para llevar a la playa no sería una buena idea? Con una cervecita bien fresquita... Lila, que soy muy tradicional para el paladar😍😂me encanta!!
Me encanta el plan!! Es que no hay cosa mas rica!! que me dices de una tortilla y unos filetes empanados, con una sandia fresquita que ya te llevas en el tupper? te suena? que días mas buenos de playa y que recuerdos de la infancia!! ♥️♥️♥️
@@lacocinadelila jaja! La sandia 🍉 es un clásico playero! 👏 👏
Gracias Lila 😘
@@KIMONOROJO a ti amor!
Jo extraño las tortillas que me traia la otra abuela de mi prima :((
Las hacia riquísimas y sin duda eran y son las mejores tortillas qué hacian, no tenía comparación con las demas resaltaba demasiado, ella falleció y ya no puedo comer más tortillas de esas y bueno vengo a yt a buscar recetas para ver si algún dia me salen parecidas aun que sea físicamente por qué el sabor ni de coña.
a seguir intentándolo 😊 animo
Muh buena 😋😋😋
gracias amor!
Buena receta !
Hice tremendo enchastre en mi cocina ! Aceite por todos lados 😅
Pero vale la pena hacer una tortilla.
Gracias!! me alegra saber que te ha gustado. Eso es por que es la primera y tienes poca costumbre de cocinar, verás como las siguientes te quedan niqueladas y solo ensucias lo justo y necesario. Feliz dia!! 😅
Wow es perfecta siempre he querido hacerla y no me animo, pero con tu receta creo que ahora si me animo😉👏🏼👏🏼
Una vez que la hagas estoy segura de que repetirás muchas veces 😘
Te faltó cortarla para ver el interior...
...pero menuda pinta!!! 👍
ola, muchas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te guste nuestra receta.
En cuanto al tema del corte, estamos totalmente de acuerdo contigo. Nos dimos cuenta tarde de su importancia, por eso en nuestra última tortilla española no podía faltar. Aunque no es la misma receta, el corte y la jugosidad son muy similares. Te dejamos aquí el enlace para que puedas comprobarlo tú mism@.
ua-cam.com/video/jv1jgtMfI3E/v-deo.html
Un abrazo y gracias por seguirnos.
Buen video...!!! gracias por la receta!
Gracias a ti!! me alegra mucho saber que te ha gustado 💗💗
Si a la cebolla de la agrega pimiento morròn rojo en cuadritos, y se fríe con las patatas, el sabor se incrementa considerablemente
Deliciosa, pero entonces deja de ser una tortilla de patatas tradicional 🙂
Lo hicimos con mi novia y quedó zarpado, muchas gracias lila te quiero
gracias a ti! me alegra saber que os ha gustado ❤😘
Yo le pocho 15 Min la cebolla y meda la impresión de que queda más dulce. ..
Muy buen video
Gracias Eva! yo tambien lo hacia asi cuando comencé a cocinar, pero con el paso del tiempo he descubierto que me gusta más el resultado final de hacerlo todo junto. De todos modos como tu dices tambien queda muy rica.
Feliz dia guapa 😘
Estaba buscando recetas de tortillas y he topado con esta que, a decir verdad, me ha gustado mucho y pienso probarla 😋. Solo 2 comentarios que hacer: a) no dices el tamaño de la sartén, y b) no la enseñas por dentro para ver cómo queda de jugosa 😱. Y lo de la leche no lo había oído nunca, por eso tengo curiosidad 👌🏻
Hola, me alegra mucho saber que te ha gustado la receta.
Mi sartén es de 20cm, pero esto dependerá del grosor que le quieras dar, si usas una mas pequeña te quedara mas gordita, por el contrario si es mas grande, sera mas fina.
Con el tiempo que indico en la receta te quedará en su punto justo, ni cuajada en exceso, ni cruda, queda con un interior cremoso.
De todos modos para ampliar la informacion te recomiendo que leas el post que tienes en la cajita de informacion, alli te explico todo con mucho mas detalle. Te lo dejo a continuación
www.lacocinadelila.com/tortilla-de-patatas-con-cebolla/
Ya me contaras que tal te queda
@@lacocinadelila Genial, ¡muchas gracias por la info! Tengo varias sartenes, pero usé también la de 20 y quizá se me quedó un poco pequeña, ¡pero me quedó (para mi sorpresa) como a mí me gustan! 😋😋 Lástima que no se puedan subir fotos, si no, te la mostraría. Sin duda la pondré en mi libro de recetas que no fallan y se la haré a mis futuros peques 😊👌🏻
@@desireetm.3584 me encanta saber que te ha gustado el resultado!! si te animas y quieres subirla a insta me puedes etiquetar como @lilablogger o ponerla en la comunidad de face, me encantará vela!!
Te dejo la URL por si te animas!!
facebook.com/la.cocina.de.lila
Las papas antes de ser partidas deben haber hervido en agua? muy buen video, lo pienso hacer despues de que me respondan :33
Hola, no, las patatas deben estar crudas. De todos modos si visitas el enlace que tienes en la cajita de información veras que tienes muchos consejos y trucos adicionales.
Me encanta saber que te ha gustado el video. Ya me cintaras que tal te queda
Excelente video, lo de la leche no lo conocia, cual es la razón?
Gracias, con la leche queda mas jugosas
@@lacocinadelila genial, muchas gracias!
Hola desde Canarias 😊, el video y la receta genial pero necesito ver cómo quedó por dentro y sería bueno acabar el video contándolo y mostrar el interior, gracias cocinero UA-cam 😋😘
Quise decir, " cortandolo "🔪🤗
Hola, muchísimas gracias. Lamentablemente en este video eso ya no va a ser posible, pero tomamos nota para la próxima ❤
bien , no esta tan mal , calificación 7
Gracias 👍
A los que no los gusta con cebolla sois los raritos de España
😄😄😄
no dices a que temperatura poner el fuego una vez metemos la mezcla
Dependerá de lo cuajada que te guste, si la quieres bien cuajada fuego medio bajo. De todos modos puedes ver una explicación mucho mas extensa en el enlace que tienes en la cajita de información, te lo dejo aqui
www.lacocinadelila.com/tortilla-de-patatas-con-cebolla/
@@lacocinadelila gracias
Con que acompañas está tortilla?
con un pisto por ejemplo
Hola. Para esa cantidad de ingredientes, cual debe ser el diámetro de la sartén? Gracias
Hola, la mía es de 20cm 🙂
Buenas...puede ser leche de avena??
Hola, la leche de avena puede cambiar el sabor, si prefieres no usar leche, no pasa nada, de echo la leche solo un ingrediente adicional para que quede mas suave y esponjosa.
He quedado mi casa.
😊
Es necesario freír la papa o también se puede cocer.
Hola Beto, si lo queres es una tortilla española la patata tiene que ser frita, se puede cocer, claro que si, pero no es lo mismo. Un saludo
@@lacocinadelila lo que quiero es no utilizar mucho aceite, ya lo hice con tu receta y me encanto. Pero mi duda era si se podía hacer cocida la papa .
Gracias.
@@betodelcastillo1209 como poder puedes sin problema, pero no es lo mismo, la textura de la patatas es muy distinta. Ten en cuenta que ese aceite no va después a la tortilla, sino que lo reservas y lo puedes usar para otras recetas.
Me alegra mucho saber que te ha gustado ;)
Gracias bro el vidio , le hare esto a mi a tio el jugador de fornite😅
Me alegra saber que la vas a poner en practica! Ya nos contaras que tal te queda. Espero que tu tío quede encantado 😬
Me gustaría saber para cuantas personas son? Gracias.
¡Para cuatro personas! 🍽️✨ ¡Disfruta compartiendo esta deliciosa receta con tus seres queridos!
Delicioso
Muchas gracias 😉
Perdonen la ignorancia pero cual seria el fuego lento? 5-6 en vitroceramica?
Hola, seria entre el 4 y el 5. Saludos
@@lacocinadelila gracias!!!
Vine para hacer mi primera tortilla de patatas y me salió un tanque de Bielorrusia 😁
bueno por algo se empieza, practica y seguro que te sale mejor la proxima vez
La clave es cortarlo ni fino ni gordo, un truco para saber cuando darle la vuelta a la tortilla es escucharla cuando mueves las sartén ese es el punto
Gracias por compartir tus trucos ❤
Me mato el Ooo eel final
ajajjja es la voz de Gervasio que siempre que hago un plato dice lo mismo 😄😄😄
Lo de echar leche ,nunca abia visto que se le echara leche a la tortilla de patata,
chorrito de leche a los huevos batidos para lograr una tortilla más jugosa y cremosa. La leche aporta una textura suave y ayuda a que la tortilla no quede seca 😜
cuando se echa a la sarten la patata y cebolla con los huevos ha de estar la sarten a temperatura alta o media?
Debe esta a fuego medio, pero después tienes que bajarlo. En la cajita de información tienes un enlace donde te doy todos los detalles para que te quede perfecta 😜
👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋♥️♥️♥️
😉
Probaré a añadir leche a ver que tal. bsts
Ya me contaras que te parece el resultado. Un besote 😘
Q aceite usas ?
aceite de oliva suave
@@lacocinadelila muchas gracias ❤️
La estoy preparando ahorita no sabía que se le añadía leche
ya me contaras que tal te queda. La leche es opcional, pero con ella queda mucho mas sabrosa y esponjosa 😘
Tampoco se comentó cuantas papas lleva...........
tienes los ingredientes y las cantidades en la cajita de información
Yo llevo haciendo tortilla de patatas por 40 años pero nunca pongo leche , cebolla , patatas y huevos
¡Qué interesante! La tortilla de patatas es un clásico y hay muchas maneras de prepararla. Si llevas 40 años haciéndola sin leche, cebolla, y con solo patatas y huevos, seguramente tienes una receta que te encanta y que ha sido perfeccionada con el tiempo.
Añadir leche en la mezcla de huevos es una técnica que se utiliza para darle un toque más suave o esponjoso, pero es totalmente válido mantener la receta tradicional sin ella. ¡Cada quien tiene su estilo y su secreto en la cocina! 🍳😊
Porque le añades la leche??
porque queda mas jugosa y esponjosa
😂😂 todo el vídeo sufriendo que no se corte los dedos.
si te sirve, no me he cortado un dedo cocinando jamas😜
Cuatro patatas o cuatro medias patatas?
4 patatas, sino pondría 4 medias patatas 😜
Te faltó decir cuanto hay que cocinarla de cada lado.........
eso dependerá de lo cuajada que lo quieras, si la quieres poco hecha 3 o 4 minutos por cada lado, pera que quede bien cuajada entre 6 y 8 minutos
Hoy 09 de marzo de 2024 Día Mundial de la Tortilla de Patata
¡Que viva la tortilla! 😜